Корица полезные свойства и противопоказания при онкологии

Корица считается настоящим природным сокровищем. Эта специя часто используется в кондитерских изделиях и различных кулинарных блюдах. Помимо изысканного аромата и невероятного вкуса, она имеет ряд полезных свойств, о которых следует знать. Она богата витаминами и полезными элементами. Пряность известна также своим антиоксидантным действием, которое активно используется в косметологии.

Полезные свойства корицы

Эта красно-коричневая специя обладает целебными свойствами, которые известны с древности. В средние века врачи использовали корицу для лечения артрита, кашля и болей в горле. Корица прибавляет энергию и жизненную силу, является отличным источником кальция, железа и марганца. Она стимулирует пищеварение, обеспечивает организм клетчаткой, помогает в борьбе с диареей.

Пряность обладает:

• противовоспалительным;
• антисептическим;
• обезболивающим;
• и мочегонным действием.

Нельзя не отметить, что корица стимулирует работу желчного пузыря, а так же почек, печени, всей пищеварительной системы, что положительно отражается на функционировании организма. Она также стимулирует нервную систему, помогает лечить депрессию и улучшает настроение.

Данная специя улучшает кровоснабжение мозга, благодаря чему мозговые клетки получают больше кислорода и питательных веществ. Это позволяет улучшить концентрацию и визуальную память.

Широко используется эфирное масло корицы. Оно тонизирует организм, снимает судороги, является болеутоляющим средством. Масло благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему и обладает антисептическим действием. Его часто используют для лечения:

• метеоризма;
• колита;
• угрей;
• простуды;
• гриппа;
• облегчения ревматической боли;
• восстановления менструального цикла.

полезные свойства и противопоказания масла какао

Виды этой специи и ее состав

Существует два основных типа корицы: цейлонская корица и кассия. Цейлонская специя считается более полезной и нашла широкое применение в странах Западной Европы. Родиной кассии считается южный Китай, поэтому ее часто называют китайской корицей. Она намного дешевле цейлонской корицы.

Эти два основных типа отличаются по внешнему виду, цвету и вкусу. Их главные отличия:

1. Цейлонская корица обладает нежным и сладким вкусом и более тонким ароматом. Она светлее по цвету (светло-коричневый), а сам продукт имеет тонкую корку (которая настолько мягкая, что ее можно даже пережевывать). По внешнему виду она выглядит свернутой, словно рулон.
2. Кассия отличается более пряным вкусом и более острым ароматом. Цвет красновато-коричневый, а палочки толстые и изогнутые с обеих сторон.

Помимо отличия во вкусе и аромате, цейлонская корица имеет очень значительное преимущество — в ней содержится примерно в 1000 раз меньше кумарина. Это очень важно, потому что кумарин токсичен для почек и печени, а при потреблении в больших количествах может нанести серьезный вред здоровью.

Состав 10 г корицы:

• энергетическая ценность: 24,7 ккал;
• жиры: 0,12 г;
• углеводы: 8,06 г;
• белки: 0,4 г.

Кроме того, корица богата основными минералами, такими как марганец, железо и кальций, а также содержит большое количество клетчатки.

полезные свойства и противопоказания розмарина

Дозировка корицы

Точная дозировка корицы является спорным вопросом. Согласно проведенным исследованиям, для получения терапевтических эффектов достаточно употреблять в пищу примерно 3-5 граммов в день. Точное количество зависит от многих факторов, включая возраст, состояние здоровья, вес тела и т.д.

А вот потребление более 6 граммов специи в день строго противопоказано. Это связано с тем, что в составе пряности содержится кумарин.Это вещество в больших дозах очень токсично для печени.

Корица при различных заболеваниях

Эта специя помогает бороться с самыми разными заболеваниями. В большинстве случаев достаточно просто употреблять ее в пищу посредством добавления в чай или блюда. Иногда применяются втирания с использованием эфирного масла корицы.

Корица против гриппа и расстройства желудка
При гриппе и расстройстве желудка очень эффективным будет чай с добавлением этой пряности. Его можно выпивать 3-4 раза в сутки. Лучше всего пить его после еды. Для приготовления чая можно использовать порошок или палочки.

