Исследовательская работа кока кола вред или польза

елена Коваленко
Исследовательская работа «Кока-кола: вред или польза»

Введение:

Об этом бренде знает каждый. Он раскручен до предела. Детишки и многие взрослые без ума от этого продукта. Кока-кола стала для них неким глотком счастья. Широкая , приятный тонизирующий вкус и популярность напитка растёт с каждым днём. А в месте с популярностью напиток обрастает разными слухами. Всё больше разговоров о том что кока-колу пить вредно. Так что же это за чудо напиток?

Цель: исследования выявить влияние всеми любимого напитка на организм человека, на мой организм

Актуальность: Кока-кола в большей степени привлекает детей. Ребятам нравится яркая упаковка и приятный вкус этого напитка. В последнее время всё больше стали говорить о здоровом питании, и многие родители задумываются о пользе данного напитка. В некоторых регионах России был введён запрет на продажу кока-колы до 18 лет. Мне стало интересно как же влияет кока-кола на организм человека.

Задачи: 1. Изучить информационные источники с целью получить больше информации о Кока-Коле, узнать состав напитка и секрет популярности мирового бренда.

2. Провести эксперименты по изучению свойств Кока-колы.

3. Узнать о влиянии напитка на здоровье человека.

4. Провести опрос среди школьников и их родителей по вопросу употребления колы.

Гипотеза: Кока-кола вкусный и полезный напиток.

Объект исследования: свойства кока-колы.

Предмет исследования: влияние кока-колы на организм человека.

Методы работы:

1. Работа с информационными источниками.

2. Эксперимент.

3. Социальный опрос

4. Изучение и обобщение информации.

Материалы для проведения экспериментов: «Кока-Кола», вода, посуда, молоко, монеты, яичная скорлупа, кухонное полотенце.

История создания кока-колы.

В мае1886 года доктор и фармацевт Джон Пермбертон пытался приготовить микстуру на основе вытяжки из листьев южноамериканского растения кока и африканских орехов кола, обладающих тонизирующими свойствами. Он считал, что получившийся сироп может помочь людям страдающим от усталости, стресса и зубной боли. Фармацевт отнёс сироп в самую крупную аптеку города Атланты. Значит кока-кола была изобретена для оказания медицинской помощи людям.

Интересное название, состоящее из наименований ингредиентов сиропа, записанных через дефис, придумал бухгалтер Фрэнк Робинсон, который был первым дегустатором «лекарства от нервов». Он же собственноручно написал своим каллиграфическим почерком слова «Coca-Cola» — так началась история знаменитого бренда «кока-кола», который до сих пор является логотипом напитка.

Первые порции сиропа продавались по цене 5 центов за 200 граммов. Состоял он из 3 частей листьев коки и одной части орехов тропического дерева колы. Патент на это изобретение утверждал, что это «лекарство от любых расстройств нервной системы». Сам Джон Стит утверждал, что сироп помогает отучиться от пагубного пристрастия к морфию.

История развития компании «Coca-cola» начинает свою летопись с появления в Атланте беднейшего ирландского эмигранта Аза Кендера. Сумев за короткое время превратить свой доллар в купе с 75 центами в небольшой капитал, он у вдовы Джона Стита за 2,3 тысячи долларов выкупает рецепт приготовления кока-кола.

Далее история повествует о том, что в 1893 году именно Аза Кендлер зарегистрировал в Джорджии «The Coca-Cola Company». Начальный уставной капитал компании равнялся ста тысячам долларов. Им же был зарегистрирован и товарный знак «Coca-Cola», которым пользовались начиная с 1886 года. В этом же 1893 году акционеры компании «The Coca-Cola Company» получили свои первые, пусть небольшие пока, дивиденды. И так в самом начале сироп кока-колы был не газированным и состоял всего из двух компонентов.

С приходом нового директора история развития компании по производству и продаже «кока-кола» начинает свой новый виток к восхождению. Совместно с Фрэнком Робинсоном Аза Кендлер разрабатывают новую рецептуру напитка, в которой из ингредиентов безжалостно удаляется кокаин, но улучшается вкус и увеличивается срок годности. Причём бодрящее воздействие на организм напитка сохраняется, что является огромным плюсом для «Coca-Cola».

Тогда «Кока-Кола» еще не была газированной.

Жидкость представляла собой густой, сладкий сироп бурого цвета в бутылках из-под пива. «Безалкогольный тонизирующий напиток» стал пользоваться некоторым спросом как освежающий, бодрящий лимонад и как средство от похмелья для тех южан, которые еще не поддались истерии трезвенности, бушевавшей вокруг.

В то лето в аптеке Якобса, где продавали «Кока-Колу», произошло событие, последствиями граничащее с землетрясением. Один из покупателей страдал тяжелым похмельем. Он купил бутылку сиропа «Кока-Кола» и попросил Уилли Венэйбла, разливавшего содовую, открыть бутылку и развести сироп водой. Венэйбл не хотел идти в другой конец помещения к водопроводному крану и спросил посетителя, не будет ли тот против, если он разведет напиток содовой вместо обычной воды. Посетителю было все равно, его мучила головная боль. Он залпом выпил шипучую «Кока-Колу», разведенную содовой, и вдруг воскликнул:

— Эй, вот это — да! Здорово! Это куда лучше, чем с водопроводной водой!

Эти слова мгновенно разнеслись по Атланте, и все стали пить только так, с содовой. Таким образом кока-кола из сиропа превратилась в газированный напиток.

История появления кока-колы на российском рынке начинается с рекламы, размещённой компанией на Пушкинской площади города Москвы. Это была первая иностранная рекламная акция среди российских жителей, проведённая в 1989 году.

И так в начале изобретения в состав кока-колы входили: орехи кола и листья кустов коки.

Состав современного напитка кока-кола:

Вода;

Сахар (11 %);

Диоксид углерода;

Краситель (сахарный колер, Е150, который получают путем переработки сахара при определенных температурах, с добавлением химических веществ;

Ортофосфорная кислота;

Кофеин;

Ароматизаторы, а так же таинственный экстракт «Кока-Кола».

Натуральный краситель «кармин» или пищевая добавка «кошениль», добываемая из кошенильных червячков.

Можно сделать вывод, что состав напитка претерпел значительные изменения.

Слухи о кока-коле.

Перейдем, собственно, к «фактам» и «мифам» о кока-коле.

Поисковой запрос «страшные факты о кока-коле» выдает, по сути, одну статью в разных вариациях. Вот список «10 страшных фактов».

1. Во многих штатах США дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 галлона Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.

2. Положите в тарелку с Кока-Колой мясо – и через 2 дня Вы его там не найдете.

3. Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и не смывайте в течение часа.

4. Кока-кола применяется для чистки канализации, ржавых болтов и пятен с хромированного бампера машины, аккумуляторов и двигателя в автомобиле, электрических чайников от накипи.

5. Для очистки одежды от пятен, вылить банку кока-колы на грязную одежду, добавить стиральный порошок и постирать в машине как обычно.

6. В некоторых азиатских странах фермеры используют кока-колу для уничтожения вредителей, т. к. она дешевле химикатов, а эффект дает такой же.

7. За ночь «Кока-кола» может растворить зуб.

Для того чтобы убедится в достоверности слухов или опровергнуть их, проведём некоторые эксперименты.

8. Кока-Кола — хороший кондиционер для волос. Вылейте её на свои волосы, прополощите их и высушите.

9. Налейте Колы в плоские широкие блюда и расставьте их у себя в саду. Это поможет вам избавиться от слизняков. Их привлекает сладкий запах этого напитка, и если они попадут в эту посудину, то выбраться они уже не смогут.

10. Почистите ваши драгоценности. Просто поместите их в стакан Колы, а потом легонько пройдитесь по ней щёткой. Только не делайте этого, если на ваших украшениях есть какие-либо камни. Для них это очень вредно!

Практическая часть.

Эксперимент №1.

Возьмём кусочек мяса и пометим его в чашку с колой. По слухам через 2 дня оно должно раствориться. Оставляем наше мясо на 2 дня.

Результат: По истечению двух дней мясо не растворилось, но изменило цвет стало тёмным.

И стало больше похоже на варенное. Вывод: слух не подтвердился, хотя мясо значительно изменилось.

Эксперимент №2.

Поместил сырое яйцо в стакан с напитком, наблюдал за яйцом в течение недели. В первый день ничего не происходило. На 2-ой день скорлупа стала темнеть. На 4-ый день скорлупа стала цвета Кока-колы, то есть коричневой, а газировка прозрачной. Это произошло от того, что скорлупа впитала в себя краситель. На скорлупе появились не значительные повреждения.

Вывод: зуб не растворится, но может пострадать от частого употребления напитка.

Эксперимент №3.

Ржавый гвоздь, монеты были помещены в кока-колу пролежали 3 часа.

После извлечения данных предметов я сделал выводы.

При погружении ржавого гвоздя, напиток под названием «Кока кола» начал пениться.

Когда гвоздь был извлечен, то от ржавчины практически не осталось ни следа.

Монеты тоже были практически чистые, темный покров исчез, и на них появился блеск.

Вывод: с помощью кока-колы можно очистить металлические предметы, но не до блеска.

Эксперимент №4.

Для этого эксперимента мы взяли стакан с молоком. И налили немного колы. В стакане с молоком началась реакция, молоко свернулось и появился осадок.

Вывод: «Кока- кола» вступает в окислительную реакцию с молоком.

Эксперимент№5.

В миску с водой насыпали порошок и налили колу погрузили в неё кухонное полотенце. Оставили на 2 часа. Затем полотенце постирали. Пятна на полотенце не отстирались.

Вывод: для выведения пятен с одежды кока-кола не пригодна.

Эксперимент №6

Поместим в бутылку с колой леденец ментос, спустя некоторое время мы увидим пенный фонтан поднимающийся с бутылки. Почему это происходит? Это происходит в результате реакции компонентов входящих в состав кока-колы и ментоса, в результате чего освобождается углекислый газ.

