Имбирь полезные свойства и противопоказания для детей

Содержание

Полезные свойства имбиря для детей

Список, включающий многочисленные полезные свойства имбиря для детей, традиционно открывают витамины, которых в свежем имбирном корне немало (С, B1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, Е), и химические элементы (калий, натрий, фосфор, магний, кальций, железо, медь, цинк, марганец, селен). Но, представьте себе, это все – второстепенно, поскольку подобный набор имеют многие привычные овощи и фрукты.

В имбире есть ω-3 и ω-6 жирные кислоты, а также незаменимые аминокислоты – триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, тирозин и др. Однако дело даже не в них: в нормальных условиях каждый ребенок получает их из пищевых продуктов – молочных, мясных, злаковых, бобовых.

Лечебные свойства имбиря обеспечиваются входящими в состав его эфирного масла алкалоидами, гликозидами, флавоноидами и полифенольными соединениями (терпенами, терпеноидами, терпеновыми кислотами и их изомерами). Все их перечислить невозможно, но наиболее активные назвать нужно, чтобы привести некоторые «биохимические аргументы», подтверждающие полезные свойства имбиря для детей и взрослых. Это 6-гингерол, 6-шогаол, зингерон, эвгенол, капсаицин, мирцен, р-цимол, α- и β-пинены, линаоол, фелландрен, кверцетин, β-бисаболен, фарнезен, борнеол, камфора; кофейная, хлорогеновая и феруловая кислоты и т.д. А далее — медицинские факты и рекомендации по поводу того, в каких случаях и как давать имбирь детям.

Корень имбиря для детей: кашель, насморк и не только

Большинство фенолсодержащих природных соединений имеют антисептические и антибактериальные свойства, и в составе корня имбиря их более чем достаточно: гингеролы, цинеол; α-терпинеол, шогаол, бензальдегид, β-пинен, капсаицин, хлорогеновая кислота, цитраль, цитронеллаль, фурфурол, лимонен, линалоол, мирицетин и др. У β-бисаболена, α-пинена, куркумина, борнил-ацетата, лимонена, цимола и выше названных кислот выявлены антивирусные свойства (в том числе и против вируса простого герпеса), а у 6-гингерола, 6-шогаола, борнеола и эвгенола – жаропонижающие. Поэтому чай с имбирем для детей – одно из лучших домашних лечебных средств при всех простудных заболеваниях и инфекциях верхних дыхательных путей.

Можно применять имбирь от кашля для детей: в этом поможет совокупное отхаркивающее действие цинеола, камфена, гераниола, лимонена, α-пинена, цитраля и борнил-ацетата, а также расслабляющее бронхи и успокаивающее воздействие терпеноидов линалоола и нерола.

Как давать имбирь детям при простуде? Так же, как и взрослым – в виде чая. И приготовить чай с имбирем для детей так же несложно. От корня отрезается небольшой кусочек (длиной 2-2,5 см), очищается от кожуры, как можно мельче режется, заливается двумя стаканами кипятка и кипятится в течение четверти часа. Затем отвар настаивается до приемлемой для питья температуры и процеживается. Советуют добавить немного меда (если у ребенка нет аллергии) и ломтик лимона; давать по 100-150 мл два-три раза в день. Кстати, во время кипячения имбиря можно добавить чайную ложку сухого зеленого чая, а перед употреблением прямо в чашку выдавить сок из половинки апельсина.

Имбирь помогает и когда болит горло – благодаря болеутоляющим свойствам 6-гингерола, мирцена, 6-шогаола, р-цимола, кверцетина, а также кофейной, феруловой и хлорогеновой кислот. Кроме того, чай с имбирем рекомендуется пить при тонзиллите: воспаление в горле будет проходить быстрее, так как активные вещества растения тормозят синтез фермента циклооксигеназы (ЦОГ-2) — катализатора всех воспалительных процессов в организме.

Имбирь от насморка детям применяется в виде ингаляций. Первый способ — дышать парами отвара корня, второй – натереть немного имбиря на терке и несколько раз в день по 2-3 минуты вдыхать носом выделяемые эфирные вещества.

Имбирь широко используется в качестве альтернативного лечения тошноты, связанной с укачиванием детей в транспорте. Для этого маме нужно иметь при себе флакончик с эфирным маслом имбиря, и как только ребенок почувствует тошноту, капнуть одну-две капли масла себе на ладонь (с теплой кожи оно будет испаряться сильнее) и дать подышать ребенку.

Безопасным и достаточно эффективным является корень имбиря для детей как ветрогонное, противопоносное, гепатопротекторное средство. За счет антигистаминных свойств шогаола, гингерола, цитраля, мирицетина и др. вдыхают запах имбиря и пьют имбирный чай как противоастматическое средство.

А общий успокаивающий эффект, который дает чай с имбирем для детей, обеспечивают гамма-аминомасляная кислота, цинеол, кариофилен, цитраль и другие вещества корня этого растения.

Противопоказания к употреблению имбиря для детей

Как вы понимаете, не может не быть случаев, когда при всей безусловной пользе растения, применять его не стоит. Имбирь – не исключение: противопоказания к употреблению имбиря для детей существуют.

Во-первых, необходимо учитывать индивидуальную повышенную чувствительность организма, при которой обычный чай с имбирем может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому — в первый раз давая простудившемуся ребенку имбирный чай — следует ограничиться несколькими глотками и в течение дня проследить за реакцией: нет ли высыпаний на лице, боли в животе, расстройств стула и др. Кроме того, имбирь противопоказан при заболеваниях желудка и желчного пузыря, выраженных патологиях сердечно-сосудистой системы, тромбоцитопении.

Возможный вред имбиря для детей заключается в том, что «рогатый корень» разжижает кровь и может увеличить риск кровотечения, а также может снизить уровень сахара в крови. Флавоноид кемпферол не сочетается с железом и ухудшает его усвоение. Алкалоид капсаицин (дающий жгучесть вкусу имбиря) раздражает верхние дыхательные пути, кожу и слизистые оболочки, повышает слюноотделение. Действие нейромедиатора гамма-аминомасляной кислоты сопровождается снижением АД и частоты сердечных сокращений. Терпентоид галанолактон — антагонист 5-НТ3 рецепторов серотонина — действуя на эти рецепторы в кишечнике, понижает моторную активность пищевода, что может вызвать дискинезию ЖКТ у детей дошкольного возраста.

Но, в основном, имбирь для иммунитета детям может принести немалую пользу: его активные вещества не только помогают регулировать некоторые обменные процессы в организме, но и защищают его от свободных радикалов, повышая устойчивость и защитные силы.

В книге индийских медиков С. и А. Пакраши (Pakrashi) «Ginger: A Versatile Healing Herb» говорится, что идеальное время для введения в рацион ребенка имбиря – через два месяца после начала прикорма более густой пищей. Одно из главных преимуществ, которые дает имбирь для детей раннего возраста, – решение проблем расстройства желудка, запора, колик и метеоризма. Азиатские врачи считают, что для этого достаточно раз в день давать малышу четверть чайной ложки свежего имбирного сока, смешанного с половиной чайной ложки фруктового сока.

!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Имбирь — это известное во всём мире растение. Его корни употребляют в пищу во множестве различных рецептов и вариантов приготовления. У многих людей имбирь ассоциируется, в первую очередь, с азиатской кухней. Но и в русской этой пряности уделяется значительное внимание. Имбирь традиционно входит в состав кваса, сбитня и других народных напитков, используется в выпечке (например, знаменитые тульские пряники) и кондитерских изделиях. Также имбирь благотворно влияет на здоровье человека и широко применяется в медицине. Каждому человеку, который заботится о своём здоровье, следует знать, как использовать имбирь, его полезные свойства и противопоказания, а также ограничения по употреблению этого растения в пищу.

Химический состав (таблица)

В этой таблице указан химический состав сырого корня. При термообработке и других способах приготовления состав несколько меняется — одних минералов и витаминов становится меньше, а других, наоборот, больше. Но общие черты сохраняются независимо от того, была ли пряность высушена, замаринована или законсервирована.

имбирь полезные свойства и противопоказания для детей

От способа обработки продукта зависит набор полезных элементов в нём

Какими полезными свойствами обладает имбирь

имбирь полезные свойства и противопоказания для детей

О чудодейственных свойствах растения в своей книге указал известный мусульманский учёный Ибн Сина (Авиценна) ещё в 1016 г

Корень растения — многофункциональная штука. У него можно выделить сразу 3 отдельных группы полезных свойств:

  • общие — для всех людей;
  • отдельно для женщин;
  • отдельно для мужчин.

Также необходимо учитывать, что во время термообработки и других видов приготовления (консервация, маринование, сушка) характеристики растения меняются.

Общая польза

Полезность корня имбиря обусловлена наличием большого количества витаминов и минералов. Благодаря богатому составу эта пряность обладает следующими свойствами:

  • снимает температуру и тошноту при простуде и заболеваниях группы ОРВИ (но при температуре выше 38 градусов употреблять имбирь не следует);
  • уменьшает тошноту и ощущение дискомфорта при токсикозе, послеоперационном синдроме, химиотерапии, морской болезни;
  • понижает уровень холестерина, мешает свертыванию крови и улучшает ее циркуляцию;
  • очищает артерии, благодаря чему используется для профилактики инсультов и сердечных приступов;
  • укрепляет кости и хрящи, борется с воспалительными процессами в суставах;
  • снимает отёчность мышц и ощущение их усталости;
  • мешает развитию вирусов и бактерий респираторных заболеваний;
  • имеет отхаркивающее и потогонное действие, что делает его полезным при множестве разных болезней.

