Чайный гриб полезные свойства и противопоказания при беременности

Содержание

чайный гриб полезные свойства и противопоказания при беременностиЛюдям, заставшим советские годы, не нужно объяснять, что такое чайный гриб. Почти у каждого на кухне стояла банка с плавающей в сладком чае медузой. В результате жизнедеятельности медузы получался напиток, напоминающий одновременно чай, лимонад и квас. Напиток был прекрасной альтернативой покупным лимонадам. Сейчас чайный гриб не так популярен, как в советское время, но те люди, которые ведут здоровый образ жизни и предпочитают лечиться народными методами, выращивают его до сих пор. Но можно ли пить чайный гриб при беременности или же он вреден?

Полезные вещества

Несмотря на свой малопривлекательный внешний вид, чайный гриб – существо очень полезное. Напиток, получаемый в результате совместной жизнедеятельности дрожжей и бактерий, содержит в себе следующие вещества:
• витамины РР, С;
• сахар;
• пищеварительные ферменты;
• незначительное количество кофеина и этанола.

Также чайный квас богат органическими кислотами: лимонной, уксусной, яблочной, молочной, глюконовой.
Китайцы использовали медузу для лечения заболеваний пищеварительного тракта еще несколько тысячелетий назад. В России о чайном квасе узнали во время войны русских и японцев. Однако особую популярность в СССР целебный напиток приобрел во второй половине XX века.

Чем он полезен беременным

Польза чайного гриба для беременных женщин неоспорима. Он нормализует кишечную микрофлору, тем самым укрепляя иммунитет. Особенно это актуально в период эпидемий, ведь беременным женщинам крайне нежелательно болеть гриппом и другими вирусными болезнями. Помимо этого чайный гриб при беременности применяют и для устранения других проблем. Женщины в интересном положении тоже иногда болеют, а лечиться таблетками им нежелательно.

• При лишнем весе ферменты гриба расщепят жир и ускорят процессы обмена.
• При насморке свежим чайным квасом можно промывать носовые пазухи.
• При запоре напиток окажет легкое послабляющее действие.
• Его используют как полоскание при болях в горле.
• При отеках, которыми беременные страдают очень часто, гриб выведет лишнюю жидкость.
• При грибковых болезнях поможет крепкий настой чайного гриба, применяемый наружно. Пить в таком случае нельзя.

Когда медузомицет беременным противопоказан

Если женщина в положении страдает такими заболеваниями, как сахарный диабет, язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью, то лучше воздержаться от употребления чайного кваса. Хоть и очень редко, но встречается аллергия на этот напиток. Тем будущим мамам, кто никогда не пил чайный гриб, нужно начинать с маленькой дозы, если аллергической реакции не будет, значит, можно пить смело.

Как и сколько пить

Суточная доза чайного гриба при беременности – 2-3 стакана. Свежий напиток можно пить и больше, а вот тот, который стоял несколько дней нужно употреблять осторожнее. Чем старше квас, тем больше в нем образуется уксусной кислоты.

Некоторые беременные женщины боятся пить напиток из-за присутствия в нем этанола. Эти опасения беспочвенны. Спирта в грибном квасе совсем немного, примерно в таком же количестве этанол содержится в кефире или магазинном квасе. Поэтому можно смело пить освежающий нектар и укреплять здоровье свое и будущего малыша.

Организм беременной женщины нуждается в здоровой пище и питье, это необходимо для строения организма будущего ребенка, но, к сожалению, на полках магазина не всегда можно найти что-то свежее и полезное. Зачастую будущим мамочкам хочется пить, особенно в летнее время, лимонад был бы в самый раз, но для женщины в положении это не наилучший вариант. А так и тянет пригубить что-то вкусненькое и кисленькое, ни для кого не секрет, что чайный гриб при беременности пить полезно, он выступает в качестве витаминизированного прохладного напитка.

Польза

Беременным чайный гриб пить просто необходимо, он имеет огромнейшее количество преимуществ. Несмотря на необычный вид напитка он, включает в себя не малое количество витаминов, и благодаря этому беременная женщина его может смело использовать в качестве лекарственного средства. А это вопрос для дамочек в интересном положении больше чем актуален, ведь им нельзя принимать лекарства, а лечиться-то нужно и это можно сделать с помощью чайного гриба.