В чём причина таких результатов? В том что в состав кока-колы входит ортофосфорная кислота. Это большой враг вашего желудка (особенно, если страдаете от повышенной кислотности, зубной эмали и костей (способствует вымыванию кальция).

Нам говорят о том что в кока-коле много сахара, что также вредно для организма. Однако из пищевой ценности видим, что углеводов (~= сахара) в коле 10,6 г на 100 мл. Да, довольно много, я согласен. Но возьмем продукт, который все считают достаточно полезным – сок. Перед нами «Добрый Мультифрукт». Видим, что содержание углеводов 13г на 100мл. Даже больше, чем в газировке. Почти все соки содержат не меньше сахара, чем кока-кола.

По поводу буквы Е. Это классификация всех пищевых добавок, введенная не для того, чтобы обозначить все самые ядовитые вещества на планете, но чтобы сэкономить место на упаковке при записи состава. Стандартный регулятор кислотности большинства продуктов – лимонная кислота, содержится много где, посмотрите сами. Ее классификаторы Е330-333. И пусть вас не путает милое название «лимонная». Это карбоновая кислота, кислотообразующий элемент – углерод.

Хотя справедливости ради стоит сказать, что содержатся такие вредные добавки не только в кока-коле, но и в большинстве продуктов, которые мы употребляем.

Социологический опрос.

В ходе работы, был проведён социологический опрос учащихся и их родителей среди четвёртых классов. Мы разработали анкету. В анкетировании приняли участие 43 ребёнка и 26 родителей.

В анкете было задано 3 вопроса.

1. Любите ли вы напиток «Кока-колу»?

2. Наносит ли «Кока –кола» вред нашему здоровью?

3. Часто ли вы пьёте «Кока –колу»?

Анализ анкеты показал, что мои сверстники любят «Кока -колу» (31ребёнок из 43, но знают, что она наносит вред нашему организму (27 из 43, поэтому они пьют её редко, взрослые тоже любят этот напиток (20 из26, считают, что кока-кола наносит вред (19 из 26, часто у потребляют (12 из26)

Заключение.

Проведя исследования, можно смело утверждать, что кока-кола вредна не больше других газированных напитков, потому что любые сладкие газированные напитки усугубляют заболевания желудочно-кишечного тракта, и могут вызвать даже у здоровых людей расстройство желудка.

Большинство докторов (среди них и хваленный педиатр Комаровский) однозначны во мнении: единственное, что плохо в кока-коле – большое содержание сахара. Но как мы помним в соке сахара не меньше.

Вывод: Поэтому считаю, что моя гипотеза верна частично кока-кола вкусный напиток, хотя пользы от него нет. Иногда здоровому ребенку кока-колу пить можно, но злоупотреблять ею не стоит.

Список используемой литературы.

1. Пиль А. Мое тело (Все обо всем). М.: ООО «Издательство Астрель», 2002.

2. Интернет:http://dnevnyk-uspeha.com/interesnye-fakty/chem-vredna-koka-kola.html,

http://love-mother.ru/stati/zdorove-otdyh/12-samyh-neozhidannyh-faktov-o-koka-kole-shokiruyushhaya-pravda-o-populyarnom-napitke/

елена Коваленко
Исследовательская работа «Кока-кола: вред или польза»

Введение:

Об этом бренде знает каждый. Он раскручен до предела. Детишки и многие взрослые без ума от этого продукта. Кока-кола стала для них неким глотком счастья. Широкая , приятный тонизирующий вкус и популярность напитка растёт с каждым днём. А в месте с популярностью напиток обрастает разными слухами. Всё больше разговоров о том что кока-колу пить вредно. Так что же это за чудо напиток?

Цель: исследования выявить влияние всеми любимого напитка на организм человека, на мой организм

Актуальность: Кока-кола в большей степени привлекает детей. Ребятам нравится яркая упаковка и приятный вкус этого напитка. В последнее время всё больше стали говорить о здоровом питании, и многие родители задумываются о пользе данного напитка. В некоторых регионах России был введён запрет на продажу кока-колы до 18 лет. Мне стало интересно как же влияет кока-кола на организм человека.

Задачи: 1. Изучить информационные источники с целью получить больше информации о Кока-Коле, узнать состав напитка и секрет популярности мирового бренда.

2. Провести эксперименты по изучению свойств Кока-колы.

3. Узнать о влиянии напитка на здоровье человека.

4. Провести опрос среди школьников и их родителей по вопросу употребления колы.

Гипотеза: Кока-кола вкусный и полезный напиток.

Объект исследования: свойства кока-колы.

Предмет исследования: влияние кока-колы на организм человека.

Методы работы:

1. Работа с информационными источниками.

2. Эксперимент.

3. Социальный опрос

4. Изучение и обобщение информации.

Материалы для проведения экспериментов: «Кока-Кола», вода, посуда, молоко, монеты, яичная скорлупа, кухонное полотенце.

История создания кока-колы.

В мае1886 года доктор и фармацевт Джон Пермбертон пытался приготовить микстуру на основе вытяжки из листьев южноамериканского растения кока и африканских орехов кола, обладающих тонизирующими свойствами. Он считал, что получившийся сироп может помочь людям страдающим от усталости, стресса и зубной боли. Фармацевт отнёс сироп в самую крупную аптеку города Атланты. Значит кока-кола была изобретена для оказания медицинской помощи людям.

Интересное название, состоящее из наименований ингредиентов сиропа, записанных через дефис, придумал бухгалтер Фрэнк Робинсон, который был первым дегустатором «лекарства от нервов». Он же собственноручно написал своим каллиграфическим почерком слова «Coca-Cola» — так началась история знаменитого бренда «кока-кола», который до сих пор является логотипом напитка.

Первые порции сиропа продавались по цене 5 центов за 200 граммов. Состоял он из 3 частей листьев коки и одной части орехов тропического дерева колы. Патент на это изобретение утверждал, что это «лекарство от любых расстройств нервной системы». Сам Джон Стит утверждал, что сироп помогает отучиться от пагубного пристрастия к морфию.

История развития компании «Coca-cola» начинает свою летопись с появления в Атланте беднейшего ирландского эмигранта Аза Кендера. Сумев за короткое время превратить свой доллар в купе с 75 центами в небольшой капитал, он у вдовы Джона Стита за 2,3 тысячи долларов выкупает рецепт приготовления кока-кола.

Далее история повествует о том, что в 1893 году именно Аза Кендлер зарегистрировал в Джорджии «The Coca-Cola Company». Начальный уставной капитал компании равнялся ста тысячам долларов. Им же был зарегистрирован и товарный знак «Coca-Cola», которым пользовались начиная с 1886 года. В этом же 1893 году акционеры компании «The Coca-Cola Company» получили свои первые, пусть небольшие пока, дивиденды. И так в самом начале сироп кока-колы был не газированным и состоял всего из двух компонентов.

С приходом нового директора история развития компании по производству и продаже «кока-кола» начинает свой новый виток к восхождению. Совместно с Фрэнком Робинсоном Аза Кендлер разрабатывают новую рецептуру напитка, в которой из ингредиентов безжалостно удаляется кокаин, но улучшается вкус и увеличивается срок годности. Причём бодрящее воздействие на организм напитка сохраняется, что является огромным плюсом для «Coca-Cola».

Тогда «Кока-Кола» еще не была газированной.

Жидкость представляла собой густой, сладкий сироп бурого цвета в бутылках из-под пива. «Безалкогольный тонизирующий напиток» стал пользоваться некоторым спросом как освежающий, бодрящий лимонад и как средство от похмелья для тех южан, которые еще не поддались истерии трезвенности, бушевавшей вокруг.

В то лето в аптеке Якобса, где продавали «Кока-Колу», произошло событие, последствиями граничащее с землетрясением. Один из покупателей страдал тяжелым похмельем. Он купил бутылку сиропа «Кока-Кола» и попросил Уилли Венэйбла, разливавшего содовую, открыть бутылку и развести сироп водой. Венэйбл не хотел идти в другой конец помещения к водопроводному крану и спросил посетителя, не будет ли тот против, если он разведет напиток содовой вместо обычной воды. Посетителю было все равно, его мучила головная боль. Он залпом выпил шипучую «Кока-Колу», разведенную содовой, и вдруг воскликнул:

— Эй, вот это — да! Здорово! Это куда лучше, чем с водопроводной водой!

Эти слова мгновенно разнеслись по Атланте, и все стали пить только так, с содовой. Таким образом кока-кола из сиропа превратилась в газированный напиток.

История появления кока-колы на российском рынке начинается с рекламы, размещённой компанией на Пушкинской площади города Москвы. Это была первая иностранная рекламная акция среди российских жителей, проведённая в 1989 году.

И так в начале изобретения в состав кока-колы входили: орехи кола и листья кустов коки.

Состав современного напитка кока-кола:

Вода;

Сахар (11 %);

Диоксид углерода;

Краситель (сахарный колер, Е150, который получают путем переработки сахара при определенных температурах, с добавлением химических веществ;

Ортофосфорная кислота;

Кофеин;

Ароматизаторы, а так же таинственный экстракт «Кока-Кола».

Натуральный краситель «кармин» или пищевая добавка «кошениль», добываемая из кошенильных червячков.

Можно сделать вывод, что состав напитка претерпел значительные изменения.

Слухи о кока-коле.

Перейдем, собственно, к «фактам» и «мифам» о кока-коле.

Поисковой запрос «страшные факты о кока-коле» выдает, по сути, одну статью в разных вариациях. Вот список «10 страшных фактов».

1. Во многих штатах США дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 галлона Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.

2. Положите в тарелку с Кока-Колой мясо – и через 2 дня Вы его там не найдете.

3. Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и не смывайте в течение часа.

4. Кока-кола применяется для чистки канализации, ржавых болтов и пятен с хромированного бампера машины, аккумуляторов и двигателя в автомобиле, электрических чайников от накипи.