Рецепт коричного чая:

1. Берется чайник, в который засыпается чай. В него добавляется 0,5 чайной ложки корицы, после чего наливается кипяток.
2. Напиток в чайнике нужно настаивать несколько минут, после чего его следует перемешать.
3. Налить чай в чашку и ждать, пока он немного остынет и станет теплым. Добавляется немного меда. Пить напиток нужно пока он теплый.

Корица при диабете
Согласно научным данным, включение корицы в рацион может помочь улучшить уровень глюкозы и липидов у пациентов с диабетом типа 1 и типа 2. Авторы исследования утверждают, что употребление в пищу от 3 до 6 граммов специи в день приводит к снижению уровня сахара в крови и триглицеридов. При этом снижается уровень плохого холестерина ЛПНП и общего холестерина в крови.

Употребление корицы позволяет снизить факторы риска, связанные с диабетом. Кроме того, экстракт корицы может предотвратить резкое снижение уровня сахара в крови натощак, что предотвратит появление таких симптомов, как обморок или головокружение.

Корица для профилактики болезни Альцгеймера
Все больше доказательств свидетельствует о том, что накопление растворимого олигомерного β-амилоидного полипептида (Aβ) играет ключевую роль в развитии болезни Альцгеймера. Однако, было обнаружено, что природное вещество, обнаруженное в экстракте корицы (CEppt), обладает способностью ингибировать образование токсичных Аβ-олигомеров. Это делает данную пряность мощным союзником в предотвращении болезни Альцгеймера.

В исследовании экспериментальных мышей с агрессивной формой болезни Альцгеймера было зафиксировано значительное улучшение когнитивного поведения и выживаемости. Более того, их болезнь не прогрессировала, как обычно. Это означает, что экстракт корицы также можно использовать для лечения болезни Альцгеймера. Однако для этой цели специи следует принимать в больших количествах, что может быть очень вредно для организма.

Корица против артрита и остеопороза
Многие пациенты в последние годы избавились от боли в суставах благодаря регулярному потреблению корицы и коричному массажу. Это объясняется тем фактом, что специя содержит значительное количество марганца — минерала, необходимого для образования костной ткани и функционирования клеток крови. Организм нуждается в марганце для поддержания оптимального состояния костей, поэтому люди с дефицитом этого минерала более склонны к развитию остеопороза.

Корица против грибковых инфекций
Корица содержит вещество под названием циннамальдегид, обладающее бактерицидными и болеутоляющими свойствами. Оно показало исключительную эффективность в подавлении некоторых резистентных грибковых и бактериальных инфекций. Особенно это касается кишечной палочки и золотистого стафилококка.

Больше всего выражены антибактериальные свойства в масле корицы. Его используют для наружного местного применения, за исключением области гениталий и слизистых оболочек. Наиболее эффективный рецепт – смесь из 2-3 капель масла цейлонской корицы с 2 столовыми ложками миндального или оливкового масла.

Корица и потеря веса
Эта пряность считается союзником для всех тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Она ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварительный процесс и регулирует деятельность почек. Регулярное употребление позволит улучшить процессы метаболизма. Это приводит к тому, что жиры, поступившие с пищей, эффективнее выводятся из организма.

Так как корица помогает избавиться от лишнего веса, она часто является компонентом антицеллюлитных кремов. Очень полезным для снижения веса будет такой коктейль: берется один стакан кефира или йогурта. В него следует добавить по 0,5 чайной ложки корицы и имбиря,а также щепотку чили. Все тщательно перемешивается и выпивается. Стоит отметить, что коктейль эффективен только в том случае, если он содержит все перечисленные ингредиенты. Однако не стоит забывать, что лучшим средством для похудения является правильное питание, здоровый образ жизни и физическая активность.

полезные свойства и противопоказания масла карите

Сочетание меда и корицы

Все полезные свойства корицы дополнительно усиливаются путем смешивания ее с медом.

1. При воспалении горла. Это одно из самых приятных домашних средств. Для лечения воспаленного горла ложка меда смешивается с таким же количеством корицы. Следует превратить полученную смесь в густую суспензию, которую затем необходимо есть. Слегка грубая консистенция смеси помогает эффективно очистить горло.
2. Польза для иммунной системы. Корица содержит антиоксиданты и флавоноиды, как и какао. Каждое утро натощак рекомендуется съедать ложку меда с корицей. Лучше растворить их в стакане молока. Это улучшит иммунную систему и предотвратит заболевание гриппом.
3. Неприятный запах изо рта. Каждое утро следует выполнять полоскание медом и корицей, которые размешиваются в стакане воды. Это позволит эффективно избавиться от неприятного запаха изо рта.