Видео: Имбирь, полезные свойства

Польза для женщин

Для представительниц прекрасного пола имбирь очень полезен, потому что он:

  • эффективно борется с физическими признаками старения организма (морщины, целлюлит и многое другое);
  • снижает болевые ощущения и судороги при менструальном цикле;
  • способствует похудению, повышает эффективность диет и занятий спортом, помогает выведению токсинов и шлаков при похудении;
  • успешно справляется с мигренью и головокружением.

Отдельного внимания заслуживает польза пряности во время беременности. Корень этого растения уменьшает головокружение и токсикоз при беременности, оказывает противорвотное воздействие. Но на поздних сроках, после 18–20 недель, от употребления имбиря следует воздерживаться. Кроме того, при грудном вскармливании принимать его нужно очень осторожно — для матери он безопасен, а вот организму младенца способен навредить.

Свойства для мужчин

Об огромной пользе растения для сильного пола говорит даже само название. В китайском языке «имбирь» означает «мужественность». Он крайне полезен для мужчин потому что:

  • усиливает потенцию (это неразрывно связано с улучшением циркуляции крови, о котором мы уже говорили ранее);
  • повышает мужскую силу и придает уверенности (при этом особенно эффективен не сам корень имбиря, а имбирное масло);
  • эффективно борется с воспалением предстательной железы (простатитом).

Польза и вред при термообработке и при разных способах приготовления

В разных состояниях имбирь имеет разные свойства. Конечно, наиболее полезен сырой корень, но употреблять его в пищу — приятного мало. Разве что пожевать и выплюнуть маленький кусочек, как это часто делают для снятия тошноты.

Особенности имбиря, приготовленного разными способами, таковы:

  1. Маринованный продукт сохраняет все витамины и минералы, поэтому он полезен почти так же, как и сырой. Кроме того, процесс маринования снижает калорийность продукта. Это делает пряность оптимальным выбором для людей, стремящихся похудеть. Но при язве желудка и других болезнях ЖКТ маринованный имбирь употреблять нельзя, ведь его пряный вкус усугубляется ещё и остротой маринада.
  2. Консервированный имбирь почти ничем не отличается от маринованного. Разница только в том, что консервация подразумевает заготовку впрок, и спустя несколько месяцев часть полезных свойств исчезает. Это касается и других продуктов. Но вредными они от этого, конечно же, не становятся.
  3. Сушёный имбирь тоже успешно сохраняет все особенности «оригинала». Это касается и целых корней, и перетёртых в порошок. Именно в сушёном виде пряность используют как приправу, а также добавляют в лекарственные препараты. Но если злоупотреблять сушёным имбирем, то есть риск возникновения изжоги и раздражения гортани.
  4. Имбирный чай — один из наиболее популярных способов приготовления корня. Такой напиток сохраняет все полезные свойства растения, но в процессе настаивания они «перебираются» из имбиря в сам чай. Поэтому есть продукт, из которого был сделан напиток, нет смысла — в нём почти ничего не осталось. Также в имбирный чай можно добавлять сахар, мёд и лимонный сок по вкусу — это никак не вредит. Этот способ приготовления наиболее эффективен против простуды и респираторных инфекций.
  5. Имбирная настойка на водке — ещё один способ извлечения из этого растения его полезных свойств. Как и в случае с чаем, сам корень после настаивания можно выбрасывать. Его польза переходит в водку, на которой он был настоян. Такой «препарат» особенно полезен при простуде и болезнях группы ОРВИ, а также для нормализации работы нервной системы.
  6. Сок имбиря — настоящий концентрат полезных свойств. 1 чайная ложка подсоленного сока, разведённая в 100 мл воды, способна заменить целую тарелку маринованного корня. Но принимать сок следует в малых количествах, и обязательно разбавляя водой. Кроме того, сок противопоказан при болезнях пищеварительной системы.

имбирь полезные свойства и противопоказания для детей

Маринованый имбирь противопоказан при заболеваниях ЖКТ

Термообработка «убивает» значительную часть полезных микроэлементов в составе имбиря. Поэтому маринуют и консервируют его обычно «холодным». Маринад, согласно рецепту, доводят до кипения, чтобы продукт лучше им пропитался, но сами корни при этом не варят и не подвергают длительному нагреванию.

Какие бывают противопоказания

Как и у большинства продуктов, у имбиря есть несколько противопоказаний к употреблению в пищу. От использования пряности следует воздержаться людям с такими заболеваниями:

  • язва желудка и гастрит (впрочем, людям с этими диагнозами нельзя употреблять не только имбирь, но и острые продукты в принципе);
  • камни в жёлчном пузыре;
  • лихорадка, высокая температура (выше 38 градусов);
  • склонность к изжоге или икоте;
  • цирроз печени, гепатит в острой и хронической форме;
  • ожоги;
  • хроническая диарея, геморрой;
  • поздние сроки беременности.

Важно! Имбирь следует исключить из рациона маленьких детей — как минимум, до 3 лет. Детям от 3 до 7 лет продукт уже можно давать, но в очень малых количествах и обязательно в составе какого-то блюда, а не сырым.

Есть случаи, при которых продукт строго не запрещён, но употреблять его можно только в малых количествах:

  • проблемы с сердцем (имбирь способен кратковременно нарушить ритм сердцебиения, что абсолютно безопасно для здорового человека, но может навредить больному);
  • заболевания пищеварительной системы (кроме язвы и гастрита, при которых корень растения строго запрещён);
  • бессонница (пряность оказывает бодрящий эффект, поэтому при бессоннице не рекомендуется);
  • гиперчувствительность кожи и её заболевания (псориаз, дерматит и т.п.);
  • склонность к аллергическим реакциям на продукты питания;
  • подготовка к операции (особенно — если хирургическое вмешательство касается внутренних органов и пищеварительной системы).

Наконец, следует помнить, что от злоупотребления острыми и пряными продуктами может произойти раздражение слизистой оболочки гортани. Это бывает не только с имбирём, но и с горьким перцем, луком, чесноком, а также многими другими специями.

Как правильно употреблять корень

имбирь полезные свойства и противопоказания для детей

Напиток с имбирём можно употреблять до 2 л в сутки

Чтобы «выжать» из этой пряности максимум пользы и избежать вреда, необходимо руководствоваться нормами употребления продукта. Далее будут указаны меры для здоровых людей, не имеющих противопоказаний к имбирю. Очевидно, что при вхождении в «группу риска» дозировки должны быть существенно снижены.

Таблица норм употребления продуктов и производных имбирного корня

Нюансы употребления

Существуют группы людей, для которых нюансы употребления имбиря в той или иной мере отличаются:

  • беременные женщины;
  • кормящие матери;
  • женщины и мужчины, сидящие на диете или стремящиеся похудеть;
  • дети;
  • люди с отдельными заболеваниями (онкология, диабет, панкреатит, простатит и др.).

При беременности

имбирь полезные свойства и противопоказания для детей

Для страдающих токсикозом беременных имбирный чай может стать настоящим спасением

Беременным женщинам следует относиться к продукту с повышенной осторожностью:

  1. Суточную норму необходимо уменьшить в 2 раза по сравнению с нормами для здоровых людей, указанными выше. Так, беременным не следует употреблять более 2 г сухого и более 15 г маринованного имбиря.
  2. Начиная с 18–20 недель беременности, от многих продуктов следует полностью отказаться. В их список входит всё острое и пряное, в том числе и корень имбиря.
  3. Наиболее эффективен для беременных женщин имбирный чай. Его можно пить много — около 1 л в день. Такой напиток позволяет укрепить иммунитет и избавиться от неприятных симптомов беременности, таких как токсикоз.

Чай является оптимальным способом употребления имбиря при беременности. Но если вкус напитка не нравится, то можно использовать пряность, маринованную в «щадящем» рассоле — без уксуса и горького перца.

При грудном вскармливании

Матерям, которые кормят грудью, имбирь в целом не противопоказан. Но существует много ограничений, которые никак нельзя игнорировать:

  1. До того, как младенцу исполнится 3 месяца, корень употреблять вообще нельзя. Если нарушить этот запрет, то аллергическая реакция у грудничка почти неизбежна.
  2. После 3 месяцев можно начинать есть пряность, но в маленьких порциях (до 10 г маринованного, до 1 л чая в сутки) и строго в первой половине дня. Лучше всего — до обеда. Такое употребление пряности помогает увеличить лактацию.
  3. После введения имбиря в рацион молодой мамы следует понаблюдать за изменениями в организме ребенка. Появление сыпи, красные щеки, жидкий стул — всё это является сигналом о том, что употребление пряности нужно прекратить.
  4. Если после родов у женщины появились кровотечения (к примеру, геморрой), то от продукта тоже следует отказаться.