5. Для очистки одежды от пятен, вылить банку кока-колы на грязную одежду, добавить стиральный порошок и постирать в машине как обычно.

6. В некоторых азиатских странах фермеры используют кока-колу для уничтожения вредителей, т. к. она дешевле химикатов, а эффект дает такой же.

7. За ночь «Кока-кола» может растворить зуб.

Для того чтобы убедится в достоверности слухов или опровергнуть их, проведём некоторые эксперименты.

8. Кока-Кола — хороший кондиционер для волос. Вылейте её на свои волосы, прополощите их и высушите.

9. Налейте Колы в плоские широкие блюда и расставьте их у себя в саду. Это поможет вам избавиться от слизняков. Их привлекает сладкий запах этого напитка, и если они попадут в эту посудину, то выбраться они уже не смогут.

10. Почистите ваши драгоценности. Просто поместите их в стакан Колы, а потом легонько пройдитесь по ней щёткой. Только не делайте этого, если на ваших украшениях есть какие-либо камни. Для них это очень вредно!

Практическая часть.

Эксперимент №1.

Возьмём кусочек мяса и пометим его в чашку с колой. По слухам через 2 дня оно должно раствориться. Оставляем наше мясо на 2 дня.

Результат: По истечению двух дней мясо не растворилось, но изменило цвет стало тёмным.

И стало больше похоже на варенное. Вывод: слух не подтвердился, хотя мясо значительно изменилось.

Эксперимент №2.

Поместил сырое яйцо в стакан с напитком, наблюдал за яйцом в течение недели. В первый день ничего не происходило. На 2-ой день скорлупа стала темнеть. На 4-ый день скорлупа стала цвета Кока-колы, то есть коричневой, а газировка прозрачной. Это произошло от того, что скорлупа впитала в себя краситель. На скорлупе появились не значительные повреждения.

Вывод: зуб не растворится, но может пострадать от частого употребления напитка.

Эксперимент №3.

Ржавый гвоздь, монеты были помещены в кока-колу пролежали 3 часа.

После извлечения данных предметов я сделал выводы.

При погружении ржавого гвоздя, напиток под названием «Кока кола» начал пениться.

Когда гвоздь был извлечен, то от ржавчины практически не осталось ни следа.

Монеты тоже были практически чистые, темный покров исчез, и на них появился блеск.

Вывод: с помощью кока-колы можно очистить металлические предметы, но не до блеска.

Эксперимент №4.

Для этого эксперимента мы взяли стакан с молоком. И налили немного колы. В стакане с молоком началась реакция, молоко свернулось и появился осадок.

Вывод: «Кока- кола» вступает в окислительную реакцию с молоком.

Эксперимент№5.

В миску с водой насыпали порошок и налили колу погрузили в неё кухонное полотенце. Оставили на 2 часа. Затем полотенце постирали. Пятна на полотенце не отстирались.

Вывод: для выведения пятен с одежды кока-кола не пригодна.

Эксперимент №6

Поместим в бутылку с колой леденец ментос, спустя некоторое время мы увидим пенный фонтан поднимающийся с бутылки. Почему это происходит? Это происходит в результате реакции компонентов входящих в состав кока-колы и ментоса, в результате чего освобождается углекислый газ.

В чём причина таких результатов? В том что в состав кока-колы входит ортофосфорная кислота. Это большой враг вашего желудка (особенно, если страдаете от повышенной кислотности, зубной эмали и костей (способствует вымыванию кальция).

Нам говорят о том что в кока-коле много сахара, что также вредно для организма. Однако из пищевой ценности видим, что углеводов (~= сахара) в коле 10,6 г на 100 мл. Да, довольно много, я согласен. Но возьмем продукт, который все считают достаточно полезным – сок. Перед нами «Добрый Мультифрукт». Видим, что содержание углеводов 13г на 100мл. Даже больше, чем в газировке. Почти все соки содержат не меньше сахара, чем кока-кола.

По поводу буквы Е. Это классификация всех пищевых добавок, введенная не для того, чтобы обозначить все самые ядовитые вещества на планете, но чтобы сэкономить место на упаковке при записи состава. Стандартный регулятор кислотности большинства продуктов – лимонная кислота, содержится много где, посмотрите сами. Ее классификаторы Е330-333. И пусть вас не путает милое название «лимонная». Это карбоновая кислота, кислотообразующий элемент – углерод.

Хотя справедливости ради стоит сказать, что содержатся такие вредные добавки не только в кока-коле, но и в большинстве продуктов, которые мы употребляем.

Социологический опрос.

В ходе работы, был проведён социологический опрос учащихся и их родителей среди четвёртых классов. Мы разработали анкету. В анкетировании приняли участие 43 ребёнка и 26 родителей.

В анкете было задано 3 вопроса.

1. Любите ли вы напиток «Кока-колу»?

2. Наносит ли «Кока –кола» вред нашему здоровью?

3. Часто ли вы пьёте «Кока –колу»?

Анализ анкеты показал, что мои сверстники любят «Кока -колу» (31ребёнок из 43, но знают, что она наносит вред нашему организму (27 из 43, поэтому они пьют её редко, взрослые тоже любят этот напиток (20 из26, считают, что кока-кола наносит вред (19 из 26, часто у потребляют (12 из26)

Заключение.

Проведя исследования, можно смело утверждать, что кока-кола вредна не больше других газированных напитков, потому что любые сладкие газированные напитки усугубляют заболевания желудочно-кишечного тракта, и могут вызвать даже у здоровых людей расстройство желудка.

Большинство докторов (среди них и хваленный педиатр Комаровский) однозначны во мнении: единственное, что плохо в кока-коле – большое содержание сахара. Но как мы помним в соке сахара не меньше.

Вывод: Поэтому считаю, что моя гипотеза верна частично кока-кола вкусный напиток, хотя пользы от него нет. Иногда здоровому ребенку кока-колу пить можно, но злоупотреблять ею не стоит.

Список используемой литературы.

1. Пиль А. Мое тело (Все обо всем). М.: ООО «Издательство Астрель», 2002.

2. Интернет:http://dnevnyk-uspeha.com/interesnye-fakty/chem-vredna-koka-kola.html,

http://love-mother.ru/stati/zdorove-otdyh/12-samyh-neozhidannyh-faktov-o-koka-kole-shokiruyushhaya-pravda-o-populyarnom-napitke/

 (Слайд 2)

Кто из нас не пил напиток «КокаКола»? Да все, и взрослые и дети. Жарким летним днем шипящий напиток утоляет жажду, в другое время «Кока — кола» тонизирует наш организм, поднимает настроение. Обилие рекламы говорит нам о том, что с этим напитком «Все будет Coca — Cola!», что жизнь будет скучна и невесела без него. Но так ли все радужно на самом деле и как влияет этот «чудо — напиток» мы выясним в нашем исследовании.

(Слайд 3)

Цель: исследование влияния «Кокаколы» на организм человека.

Задачи: 1. Узнать историю напитка.

  2. Провести эксперимент по изучению свойств Кока — колы

  3. Найти информацию о влиянии напитка на здоровье человека.

  4. Выяснить количество учеников среди вторых классов, часто  употребляющих этот напиток.

(4 слайд)

Гипотеза: не все полезно, что изготавливает человек. «Кока — кола вредна для здоровья».

Объект исследования: свойства «Кока — колы»

Предмет исследования: вредное влияние «Кока — колы» на организм человека

(слайд 5)

исследовательская работа кока кола вред или польза

Напиток «КокаКола» был придуман в Атла нте (СШ А) 8 м ая 1 886 года. Его автор — фармацевт Джон Стит  Пембертон. Само же название нового напитка придумал помощник фармацевта. Он же написал слова «Coca — Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися лого типом напитка. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке. Первые порции сиропа продавались по пять центов за стакан. Вскоре продавцы аптеки стали смешивать сироп с газированной водой, причём неизвестно, произошло это случайно или намеренно. Факт, однако, заключается в том, что именно так возник напиток Coca — Cola.

(слайд 6)

 Основные ингредиенты «Кока — Колы» были таковы: три части листьев к оки (из этих же листьев готовят наркотик кокаи н) на одну часть оре хов тропического дерева к олы. Получившийся напиток был запатент ован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств (в то время кокаин не являлся запрещённым веществом, поэтому кокаин свободно продавался). Через 17 лет в «Кока — Колу» стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин. С тех пор популярность напитка стала расти и вот уже 128 лет радует нас. Компания Кока — Кола открыла заводы по всему миру, в том числе и в России. Так же является старейшим спонсором олимпийско го движения.

(Слайд 7)

Точная формула натуральных специй «Кока — Колы» (а не тех других ингредиентов, которые приведены сбоку бутылки или банки) является коммер ческой тайной. Оригинальная копия формулы хранится в главном хранилище банка SunTrust B ank в Ат ланте. Популярный миф гласит, что только два руководителя могут иметь доступ к формуле, при этом у каждого может быть доступ только к половине формулы.

В нынешнее время для вкуса в нее добавляют ванилин, лимонную эссенцию, а также масло гвоздики. В остальном же состав кока — колы это одни химические элементы, которые Вы видите на слайде, кроме воды, сахара и кофеина.

Слайд 8

Итак, какие же неприятности может вызвать употребление Кока — колы, и какой вред здоровью нанести? Этот напиток выводит кальций из организма. Также доказано, что излишнее употребление кока — колы приводит к гастриту, язве желудка, двенадцатиперстной кишке и даже раку.

Весь материал — смотрите документ.

Школьная научно-практическая конференция

Секция

Младших школьников

Тема работы

«Кока-Кола: вред или польза?»

или

«Кока-Кола: мифы и реальность»

Бесхмельнов Антон Олегович

МОУ СОШ № 14 , 4Б класс.