Чай из корицы

Один из самых приятных способов употребления корицы в больших количествах — это ароматический чай. Для его приготовления можно использовать следующие рецепты:

1. Самый простой и эффективный метод — положить целую палочку корицы (желательно цейлонской) в 200-300 мл кипящей воды. После того, как напиток немного остынет, следует добавить в него ложку меда.
2. Если отсутствуют палочки корицы, можно использовать коричный порошок. В 300-400 мл кипящей воды добавляется 1 чайную ложку корицы. Далее следует кипятить воду в течение примерно 5 минут, после чего напиток процеживается через мелкий фильтр или марлю.

Такой чай особенно эффективен при синдроме раздраженного кишечника. Очень хорошим дополнением к коричному чаю станет кусочек имбиря.

Можно сделать чай корицы еще более ароматным и привлекательным:

1. Нужно вымыть столько яблок, сколько чашек чая планируется приготовить.
2. Берется острый и короткий нож (для фруктов) и вырезается внутренность каждого яблока, чтобы получилась пустая емкость.
3. Приготавливается чай одним из выше указанных способов и заливается в яблоки.

полезные свойства и противопоказания спирулины

Как добавить корицу в свой рацион

Ароматические пряности можно широко использовать в качестве дополнения к различным блюдам и напиткам. Его можно добавить в чай, кофе или какао (для этого больше подойдут коричные палочки), ликер, вино, пунш.

Очень вкусными и уникальными окажутся печенье и различные десерты при добавлении данной специи. Иногда ее добавляют в овсянку или печеные яблоки. Также можно приготовить напиток из меда и корицы, или просто смешать их для непосредственного употребления.

Рецепт очень вкусного напитка: стакан свежего молока, мед и корицы. Количество ингредиентов выбирается индивидуально по вкусу, но при этом следует не превышать рекомендуемые дозы. Кроме порошка и палочек, корицу можно также принимать в виде таблеток.

Противопоказания корицы

Как правило, употребление корицы безопасно для большинства людей. Но в дополнение ко всем полезным свойствам корицы следует указать и некоторые риски, которые могут возникнуть, особенно при чрезмерном потреблении пряности.

1. Так как корица представляет собой порошкообразную кору дерева, она имеет высокое содержание целлюлозы. Вследствие этого она трудно переваривается, что у некоторых людей может вызвать неприятные ощущения и образование газов в брюшной полости. Это означает, что пациенты, чувствительные к целлюлозе, не должны употреблять специю в больших количествах.
2. Корицу не следует употреблять людям с язвами и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Следует ограничить ее потребление беременным женщинам, так как большое количество этой специи может привести к преждевременным родам.
3. Пряность противопоказана людям, имеющим аллергию на данный продукт.
4. Нежелательно включать ее в меню младенцев.

Принимать большее количество корицы не рекомендуется также при следующих условиях:

• грудное вскармливание;
• цирроз печени;
• некоторые формы рака, зависящие от гормонов, таких как рак молочной железы;
• серьезные проблемы с сердцем;
• гормональные аномалии;
• низкое кровяное давление;
• гипогликемия.

При нанесении на кожу корица может вызывать раздражение и аллергические реакции кожи.

Огромный риск заключается в попытке проглотить целую чайную ложку коричного порошка! Очень опасно потреблять пряность без ее растворения в пище или каком-нибудь напитке. Это вызывает кашель и удушье, а также ощущение жжения во рту, носе и горле. При этом могут проявляться и другие эффекты, включая тошноту и кровотечения из носа.

Вдыхание порошка корицы может вызвать удушье! Кроме того, существует серьезная опасность того, что часть порошка попадет непосредственно в легкие. Это может иметь серьезные последствия, такие как воспаление легких, утолщение легочной ткани (фиброз), рубцевание, пневмония, коллапс легкого.

Пациенты с астмой или другими респираторными проблемами при приеме корицы подвергаются риску затруднения дыхания.