Как и во время беременности, в период грудного вскармливания имбирь лучше всего употреблять в виде чая. Этот напиток сохраняет полезные свойства корня, но при этом является менее «сильнодействующим» и, как следствие, более безопасным.

При диетах и похудении

имбирь полезные свойства и противопоказания для детей

В результате приёма имбиря организм усиленно вырабатывает тепло, что помогает при похудении

Давно известно, что корень растения помогает похудеть. Конечно, просто от употребления не стоит ждать какого-то чудодейственного эффекта: для достижения впечатляющих результатов нужно комбинировать его с правильным питанием, диетой и занятиями спортом. Но всё-таки имбирь во время похудения незаменим:

  1. Главная идея употребления для похудения — это способность пряности стимулировать термогенез. Корень этого растения усиливает выработку организмом тепла, благодаря чему тратятся излишки энергии, быстрее сбрасываются лишние калории.
  2. Если лишний вес у человека связан с постоянными стрессами — это значит, что в организме повышен уровень гормона кортизола. Этот гормон повышается от беспокойства и волнения, замедляет процесс расщепления жиров и превращает жиры в «запасы». Имбирь способен подавлять буйство кортизола и успокаивать нервы, поэтому в случаях частых стрессов он просто необходим.
  3. Один только имбирь не поможет похудеть. Как максимум, он может снизить скорость набора лишнего веса. Ключевые же свойства растения проявляются в том случае, если человек после его употребления вышел на пробежку или занялся фитнесом.

Кстати, у имбиря есть ещё одно интересное свойство, помогающее похудеть. Употребляемая в любом виде, эта пряность способна снизить аппетит. Если добавить её в блюдо в качестве специи, то порция, которая потребуется для насыщения, окажется намного меньше.

Для детей

Имбирный чай поможет ребёнку справиться с болезнью

Детям растение очень полезно в качестве антипростудного и антибактериального средства. Ребёнку можно давать имбирный чай, небольшие количества сырого и сухого продукта (до 2 г в сутки), а также добавлять порошок корня в пищу в качестве приправы. Но необходимо соблюдать следующие нюансы:

  1. До 3 лет этот продукт вообще противопоказан. Он способен вызвать раздражение слизистых оболочек и проблемы с незрелым ЖКТ, выражающиеся в диарее и изжоге.
  2. В возрасте от 3 до 7 лет ребёнку не следует давать сырой или сухой имбирь. Лучше заваривать чай и использовать порошок корня как специю.
  3. Прежде чем начать давать ребёнку пряность, необходимо проконсультироваться с педиатром. Это нужно сделать, даже если чаду уже исполнилось 7 лет — от индивидуальных реакций организма никто не застрахован. Такая консультация рекомендована не только насчёт имбиря, но и насчёт любых других специй.

Имбирь при болезнях. Полезные рецепты

При некоторых болезнях корень строго противопоказан. Их список уже был приведен выше, в разделе противопоказаний. Но люди иногда пытаются заниматься самолечением, из-за чего только усугубляют свои проблемы со здоровьем. В частности, некоторые пытаются лечить этим продуктом панкреатит, хотя это — настоящее безумие. Панкреатит, язва желудка и другие болезни ЖКТ означают строгий запрет на употребление имбиря в пищу.

Не рекомендовано растение и при сахарном диабете 1 группы. Зато при диабете 2 группы продукт не только разрешён, но и полезен. Он позволяет добиться положительной динамики заболевания и контролирует процесс гликемии. Также при диабете нередко бывают осложнения на глаза (например, катаракта), а имбирь известен как хорошее средство для улучшения зрения. Но сочетать пряность с таблетками для снижения уровня сахара строго не рекомендуется — может начаться гипогликемия.

Распространённые рецепты применения имбиря при сахарном диабете 2 группы:

  1. Возьмите небольшой корешок, очистите от кожуры и вымочите в теплой воде в течение 1 часа. После этого — натрите на мелкой тёрке и переложите в термос. Залейте массу горячей водой в расчёте 1 л на 1–2 г продукта. Настаивайте не менее 6 часов. Лучше всего пить такую настойку, добавляя ее в чёрный или травяной чай по вкусу. Употреблять необходимо 3 раза в день, примерно за 30 минут до еды.
  2. Натрите корень имбиря на мелкой тёрке, заверните в марлю или бинт и старательно выжмите. Соберите сок и оставьте в темном месте (можно поставить и в холодильник). Пить сок при диабете 2 группы необходимо в маленьких количествах — не более 1 мл в сутки. Отмеряйте пипеткой, чтобы не ошибиться.

Растение можно употреблять при диабете 2 группы

Имбирь широко используется и при онкологических заболеваниях. Его секрет — в способности замедлять развитие злокачественных клеток и даже действовать на них разрушительно. Вот несколько хороших рецептов, способных снимать воспаление и бороться с различными видами онкологий:

  1. Этот рецепт универсален против злокачественных опухолей. Возьмите 2 больших корня, очистите от кожуры, нарежьте на маленькие кусочки. Добавьте пряность в 450 г мёда, тщательно перемешайте. Закройте герметичной крышкой и оставьте в тёмном месте на 2–3 суток, чтобы мёд хорошо настоялся. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в сутки.
  2. Следующий рецепт особенно хорош при онкологических заболеваниях лёгких, мочевого пузыря и простаты. Возьмите по 120 г чеснока и имбиря (сырого или маринованного). Растолките чеснок, а корень натрите на тёрке или нарежьте на мелкие куски. Затем — поместите оба ингредиента в блендер, добавьте 1–2 столовых ложки оливкового масла и измельчите до состояния однородной массы. Употребляйте по 1 столовой ложке такой пасты в сутки — она станет отличной приправой ко множеству блюд.

Важно! При раке желудка имбирь употреблять не рекомендуется. Сначала необходимо посоветоваться с лечащим врачом, и если он разрешит употребление пряности, то необходимо будет соблюдать указанные доктором дозировки.

Последние исследования показывают, что при употреблении имбиря наблюдается положительная динамика простатита и опухолей простаты. Симптомы излечения были обнаружены у 56% испытуемых. Ученые связывают это явление со способностью имбиря снимать воспаление и замедлять развитие злокачественных клеток организма.

Корень имбиря — это очень полезный для здоровья продукт. Его полезные свойства были открыты человечеством более 2 тысяч лет назад. Он помогает эффективно бороться с рядом различных болезней, оказывает оздоравливающее воздействие на организм, снабжает его полезными минералами и витаминами. Но, как и с любым другим лекарством, с имбирем следует обращаться осторожно. Если учитывать особенности его употребления и не пренебрегать противопоказаниями, то польза для здоровья будет просто огромной.

Оцените статью:

(7 голосов, среднее: 4.6 из 5)

Имбирь детям

Корень имбиря – удивительный подарок природы людям. Он поможет вам и членам вашей семьи с легкостью бороться с вирусами, и даже если вы уже простудились, быстро и эффективно снимет неприятные симптомы.

Это — практически универсальное натуральное лекарство. К преимуществам имбиря следует отнести малую вероятность аллергии или непереносимости и широкий спектр действий. Но из-за жгучего, достаточно острого вкуса многие родители сомневаются, можно ли имбирь детям. В данной статье мы рассмотрим основные свойства и способы применения этого удивительного средства.

Имбирь: полезные свойства для детей и взрослых

Заболевания и симптомы, при которых применяется имбирь:

  • простуда;
  • грипп;
  • бронхит;
  • тошнота;
  • лишний вес и нарушения обмена веществ;
  • проблемы с сосудами, нарушения кровообращения;
  • нарушения памяти и работы мозга;
  • сбои в работе желудочно-кишечного тракта;
  • повышенная температура.

Это далеко не полный перечень проблем, с которыми имбирь успешно справляется. Корень имбиря обладает потогонным, ветрогонным, противовоспалительным, болеутоляющим, отхаркивающим, иммуностимулирующим, противорвотным действием. Он питает все ткани и в древности применялся даже в качестве противоядия. Вот уж поистине универсальное лекарство!

Рецепт чая с имбирем для детей

Ингредиенты:

  • корень имбиря (3-4см) -1шт;
  • кипяток — 0,5л;
  • сахар или мед -2 чайные ложки;
  • лимон по вкусу.

Приготовление

Перед употреблением свежий корень имбиря надо подготовить: очистить и измельчить (можно потереть на терке). Молотый сушеный имбирь уже готов к отвариванию. Залить его кипятком и оставить настаиваться 30-60 минут. Подсластить и добавить лимон.

Учтите, что свежий имбирь обладает более выраженным ароматом, а в высушенном виде он более острый. Три разновидности имбиря – белый, черный и розовый — это не сорта, а варианты обработки. Учтите также, что замораживать свежий имбирь можно только в том случае, если вы не намерены использовать его как лекарство. После заморозки он теряет лечебные свойства, сохраняя лишь характерный вкус и запах.

Как давать имбирь детям?