чайный гриб полезные свойства и противопоказания при беременности

Полезные свойства:

  1. укрепление иммунитета;
  2. увеличивает обмен веществ;
  3. восстанавливает микрофлору;
  4. снижает отеки.

Период эпидемий, когда есть высокая вероятность заболеть гриппом и другими вирусными заболеваниями, ведь чайный гриб укрепляет иммунную систему. Боль в горле – это первая ступень к ангине, чтобы этого не допустить достаточно в течение нескольких дней пополоскать горло этим чудо-напитком.

чайный гриб полезные свойства и противопоказания при беременности

При появление насморка достаточно напитком промывать носовые пазухи и насморк пройдет, польза чайного гриба при беременности будет заметна уже через несколько дней.

С проблемой лишнего веса сталкиваются и беременные женщины. Напиток легко устранит эту проблему, благодаря ферментам, которые входят в состав. Обмен веществ проходит быстрее. При запоре и во время нарушения кишечной флоры чайный гриб является напитком No 1, он имеет послабляющее действие и не нужно принимать никакие лекарства.

Обычно беременные женщины страдают отеками на ногах, в таком случае напиток тоже придет на помощь — выведет лишнюю воду из организма.

Противопоказания к употреблению

Чайный гриб, как и лекарственный препарат, имеет свои противопоказания, к сожалению не все беременные могут вкусить этот ароматный и сверх вкусный напиток. Это связанно с тем, что от него может быть польза и вред, в зависимости от организма женины.

Если у будущей мамы сахарный диабет, язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью, то в таком случае этот чудо-напиток противопоказан, так же у беременной могут наблюдаться аллергические реакции. Если чайный квас употребляется впервые и женщина не знает, какова будет ее реакция на этот напиток, то лучше выпить пару глотков и прислушаться к собственному организму, принимает ли он новый продукт или нет.

чайный гриб полезные свойства и противопоказания при беременности

Кстати, если у ребенка нет аллергии не на один из компонентов чайного гриба, то его можно пить и в период лактации, только не в большом количестве, это будет очень хорошо как для мамы, так и для малыша. Витамины необходимы в любом возрасте, а если организм еще слаб, и к нему цепляются различные микробы и вирусы, то почему бы не подкрепить свой организм натуральным продуктом. Если вникнуть о свойствах этого солнечного напитка, то можно понять, что гриб можно употреблять не только для лечения, а в косметических целях.

Можно ли пить чайный гриб при беременности? Наверняка молодые мамочки краем уха слышали о пользе напитка. Можно без описки пить чайный гриб для беременных, если нет противопоказаний по состоянию здоровья, нет гастрита или язвы желудка, других заболеваний. А так, впрочем, пить его можно и нужно, особенно полезен чайный гриб при беременности на ранних сроках, потому что в первые дни и месяцы больше всего организм женщины нуждается в поддержании его витаминами. В сутки разрешается пить не больше трех стаканов.

Полезные рекомендации

Беременные женщины с опасением относятся к настоянному напитку, потому что в нем образуется много уксусной кислоты, во избежание болей в желудке, лучше его пить понемногу. А вот переживать за то, что в чайном грибе находиться этанол не стоит, его там не много, в магазинном квасе этанола больше чем здесь, так что лишние опасения в сторону.

чайный гриб полезные свойства и противопоказания при беременности

Если после первого глотка все в порядки, то можно пробовать пить два глотка и постепенно увеличивать дозу. Главное не злоупотреблять напитком, потому что в любое время можно вызвать аллергию или жжение в желудке.

Как и любой продукт, который употребляется в пищу первый раз, чайный гриб при беременности нужно пить, начиная с одного глотка. В противном случае реакция организма может быть непредсказуемой, тем более что вынашивание – это особенное положение женщины.

Кстати, грудничкам так же можно давать чайный гриб, начиная с шести месяцев, если у него нет аллергии на его компоненты. Но во избежание возможной аллергии лучше пока воздержаться, маминого молока пока будет достаточно для поддержания младенческого иммунитета.