как похудеть с помощью корицы

Нежелательные взаимодействия

Как уже упоминалось, кумарин, содержащийся в корице, может вызвать повреждение печени. Поэтому сочетание пряности с лекарствами, имеющими эффект наподобие кумарина, нежелательно. Не рекомендуется употреблять слишком много корицы, если человек принимает какие-либо из следующих лекарств:

• ацетаминофен;
• амиодарон;
• карбамазепин;
• изониазид;
• метотрексат;
• метилдоп;
• флуконазол;
• итраконазол;
• эритромицин;
• фенитоин;
• ловастатин;
• правастатин;
• симвастатин.

Сочетание препаратов для лечения диабета может иметь риск чрезмерного снижения уровня сахара в крови, поэтому корицу следует принимать с особой осторожностью при использовании следующих средств:

• глимепирид;
• глибенкламид;
• инсулин;
• метформин;
• пиоглитазон;
• росиглитазон;
• хлорпропамид;
• глипизид;
• толбутамид.

Также следует быть осторожным при сочетании специи с альфа-липоевой кислотой и хромом.

Большое количество корицы не следует принимать вместе с некоторыми натуральными средствами и травами, которые потенциально негативно влияют на печень, например:

• дубровник;
• кава-кава;
• мятное масло;
• красный дрожжевой рис.

Нужно быть осторожным при сочетании со следующими травами, которые могут снизить уровень сахара в крови:

• горькая дыня;
• пажитник;
• чеснок;
• конский каштан;
• женьшень;
• подорожник.

Гуаровая камедь, используемая в качестве стабилизатора и загустителя в пищевой промышленности, также имеет способность понижать уровень сахара в крови. Поэтому при диабете следует избегать употребления продуктов, содержащих гуаровую камедь, совместно с большим количеством корицы.

как осветлить волосы корицей

Видео: полезные свойства и вред корицы

Корица при диабете 2 типа

При заболевании сахарным диабетом 2 типа выработка инсулина в норме, но он не усваивается клетками организма. Впоследствии человеку, страдающему таким недугом, приходится прибегнуть к инъекциям инсулина.

Оглавление:

• Корица при диабете 2 типа
• Полезные свойства
• Корица и сахарный диабет 2 типа
• Как принимать корицу при сахарном диабете 2 типа
• Рецепты для диабетиков
• Противопоказания к употреблению
• Корица при диабете
• Лечение корицей: за и против
• Полезные свойства пряности
• Как правильно применять при диабете?
• Противопоказания
• Как правильно выбирать пряность?
• Рецепты с использованием пряности
• Рецепты с медом
• Корица с чаем при сахарном диабете
• Использование с кефиром
• Другие рецепты
• Уникальность корицы при лечении сахарного диабета
• Состав и кулинарное применение
• Воздействие корицы на организм
• Ограничения и запреты на корицу
• Рецептуры лечебных напитков
• Мед+корица
• Черный чай+корица
• Кефирный напиток
• Кефир+корица
• Как быстро снизить уровень сахара в крови диабетикам?
• Ароматная пряность с лечебными свойствами — корица при сахарном диабете 2 типа: как принимать для стабилизации концентрации сахара в крови
• Состав полезной пряности
• Полезные свойства
• Противопоказания
• Правила применения при диабете
• Проверенные рецепты
• Корица: полезные свойства и противопоказания при сахарном диабете, рецепты для снижения сахара в крови и отзывы
• Польза и вред
• Понижает ли корица сахар в крови?
• Способы употребления
• Взаимодействие с травами и медикаментами
• Основные противопоказания к употреблению
• Отзывы
• Видео по теме
• Какую пользу приносит корица при сахарном диабете? Использование пряности для снижения уровня сахара в крови
• Корица при сахарном диабете
• Корица для профилактики СД
• Как использовать корицу при сахарном диабете
• Противопоказания к употреблению пряности
• Применение корицы при сахарном диабете
• Чем полезна корица для лечения диабета
• Внимание Важная информация для больных диабетом
• Правила употребления корицы в пищу
• Как принимать при сахарном диабете 2 типа – рецепты
• Есть ли противопоказания к употреблению пряности
• Видео о полезных свойствах корицы от сахарного диабета
• Корица при сахарном диабете
• Полезные свойства корицы
• Корица в лечении сахарного диабета
• Противопоказания
• Корица или кассия
• Для чего еще используется корица

В составе корицы имеется большое количество полезных микроэлементов и витаминов, которые усилят влияние инсулина на клетки и ткани организма человека.