Теперь о том, как детям давать имбирь. Прежде всего, помните, что детям до двух лет давать имбирь нежелательно – это довольно острая, обладающая выраженным раздражающим действием пряность. Детям постарше можно пить отвары, чаи с имбирем, а также свободно употреблять блюда, приправленные свежим или сухим корнем имбиря. Следите только, чтобы отвар или чай не был слишком крепким – жгучий вкус имбиря может не понравится ребенку и надолго отбить желание употреблять в пищу этот полезнейший продукт. Имбирь от кашля детям может применяться не только в виде чая, но и для ингаляций – эфирные масла, которыми богат свежий корень, помогают снять отечность легких и облегчают дыхание, а также способствуют отделению мокрот и восстанавливает организм (к примеру, после оперативного вмешательства).

Из корня имбиря можно приготовить следующие чаи и отвары для детей:

  1. Цитрусовые + имбирь. В горячий отвар имбирного корня можно добавить ломтик лимона, апельсина, грейпфрута или сок из них. Для подслащения можно использовать сахар, а еще лучше – мед;
  2. Чай + имбирь + специи. Это самый популярный чай с имбирем от простуды детям. В свежезаваренный чай добавляем подготовленный имбирь, гвоздику, кардамон (по вкусу) и варим на небольшом огне 20 минут. Процеживаем, по желанию добавляем мед и лимон. Такой чай можно пить как горячим, так и охлажденным;
  3. Чернослив + имбирь + вино. Это рецепт для взрослых. Он прекрасно снимает симптомы простуды и гриппа, помогает справиться с мышечной и головной болью, усталостью и обладает великолепным тонизирующим действием. Зеленый чай смешивают со стаканом сухого красного вина, добавляют туда же имбирь и чернослив по вкусу и ставят на самый маленький огонь. Томить смесь следует 15-20 минут, после чего ее процеживают и наполовину разбавляют кипятком.

womanadvice.ru

Имбирь с лимоном и медом для поднятия иммунитета: рецепт

имбирь с медом и лимоном для иммунитета

В холодное время зачастую у взрослых и детей случаются простудные заболевания, иммунитет падает. В этом случае поможет прекрасный рецепт для поднятия иммунитета, который имеет только положительные отзывы. Это чай с имбирем или имбирь с лимоном и медом.

Характеристики ингредиентов

Имбирь (Zingiber) относится к роду многолетних травянистых растений из семейства имбирных (Zingiberaceae). В переводе с санскрита слово «zingiber» означает «рогатый корень». У имбиря достаточно специфический вкус и запах за счет того, что в нем находится огромное количество эфирных масел.

Использование имбиря для иммунитета идет с давних времен, т. к. он обладает довольно мощными противовоспалительными свойствами и у него есть очень выраженное антисептическое свойство, убивающее микробы. В связи с этим имбирь используют для профилактики и лечения различных простудных заболеваний, т. к. он стимулирует отхаркивание, а настойка из имбиря является отличным согревающим средством.

В имбире есть вещество под названием гингерол. Именно оно и обладает прямым бактерицидным действием. Если есть свежий имбирь, то ротовая полость практически обеззараживается. Также гингерол усиливает перистальтику кишечника.

В последнее время исследования показали, что люди с бронхиальной астмой, которые регулярно принимают имбирь и, соответственно, гингерол, имеют лучший контроль этого заболевания, и им необходима меньшая доля препаратов. Но прежде чем употреблять имбирь, убедитесь, что у вас нет на него аллергической реакции, чтобы избежать нежелательных последствий.

Лимон очень полезен, т. к. богат витаминами, минеральными веществами и микроэлементами. Содержит клетчатку и пектин. Отлично нормализует стул. С лечебно-профилактической целью используют его при гиповитаминозах, авитаминозах, ангине, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и других.

Мед содержит 13-22 % воды, 75-80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту. Благодаря такому составу витаминов мед стимулирует защитные силы организма, обладает бактерицидным действием. Он также усиливает обмен веществ, ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительный и тонизирующий эффекты, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает питание кожи и нормализует сон.

В целом мед является мощным энергетическим источником. Все перечисленные ингредиенты необычайно полезны, богаты витаминами и прекрасно повышают иммунитет, именно поэтому их используют в рецепте имбирного чая.

Приготовление чая с имбирем, лимоном и медом

Рецепт чая с имбирем для повышения иммунитета очень прост. Каждый человек в состоянии это сделать буквально за несколько минут. Для рецепта понадобится четверть корня имбиря (это примерно 2 столовых ложки), его нужно очистить и натереть на терке. Затем добавить к нему 50 мл свежевыжатого лимонного сока и залить все это 0,5 л кипятка.

После того, как настойка из имбиря и лимона постоит в течение часа, нужно добавить столовую ложку меда. Мед лучше добавлять непосредственно перед употреблением, т. к. считается, что кипяток убивает полезные вещества в нем.

Этот чай с имбирем, медом, лимоном хорошо подходит для взрослых и детей при ранних симптомах простуды и гриппа, потому что обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием и повышает иммунитет.

Однако данный рецепт не стоит использовать для детей младше 3-х лет и при наличии заболеваний печени, таких как цирроз, гепатит, камни в желчных путях.

pro-imbir.ru

Имбирь от кашля детям

Имбирь – поистине удивительное растение, обладающее множеством полезных свойств. Этот восточный пряный корень был завезен в Европу в Средние века, а в XIX веке в русском языке было в употреблении слово «инбирь», он же «белый корень». Но особую популярность во всем мире имбирь приобрел уже в XX веке. В последнее время имбирь, благодаря его полезным свойствам, часто рекомендуют применять для оздоровления и лечения детей.

Можно ли имбирь маленьким детям?

По этому вопросу можно встретить противоречивую информацию, но большинство источников сходятся на том, что имбирь можно вводить в рацион ребенка, начиная с 2-х лет. В более раннем возрасте имбирь может быть вреден для желудка. А что касается аллергических реакций, то вероятность их возникновения на имбирь очень невелика.

Имбирь – полезные свойства для детей

имбирь обладает иммуностимулирующим действием, поэтому употребление его снижает частоту простудных заболеваний, помогает

  • при вирусных заболеваниях;
  • благодаря отхаркивающему действию имбирь помогает детям от кашля;
  • мбирь является мягким успокаивающим средством;
  • при наружном применении имбирь помогает при почечных и печеночных коликах и грибковых заболеваниях.

Наиболее часто имбирь используют для лечения кашля у детей.

Как лечить кашель у детей имбирем?

1. Чай с имбирем для детей – помогает от простуды, от кашля, сбивает температуру; при регулярном употреблении повышает иммунитет.

Ингредиенты:

  • 1 корень имбиря (3-4 см);
  • 0,5 л кипятка;
  • 2 ч.л. сахара (или меда);
  • 0,5 лимона.

Приготовление

Имбирь нарезать пластинками или натереть на терке (в зависимости от того, какой крепости и прозрачности напиток вы хотите получить). Добавить сок лимона (или нарезанный лимон), сахар или мед. Залить кипятком, дать настояться 40 минут. Малышам давать понемногу, добавляя в другие напитки. Дети постарше могут пить такой чай и в чистом виде, только обязательно после еды (т.к. имбирь раздражает слизистую желудка).

2. Сок имбиря можно использовать для лечения больного горла. Для этого свежий корень необходимо натереть на мелкой терке и выжать сок через марлю, сложенную в несколько слоев. Ребенку следует дать 1 чайную ложку сока, добавив туда несколько крупинок соли. Такое средство поможет снять воспаление в горле, особенно если принять его при первых признаках заболевания.

3. Сироп из имбиря также служить отличным противовоспалительным и иммуноповышающим средством. Для того, чтобы его приготовить необходимо смешать 1 стакан воды, 1/2 стакана сахара и 1 столовую ложу имбирного сока. Полученную смесь варить на маленьком огне до загустения. В конце можно добавить щепотку шафрана и мускатного ореха для придания более приятного вкуса. Полученный сироп дают ребенку по 1 чайной ложки 2 раза в день до еды.

womanadvice.ru

Лечим простуду имбирем

В осеннее – весенний период, когда хочется  насладиться всеми прелестями этой поры, погулять на свежем воздухе  нас часто настигает такая беда, как простудные заболевания. Такие  проблемы со здоровьем не только портят наши планы, но и в дальнейшем могут привести к серьезным осложнением.  Поэтому действовать необходимо немедленно, при первых  же  признаках заболевания.  Эта статья  поможет Вам с минимальными затратами и с максимальным эффектом улучшить свое самочувствие, укрепить иммунитет и возобновить свой привычный ритм жизни.

Имбирный корень обладает  бактерицидными, потогонными, антисептическими, заживляющими, отхаркивающими  и спазмолитическими свойствами, поэтому он  активно используется при лечении простуды, как у взрослых, так и детей. К тому же такое сочетание противовоспалительного и антивирусного действия, еще и прекрасного вкусового качества Вы не встретите ни у какого другого растения.

При простуде самым эффективным средством лечения является имбирный чай, который  довольно прост в приготовлении, но очень полезный.

Чай с имбирем и лимоном от простуды

Используйте этот рецепт при первых признаках гриппа или простуды. Для приготовления такого напитка возьмите ½ литра воды, добавьте  приблизительно 30 грамм имбирного корня, измельченного на кусочки.  Поставьте на огонь, доведите до кипения и прокипятите 5-10 минут. После чего выключите огонь, добавьте пару листочков мяты  и лимонный сок. Дайте  напитку немного остыть и добавьте по вкусу  мед. Пейте небольшими глотками.