Руководитель работы:

Бесхмельнова Светлана Геннадьевна,

учитель начальных классов

Комсомольск-на-Амуре, 2012

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………

Глава I. Знакомство с Кока-Колой ………………………………………

Изучаем состав напитка ……………………………………………

В поиске ответов на вопросы ………………………………………

Что показал опрос? …………………………………………………

Глава II. Опыты с Кока-Колой……………………………………………

Опыт 1. «Гольфы не сдаются!» …………………………………

Опыт 2. «Кока-Кола и металл» …………………………………

Опыт 3. «Умеет ли Кола «переваривать» (растворять) продукты питания?»………………………………………………

Опыт 4. «Грозит ли Кока-Кола нашим зубам?!» …………….

Глава III. Как нас соблазняют покупать Кока-Колу?………………….

Заключение…………………………………………………………………..

Список литературы…………………………………………………………

Приложение …………………………………………………………………

Из истории возникновения напитка ………………………………

Интересные факты………………………………………………….

Введение

Современный человек живёт совершенно не так, как жили наши деды и прадеды. Ритм жизни ускоряется. Мы торопимся в школу, секции, кружки. И наши родители постоянно заняты. Не всегда хватает времени, чтобы приготовить здоровую домашнюю пищу. Потому и пища, которую употребляют люди тоже изменяется. Всё чаще употребляется фастфуд1. Мы покупаем пиццу и хот-доги. Резко возросла популярность газированных напитков. Многие люди пьют их ежедневно, надеясь получить заряд бодрости. Ни для кого не секрет, что самым любимым напитком детворы, молодёжи, да и многих взрослых, является Кока-Кола. И даже, когда родители возражают против нашего желания испить заветный напиток, мы не задумывался почему, считая запрет родителей излишней строгостью.

Вы не станете отрицать, «Кока-Кола» вездесуща!

соблазняет нас на каждом шагу! Энциклопедия «Викепедия» объясняет популярность напитка «Кока-Кола»: «Безалкогольный газированный напиток, самый дорогой бренд2 в мире». Кола «прибрала к рукам» в 1931 году даже Санта-Клауса – американский Дед Мороз поменял привычный зелёный кафтанчик на красно-белый костюм»… Да, в этом – 2011 году праздник придёт к нам в 80-й раз с «Кока-Колой» и Сантой, как официальным лицом популярного продукта! (см. Главу III)

Как и все популярные товары, Кока-Кола окружена огромным количеством слухов и мифов.

Из разных источников информации мы узнаём, что Кока-Кола…

  • с успехом заменяет бытовую химию, ею можно очистить посуду от накипи;

  • хорошо удаляет ржавчину с металлических предметов,

  • оставляет следы от красителей, например, на пластиковой крышке стола;

  • растворяет мясо и женские колготки;

  • портит зубы, вредно влияет на организм человека.

И мы решили узнать, как взаимодействует этот напиток с различными веществами, влияет ли на растущий организм школьника, действительно ли Кока-Кола разрушает зубы?

Цель нашего исследования: выявить влияние всеми любимого напитка на организм человека.

Задачи исследования:

  • Изучить информационные источники с целью получить больше информации о Кока-Коле, изучить историю создания продукта, узнать состав напитка и секрет популярности мирового бренда.

  • Провести опрос среди учеников класса по вопросу употребления Кока-Колы. Выявить причины популярности напитка.

  • Провести эксперименты, демонстрирующие процесс взаимодействия Кока-Колы с различными веществами.

  • Выяснить, наносит ли вред организму Кока-Кола?

Чтобы прояснить ситуацию, мы изучали литературу, искали информацию в Интернете, беседовали с одноклассниками, ребятами из старших классов, родителями, медицинским работником, работником школьной столовой. Но та информация, которую мы получили, помогла ответить не на все наши вопросы. Мы предположили, что если больше узнаем о влиянии Кока-Колы на наш организм, то сможем сделать правильный выбор: «Пить Кока-Колу или не пить! Кока-Кола: польза или вред?»

Расскажем ребятам о своём выборе, постараемся убедить их беречь своё здоровье.

Глава I. Знакомство с Кока-Колой

Изучаем состав напитка

Изучая энциклопедии, читая газеты, журналы, мы познакомились с историей возникновения Кока-Колы (Приложение, стр.21), узнали, из чего состоит «Кока-Кола», как данный продукт влияет на организм человека.

Состав напитка, указанный на этикетке:

  • вода,

  • сахар (11 %),

  • диоксид углерода,

  • краситель (сахарный колер, Е150), который получают путем переработки сахара при определенных температурах, с добавлением химических веществ,

  • ортофосфорная кислота3 (фосфора 170 ppm),

  • кофеин (140 ppm),

  • ароматизаторы,

а так же таинственный экстракт «Кока-Кола».

Технология изготовления продукта была строго засекречена производителем много лет. Но исследователи установили, что эта загадочная секретная добавка не что иное, как натуральный краситель «кармин» или пищевая добавка «кошениль», добываемая из кошенильных червяков. В пищевой промышленности этот экстракт также известен как карминовая кислота.

Кошениль же – это общее название нескольких видов насекомых из разных семейств подотряда кокцид, самки которых используются для получения красной краски – кармина.

Кошениль

В поиске ответов на вопросы

Ищем на прилавке школьного буфета заветную бутылочку с красной этикеткой!

В буфете школьной столовой мы не обнаружили Кока-Колы!

В школьной столовой нам предложили только соки, компот, морс.

На вопрос: «Почему в школьном буфете нет Кока-Колы?» заведующая столовой сообщила нам, что этот напиток запрещают к продаже медицинские работники.

Отправляемся в медпункт

Замковая Ирина Николаевна, медицинский работник школы № 14 рассказала, что напитки, подобные Кока-Коле запрещены в продаже в буфетах учебных учреждений, потому что разрушительно воздействуют на клетки печени, при избыточном применении вызывают ожирение, вредят эмали зубов. Содержащаяся в Кока-Коле ортофосфорная кислота применяется в концентрированном виде для травления зубной эмали перед пломбированием зубов.

Мы попросили ребят ответить на вопросы:

  • Употребляете ли Вы Кока-Колу? Если «Да», то, как часто?

  • Какие напитки Вы любите пить? Почему?

  • Как Вы думаете: вредна или полезна Кока-Кола? и др.

Анализ опроса позволил выяснить, так ли популярен напиток. Количество опрошенных учащихся составило 28 человек. Опрос проводился среди учащихся 4Б класса.

Приведём некоторые результаты опроса

Как часто употребляете Кока-Колу?

Ученики

начальных классов, %

Каждый день

Раз в неделю

Очень редко

Не употребляю

Какой безалкогольный напиток Вы предпочтёте:

Ученики

начальных классов, %

Кока-Колу

Другой газированный напиток

Сок

Ваш вариант (вода, компоты пр.)

Можно сделать некоторые выводы. Проблема регулярного употребления Кока-Колы не обнаружена среди учеников начальной школы, ребята не злоупотребляют напитком. Мы задали взрослым (учителям, родителям) вопрос: «Получается, что ребята в начальных классах более благоразумны, чем старшеклассники? Они пью «правильные» напитки, а ученики старших классов напротив, предпочитают раскрученный бренд «Кока-Кола». И ни какие «книжные» утверждения о вреде здоровью в этом случае не действуют. Может быть они правы?». На что родители высказали некоторые предположения: «Детей – учеников начальных классов контролируют родители, они отвечают за жизнь и здоровье ребёнка, стараются уберечь от употребления нездоровой пищи. Ученики старших классов более самостоятельны в выборе, родители не всегда могут повлиять на их решение, потому и растёт количество подростков, часто употребляющих Кока-Колу. Мы думаем, что причинами популярности напитка является и то, что Кола имеет сладкий, густой, насыщенный вкус, и то, что разлит напиток в разнообразную удобную, яркую упаковку, он очень популярен за границей, потому модный».

Опрос показал, что ребята подозревают, что напиток не очень полезен для здоровья, они всё равно покупают его!

Мы уже много узнали, встречались и разговаривали с ребятами и взрослыми, работниками общественного питания и медработниками. Но наше любопытство удовлетворено не полностью. Предстоит выяснить «Почему мы покупаем Кока-Колу?» и «Вредна или полезна Кола? Пить или не пить этот напиток?». А чтобы сделать правильный выбор, мы приступаем к опытам и экспериментам. Так хочется выяснить, что из того что нам удалось узнать – правда, а что – выдумка, где миф, а где реальность в рассказах о Кока-Коле!

Глава II. Опыты с Кока-Колой

В разных источниках нам обещали, что:

  1. Колготки в Коле за 40 минут полностью растворяются.

  2. Если в стакан с Колой опустили кусочек колбаски, то колбаса полностью раствориться в напитке.

  3. Молочный зуб растворяется в Коле за ночь, коренной – за двое суток.

  4. Старую тусклую монету можно очистить от налета, если положить её на 30 минут в Колу, а лучше – на ночь. Результат будет налицо!

Мы решили всё проверить. Провели ряд опытов, которые должны были либо подтвердить, либо опровергнуть мифы вокруг Кока-Колы.

Для опытов нам понадобилось:

  • Кока-Кола,

  • куриное яйцо,

  • сардельки,

  • капроновые гольфы,

  • ржавый гвоздь,

  • запачканное краской после ремонта стальное лезвие,

  • потускневшие от времени монеты.

Данные предметы были помещены в Кока-Колу. Интересно, что произойдёт с испытываемыми предметами?

Опишем некоторые опыты, покажем, к каким результатам привели наши эксперименты.

Опыт 1. «Гольфы не сдаются!»

Гольфы плотностью 20 den помещаем в Кока-Колу.

Отрезаем кусочек капроновой ткани, нанизываем на спицу, опускаем в Колу… Ждём!

Через 6 дней изменился цвет ткани, повреждений нет.

И через 12 дней каких-либо повреждений на гольфах не замечено.

Вывод: Кока-Кола не растворяет изделия из синтетических тканей. Один миф развенчан: не такая уж и всесильная эта Кола!