При соблюдении диеты, правильном подборе продуктов, подходящих по гликемическому индексу, и умеренных занятиях спортом повседневное самочувствие диабетика улучшается. Неплохо отразится на состоянии диабетика употребление небольшого количества корицы. И речь идет о настоящей специи, а не кассии. Китайское коричневое дерево (кассия) очень распространена на прилавках супермаркетов и магазинов, но положительных результатов от него ждать не стоит.

Поэтому при покупке этой приправы выбирайте тот сорт, что имеет более сильный запах. Именно из-за двух «разновидностей» мнения о вреде и пользе этой приправы расходятся, и только при выборе настоящей вы достигнете желаемых результатов. Кроме порошка, также существует экстракт приправы. Он очень удобен тем, что его можно добавить в чай или жидкое блюдо. Напиток с экстрактом корицы довольно вкусный, и его не требуется разбавлять с чем-то. Принятый напиток будет гораздо полезнее каких-либо соков, а также повысит ваш жизненный тонус. Отзывы о корице исключительно положительные.

Полезные свойства

Проведенные учеными исследования показали хорошие результаты. Корица положительно влияет на организм человека при диабете 2 типа. Она способна привести в норму уровень сахара в крови в промежутках между трапезами. В ее состав входит фенол, он способствует понижению уровня глюкозы в крови. Ежедневно добавляя специю в свою пищу, за 30 дней вы понизите уровень глюкозы на 30%, потому что она способствует нормализации обмена веществ, что при диабете очень важно. Употребляя корицу при сахарном диабете, вы снизите лишний вес, а также уменьшите воспалительные процессы в организме. Нормализуется уровень полезного холестерина в крови, а от плохого холестерина организм начнет избавляться.

Также приправу применяют для устранения таких проблем:

• грыжа яичек;
• ревматизм;
• ипотенция;
• почки;
• энурез;
• аменорея;
• стенокардия;
• судороги мышц;
• менопауза;
• тошнота и рвота;
• диарея;
• потеря аппетита;
• метеоризм.

Корица и сахарный диабет 2 типа

В том, что корица – полезная специя, сомнений нет. Но как ведет себя организм при ее употреблении, если повышен уровень сахара? Специя окажется полезной за счет того, что в ее состав входят:

Именно этими тремя компонентами обусловлена полезность корицы для диабетиков. Употребляя каждый день по 1 чайной ложке специи (не более!), вы обеспечите организму:

• нормализацию выработки инсулина;
• улучшение обмена веществ;
• понижение уровня холестерина;
• снижение массы тела (особенно эффективно вкупе с полезными физическими нагрузками);
• оздоровление сосудов.

Любители народной медицины утверждают, что корица в ежедневном рационе способствует улучшению работы головного мозга, поэтому полезна каждому.

Как принимать корицу при сахарном диабете 2 типа

В медицине нет определенного рецепта применения этой специи. Она может приниматься вкупе со многими лекарственными растениями для усиления эффекта. Корицу можно принимать с пажитником, горькой дыней, когтем дьявола, конским каштаном, чесноком, подорожником, панаксом и женьшенем.

Перечисленные компоненты способствуют нормализации уровня сахара в крови. Также пряность добавляется в различные блюда, хорошо сочетается с курицей, творогом и яблоками. Не стоит употреблять корицу с мучными изделиями (булочками), пользы это не принесет. При добавлении специи в мед нужно быть предельно осторожным, у некоторых людей данное сочетание вызывало приступы повышения сахара в крови скачкообразно. Лучше размешивать половину чайной ложки приправы с кефиром. Особенно эффективно принимать этот напиток натощак, а второй раз перед отходом ко сну.

Корица с медом – вкусно, но при заболевании диабетом такое сочетание нежелательно

Корица даст положительные результаты людям, страдающим диабетом 2 типа при соблюдении следующих рекомендаций:

• Количество употребляемой пряности для каждого индивидуальное. Применение корицы лучше начинать с 1 грамма в сутки, со временем повысив дозировку до 4-6 грамм в течение месяца, но ни в коем случае не за 1 прием. Любая дозировка разбивается на равные доли на протяжении всего дня.
• Рекомендуется употреблять приправу как добавку к диете и медикаментозным препаратам, которые прописал врач, для усиления их лечебных свойств. Гипогликемические свойства специи действуют в течение 5 ч. после приема еды.