Имбирь от простуды также используется и в сочетании с зеленым чаем. Для этого необходимо  заварить стакан зеленого чая, за тем добавить  в напиток имбирь. Можно использовать как свежий имбирный корень (несколько кусочков), так и сухой (четверть чайной ложки). Так же в чай добавьте на кончике ножа красного перца и ½ ч. л. меда. Данный имбирный напиток предоставит быструю помощь не только при простуде, но и при гриппе, придаст Вам  бодрости и повысит иммунитет. Но следует отметить, что такой чай не следует принимать людям, имеющим желудочно-кишечные заболевания и проблемы с мочевыделительной системой.

Используя имбирный корень против простуды  также можно приготовить настойку. Для этого Вам понадобится  литр водки и 400 гр. свежего имбирного корня. Пряность натрите на терке, поместите в стеклянную емкость, залейте водкой и закройте крышкой. Емкость поставьте в теплое место на месяц, встряхивайте ее пару раз на неделю.

По истечению времени настойку процедите  (к этому моменту она приобретет желтый цвет).Принимать настойку необходимо утром и днем после приема пищи по чайной ложке. Эта настойка из имбиря от простуды способствует активизации иммунитета, оказывает бодрящее и тонизирующее действие , по этому ее не нужно принимать на ночь,  так как может нарушиться сон.

Для лечения имбирем от простуды также можно использовать молочный кисель с имбирем. Для его приготовления добавьте в стакан молока, по 2 гр. куркумы, сухого имбиря и красного перца. Данную смесь необходимо проварить на медленном огне 1-2 минуты. Такой кисель принимать лучше с медом или мятой.

Также при первых признаках заболевания эффективной является имбирная ванна. Для этого  растворите 2-3 ложки сухого имбиря, прокипятите смесь и добавьте в ванную. Такие процедуры следует проводить на протяжении 15-20 минут, после чего укутайтесь теплым одеялом и выпейте горячего чаю.

Еще имбирь  против простуды можно использовать в виде «имбирных горчичников». Для этого разведите имбирный порошок небольшим количеством воды, полученную смесь втирайте в кожу  икр и ступней.

Рассмотрим отдельные признаки простуды и методы их лечения.

Имбирь при боле в горле

Очистите небольшой ломтик имбирного корня и медленно разжевывайте. При этом эфирные масла снимут раздражение и уменьшат воспалительный процесс.

Имбирный корень для ингаляций.

Здесь Вам потребуется эфирное масло имбиря.  Добавьте 2-3 капли имбирного масла в  чашку с горячей и вдыхайте пар в течение 7-10 минут

Чай с имбирем от простуды для детей

Как уже отмечалось выше, имбирь используется для лечения простуды не только у взрослых, но и для детей.  Чай с имбирным корнем будет полезен при простуде и детям. Но следует отметить, что ребенок может отказаться  от такого чая, так как он благодаря имбирному корню может «обжигать» горло, детям это не очень нравится. В таком случае приготовьте чай с имбирным корнем от простуды для детей менее концентрированным. Для этого используйте рецепты, которые  приведенные выше, но разбавляйте их большим количеством кипятка. Добавьте в них больше меда, детям нравятся  сладкие напитки. Но все же существуют и противопоказания такого чая для детей, а именно не следует применять такой напиток , если  у Вашего ребенка есть аллергия, либо проблемы с сердечно-сосудистой системой.  Рекомендуется прежде чем использовать такой метод лечения проконсультироваться  с лечащим врачом.

Противопоказания

Имбирный корень противопоказан людям, имеющим желудочные  заболевания, склонности к перепадам артериального добавления. Имбирные ванны, ингаляции, горчичники не следует применять людям при заболеваниях сердечно-сосудистой системы., также ингаляции противопоказаны женщинам  в период беременности и для детей младше 6 лет.

Используйте имбирь против простуды и будьте здоровы!

oimbire.com

Имбирь с лимоном и медом: рецепт приготовления

Имбирь с лимоном и медом признан лекарственным средством благодаря своим гомеопатическим свойствам. Этот эликсир способен избавить от симптомов многих болезней, таких как грипп, простуда, воспаление или вирусные инфекции. Имбирь представляет собой светло-коричневый корень с характерным вкусом. Корень обладает полезными свойствами и содержит высокий уровень витамина С, магния и других полезных веществ. Из него готовят чудодейственный напиток, в который добавляют мяту, мед или лимон, поскольку они могут слегка замаскировать горьковатый вкус имбирного корня. Имбирь с лимоном и медом является прекрасным средством против различных заболеваний, однако чтобы приготовить этот напиток, важно знать, как правильно это делать, потому что компоненты лекарственного чая могут иметь некоторые противопоказания.

Имбирный чай для взрослых

Чтобы имбирный чай не терял своих полезных свойств, каждый раз следует готовить свежий напиток. Перед тем как приготовить имбирь с лимоном, можно сделать заготовки компонентов и хранить их в холодильнике. Это позволит сэкономить время на приготовление целебного чая. К тому же приготовленное таким образом варенье из имбиря с лимоном можно есть утром натощак по чайной ложке. Это придаст сил и бодрости на весь день и будет способствовать укреплению иммунитета.

Регулярное употребление чая с имбирем улучшает микроциркуляцию крови по организму, что уменьшает вероятность сердечно-сосудистых проблем. Имбирь с лимоном и медом предотвращает накопление жира в сосудах и артериях, является профилактикой сердечных приступов и инсультов.

Для женского организма питьевой имбирь поможет снять спазмы, которые возникают во время менструального цикла. Кстати, для этих целей можно делать компрессы на область живота из отвара корня имбиря. Для компресса берут кожицу корня, заваривают кипятком и настаивают 30 минут под крышкой.

Некоторые люди считают имбирный чай афродизиаком, который усиливает влечение, благотворно сказывается на состоянии мужского здоровья. Научные исследования доказывают эффективность имбиря для увеличения количества сперматозоидов и усиления эректильной функции.

Имбирный чай для детей

Детям пить имбирь с лимоном и медом не только можно, но и нужно. Это отличный источник витаминов, эффективное и натуральное средство от кашля, простуд, инфекций, помогающее укрепить иммунитет ребенка. Единственный минус такого напитка заключается в том, что его нельзя давать детям младше трех лет. Во всем остальном средству нет равных среди всех известных медикаментов от простуды. Если ребенок заболел, напиток нужно давать ему в течение 3 недель, ежедневно по 100 мл.

Есть еще одно важное свойство, который обладает целебный напиток. Имбирь с лимоном хорошо снижают приступы тошноты у ребенка, успокаивают желудочно-кишечный тракт. Если у ребенка началась рвота, следует давать ему имбирный чай по чайной ложке каждые 5 минут, чтобы предотвратить обезвоживание. Как только рвота прекратится, чай следует пить по 100 мл каждый час-полтора. Если вы планируете путешествие с ребенком, можно приготовить чай в термосе или взять с собой. Это будет прекрасное средство от укачивания в транспорте.

Полезные свойства компонентов напитка

Корень имбиря известен как средство от тошноты, укачивания, простуды, а также от расстройства кишечника, желудочно-кишечных проблем и прочих болезней. Он является мощным противовоспалительным средством, помогает при головной и зубной боли, кашле, бронхите. Используется имбирь с лимоном для иммунитета, нормализации кровяного давления и снижения уровня холестерина в крови. Также корень эффективен против респираторно-синцитиального вируса человека.

Лимон в составе напитка является мощным антисептическим средством, хорошо помогает пищеварению, является отличным источником кальция, магния, витамина С, биофлавоноидов. Добавление меда в состав чая придает ему антибактериальные, противовоспалительные, противовирусные свойства. К тому же он является чудесным антиоксидантом, противоопухолевым средством.

Таким образом, лимон с имбирем от простуды — это и вкусное лакомство, и лекарственное средство.

Другие свойства имбирного чая

Имбирь может иметь и другое применение. Очень часто его используют в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам в кулинарии, его используют для приготовления соусов, коктейлей, именуемых «смузи». Кефирно-имбирные коктейли и имбирные чаи употребляют для похудения, поскольку корень обладает мощным жиросжигающим действием и усиливает обменные процессы в организме. Кроме того, лучше всего помогает бороться со стрессом именно этот напиток. Имбирь с лимоном используется в косметологии. Если смешать в блендере мякоть лимона и кусочек очищенного корня, а затем добавить к полученной кашице немного оливкового масла, получится прекрасная тонизирующая маска для лица.

Используют чудесный корень и для укрепления и роста волос, а также против их выпадения. Корень следует натереть на терке или воспользоваться электрическим блендером, чтобы облегчить работу, затем отжимают сок и втирают его в кожу головы. Такие нехитрые процедуры избавляют от повышенной сальности кожи головы, активизируют «спящие» волосяные луковицы, придают волосам блеск и ухоженный вид.

Как готовить напиток

Имбирь с лимоном для иммунитета можно приготовить двумя способами. Первый способ подходит для тех, кто желает каждый раз готовить свежий чай. Вначале следует очистить от кожицы небольшой кусочек имбирного корня. Затем его нарезают тонкими ломтиками или мелкими кубиками. Чайную ложку измельченной массы заливают горячей водой, добавляют ломтики лимона и мед по вкусу.