Подведя краткий итог, можно сказать, что пить чайный гриб во время беременности полезно, но не во всех случаях. Если у будущей мамочки есть противопоказания по состоянию здоровья, то от гриба лучше отказаться. Но если взять в общем, то данный напиток полезен каждому человеку как детям, так и пожилым людям.

чайный гриб полезные свойства и противопоказания при беременности

Точное происхождение чайного гриба неизвестно. Его родиной считают Тибет, а к нам он попал предположительно в начале прошлого века из Японии. Чайный гриб не имеет отношения к растениям. Это симбиоз дрожжей и бактерий, для которого питательной жидкостью служит сладкий чай. Настой из него обладает свойствами антибиотика, поэтому иногда рекомендуют чайный гриб беременным, которые стараются воздерживаться от лекарств при простуде или гриппе. Кроме того, употребление чайного гриба при проблемной беременности помогает справиться с отеками и улучшить самочувствие женщины.

Характеристика и полезные свойства

Чайный гриб – это живой организм, колония дрожжевых грибков, живущих вместе с уксусными бактериями. У колонии плотная, слоистая верхняя часть, похожая на настоящий гриб. Нижняя часть называется ростковой зоной, из-за нее организм похож на медузу. Возможно поэтому одно из научных названий этого организма – медузомицет.

Питательной средой для медузомицета служит слабый чайный настой, где растворено немного сахара. Содержащиеся в чае вещества нужны организму для синтеза аскорбиновой кислоты, выработки целлюлозных волокон. Дрожжевой грибок сбраживает сахар до получения этилового спирта и углекислоты, а бактерии перерабатывают спирт в уксусную кислоту. В результате получается слегка газированный кисло-сладкий напиток, немного похожий по вкусу на квас.

В настое чайного гриба около 10 органических кислот, среди них преобладают глюконовая и койевая. Они придают напитку антибактериальные свойства, причем глюконовая кислота считается сильным природным антибиотиком. Наличие в настое волокон целлюлозы делает его полезным при запорах и некоторых других проблемах с кишечником. Чаепитие с настоем чайного гриба снабдит организм витаминами С и группы В, никотинамидом, ценными ферментами – липазой, амилазой, протеазой.

Можно ли беременным чайный гриб

Настой чайного гриба улучшает самочувствие будущей матери (фото: fr.cdn.v5.futura-sciences.com)

Настой гриба, как и любой другой напиток из природных ингредиентов, можно пить во время беременности только по согласованию с врачом. Такие напитки всегда содержат биологически активные вещества, от которых может быть польза и вред. Если будущая мама здорова, не жалуется ни на какие хронические заболевания, не страдает аллергией, то настой из чайного гриба можно пить. Он снабдит организм женщины витаминами, улучшит пищеварение и общее самочувствие.

Если вы решили впервые попробовать настой чайного гриба уже будучи беременной, начинайте с нескольких глотков в день. При нормальном самочувствии и отсутствии аллергической реакции через 3-4 дня можно перейти на 2-3 чашки этого напитка ежедневно.

Опасения женщин, что напиток из гриба вреден из-за содержащегося в нем спирта, напрасны. Этанола в нем примерно столько же, сколько в кефире или квасе.

Какие проблемы поможет решить чайный гриб беременной женщине

Чайный гриб поможет беременной справиться с простудой и воспалением (фото: liveangarsk.ru)

Очень ценятся беременными женщинами антибактериальные свойства чайного гриба. При простудах, некоторых инфекционных заболеваниях, которые случаются в период ожидания ребенка, настой вполне заменяет антибиотики. Им полощут больное воспаленное горло, промывают носовые пазухи при насморке.

Пить чайный гриб при беременности рекомендуют, если женщина страдает отеками. Врач может порекомендовать настой в таких случаях:

  • при запорах – он обладает послабляющим действием;
  • при проявлениях токсикоза – уменьшает тошноту, прекращает рвоту;
  • при ранах, воспалениях на коже – ускоряет заживление;
  • при избыточном наборе веса – содержащиеся в настое ферменты обладают свойством расщеплять избытки жира.