Рецепты для диабетиков

Полезность специи при сахарном диабете доказана, но как принимать корицу? Ответ прост – готовить блюда, добавляя специю. Их огромное количество, вот несколько рекомендаций:

• Корица не повредит вкусу первого или второго блюда. Добавляя ее в супы, гарниры, мясо, творог, вы только улучшите вкусовые качества блюд.
• Настой с медом. Чайную ложку специи залить стаканом кипятка. Остудить, добавить 2 столовые ложки жидкого меда, убрать на 10 часов в холодильник. Пить 2 раза в сутки перед завтраком и перед сном.
• Яблоки с корицей, запеченные в духовке. Фрукты порезать пополам, очистить. Посыпать специей, поставить в жаровой шкаф и выпекать до готовности.
• Молочный коктейль с добавлением корицы. Взять 2-3 столовых ложки сметаны 20%-й жирности, щепотку корицы, добавить в 0,5 л молока. Можно добавить любимые фрукты по вкусу (тертые).
• Черный чай со специями. Заварить свежий черный чай, добавить ½ чайной ложки корицы. Дать настояться и впитать аромат специй в течение 20 минут. Можно добавить для улучшения вкуса чуть-чуть меда.

Корица благотворно влияет на организм человека при сахарном диабете. Но стоит принимать ее с осторожностью, она сильный аллерген

Противопоказания к употреблению

Специю не следует употреблять в пищу беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим, гипертонической болезнью, аллергией на специю. Противопоказана данная пряность людям с кровотечениями, раком желудка и других пищеварительных органов, при запорах.

При язве, гастрите и других заболеваниях пищеварительного тракта ее стоит принимать очень аккуратно и в несколько меньших количествах, она способна спровоцировать аллергическую реакцию. Крупные дозировки пряности могут вызвать различные заболевания печени, поэтому лечение стоит начинать именно с минимальных приемов, а дальше смотреть на отклик организма. Это уменьшит риск приобретения многих болезней пищеварительного тракта.

Разновидностей специи немало, и часто настоящую цейлонскую корицу путают с индонезийской – кассией. И на рынке встретить ее можно, к сожалению, часто. Различаются 2 специи по своему составу. Внешне кассия отличается более толстой корой и цветом, она на несколько оттенков темнее. В состав «фальшивой» специи входит кумарин, который может вызвать:

• головную боль;
• патологии печени (в редких случаях – гепатит).

Корица влияния на печень не оказывает, если употреблять ее в умеренном количестве. Большие порции окажутся токсичны для органа.

Итог таков: корица способствует понижению содержания глюкозы в крови, положительно влияет на ЖКТ и весь организм в целом, но, как и любые БАДы, ей нельзя злоупотреблять.

Питайтесь правильно, вовремя проходите обследование и будьте здоровы!

Источник: при диабете

Диабетикам важно правильно питаться и употреблять диетические продукты. Корица при сахарном диабете — один из правильных компонентов питания. Эта специя используется для лечения и профилактики различных заболеваний с древних времен. Благодаря этой пряности улучшаются обменные процессы в организме, нормализуется работа органов и систем. Кроме того, аромат коричного эфирного масла тонизирует и приводит в норму психоэмоциональный фон.

Лечение корицей: за и против

Применение корицы при сахарном диабете оправдано и полезно, поскольку эта пряность обладает свойством снижать уровень глюкозы в крови. Диетологи рекомендуют вводить ее в рацион для улучшения состояния организма. Лечебные свойства корицы позволяют использовать ее при различных патологиях. Кроме того, эффективность специи при сахарном диабете была доказана путем исследований: при употреблении корицы у пациентов понижался уровень глюкозы на 25—30%.

Более эффективной для нормализации сахара считается кассия — родственница корицы, которая получается из коры Коричника китайского. Обычная корица — цейлонская, изготавливается из коры Коричника цейлонского. Но у кассии есть один недостаток: при длительном употреблении в больших объемах возможно развитие нежелательных явлений. Помимо этого, производятся специальные тайские капсулы с корицей для терапии диабета, но лучше использовать специю в натуральном виде.