Второй способ приготовления более практичный. Заготовку можно сделать заранее, а затем просто заливать кипятком нужное количество смеси. Имбирный корень очищают и измельчают: можно нарезать ломтиками, а можно натереть на терке или измельчить в блендере. Лимон помыть и тоже нарезать тонкими ломтиками. Уложить в банку слоями, постоянно чередуя слои имбиря со слоями лимона. После этого залить все жидким медом, накрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике. Чтобы получить чай из приготовленной смеси, достаточно в чашку отложить нужное ее количество и залить кипятком.

Как готовить варенье

Варенье из имбиря с лимоном является не просто лекарственным лакомством, его можно добавлять в сдобную выпечку. Кстати, такое лекарство можно давать и маленьким детям, только в очень малых количествах, чтобы не вызвать аллергии у ребенка.

Ингредиенты

Для приготовления варенья понадобится:

— имбирный корень — 200 граммов;

— лимон — 1 штука;

— сахар — 400 граммов.

Пропорции для приготовления приведены из расчета на 1 поллитровую банку лакомства.

Приготовление

Имбирь очищают и нарезают тонкими ломтиками. Лимон тщательно моют и тоже нарезают тонкими ломтиками. Все складывают в посуду и засыпают сахаром. Когда фрукты дадут сок, содержимое посуды перемешивают и варят на медленно огне, постоянно помешивая варенье. В процессе варки имбирь размягчается. Как только варенье начинает сильно кипеть, его отставляют с огня и разливают в банки.

Противопоказания

Известно, что имбирь — специфический продукт, поэтому крайне важно перед началом его употребления в виде варенья, чая или приправы посоветоваться с врачом-диетологом. Имбирь противопоказан людям, имеющим проблемы с пищеварением, низкий уровень сахара в крови, повышенную кислотность. С осторожностью следует принимать имбирь в любом виде людям, страдающим бессонницей, гипотонией, а также беременным и кормящим женщинам.

fb.ru

Рецепты с имбирем от кашля для детей и взрослых — Специи лечат

Торговцы пряностями завезли имбирь в Европу, а вместе с ним секреты чудодейственных рецептов применения имбиря как лекарства. Кстати сказать, рецепты эти стоили не меньше, чем сама заморская пряность.

Свойства имбирного корня

Нетрадиционная медицина успешно использовала имбирь при простуде и кашле. Официальную медицину тоже заинтересовала пряность. Что же особенного в этом жгучем на вкус растении со своеобразным запахом? Оказалось, что плотная мякоть корня оказывает сильное антисептическое, а так же противовоспалительное действие.

Отхаркивающие, бактерицидные и согревающие свойства делают лечение кашля имбирем таким действенным. Невероятно, но факт, что растение по силе воздействия превосходит многие химические препараты от кашля. Природный лекарь способен смягчать дыхательные пути, избавлять от боли за грудиной, которую нередко вызывает мучительный надрывный кашель.

Лечение кашля и простудных заболеваний имбирем

Большинство простудных заболеваний сопровождается кашлем. Он бывает настолько сильным, не прекращающимся ни на минуту, что выматывает, порой, больше, чем основная болезнь. Человек лишен нормальной возможности есть, разговаривать, спать.

В этих случаях применяют имбирь от кашля. Рецепт при разных видах кашля отличается по составу и способу применения.

• Сухой кашель. Это, пожалуй, самый неприятный кашель. Он раздражает все слизистые дыхательных путей, боль начинает отдавать даже в диафрагму. Для приготовления лекарства возьмите по чайной ложке соков имбиря и лимона, добавьте половину ложечки меда. Все залейте пол литром кипятка, пусть настоится минут 15, как обычный чай. Через каждые 30 минут выпивать по ложечке полученного лекарства, для усиления действия глотайте не сразу, а подержите немного во рту.

• Влажный кашель. Для его лечения можно воспользоваться сухой пряностью. На стакан горячего (обязательное условие!) молока берите треть чайной ложки имбирного порошка. Вкус напитка понравится не всякому, поэтому можете добавить мед и немного куркумы. Пейте по 3-4 стакана в сутки, очень скоро кашель пойдет на убыль.

Еще рецепты от кашля:

Шалфей от кашля: простые секреты быстрого выздоровления

Молоко с имбирем

Молоко и имбирем от кашля применяют довольно часто. Есть много рецептов снадобья, приготовленного в домашних условиях. Необходимо заметить, что лучшие результаты дает корень растения, а не молотая приправа.

  • Отвар на молоке. Две ложечки черного чая добавляют в кипящее молоко (1,5 ст.), добавляют молотый кружок имбирного корня. Для вкуса можно подсластить сахаром. Несколько раз напиток доводят до кипения, снимая каждый раз с огня на несколько минут. Отвар настаивают, процеживают, пьют в течение дня. Отвар обладает согревающим действием, поэтому нужно закутаться в одеяло, хорошенько пропотеть.
  • Настой с зеленым чаем и молоком. Натереть кусочек свежего корня, залить молоком (1,5 л), добавить щепотку зеленого чая. Не кипятить, только довести до кипения. Настоять под крышкой несколько минут, пить понемногу весь день. Перед употреблением такого чая очень желательно поголодать.

Рецепты от бронхита

Очень эффективен имбирь от бронхита. Кроме кашля целебный корешок способен снимать другие проявления бронхита: боль в грудине, охриплость голоса. Советуем воспользоваться одной из ниже приведенных рецептур:

Взять поровну лимонного и имбирного сока, добавить щепоть соли. Рецепт очень прост, но действует быстро, мягко.

В толовой ложке лукового сока размешать порошок имбиря (на кончике ножа), принимать по половинке чайной ложки в течение дня.

Особенности лечения детей имбирем

При малейшей простуде ребенок начинает кашлять. Казалось бы, вот они, простые домашние средства от этой напасти. Однако имбирь можно давать детям только с двух лет. В более раннем возрасте он может навредить нежному детскому желудку.

Имбирь от кашля у детей применяется, прежде всего, в составе чая. Он снижает температуру, успокаивает кашель. Для детского чая понадобится

  • немного имбирного корня;
  • мед или сахар по вкусу;
  • половинка небольшого лимона;
  • вода для заварки 1,5 литра.

Настоявшийся чай малышам с 2-х лет добавляют понемногу к другим напиткам. Детям постарше можно давать неразбавленный чай, но только после еды.

Часто детям дают имбирь с медом от кашля. Если взрослый человек способен выпить любое по вкусу лекарство, то детям «пилюлю» необходимо подсластить, иначе малыш просто откажется от лечения.

Имбирный сироп

Сладкоежкам можно приготовить имбирный сироп с медом. Ложку имбирного сока смешать с медом и сахаром (взять каждого по 2 ложки). Варить, пока не загустеет. В готовый сироп можно положить чуточку шафрана и ореха мускатного. Это сделает лекарство еще вкуснее. Достаточно двух ложечек в день до еды.

Компресс с имбирем

Наружно можно с любого возраста применять имбирь от кашля детям, рецепт эффективного компресса: корень измельчить блендером, подогреть немного, выложить ровным слоем на ткань и наложить на грудку или горло малыша. Кроме этого, с корнем растения делаются непродолжительные ингаляции.

Не стоит возлагать надежды только на имбирь. Сразу, как только начали кашлять, обратитесь к медикам, чтобы выяснить этимологию этого неприятного явления и устранить не только симптомы, но и причину заболевания.

Автор: Людмила Сафонова

speciilechat.ru

Имбирь, лимон и мед для иммунитета

Имбирь, лимон и мед для иммунитета

Всплески проблем со здоровьем у человека приходятся, как правило, на период наступления холодов. Организму требуется гораздо больше энергии для поддержания процессов жизнедеятельности, и многим ее попросту перестает хватать. Результатом становится ослабленный иммунитет, на фоне которого развиваются различные заболевания.

Не стоит спешить обращать внимание на рекламу и думать о походе в аптеку – вокруг масса натуральных средств, которые можно использовать во благо своему здоровью. Среди них можно перечислить имбирь, лимон мед – для иммунитета они станут лучшими друзьями. Нужно лишь научиться использовать их правильно и полезно. О лечебных свойствах этих продуктов поговорим в нашей статье, а также рассмотрим несколько простых и эффективных рецептов.

Характеристики ингредиентов

Имбирь

Начнем с имбиря. Это травянистое растение, а в переводе с санскрита это слово (zingiber) переводится как «рогатый корень». Тяжело не согласиться с тем, что люди, жившие в те времена, умело и точно подмечали подробности. Ведь рогатый корень – пожалуй, самое точное определение, которое может дать имбирю даже ребенок.

В те же давние времена этот корень использовали в качестве укрепляющего иммунитет средства. Имбирь – хороший антисептик, он отлично справляется с элементами патогенной флоры. Именно это обусловило его активное применение при простудных и прочих заболеваний в качестве лечебного и профилактического средства.