Опыт 2. «Кока-Кола и металл»

Проверяем: «по зубам» ли Кока-Коле ржавчина и налёт на металлических предметах? Убедимся в могуществе фосфорной кислоты. На несколько дней погружаем в Колу ржавый гвоздь, стальное лезвие, запачканное после ремонта краской и тусклые старые монетки.

После омовения в ванне с Кока-Колой гвоздик блестит, как новенький,

а Кола пенится от злости!

И с лезвием процесс омоложения прошёл удачно!

За три дня краска отошла почти полностью.

Монетка очистилась через 6 дней.

После извлечения данных предметов мы сделали выводы:

  • При погружении ржавого гвоздя, жидкость под названием «Кока кола» начала пениться. Когда гвоздь был извлечен, то от ржавчины практически не осталось ни следа.

  • Монеты тоже были «как новенькие», темный покров исчез, и на них появился блеск.

  • Такая же реакция произошла при погружении грязного лезвия в напиток.

Следовательно, в жидкости под названием «Кока-Кола» есть растворители, которые вступают в реакцию и нейтрализуют ржавчину, масляную краску и бытовые загрязнители.

Опыт 3. «Умеет ли Кола «переваривать» (растворять) продукты питания?»

Открывает холодильник: мясо мы испытывать не решились, уж какое-то оно не очень аппетитное. Предложим-ка Кока-Коле угоститься… сарделькой.

Отрезали кусочек сардельки, привязали на нитку, чтобы не утонул, опустили в напиток.

При погружении в Кока-Колу кусочек сардельки не утонул, а плавал на поверхности.

Через 6 дней кусочек замариновался и полностью погрузился в напиток. Через 12 дней кусочек сардельки потемнел, разбух и покрылся слизью, но не растворился. Напиток поменял свой цвет, и образовал осадок.

Вывод: Кока-Кола не растворяет сардельку, а значит и мясо.

Развеян ещё один миф!

Опыт 4. «Грозит ли Кока-Кола нашим зубам?!»

Скорлупа куриного яйца выбрана нами для эксперимента не случайно. Она содержит много кальция, вещества, которое участвует в строении зубов и костей человека. В самом начале исследования мы узнали у медицинского работника, что содержащаяся в Кока-Коле ортофосфорная кислота применяется в концентрированном виде для травления зубной эмали перед пломбированием зубов. Любопытно, растворит ли Кола скорлупу?

Из сырого куриного яйца извлекли белок и желток.

В полиэтиленовой крышке вырезали круглое отверстие, чтобы закрепить скорлупу.

Скорлупу закрепили так, чтобы только одна её часть была погружена в Кока-Колу.

Другая часть, находясь на поверхности, не подвергалась воздействию ортофосфорной кислоты.

На фотографиях видно, как изменяется внешний вид скорлупы, появляются сначала мелкие, потом более крупные трещины.

Наблюдения за погружённой частью скорлупы яйца показали:

  • через 6 дней скорлупа, погружённая в Кока-Колу потемнела и окрасилась;

  • через 12 дней на скорлупе появились неровности и шероховатости;

  • через 18 дней на скорлупе появились продолговатые отверстия, с неровными краями.

Вывод. Эксперимент со скорлупой куриного яйца подтвердил гипотезу о способности Кока-Колы растворять кальций (зубы, ногти).

Глава III. Как нас соблазняют покупать «Кока-Колу»?

Энциклопедия «Википедия» объясняет популярность напитка «Кока-Кола»: «Безалкогольный газированный напиток, самый дорогой бренд4 в мире».

«Кока-Кола» вездесуща! соблазняет нас на каждом шагу! Вот на экране телевизора красиво с шипением отлетает крышечка, появляется лёгкое облачко мельчайших брызг, соломенно-кофейная жидкость с красивым, разжигающим жажду звуком врывается в стакан! Как же хочется глоточек этого чудесного напитка! «Кока-Кола» – хозяйка сайтов в Интернете.

Интернет-ресурсы «Кока-Колы»

Официальный сайт напитка КокаКола в России — http://www.coca-cola.ru

У «Кока-Колы» есть даже страничка в социальной сети «Контакте»,

где зарегистрировано более 600 тысяч участников!

А под крышечкой бутылки нас ожидает… рекламная акция!

Что только не обещают любителям Колы:

игрушки, футболки, фартуки,

подарочные сертификаты!

Слова «Рождество», «Кока-Колa», «Санта-Клаус» очень тесно связаны с «засевшим» в нашу память мотивом «Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит…». В том, что мы теперь представляем Санта-Клауса в виде почтенного, упитанного старичка, одетого в красное, виноваты американский художник Хеддон Сандблом и компания «Coca-Cola».

Шел 1931 год, когда упомянутая компания по производству прохладительных напитков решила превратить святого-эльфа-гнома в зеленых чулочках в любезного старичка — рекламный символ торговой марки «Coca-Cola». Санта-Клаус с бутылкой кока-колы в руках, путешествующий на оленьей упряжке и пробирающийся через каминные трубы в дома к детям, чтобы принести им подарки, этот толстячок в красном колпаке с белой опушкой, и такого же цвета шароварчиках и курточке, стал фотомоделью.

И теперь в преддверии Нового года на экранах наших телевизоров мелькают поезда и грузовики, гружёные «сказочным» напитком.

Нам рассказывают сказки Кола-Мишки,

а забавляет и смешит Кола-Суслик.

Мимо нарядного холодильника «Кока-Кола» не просто пройти равнодушно!

Практически в каждом продуктовом магазине есть яркая витрина с «Кока-Колой».

Красный цвет, по мнению психологов, возбуждает аппетит.

Забавная форма бутылочек в виде Новогодних шаров!

Заключение

Проводя исследование, мы узнали, что напиток Кока-Кола очень популярен не только среди старшеклассников, его потребляют в огромном количестве во всех уголках земного шара. Поэтому цель нашей работы – не сражаться с компанией «Кока-Кола», выпускающий этот разрекламированный бренд. Главная наша задача исследования – выяснить, каково влияние всеми любимого напитка на организм человека, наносит ли вред человеку Кока-Кола? А поняв это, сделать для себя правильный выбор: «Пить Кока-Колу или не пить!».

В результате исследования мы можем смело говорить, что данный напиток отрицательно влияет на здоровье организма:

  • Газированные напитки, в том числе и Кока-Кола, вызывают расстройство желудка и, при постоянном употреблении, могут привести к нарушению работы печени.

    • Особенно поразил опыт со скорлупой, потому что на примере показал, как избыточное поступление в организм содержащейся в Кока-Коле фосфорной кислоты вызывает дефицит кальция, ведёт к разрушению эмали зубов (При употреблении Кока-Колы окрашивание эмали зуба не произойдет также сильно как на опыте, потому что человек употребляет другую пищу, пьет чистую воду, чистит зубы и полощет во рту, а также зубы постоянно обволакивает слюна. Но разрушения эмали  вполне вероятны).

    • При длительном употреблении Кока-Колы может проявиться аллергия на ее компоненты.

Мы рассказали ребятам – ученикам начальных классов о своих наблюдениях и постарались убедить, что гораздо больше пользы принесут натуральные соки, которые и были выбраны ребятами в вариантах ответов анкеты.

А впереди у нас наметилось новое исследование о пользе и вреде жевательной резинки. Очень хочется узнать, какие из них наиболее безвредны для детей.

Список источников информации

    1. http://ru.wikipedia.org/wiki/Coke

    2. http://www.ng.ru/health/2003-11-21/8_pepsi.html

    3. Кока-кола является причиной переломов//Независимая газета, 21.11.2003г.

    ПРИЛОЖЕНИЕ

    Из истории возникновения напитка

    Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) в 1886 году. Его автор – фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который, также владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.

    Основные ингредиенты Кока-Колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман (Albert Niemann) выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте.

    Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на производство кока-колы было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность кока-колы возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается производством кока-колы и поныне. Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина. После этого в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин. С тех пор популярность напитка возрастала в геометрической прогрессии. И уже через пятьдесят лет после изобретения кока-кола стала для американцев чем-то вроде национального символа. С 1894 года кока-кола продавалась в бутылках, а с 1955 года — в банках. В 1988 году «Кока-Кола» вышла на рынок СССР.

    Интересные факты

    • Если всю произведённую Кока-Колу раздать в бутылках всем жителям планеты, каждый из нас получил бы по 1500 бутылок.

    • Если всю выработанную более как за сто лет «Кока-Колу» разлить в бутылки, выложить в одну линию и обвить ею околоземную орбиту нашей планеты, то она обернет Землю 4334 раза. Кстати, подобная цепочка к Луне дотянулась бы туда и обратно 1045 раз.

    • Если всей произведённой Кока-Колой заполнить бассейн глубиной 180 сантиметров, его длина составит 33 километра, а ширина достигнет почти 15 километров. В такой бассейн смогут одновременно войти 512 миллионов человек.

    • Каждую секунду в мире выпивают 8000 стаканов напитков, выработанных компанией.

    • Огромный знак «Кока-Колы», размещённый над павильоном «Мир Кока-Колы» в Атланте, состоит из 1407 обычных лампочек и 1906 «погонных» неоновых ламп. Высота знака — 9 метров, ширина — 8 метров, вес — 12,5 тонн.

    • Самый большой знак «Кока-Колы» расположен в чилийском городе Арика. Он установлен на вершине холма. Ширина знака — 122 метра, высота — 40 метров. Составлен этот знак из 70 тысяч бутылочек от «Кока-Колы».

    • Первый наружный рекламный щит «Кока-Колы», нарисованный ещё в 1904 году, до сих пор находится на своём месте в городке Картерсвилл (штат Джорджия).

    1 Быстрое питание, фастфуд (англ. fast food, ) – пища, которую можно быстро приготовить.

    2 Бренд (англ. brand,  — товарный знак, торговая марка) — термин, символизирующий комплекс информации о компании, продукте или услуге; популярная, легко-узнаваемая и юридически защищённая символика какого-либо производителя или продукта.