Особенности ухода за чайным грибом

Для роста чайного гриба нужен некрепкий свежий сладкий чай (фото: tonnasamogona.ru)

Чтобы вырастить новый чайный гриб, надо верхнюю пленку зрелого организма отслоить и опустить в банку с чистой водой. Через день-два она опустится ко дну. Ее вынимают, моют нехолодной кипяченой водой и опускают в 3-литровую банку с чайным раствором. Чай нужен не слишком крепкий, черный или зеленый. На литр воды понадобится 100 г сахара и 2-3 чайные ложки заварки. Банку надо прикрыть марлей, но не крышкой, чтобы к организму поступал воздух.

Постепенно гриб заполнит всю свободную поверхность банки с чаем. Спустя 3 недели начнет слоиться и выпустит вниз ростки. Через неделю после их разрастания грибной квас готов к употреблению.

Чайному грибу нужен для жизни свет, но ему вредят прямые солнечные лучи. Поэтому настой готовят в стеклянной банке, но ставят ее, например, на открытую полку шкафа. Раз в 3 дня гриб подкармливают, аккуратно подливая в банку некрепкий подслащенный чай.

Каждые 2 недели гриб достают и моют бережно теплой кипяченой водой. Нельзя мыть его интенсивно, это нарушит его жизнедеятельность. Если гриб не плавает на поверхности, а углубляется в питательную среду, значит ему не хватает сахара. Добавляют сахар, растворив его в чае. Нельзя сыпать сахарный песок прямо в банку. Его кристаллики могут повредить гриб.

Правила приема

Готовый настой чайного гриба помещают в холодильник (фото: the-challenger.ru)

Готовый настой чайного гриба аккуратно сливают, процеживая через ткань или марлю. А в банку с грибом заливают заранее приготовленный, подслащенный свежий чай. Грибной напиток сберегают в холодильнике. Он сохраняет свои свойства достаточно долго и даже становится вкуснее.

Настой чайного гриба пьют по 2-3 стакана в день. Будущая мама должна уточнить разрешенную ей дозу у своего врача. Свежеприготовленный напиток допустимо пить больше. Зрелый настой употребляют с осторожностью, потому что в нем выше концентрация кислот.

Противопоказания, возможный вред, меры предосторожности

Для приготовления напитка из гриба нужна свежая заварка чая (фото: washingtonpost.com)

Важная мера предосторожности, которую надо соблюдать при приготовлении напитка из чайного гриба – использовать только свежезаваренный чай, хорошо вымытую посуду и чистую воду. Несоблюдение санитарных норм грозит превратить настой в источник бактериальной инфекции. Если напиток перезрел и приобрел неприятный вкус, от него надо отказаться и заварить новый.

Чайный гриб противопоказан при:

  • сахарном диабете, в том числе гестационном;
  • повышенной кислотности желудочного сока;
  • язвенной болезни, воспалительных заболеваниях кишечника;
  • подагре;
  • любых грибковых заболеваниях, независимо от локализации процесса.

Настой из чайного гриба может нанести вред тем, кто страдает пониженным давлением. Если беременная принимает какие-то лекарства, назначенные врачом, то грибной настой разрешено пить не ранее чем спустя два часа.

Мнение эксперта

Елена Плахотнюк

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Если рассматривать чайный гриб с точки зрения потенциального вреда для организма, то можно однозначно сказать, что этот напиток не вреден. Беременные или кормящие матери также могут пить напиток чайного гриба, но не должны делать это в больших количествах, так как это ферментированный чай и в нем содержится определенное количество алкоголя и кофеина.

Беременным имеет смысл вообще отказаться от напитка, если он слишком кислый. Чрезмерное потребление кислого напитка чайного гриба может привести к развитию метаболического ацидоза — смещение кислотно-щелочного баланса в сторону увеличения кислотности (уменьшение pH).

Молочный гриб — можно ли беременным

Напиток из молочного гриба беременным разрешается после согласования с врачом (фото: i41-cdn.woman.ru)

Молочный гриб очень похож на чайный. Но в нем, помимо грибковых микроорганизмов и уксусных бактерий, живут еще и лактобактерии. Этот организм помещают не в чай, а в молоко. Особенность напитка из молочного гриба в том, что он уменьшает кислотность желудочного сока, смягчает аллергические реакции, помогает организму восстановиться после приема антибиотиков.