Говоря о простудах, настойку имбиря можно использовать как отхаркивающее, а также эффективно согревающее средство. Помня о том, что ротовая полость является «рассадником» для микробов, которые вместе со слюной и пищей попадают внутрь организма, начиная там активное размножение, свежим имбирем можно обрабатывать рот.

Своими бактерицидными свойствами «рогатый корень» обязан содержащемуся в нем веществу гингеролу, который обладает бактерицидным действием. Кроме того, гингерол положительно воздействует на перистальтику кишечника, а последние наблюдения показывают, что страдающие бронхиальной астмой и потребляющие имбирь, нуждаются в приеме медицинских препаратов в гораздо меньших количествах, а заболевание протекает более контролировано. Имбирь для иммунитета очень полезен, однако не следует забывать и о другой стороне «медали», которая может проявиться в виде аллергии, поэтому, прежде чем употреблять этот продукт, следует убедиться в отсутствии индивидуальной гиперчувствительности к нему.

Лимон

Лимон – известный источник витамина С, который так необходим для функционирования организма. Но он содержит в себе также другие витамины и микроэлементы, включая клетчатку и пектин. К помощи лимона целесообразно прибегать в случае различных заболеваний, включая сбои в органах желудочно-кишечного тракта.

Мед

Мед является народным целительным средством, а его свойствами люди пользуются на протяжении многих лет. Он содержит в себе множество витаминов, углеводов, а также здесь присутствует фолиевая кислота.

Как и имбирь, мед обладает сильным бактерицидным действием, а также нормализует обменные процессы в организме. Это, в том числе, положительно сказывается даже на нервной системе, ведь мед способствует крепкому и спокойному сну. И здесь снова следует вспомнить об индивидуальной гиперчувствительности к некоторым продуктам – с медом следует быть в меру осторожным, так как он является аллергенным веществом.

Имбирь для детей

Имбирь для иммунитета в любом виде детям не стоит начинать давать, если ребенку меньше двух лет. В любом случае, такие шаги требуют консультации с врачом, который более точно скажет, не навредит ли малышу это средство. Причина все та же – возможная склонность к аллергии. В случае заболевания имбирь для детей можно применять в виде чаев, настоек и различных отваров. Вряд ли каждый ребенок сможет наслаждаться вкусом этого специфического продукта в чистом виде. Также нередко специалисты рекомендуют делать ингаляции простуженным детям, где в качестве основы будет использована настойка из имбиря.

В профилактических и лечебных целях можно самостоятельно делать напитки, для которых понадобится имбирь, мед, лимон – для иммунитета это станет отличной поддержкой.

Рецепты имбирных напитков

Применение имбиря для иммунитета как лечебного средства весьма распространено. Существует масса рецептов приготовления различных имбирных напитков, но мы разберем те, которые, в первую очередь, подойдут детям, ведь кому не знакома проблема, когда ребенок отказывается употреблять то или иное блюдо, основываясь исключительно на своих вкусовых ощущениях? Ну а с взрослыми таких проблем, как правило, не бывает, так что им подойдет любой из перечисленных рецептов.

Рецепт первый

На два литра кипяченой воды понадобится 0,5 лимона, корешок имбиря и 50 грамм меда (в случае если у ребенка аллергия на мед, можно использовать 0,5 стакана сахара). Корнеплод следует натереть на мелкой терке, вкинуть в кипящую воду и оставить вариться на небольшом огне в течение десяти минут.

После этого в раствор нужно выдавить и положить приготовленный лимон и порцию меда (или сахара). На протяжении дня ребенок может выпивать дважды по стакану этого вкусного, недорогого, а главное – полезного напитка.

Рецепт второй

Вам понадобится кружка, а из ингредиентов – снова имбирь, лимон и мед. Корнеплод следует тщательно измельчить и вкинуть его в приготовленную кружку. Туда же выжать лимон и добавить порцию меда или сахара по вкусу. Первую половину сосуда теперь необходимо залить теплой водой, а вторую – кипятком.

После того, как напиток настоится около пяти минут, его можно слегка остудить и попробовать, что получилось. Такой лимонад будет обладать отличным вкусом и содержать в себе необходимые для укрепления здоровья витамины.

Также из имбиря, меда и лимона для иммунитета можно делать мусс, который станет очень кстати в жаркое время года.

grippe.su

Имбирь – средство для повышения иммунитета у детей

Здоровье ребенка напрямую зависит от состояния иммунной системы, которая является защитным механизмом и объединяет в себе целый комплекс структур, обеспечивающих защиту и распознавание чужеродных агентов.Детская иммунная система формируется еще в период внутриутробного развития и проходит несколько этапов развития. Наиболее интенсивное формирование иммунитета происходит до 7 лет, в период которых ребенок наиболее чаще подается воздействию болезнетворных микроорганизмов. Сохранить правильную функциональность иммунной системы и уменьшить риск развития ряда заболеваний, поможет повышение иммунитета, которое может проводиться как в лечебных, так и профилактических целях.

Повысить защитные сил организма ребенка можно различными общеукрепляющими методиками: иммунотерапия, витаминотерапия, закаливание, полноценное питания, народными методами и другими методами, которые будут соответствовать возврату ребенка и особенностям его организма. Учитывая, что иммуностимулирующие препараты имеют ряд противопоказаний и побочных эффектов, многие родители обращаются за помощью к природе, которая богата своими целебными и лечебными рецептами для укрепления иммунитета.

Одним из немногих и уникальных коренных растений, которое приобретает все больше популярности в народной медицине, считается имбирь, в составе которого содержатся все необходимые витамины, минералы, питательные вещества для правильного функционирования организма. Целебные и лечебные свойства имбиря позволяют его использовать для лечения и профилактики множества заболеваний, в том числе и при сниженном иммунитете, также данное растительный продукт широко применяют в кулинарии.Интересно: Витамины и другие препараты для повышения иммунитета

Имбирь – состав

Полезные свойства имбиря довольно обширны, в своем составе он содержит эфирные масла, витамины, минералы, питательные вещества, антиоксиданты и другие, полезные и незаменимые компоненты, которые помогут избавиться от многих заболеваний и укрепить иммунитет. Имбирь – поистине чародейное растение, обладающее неограниченными полезными свойствами, которые положительно воздействуют не только на взрослого, но и детский организм.

Положительные свойства имбиря

Имбирь обладает адаптогенным, седативным, спазмолитическим, противовоспалительным, иммуностимулирующим, антиоксидантным, противовирусным свойством. Имбирь детям поможет повысить сопротивляемость организма, снизить температуру тела и ускорить выздоровление, также обеспечить детский организм необходимыми полезными веществами. Основные свойства имбиря детям:

  1. оказывает антиоксидантное и успокоительное действие;
  2. укрепляет иммунитет;
  3.  защищает от паразитов, задерживает рост бактерий;
  4. питает организм необходимыми веществами;
  5. положительно воздействует на пищеварительную систему, стимулирует пищеварение, улучшает секрецию желудочного сока;
  6. эффективный при простудных и вирусных заболеваниях разного происхождения;
  7. помогает восстановить организм ребенка после перенесенных заболеваний;
  8. улучшает мозговое кровообращение, улучшает память;
  9. помогает при заболеваниях полости рта: стоматит, гингивит, детский кариес, устраняет неприятный запах со рта;

Учитывая минимальное количество противопоказаний, имбирь можно использовать в комплексном лечении с лекарственными препаратами, или с другими растительными компонентами народной медицины.

Имбирь – детям

Многие медицинские специалисты утверждают, что имбирь детям не только полезный, но и необходимый. При этом данное чудодейное растение не следует принимать детям до 2 лет. Перед тем как применять имбирь для детей, следует проконсультироваться с врачом. Обычно данное растение хорошо переносится детским организмом, но в очень редких случаях возможны развития аллергических реакций.

Имбирь детям для повышения иммунитета можно использовать в качестве чая или отвара, также при частых простудных заболеваниях, врачи рекомендуют проводить ингаляции с имбиря. Регулярное употребление напитка из имбиря поможет избавиться от простудных и вирусных заболеваний, тем самым повысить иммунитет.

Как просто сделать вкусный лимонад с имбирем для наших любимых деток

Имбирный напиток для иммунитета

Существует огромное количество рецептов с использованием имбиря. Для детей идеально подойдет следующий рецепт, при котором напиток не только полезный, но и безумно вкусный.