    3 Ортофосфорная кислота – бесцветная или со слабым желтым оттенком жидкость со слабым запахом. Растворима в воде. Пожаро- и взрывоопасна. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов. Применение: для производства фосфорнокислых солей аммония, натрия, кальция, марганца и алюминия, а также для органического синтеза, в производстве активированного угля и кинопленки, для производства керамики, стекла, удобрений, синтетических моющих средств, в медицине, металлообрабатывающей для очистки и полировки металлов, текстильной для выработки тканей с огнезащитной пропиткой, нефтяной, спичечной промышленности. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды и для получения солей (порошки для изготовления печенья, сухарей).

    4 Бренд (англ. brand,  — товарный знак, торговая марка) — термин, символизирующий комплекс информации о компании, продукте или услуге; популярная, легко-узнаваемая и юридически защищённая символика какого-либо производителя или продукта.

    Школьная научно-практическая конференция

    Секция

    Младших школьников

    Тема работы

    «Кока-Кола: вред или польза?»

    или

    «Кока-Кола: мифы и реальность»

    Бесхмельнов Антон Олегович

    МОУ СОШ № 14 , 4Б класс.

    Руководитель работы:

    Бесхмельнова Светлана Геннадьевна,

    учитель начальных классов

    Комсомольск-на-Амуре, 2012

    СОДЕРЖАНИЕ

    Введение………………………………………………………………………

    Глава I. Знакомство с Кока-Колой ………………………………………

    Изучаем состав напитка ……………………………………………

    В поиске ответов на вопросы ………………………………………

    Что показал опрос? …………………………………………………

    Глава II. Опыты с Кока-Колой……………………………………………

    Опыт 1. «Гольфы не сдаются!» …………………………………

    Опыт 2. «Кока-Кола и металл» …………………………………

    Опыт 3. «Умеет ли Кола «переваривать» (растворять) продукты питания?»………………………………………………

    Опыт 4. «Грозит ли Кока-Кола нашим зубам?!» …………….

    Глава III. Как нас соблазняют покупать Кока-Колу?………………….

    Заключение…………………………………………………………………..

    Список литературы…………………………………………………………

    Приложение …………………………………………………………………

    Из истории возникновения напитка ………………………………

    Интересные факты………………………………………………….

    Введение

    Современный человек живёт совершенно не так, как жили наши деды и прадеды. Ритм жизни ускоряется. Мы торопимся в школу, секции, кружки. И наши родители постоянно заняты. Не всегда хватает времени, чтобы приготовить здоровую домашнюю пищу. Потому и пища, которую употребляют люди тоже изменяется. Всё чаще употребляется фастфуд1. Мы покупаем пиццу и хот-доги. Резко возросла популярность газированных напитков. Многие люди пьют их ежедневно, надеясь получить заряд бодрости. Ни для кого не секрет, что самым любимым напитком детворы, молодёжи, да и многих взрослых, является Кока-Кола. И даже, когда родители возражают против нашего желания испить заветный напиток, мы не задумывался почему, считая запрет родителей излишней строгостью.

    Вы не станете отрицать, «Кока-Кола» вездесуща!

    соблазняет нас на каждом шагу! Энциклопедия «Викепедия» объясняет популярность напитка «Кока-Кола»: «Безалкогольный газированный напиток, самый дорогой бренд2 в мире». Кола «прибрала к рукам» в 1931 году даже Санта-Клауса – американский Дед Мороз поменял привычный зелёный кафтанчик на красно-белый костюм»… Да, в этом – 2011 году праздник придёт к нам в 80-й раз с «Кока-Колой» и Сантой, как официальным лицом популярного продукта! (см. Главу III)

    Как и все популярные товары, Кока-Кола окружена огромным количеством слухов и мифов.

    Из разных источников информации мы узнаём, что Кока-Кола…

    • с успехом заменяет бытовую химию, ею можно очистить посуду от накипи;

    • хорошо удаляет ржавчину с металлических предметов,

    • оставляет следы от красителей, например, на пластиковой крышке стола;

    • растворяет мясо и женские колготки;

    • портит зубы, вредно влияет на организм человека.

    И мы решили узнать, как взаимодействует этот напиток с различными веществами, влияет ли на растущий организм школьника, действительно ли Кока-Кола разрушает зубы?

    Цель нашего исследования: выявить влияние всеми любимого напитка на организм человека.

    Задачи исследования:

    • Изучить информационные источники с целью получить больше информации о Кока-Коле, изучить историю создания продукта, узнать состав напитка и секрет популярности мирового бренда.

    • Провести опрос среди учеников класса по вопросу употребления Кока-Колы. Выявить причины популярности напитка.

    • Провести эксперименты, демонстрирующие процесс взаимодействия Кока-Колы с различными веществами.

    • Выяснить, наносит ли вред организму Кока-Кола?

    Чтобы прояснить ситуацию, мы изучали литературу, искали информацию в Интернете, беседовали с одноклассниками, ребятами из старших классов, родителями, медицинским работником, работником школьной столовой. Но та информация, которую мы получили, помогла ответить не на все наши вопросы. Мы предположили, что если больше узнаем о влиянии Кока-Колы на наш организм, то сможем сделать правильный выбор: «Пить Кока-Колу или не пить! Кока-Кола: польза или вред?»

    Расскажем ребятам о своём выборе, постараемся убедить их беречь своё здоровье.

    Глава I. Знакомство с Кока-Колой

    Изучаем состав напитка

    Изучая энциклопедии, читая газеты, журналы, мы познакомились с историей возникновения Кока-Колы (Приложение, стр.21), узнали, из чего состоит «Кока-Кола», как данный продукт влияет на организм человека.

    Состав напитка, указанный на этикетке:

    • вода,

    • сахар (11 %),

    • диоксид углерода,

    • краситель (сахарный колер, Е150), который получают путем переработки сахара при определенных температурах, с добавлением химических веществ,

    • ортофосфорная кислота3 (фосфора 170 ppm),

    • кофеин (140 ppm),

    • ароматизаторы,

    а так же таинственный экстракт «Кока-Кола».

    Технология изготовления продукта была строго засекречена производителем много лет. Но исследователи установили, что эта загадочная секретная добавка не что иное, как натуральный краситель «кармин» или пищевая добавка «кошениль», добываемая из кошенильных червяков. В пищевой промышленности этот экстракт также известен как карминовая кислота.

    Кошениль же – это общее название нескольких видов насекомых из разных семейств подотряда кокцид, самки которых используются для получения красной краски – кармина.

    Кошениль

    В поиске ответов на вопросы

    Ищем на прилавке школьного буфета заветную бутылочку с красной этикеткой!

    В буфете школьной столовой мы не обнаружили Кока-Колы!

    В школьной столовой нам предложили только соки, компот, морс.

    На вопрос: «Почему в школьном буфете нет Кока-Колы?» заведующая столовой сообщила нам, что этот напиток запрещают к продаже медицинские работники.

    Отправляемся в медпункт

    Замковая Ирина Николаевна, медицинский работник школы № 14 рассказала, что напитки, подобные Кока-Коле запрещены в продаже в буфетах учебных учреждений, потому что разрушительно воздействуют на клетки печени, при избыточном применении вызывают ожирение, вредят эмали зубов. Содержащаяся в Кока-Коле ортофосфорная кислота применяется в концентрированном виде для травления зубной эмали перед пломбированием зубов.

    Мы попросили ребят ответить на вопросы:

    • Употребляете ли Вы Кока-Колу? Если «Да», то, как часто?

    • Какие напитки Вы любите пить? Почему?

    • Как Вы думаете: вредна или полезна Кока-Кола? и др.

    Анализ опроса позволил выяснить, так ли популярен напиток. Количество опрошенных учащихся составило 28 человек. Опрос проводился среди учащихся 4Б класса.

    Приведём некоторые результаты опроса

    Как часто употребляете Кока-Колу?

    Ученики

    начальных классов, %

    Каждый день

    Раз в неделю

    Очень редко

    Не употребляю

    Какой безалкогольный напиток Вы предпочтёте:

    Ученики

    начальных классов, %

    Кока-Колу

    Другой газированный напиток

    Сок

    Ваш вариант (вода, компоты пр.)

    Можно сделать некоторые выводы. Проблема регулярного употребления Кока-Колы не обнаружена среди учеников начальной школы, ребята не злоупотребляют напитком. Мы задали взрослым (учителям, родителям) вопрос: «Получается, что ребята в начальных классах более благоразумны, чем старшеклассники? Они пью «правильные» напитки, а ученики старших классов напротив, предпочитают раскрученный бренд «Кока-Кола». И ни какие «книжные» утверждения о вреде здоровью в этом случае не действуют. Может быть они правы?». На что родители высказали некоторые предположения: «Детей – учеников начальных классов контролируют родители, они отвечают за жизнь и здоровье ребёнка, стараются уберечь от употребления нездоровой пищи. Ученики старших классов более самостоятельны в выборе, родители не всегда могут повлиять на их решение, потому и растёт количество подростков, часто употребляющих Кока-Колу. Мы думаем, что причинами популярности напитка является и то, что Кола имеет сладкий, густой, насыщенный вкус, и то, что разлит напиток в разнообразную удобную, яркую упаковку, он очень популярен за границей, потому модный».

    Опрос показал, что ребята подозревают, что напиток не очень полезен для здоровья, они всё равно покупают его!

    Мы уже много узнали, встречались и разговаривали с ребятами и взрослыми, работниками общественного питания и медработниками. Но наше любопытство удовлетворено не полностью. Предстоит выяснить «Почему мы покупаем Кока-Колу?» и «Вредна или полезна Кола? Пить или не пить этот напиток?». А чтобы сделать правильный выбор, мы приступаем к опытам и экспериментам. Так хочется выяснить, что из того что нам удалось узнать – правда, а что – выдумка, где миф, а где реальность в рассказах о Кока-Коле!

    Глава II. Опыты с Кока-Колой

    В разных источниках нам обещали, что:

    1. Колготки в Коле за 40 минут полностью растворяются.