Несмотря на полезные свойства, молочный гриб допустимо употреблять беременным, только если разрешит врач. Его запрещено пить при непереносимости лактозы и в случае аллергии на любые виды белка. Напиток из молочного гриба может провоцировать повышенное газообразование в кишечнике, поэтому при склонности к метеоризму беременным придется от него отказаться. Запрещен молочный гриб при диабете, бронхиальной астме, гипотонии, любых проявлениях грибковой инфекции.

Больше информации о чайном грибе, его полезных и вредных свойствах, смотрите в видео ниже.

Вкусы и пристрастия женщины в интересном положении изменчивы и своеобразны: то ей хочется соленого огурчика, то какой-нибудь гастрономической экзотики.

Чайный гриб при беременности может стать настоящей палочкой-выручалочкой, поскольку содержит комплекс веществ, в котором нуждается в это время женский организм.

Насколько полезен и безопасен этот продукт для будущей мамы и плода, какие нормы, правила и ограничения существуют, – ответы на эти вопросы вы найдете в этой статье.

Экстракт чайного гриба обладает противовоспалительными, антибиотическими и  обезболивающими свойствами.  Этот полезный напиток используют для лечения хронических заболеваний пищеварительной и сосудистой систем, при нарушениях обмена веществ, ослаблении иммунитета, нервных расстройствах. На Востоке его традиционно используют в качестве профилактического и общеукрепляющего средства.

Можно ли беременным пить чайный гриб, обладающий столь универсальными целебными свойствами? Разумно ли отказываться от источника полезных веществ и природных антибиотиков, столь необходимых во время вынашивания ребенка. Судите сами.

Чайный гриб беременным – польза или вред?

Аргументы в пользу чайного гриба при беременности однозначно перевешивают доводы против. Некоторые противники чайного кваса для будущих мам ссылаются на присутствие в нем кофеина и этилового спирта. Но эти же стимуляторы в тех же концентрациях наличествуют, например, в чае (кофеин) и в кисломолочных продуктах (этилен). Если беременная женщина пьет зеленый чай и кефир, то почему она должна отказываться от такого полезного продукта, как чайный гриб?

Можно ли чайный гриб при беременности

Настой комбуча* безвреден, хотя, как и любое природное средство, имеет некоторые ограничения, которые перечислены в предыдущих статьях. Здоровые люди пьют чайный уксус в профилактических целях – для бодрости и хорошего самочувствия, больные – в качестве лечебного средства, эффективного при многих недугах. Что касается особых категорий, таких как беременные и кормящие, то в каждом конкретном случае вопрос включения чайного гриба в ежедневный рацион женщины должен решаться индивидуально. В целом же, чайный гриб беременным можно и нужно употреблять, поскольку он повышает защитные силы, улучшает самочувствие и сохраняет красоту.

Многочисленные отзывы женщин, употреблявших чайный квас, свидетельствуют в его пользу. Это средство помогло им избежать нежелательных осложнений и приема фармацевтических препаратов, вред от которых – и для матери, и для плода – общепризнан.

* комбуча — американское название этой разновидности зооглеи

Проблемы беременности и чайный гриб

Токсикоз первого триместра

Чайный гриб смягчает симптомы раннего токсикоза беременных: приятный на вкус кисло-сладкий слегка газированный напиток утоляет жажду и гасит приступы тошноты. Механизм его действия в данном случае объясняется способностью чайного гриба очищать организм от токсинов и регулировать обмен веществ. В результате положительных сдвигов в организме нормализуется гормональный фон и психо-эмоциональное состояние. Токсикоз или проходит совсем, или становится менее выраженным.Полезная рекомендация: пейте чайный гриб с чайной ложечкой меда утром натощак или через час после первого приема пищи.

Проблемы пищеварения

Экстракт зооглеи очищает желудочно-кишечного тракт, улучшает функции желудка и пищеварительных желез (печени, желчного пузыря, поджелудочной). Нормализует микрофлору кишечника, решая проблему излишнего газообразования и запоров. Особенно полезен чайный уксус при пониженной кислотности желудочного сока при недостатке пищеварительных ферментов. При повышенной кислотности  употребляйте чайный квас разбавленным и с медом.