Полезные свойства пряности

Специя улучшает метаболизм (обмен веществ в организме), понижает концентрацию холестерина в крови, способствует снижению массы тела, расширяет сосудистый просвет. Корица при диабете 2 типа важна, поскольку сахарный диабет 2 типа сопровождается ожирением, повышенным давлением и атеросклерозом. Кроме этого, польза пряности при диабете состоит в способности повышать чувствительность клеток к инсулину. Молотая специя является мощным антиоксидантом и предотвращает разрушение клеточных стенок. В ней содержится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов. Кроме того, улучшает работу мозга, помогает привести в норму психоэмоциональное состояние.

Как правильно применять при диабете?

Принимать корицу сразу в большом объеме не рекомендуется. Первоначально необходимо проверить переносимость организмом пациента, вводя в рацион постепенно начиная с незначительных порций объемом не более 1 грамма в день. При этом следует постоянно контролировать уровень глюкозы в крови. При отсутствии нежелательных реакций на пряность, можно использовать ежедневно для комплексного лечения сахарного диабета.

При употреблении пряности для терапии диабета необходимо придерживаться некоторых правил:

• применять в сутки не более 3—4-х грамм специи;
• не использовать на ночь, поскольку пряность обладает тонизирующими свойствами;
• лучше приобретать и самостоятельно перемалывать коричные палочки, поскольку готовая молотая пряность обладает менее выраженным вкусом и ароматом, а также может быть ненатуральной.

Во время использования корицы для терапии диабета нельзя отменять основные препараты и прекращать диету.

Противопоказания

Продукт противопоказан к употреблению в следующих ситуациях:

• беременность и период грудного вскармливания;
• индивидуальная непереносимость специи;
• артериальная гипертензия;
• воспалительные процессы ЖКТ;
• онкологические заболевания ЖКТ;
• пожилой возраст.

Вернуться к оглавлению

Как правильно выбирать пряность?

Для того чтобы выбрать истинную корицу, а не кассию, при покупке специи требуется:

• обратить внимание на состав продукта;
• приобретать пряность в виде палочек;
• обратить внимание на цвет специи — у корицы он однородный;
• коричные палочки хрупкие и имеют много завитков.

Вернуться к оглавлению

Рецепты с использованием пряности

Для диабетиков продукт полезно добавлять в готовые блюда и напитки, принимать специю в чистом виде не рекомендуется. Такая пряность подойдет к любому блюду, а ее вкус не будет перебивать вкус основных ингредиентов. Корица используется при готовке десертов, мясных блюд, супов, различных соусов. Употребление блюд с пряностью больше подходит пациентам со 2-м типом диабета.

Рецепты с медом

Мед богат витаминами и макроэлементами, а также эффективен в борьбе с диабетом. Для медово-коричного напитка смешать 2 чайных ложки меда с 1-й чайной ложкой корицы, залить кипятком. Полчаса настаивать при комнатной температуре, на ночь убрать в холодное место. Такой настой рекомендуется пить дважды в сутки: утром перед приемом пищи и вечером. Курс составляет пять дней.

Корица с чаем при сахарном диабете

Для приготовления напитка рекомендуется заварить некрепкий черный чай. В 150 мл чая нужно добавить четверть чайной ложки или 1—2 палочки корицы, затем настоять напиток 5—10 минут. Кроме того, для заваривания такого чайного напитка можно также взять имбирь, листья свежей мяты, чайную ложку меда — так напиток получится более насыщенным, вкусным и полезным. Помимо этого, можно приготовить так называемый мексиканский чай: полторы чайных ложки или 3 палочки специи залить водой и вскипятить. После этого настоять напиток 15 минут, затем добавить немного лимонного сока.

Использование с кефиром

Корица с кефиром хорошо совместимы по вкусу и по действию на организм. Для приготовления корично-кефирного напитка необходимо половину или целую чайную ложку пряности смешать со стаканом кефира. Дать напитку настояться 15 минут. Пить пряный кефир нужно дважды в день, с утра и вечером. Помимо этого, в напиток можно натереть корень имбиря, который будет улучшать его вкусовые и полезные свойства.

Другие рецепты

Диабетикам будут полезны печенные с корицей яблоки. Для этого яблоки нарезать пополам или вынуть серединку, посыпать пряностью. Запекать в духовке или микроволновке до готовности. Не менее полезным будет апельсиновый напиток: 1—2 палочки специи залить кипятком, настоять до остывания, после добавить апельсиновые дольки.