    2. Если в стакан с Колой опустили кусочек колбаски, то колбаса полностью раствориться в напитке.

    3. Молочный зуб растворяется в Коле за ночь, коренной – за двое суток.

    4. Старую тусклую монету можно очистить от налета, если положить её на 30 минут в Колу, а лучше – на ночь. Результат будет налицо!

    Мы решили всё проверить. Провели ряд опытов, которые должны были либо подтвердить, либо опровергнуть мифы вокруг Кока-Колы.

    Для опытов нам понадобилось:

    • Кока-Кола,

    • куриное яйцо,

    • сардельки,

    • капроновые гольфы,

    • ржавый гвоздь,

    • запачканное краской после ремонта стальное лезвие,

    • потускневшие от времени монеты.

    Данные предметы были помещены в Кока-Колу. Интересно, что произойдёт с испытываемыми предметами?

    Опишем некоторые опыты, покажем, к каким результатам привели наши эксперименты.

    Опыт 1. «Гольфы не сдаются!»

    Гольфы плотностью 20 den помещаем в Кока-Колу.

    Отрезаем кусочек капроновой ткани, нанизываем на спицу, опускаем в Колу… Ждём!

    Через 6 дней изменился цвет ткани, повреждений нет.

    И через 12 дней каких-либо повреждений на гольфах не замечено.

    Вывод: Кока-Кола не растворяет изделия из синтетических тканей. Один миф развенчан: не такая уж и всесильная эта Кола!

    Опыт 2. «Кока-Кола и металл»

    Проверяем: «по зубам» ли Кока-Коле ржавчина и налёт на металлических предметах? Убедимся в могуществе фосфорной кислоты. На несколько дней погружаем в Колу ржавый гвоздь, стальное лезвие, запачканное после ремонта краской и тусклые старые монетки.

    После омовения в ванне с Кока-Колой гвоздик блестит, как новенький,

    а Кола пенится от злости!

    И с лезвием процесс омоложения прошёл удачно!

    За три дня краска отошла почти полностью.

    Монетка очистилась через 6 дней.

    После извлечения данных предметов мы сделали выводы:

    • При погружении ржавого гвоздя, жидкость под названием «Кока кола» начала пениться. Когда гвоздь был извлечен, то от ржавчины практически не осталось ни следа.

    • Монеты тоже были «как новенькие», темный покров исчез, и на них появился блеск.

    • Такая же реакция произошла при погружении грязного лезвия в напиток.

    Следовательно, в жидкости под названием «Кока-Кола» есть растворители, которые вступают в реакцию и нейтрализуют ржавчину, масляную краску и бытовые загрязнители.

    Опыт 3. «Умеет ли Кола «переваривать» (растворять) продукты питания?»

    Открывает холодильник: мясо мы испытывать не решились, уж какое-то оно не очень аппетитное. Предложим-ка Кока-Коле угоститься… сарделькой.

    Отрезали кусочек сардельки, привязали на нитку, чтобы не утонул, опустили в напиток.

    При погружении в Кока-Колу кусочек сардельки не утонул, а плавал на поверхности.

    Через 6 дней кусочек замариновался и полностью погрузился в напиток. Через 12 дней кусочек сардельки потемнел, разбух и покрылся слизью, но не растворился. Напиток поменял свой цвет, и образовал осадок.

    Вывод: Кока-Кола не растворяет сардельку, а значит и мясо.

    Развеян ещё один миф!

    Опыт 4. «Грозит ли Кока-Кола нашим зубам?!»

    Скорлупа куриного яйца выбрана нами для эксперимента не случайно. Она содержит много кальция, вещества, которое участвует в строении зубов и костей человека. В самом начале исследования мы узнали у медицинского работника, что содержащаяся в Кока-Коле ортофосфорная кислота применяется в концентрированном виде для травления зубной эмали перед пломбированием зубов. Любопытно, растворит ли Кола скорлупу?

    Из сырого куриного яйца извлекли белок и желток.

    В полиэтиленовой крышке вырезали круглое отверстие, чтобы закрепить скорлупу.

    Скорлупу закрепили так, чтобы только одна её часть была погружена в Кока-Колу.

    Другая часть, находясь на поверхности, не подвергалась воздействию ортофосфорной кислоты.

    На фотографиях видно, как изменяется внешний вид скорлупы, появляются сначала мелкие, потом более крупные трещины.

    Наблюдения за погружённой частью скорлупы яйца показали:

    • через 6 дней скорлупа, погружённая в Кока-Колу потемнела и окрасилась;

    • через 12 дней на скорлупе появились неровности и шероховатости;

    • через 18 дней на скорлупе появились продолговатые отверстия, с неровными краями.

    Вывод. Эксперимент со скорлупой куриного яйца подтвердил гипотезу о способности Кока-Колы растворять кальций (зубы, ногти).

    Глава III. Как нас соблазняют покупать «Кока-Колу»?

    Энциклопедия «Википедия» объясняет популярность напитка «Кока-Кола»: «Безалкогольный газированный напиток, самый дорогой бренд4 в мире».

    «Кока-Кола» вездесуща! соблазняет нас на каждом шагу! Вот на экране телевизора красиво с шипением отлетает крышечка, появляется лёгкое облачко мельчайших брызг, соломенно-кофейная жидкость с красивым, разжигающим жажду звуком врывается в стакан! Как же хочется глоточек этого чудесного напитка! «Кока-Кола» – хозяйка сайтов в Интернете.

    Интернет-ресурсы «Кока-Колы»

    Официальный сайт напитка КокаКола в России — http://www.coca-cola.ru

    У «Кока-Колы» есть даже страничка в социальной сети «Контакте»,

    где зарегистрировано более 600 тысяч участников!

    А под крышечкой бутылки нас ожидает… рекламная акция!

    Что только не обещают любителям Колы:

    игрушки, футболки, фартуки,

    подарочные сертификаты!

    Слова «Рождество», «Кока-Колa», «Санта-Клаус» очень тесно связаны с «засевшим» в нашу память мотивом «Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит…». В том, что мы теперь представляем Санта-Клауса в виде почтенного, упитанного старичка, одетого в красное, виноваты американский художник Хеддон Сандблом и компания «Coca-Cola».

    Шел 1931 год, когда упомянутая компания по производству прохладительных напитков решила превратить святого-эльфа-гнома в зеленых чулочках в любезного старичка — рекламный символ торговой марки «Coca-Cola». Санта-Клаус с бутылкой кока-колы в руках, путешествующий на оленьей упряжке и пробирающийся через каминные трубы в дома к детям, чтобы принести им подарки, этот толстячок в красном колпаке с белой опушкой, и такого же цвета шароварчиках и курточке, стал фотомоделью.

    И теперь в преддверии Нового года на экранах наших телевизоров мелькают поезда и грузовики, гружёные «сказочным» напитком.

    Нам рассказывают сказки Кола-Мишки,

    а забавляет и смешит Кола-Суслик.

    Мимо нарядного холодильника «Кока-Кола» не просто пройти равнодушно!

    Практически в каждом продуктовом магазине есть яркая витрина с «Кока-Колой».

    Красный цвет, по мнению психологов, возбуждает аппетит.

    Забавная форма бутылочек в виде Новогодних шаров!

    Заключение

    Проводя исследование, мы узнали, что напиток Кока-Кола очень популярен не только среди старшеклассников, его потребляют в огромном количестве во всех уголках земного шара. Поэтому цель нашей работы – не сражаться с компанией «Кока-Кола», выпускающий этот разрекламированный бренд. Главная наша задача исследования – выяснить, каково влияние всеми любимого напитка на организм человека, наносит ли вред человеку Кока-Кола? А поняв это, сделать для себя правильный выбор: «Пить Кока-Колу или не пить!».

    В результате исследования мы можем смело говорить, что данный напиток отрицательно влияет на здоровье организма:

    • Газированные напитки, в том числе и Кока-Кола, вызывают расстройство желудка и, при постоянном употреблении, могут привести к нарушению работы печени.

      • Особенно поразил опыт со скорлупой, потому что на примере показал, как избыточное поступление в организм содержащейся в Кока-Коле фосфорной кислоты вызывает дефицит кальция, ведёт к разрушению эмали зубов (При употреблении Кока-Колы окрашивание эмали зуба не произойдет также сильно как на опыте, потому что человек употребляет другую пищу, пьет чистую воду, чистит зубы и полощет во рту, а также зубы постоянно обволакивает слюна. Но разрушения эмали  вполне вероятны).

      • При длительном употреблении Кока-Колы может проявиться аллергия на ее компоненты.

    Мы рассказали ребятам – ученикам начальных классов о своих наблюдениях и постарались убедить, что гораздо больше пользы принесут натуральные соки, которые и были выбраны ребятами в вариантах ответов анкеты.

    А впереди у нас наметилось новое исследование о пользе и вреде жевательной резинки. Очень хочется узнать, какие из них наиболее безвредны для детей.

    Список источников информации

      1. http://ru.wikipedia.org/wiki/Coke

      2. http://www.ng.ru/health/2003-11-21/8_pepsi.html

      3. Кока-кола является причиной переломов//Независимая газета, 21.11.2003г.

      ПРИЛОЖЕНИЕ

      Из истории возникновения напитка

      Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) в 1886 году. Его автор – фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который, также владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.

      Основные ингредиенты Кока-Колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман (Albert Niemann) выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте.

      Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на производство кока-колы было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность кока-колы возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается производством кока-колы и поныне. Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина. После этого в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин. С тех пор популярность напитка возрастала в геометрической прогрессии. И уже через пятьдесят лет после изобретения кока-кола стала для американцев чем-то вроде национального символа. С 1894 года кока-кола продавалась в бутылках, а с 1955 года — в банках. В 1988 году «Кока-Кола» вышла на рынок СССР.

      Интересные факты

      • Если всю произведённую Кока-Колу раздать в бутылках всем жителям планеты, каждый из нас получил бы по 1500 бутылок.