Авитаминоз, анемия

Недостаток витаминов и микроэлементов в организме матери может привести к различным нарушениям в развитии плода и нанести вред здоровью женщины. Как видите, проблема достаточно серьезная. Можно, конечно, пить синтетические витаминные комплексы из аптеки, но лучше отдать предпочтение натуральным средствам. Экстракт чайного гриба – это то, что вам нужно. Чтобы усилить витаминные свойства этого целебного продукта, настаивайте гриб не на чайной заварке, а на отваре сладкого шиповника.

Повышение артериального давления (гипертония)

Систематическое применение чайного уксуса обеспечивает стойкое снижение артериального давления, а также улучшает состояние сосудов, кровоснабжение органов и тканей.

Лишний вес, быстрый набор веса во время беременности

Экстракт комбуча помогает нормализовать обмен веществ, обуздать аппетит и сохранять оптимальный вес.

Хронические и острые инфекции

Инфекционные болезни во время беременности чреваты неблагоприятными последствиями для здоровья будущего ребенка. Часто в это время у женщины падает иммунитет, дают о себе знать дремавшие в организме инфекции. И здесь на помощь могут прийти полезные микроорганизмы – пробиотики, т.е. все тот же чайный гриб.

Бактерицидные свойства чайного гриба широко известны. Он производит натуральный и безвредный для человека антибиотик, поражающий бактерии стафилококка, стрептококка и пневмококка. Природный лекарь не только помогает ликвидировать очаги хронических инфекций в организме матери, но и защищает ее от внешних «врагов».  Кроме того, комбуча повышает иммунитет и помогает при вирусных инфекциях: гриппе и ОРЗ. Настоянный на отваре липы и малины, чайный уксус действует как натуральное жаропонижающее и противовоспалительное средство: он снижает температуру и устраняет головную боль.

Еще один бонус: концентрированный настой чайного гриба эффективен при наружном использовании. Он снимает воспаление и облегчает состояние при ангине, хроническом тонзиллите, ларингите, насморке, стоматите и пародонтозе. И – самое главное – это универсальное природное средство избавляет будущую маму от необходимости принимать дорогостоящие и токсичные для младенца препараты.

Нагрузка на почки и мочевой пузырь

Очищая кишечник, нейтрализуя очаги инфекции и приводя в порядок работу всех органов и систем организма, чайный квас тем самым снижает нагрузку на выделительную систему.

Высыпания на коже, ломкость волос и ногтей

Эта проблема сигнализирует о недостатке биологически-активных веществ в организме женщины. А ведь нам хочется быть красивыми и привлекательными зависимо от нашего состояния. Все то же чудесное средство под названием «комбуча» улучшает состояние кожи, структуру волос и ногтей.

А еще чайный гриб очищает организм от токсинов, избавляет от головных болей и вегето-сосудистой дистонии, повышает работоспособность и настроение, помогает справиться с бессонницей, раздражением и апатией.

Как принимать чайный гриб беременным

Старайтесь придерживаться несложных правил содержания зооглеи и приготовления чайного кваса. Только такой продукт принесет вам пользу.

Пить «напиток здоровья» нужно свежим, слегка разбавленным (чтобы на вкус был не сильно кислым), в умеренных количествах. Оптимальная порция чайного кваса для беременных – 100-150 мл (примерно полстакана) на один прием, кратность приема – 2-3 раза в день).

Принимать за час до еды или через два часа после. Рекомендуется также принимать напиток натощак или перед сном

Как показывает практика: можно беременной пить чайный гриб, вернее, его настой, поскольку этот напиток насыщен полезными компонентами и помогает справиться со многими проблемами беременности и безболезненно пройти этот этап жизни.

Во время беременности закладывается здоровье вашего малыша, и очень важно, как вы проведете эти девять месяцев. Ваш образ жизни и питание, ваши самочувствие, мысли и настроение – все имеет значение. Постарайтесь прожить этот период без болезней и стрессов, черпая силы и вдохновение у Матушки-природы.

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство» Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»