  • Имбирный напиток. Для приготовления понадобится небольшой корешок корнеплода, пол лимона и пол стакана сахара или меда (если у ребенка нет аллергии). Данные ингредиенты рассчитаны на 2 литры напитка. Итак, вначале нужно вскипятить воду и кинуть туда мелко нарезанный или потертый имбирь, варить нужно на маленьком огне не более 10 минут. Затем нужно снять напиток из огня и добавить в него пол лимона и сахар.  Применять имбирный напиток нужно по 200 мил 2 раза в день в независимости от приема пищи. Данный напиток не требует значительных затрат и является идеальным средством для повышения иммунитета.
  • Другой рецепт имбирного напитка можно приготовить следующим образом. В небольшую кружку положить 1 чайную ложку измельченного имбиря, добавить лимонный или апельсиновый сок, также сахар или мед. Данные ингредиенты залить теплой водой, приблизительно пол кружки. Другую часть кружки залить кипятком и настоять 5 минут. Данный напиток будет содержать все необходимые витамины, так как полезные свойства лимона, имбиря и меда остаются нетронутыми.
  • Чай с имбирем. Очень полезный детям чай с имбирем, который можно приготовить следующим образом. Понадобиться небольшой кусочек имбиря, который нужно предварительно очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками или потереть на терке. Небольшое количество тертого имбиря нужно залить кипятком, добавить сахар или мед и настоять на протяжении 15 минут, после чего чай готов к употреблению. По желанию в напиток можно добавить корицу, кардамон или корицу, что поможет усилить действие чая.
  • Максимальный эффект достигается при использовании свежего корня имбиря, это позволяет сохранить все полезные вещества и защитить организм ребенка от большого количества заболеваний.
  • Прекрасным средством для повышения иммунитета считается сок из свежего коренья имбиря, который нужно принимать 1 раз в день по 3 – 5 мил, в зависимости от возраста ребенка.
  • Ребенку из имбиря можно готовить мусс, в который добавляют пчелиный мед, лимон. Такой мусс хорошо освежит в летнее время, и укрепить защитные функции.

Помимо напитков для повышения иммунной системы, имбирь можно добавлять в первые, вторые блюда или добавлять до любой выпечки. Приятный аромат и неповторимый вкус обязательно понравится каждому малышу. Родители должны помнить, что организм каждого ребенка индивидуальный и по – разному может отреагировать на любое средство, поэтому перед применением имбирь, следует проконсультироваться с врачом иммунологом или педиатром.

StopStarenie.com

Подобные статьи:

  • Имбирь лимон мед рецепт для иммунитета
  • Вода с имбирем рецепт
  • Водка на имбире рецепт
  • Сухой имбирь для похудения
  • Чай с корнем имбиря рецепт
  • Имбирь мед лимон для иммунитета напиток
  • Корень имбиря для иммунитета
  • Имбирь молотый рецепты
  • Имбирь молотый для похудения как принимать
  • Корень имбиря мед и лимон рецепт
  • Имбирь можно детям
  • Имбирь огурец лимон мята для похудения
  • Имбирный чай для похудения рецепт приготовления пропорции
  • Чай с имбирем для похудения в домашних
  • Чай с имбирем для иммунитета рецепт
  • Зеленый чай с имбирем для похудения отзывы

Восточные пряности так уверенно вошли в наш обиход, что многие уже не представляют своего утра без чашечки ароматного чая с имбирем или осенне-зимнего сезона без имбирных настоев и медово-лимонных снадобий.

Многие любители имбиря приучают к этой специи и детей, считая, что лучшего способа для иммунологической защиты не существует. Но на самом ли деле специя так «целебна», и можно ли в лечебных или профилактических целях давать имбирь детям? Для получения объективного мнения мы задали этот вопрос педиатрам.

Можно ли давать детям имбирь?

Нет ничего удивительного в том, что люди, занимающиеся альтернативными видами лечения (фитотерапией, ведической «медициной»), абсолютно уверены в универсальности и терапевтической ценности имбирного корня. Но как давать имбирь детям, можно ли применять его в лечении маленьких пациентов, эти специалисты не уточняют.

Имбирь – сильнейший аллерген, и узнать, есть ли аллергия у вашего ребенка на эту специю, можно лишь давая имбирь детям. Для иммунитета ребенка атака сильного аллергена в виде жгучей острой пряности будет серьезным испытанием, как и для нежных слизистых рта и желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, имбирный корень обладает тонизирующим и слегка возбуждающим действием, нужно ли все это вашему ребенку? Скорее всего, нет. Так что несложно сделать вывод о том, полезен ли имбирь для детей.

Польза и противопоказания применения имбиря

Со скольки лет разрешен?

И все-таки сторонники «имбирной терапии» апеллируют к тому, что экстракты и вытяжки из имбирного корня добавляют в сиропы от кашля с целью смягчения вкуса используемых в составе трав, имбирным порошком ароматизируют муку для приготовления кондитерских изделий, в том числе, детского печенья. Но нужно понимать, что порошок и экстракты добавляются в указанные продукты и лекарства в дозированных количествах, чего невозможно добиться при использовании свежего корня.

Поэтому, если вы решили использовать это растение вопреки предостережениям, не давайте сразу и помногу имбирь детям. С какого возраста можно его давать? Если учитывать, что детям до двух лет вообще не рекомендуется добавлять в еду специи, то можно ориентироваться на этот возраст – не ранее двух лет.

Начинать знакомство с имбирем желательно с так называемой ароматерапии – использовать имбирь для детей от кашля в виде ингаляций. Пожалуй, это самый безобидный способ использования имбиря для детей. С какого возраста можно применять эту процедуру, лучше оговорить с лечащим педиатром.

Рецепт для иммунитета с медом и лимоном

Неизвестно, откуда за имбирным корнем тянется слава иммуностимулирующего средства, ведь согласно официальным сведениям, растение обладает только:

  • антисептическим;
  • противогрибковым;
  • противовоспалительным свойствами.

Научно подтверждено также антидиарейное (от поноса) действие имбиря на мышей. Замечены противорвотное свойство (например, при морской болезни) и благоприятное воздействие на перистальтику желудка. Эфирное масло рекомендуется применять при респираторно-вирусных инфекциях, но об иммуностимулирующем действии в характеристиках продукта – ни слова.

Тем не менее существует даже рецепт, как использовать имбирь для иммунитета детям. Предлагается натереть на мелкой терке 350 г имбиря, добавить туда 250 г чистого меда и 1 перемолотый вместе с цедрой лимон. Эту смесь следует поместить в холодильник и употреблять по 1 чайной ложке 2 раза в день.

А теперь взгляните на ингредиенты этого целебного средства:

  • имбирь – аллерген;
  • лимон – цитрусовый плод, который также может оказаться аллергеном;
  • мед – продукт пчеловодства, в основе – цветочная пыльца, она тоже гипераллергенна для тех, кто склонен к аллергии.

Если и эти доводы не кажутся убедительными, то хотя бы давайте эту смесь ребенку не по чайной ложке, а по половинке и не 2 раза, а один раз в день – после завтрака, и не двухлетнему, а хотя бы подростку. С какого возраста можно давать имбирь детям в таком виде, авторы рецепта не уточняют. А если нет оговорок относительно детей, стоит ли экспериментировать?

Настой при простуде

Не менее популярен среди взрослых и настой имбирного корня, который считается «отличным средством» для лечения и профилактики простуды. Для этого кусочек корня нужно очистить от шкурки, измельчить (чтобы получилась 1 столовая ложка стружки) и всыпать в 200 мл кипятка.

Подержать на водяной бане 15 минут, не кипятя. Когда настой остынет, его нужно слить через фильтр в другую посуду и добавлять по столовой ложке в чай. На вопрос, можно ли давать настой имбиря детям, опрошенные нами педиатры дают однозначно отрицательный ответ и предостерегают о рисках развития (даже у взрослых) таких последствий в будущем как:

  • синдром раздраженного кишечника;
  • гастрит;
  • раздражение селезенки и поджелудочной железы;
  • серьезные аллергические реакции.

Детские врачи предупреждают — тот факт, что сегодня ваш ребенок прекрасно переносит имбирный настой и горстями есть маринованный имбирь, вовсе не гарантирует абсолютного его здоровья в будущем.

Не забывайте, что имбирь оказывает не только раздражающее действие на слизистые, но и влияет на нервную систему, действуя бодряще и возбуждающе.

Можно ли считать безопасным продукт с такими характеристиками, использовать ли имбирь для детей при простуде и со скольки лет, ответить затруднительно.

Применение от кашля

Противовоспалительное и бактерицидное свойства имбиря можно использовать для лечения кашля у детей, но не в виде средства, применяемого внутрь, а при проведении ингаляций.

Вопрос, с какого возраста можно имбирь добавлять детям в ингаляторы, желательно задать лечащему врачу, чтобы максимально обезопасить процедуру для маленького пациента.

Вообще, ингаляции малышам рекомендуется проводить через небулайзер. А в большинстве небулайзеров использование растительных настоев запрещено (находящиеся в них взвешенные частички плохо дисперсируются и могут попасть в дыхательные пути). То есть для проведения ингаляций из имбиря детям подойдут аптечные экстракты или настойки растения. Способ их применения следует читать в инструкции по использованию небулайзера.

Как можно использовать имбирь в лечебных целях и для профилактики

Полезное видео

Безусловно, имбирь очень полезен, но перед любым его применением в лечебных целях следует проконсультироваться с врачом. В статье приведены несколько вариантов использования имбиря, а на видео ниже можно посмотреть, как с его помощью сделать простой компресс, который поможет при кашле и взрослым, и детям:

Заключение

  1. Педиатрия не располагает данными об эффективном использовании имбиря в терапии детских заболеваний или в профилактике простуды. Поэтому детские врачи настоятельно не рекомендуют давать имбирь детям.
  2. Принимая решение об использовании свежего или сушеного корня растения в лечении детей, следует убедиться, что у ребенка нет аллергии на составляющие народных рецептов.
  3. При любых проявлениях аллергических реакций – покраснении кожи, отеках лица, губ или глаз следует немедленно обращаться к врачу.