      • Если всю выработанную более как за сто лет «Кока-Колу» разлить в бутылки, выложить в одну линию и обвить ею околоземную орбиту нашей планеты, то она обернет Землю 4334 раза. Кстати, подобная цепочка к Луне дотянулась бы туда и обратно 1045 раз.

      • Если всей произведённой Кока-Колой заполнить бассейн глубиной 180 сантиметров, его длина составит 33 километра, а ширина достигнет почти 15 километров. В такой бассейн смогут одновременно войти 512 миллионов человек.

      • Каждую секунду в мире выпивают 8000 стаканов напитков, выработанных компанией.

      • Огромный знак «Кока-Колы», размещённый над павильоном «Мир Кока-Колы» в Атланте, состоит из 1407 обычных лампочек и 1906 «погонных» неоновых ламп. Высота знака — 9 метров, ширина — 8 метров, вес — 12,5 тонн.

      • Самый большой знак «Кока-Колы» расположен в чилийском городе Арика. Он установлен на вершине холма. Ширина знака — 122 метра, высота — 40 метров. Составлен этот знак из 70 тысяч бутылочек от «Кока-Колы».

      • Первый наружный рекламный щит «Кока-Колы», нарисованный ещё в 1904 году, до сих пор находится на своём месте в городке Картерсвилл (штат Джорджия).

      1 Быстрое питание, фастфуд (англ. fast food, ) – пища, которую можно быстро приготовить.

      2 Бренд (англ. brand,  — товарный знак, торговая марка) — термин, символизирующий комплекс информации о компании, продукте или услуге; популярная, легко-узнаваемая и юридически защищённая символика какого-либо производителя или продукта.

      3 Ортофосфорная кислота – бесцветная или со слабым желтым оттенком жидкость со слабым запахом. Растворима в воде. Пожаро- и взрывоопасна. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов. Применение: для производства фосфорнокислых солей аммония, натрия, кальция, марганца и алюминия, а также для органического синтеза, в производстве активированного угля и кинопленки, для производства керамики, стекла, удобрений, синтетических моющих средств, в медицине, металлообрабатывающей для очистки и полировки металлов, текстильной для выработки тканей с огнезащитной пропиткой, нефтяной, спичечной промышленности. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды и для получения солей (порошки для изготовления печенья, сухарей).

      4 Бренд (англ. brand,  — товарный знак, торговая марка) — термин, символизирующий комплекс информации о компании, продукте или услуге; популярная, легко-узнаваемая и юридически защищённая символика какого-либо производителя или продукта.

      Учебно-исследовательская работа «Кока — кола : пить или не пить?»

      07.04.2015 4176 466 Ахметшина Резеда Рифнуровна

           Из разных источников мы узнаём, что Кока-Кола…

      • заменяет бытовую химию, ею можно очистить посуду от накипи; 
      • удаляет ржавчину с металлических предметов,
      • портит зубы, вредно влияет на организм человека.

           И мы решили узнатькак  взаимодействует этот напиток с различными веществами, влияет ли на растущий организм школьника,  действительно ли  Кока-Кола разрушает зубы?

         Актуальность:  В последнее время в связи с развитием генной инженерии, широкого использования консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок многие родители стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта для их детей. Детей же в свою очередь привлекают яркие вкусы, красочность упаковки и рекламная кампания данных продуктов. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке, так как это вредно для здоровья. Кока-колу, в большей мере привлекает детей, потому что   очень нравится этот напиток в красочных баночках и бутылках с яркими этикетками.

      Цель: исследование влияния «Кока-колы” на организм человека.

       Задачи:

      •  найти информацию о влиянии напитка Кока-колы на здоровье человека;
      •  провести эксперимент по изучению свойств Кока-колы;
      • сделать выводы.

      Гипотеза работы:  «Кока-кола” вредна для здоровья

      Объект исследования:  свойства «Кока-колы»

      Предмет исследования:   «Кока-кола»

       Методы исследования:

       — эксперимент, фото-фиксация;

       — работа с информационным источником;

      — анализ и обобщение информации.

       Материалы для проведения экспериментов: бутылки с «Кока-колой ”, вода, посуда, ржавый гвоздь, яичная скорлупа, кусочки мяса. 

      Основная часть

      Исследование состава Кока-колы

      Активный ингредиент кока-колы — ортофосфорная кислота. За 4 дня она может растворить ваши ногти.

      Для перевозки концентрата Coca-Cola грузовик должен быть оборудован специальными емкостями. (3)

      Итак, посмотрим состав разрекламированного продукта Coca-Cola Light без кофеина: Aqua carbonatada, E150d , E952 , E950 , E951 , E338 , Е330 , Аromas , Е211.

      1. Aqua carbonatada — газированная вода. Единственный безвредный компонент.

      2. E952 — Цикламовая кислота и ее соли. Заменитель сахара. Цикламат — искусственный подсластитель, вызывает раковую болезнь. Безопасная доза: 0,8 г в сутки.

      3. E150d (краситель) — сахарный колер (жженый сахар). 

      4. E950 (ацесульфам калия) — в 200 раз слаще сахара. Ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, возбуждает нервную систему, может вызвать привыкание.

      5. E951 (аспартам) – сахарозаменитель. Вызывает головные боли, усталость, головокружение, тошнота, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потеря памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потеря зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, потеря слуха. Безопасная доза: 3 г в сутки.

      6. E338 (ортофосфорная кислота).  Пожаро- и взрывоопасна. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов.

      7. Е330 (лимонная кислота) — бесцветные кристаллы. Широко распространена в природе. Применяют в фармацевтической и пищевой отраслях промышленности.

      8. Аromas — ароматические добавки.

      9. Е211 (бензоат натрия) — отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов, противогрибковое средство.(4) 

      Практическая часть

      Опыт 1.

       Цель: очищение гвоздя от ржавчины с помощью кока-колы.

       Для опыта поместили ржавый гвоздь в стакан, наполненный   «Кока-колой” и ржавый гвоздь в стакан, наполненный простой водой. Через 1 день на гвозде, который находился в напитке, ржавчина свободно  очистился от налета и стал, почти как новый. Гвоздь, который находился в воде, по-прежнему был с ржавчиной.

       Вывод: «Кока-кола” разъедает даже стойкий налет!

      Опыт 2

      Цель: изучение влияния Кока-колы на кальций

      Взяли яичную скорлупу, прозрачный стаканчик. Налили туда «Кока-колу” и                    опустили скорлупу. На 2 день скорлупа почернела, стала хрупкой,  из чего  сделали вывод, что в «Кока-коле” содержится много красителей, которые разрушают кальций

      Вывод: «Кока-кола” разрушает зубы, так как кальций входит в состав скелета,  зубов, ногтей, волос.

      Опыт 3

      Цель: наблюдение взаимодействия кока-колы и мяса.

       Мы взяли 2 кусочка мяса, один из них положили в воду, а другой залили «Кока-колой”.

       Уже на следующий день «Кока-кола” начала менять свой первоначальный вид. В то время как с водой почти ничего не произошло. А на третий день «Кока-кола” полностью распалась на светлую жидкость и коричневые хлопья, которыми она покрыла кусочек мяса. Мясо стало светлым, на вид рыхлой.

       Вывод: подобные изменения происходят и в нашем организме, когда мы пьем колу.

      Опыт 4

       Цель: использование кока-колы, как моющего средства.

       Была взята  чайная чашка со следами от чая. Обычной водой следы не отмывались. Мы налили в чашку «Кока-колу” и начали отмывать чашку, как обычным моющим средством. Следы от чая пропали.

      Чайник после длительного использования внутри покрылся накипью. Налили Кока-колу и прокипятили. Накипь в чайнике легко отмылась.

       Вывод: «Кока-кола” содержит вещества, разрушающие стойкие пятна.

       Заключение

      Проведя ряд опытов, мы увидели, что «Кока – Кола” разрушает зубы и мясо. В напитке много красителей. В «Кока – Коле” есть такие вещества, которые разъедают ржавчину и налет от чая. Ее нельзя пить со всеми продуктами. А еще в «Кока-коле” очень много сахара, который вредит нашему организму. Значит, мы были правы: «КОКА-КОЛА” ОПАСНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

        В ходе работы установлено, что напиток «Кока-Кола» самый дорогой бренд в мире.

        Мы изучили  данные состава напитка и, проведя ряд опытов,  увидели, что «Кока – Кола» изменяет свой состав, попадая в наш организм, превращаясь в малоприятное вещество.

        Следует отметить, что гипотеза моя подтвердилась. Напиток «Кока-Кола» — очень вреден для организма человека.

        В результате исследования мы можем смело говорить, что данный напиток  отрицательно влияет на здоровье организма:

      ·                Газированные напитки, в том числе и Кока-Кола,  вызывают расстройство желудка и, при постоянном употреблении, могут привести к нарушению работы печени.

      ·                Особенно поразил опыт со скорлупой, потому что на примере показал, как  избыточное поступление в организм содержащейся в Кока-Коле фосфорной кислоты вызывает дефицит кальция, ведёт к разрушению эмали зубов (При употреблении Кока-Колы окрашивание эмали зуба не произойдет также сильно как на опыте, потому что  человек употребляет другую пищу, пьет чистую воду, чистит зубы и полощет во рту, а также зубы постоянно обволакивает слюна. Но разрушения эмали  вполне вероятны).

      ·                При длительном употреблении Кока-Колы может проявиться аллергия на ее компоненты.

      Рекомендации

            Необходимо питаться «здоровыми продуктами»: есть черный хлеб, больше овощей, молочные продукты, мясо, рыбу и фрукты. Лучше выпить сока или даже обычной воды, чем губить свое здоровье, употребляя «Кока-Колу». Искусственная пища, напитки очень навязчиво рекламируются в отличие от натуральной. Все это так хочется попробовать, но нужно понимать, что здоровье самое ценное, что есть у нас.

      Полный текст материала смотрите в скачиваемом файле.
      На странице приведен только фрагмент материала.