Источник: корицы при лечении сахарного диабета

Медики всего мира разрабатывают состав рациона для диабетиков. Корица при сахарном диабете часто используется сторонниками древних индийских аюрведических методик лечения с помощью натуральных продуктов. Практика китайской медицины и последние исследования американских ученых научно подтверждают эффективность старого народного средства против диабета – порошка корицы.

В мире ежегодно растет количество тучных людей, учащаются случаи диагностирования сахарного диабета. Численность заболевших на планете уже приближается к 300 миллионам. 90% из них страдают патологией 2 типа. Болезнь сопровождается повышением в крови концентрации глюкозы из-за сниженной чувствительности тканей к инсулину. Борьба с этим недугом заключается в постоянном контроле уровня сахара и соблюдении диеты.

Состав и кулинарное применение

Корица – натуральная специя с ярко выраженным приятным ароматом и жгучим, но немного сладким вкусом. Ароматная приправа издавна популярна на Востоке, в странах Европы и Америки. Для получения корицы с вечнозеленого коричного дерева, используя медные ножи, снимают тонкими слоями кору и сушат. Высыхающая в тени кора становится коричневого цвета и скручивается в трубочки.

Низкокалорийная (247 ккал в 100 гр) пряность содержит преобладающую углеводную часть, пищевые волокна, много витаминов, макро- и микроэлементов, полезные эфирные масла.

Важный момент: корицу нельзя принимать в пищу в чистом виде – это чревато образованием язв на слизистой оболочке рта.

Применяется в качестве пищевой добавки для улучшения вкуса варенья, выпечки, каш, мясных блюд, кофе, приготовления маринадов, шоколада, глинтвейна. Корица добавляется в блюда за 5–10 минут до их термической готовности.

Воздействие корицы на организм

Благодаря присутствию в составе специи антиоксиданта и противовоспалительного компонента эвгинола из класса фенолов, имитирующего действие инсулина полифенола, корица влияет на снижение уровня сахара в крови. Корица при сахарном диабете помогает:

• ускорить метаболизм;
• уменьшить количество холестерина и триглицеридов в крови;
• восстанавливает восприимчивость тканей к инсулину;
• блокирует свободные радикалы.

Кроме того, это хорошее средство борьбы с грибковыми инфекциями, для уменьшения зубной и мышечной боли, профилактики язвы желудка и улучшения работы ЖКТ.

Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это.

Полезные свойства проявляются только при условии регулярного и дробного поступления корицы в организм. Суточная норма корицы при диабете индивидуальна, максимум 7 гр. Начинают лечение с 1 гр (пятая часть ч.л.), постепенно увеличивая дозу под контролем показателя глюкозы в крови.

Пряность употребляют в составе каши, тыквенного супа, в сочетании с курицей, посыпав творог или фруктовый десерт. Вкусно пить кофе или чай с коричной палочкой. Выпечка разрешена изредка и только из муки грубого помола. По истечении 2–3 часов после добавления в пищу гипогликемические свойства корицы утрачиваются.

Ограничения и запреты на корицу

Ароматная специя противопоказана при:

• аллергии на продукт, беременности и во время лактации;
• гипертонии, гастрита или язвы желудка, хронических болезней печени;
• внутренних и внешних кровотечений, нарушения свертываемости крови;
• длительно продолжающихся нарушениях стула;
• онкологии пищеварительного тракта.

Нужно соблюдать осторожность и постоянно контролировать динамику значений показателя глюкозы в крови, если корица при сахарном диабете комбинируется с приемом лекарств или добавок, содержащих: хром, альфа-липоевую кислоту, конский каштан, сибирский женьшень, подорожник, пажитник, коготь дьявола, панакс, чеснок и горькую дыню.

Рецептуры лечебных напитков

Мед+корица

Рецепт медового напитка довольно прост. Ингредиенты: корица и мед. Заваривают целебный настой накануне вечером. Мед при нагревании утрачивает свою полезность, поэтому нужно залить кипятком в обычном стакане 1 ч.л. молотой корицы, а через полчаса добавить жидкий мед (2 ч.л.) и поставить в холодильник минимум на 12 часов.

Принимать подогретым по половине стакана следующим утром до еды и перед сном. После недельного курса сделать перерыв на неделю. Важно: мед должен быть натуральным и непастеризованным!

Черный чай+корица

Рецепт такой: в 150 мл черного чая (не очень крепкого) добавить четверть ч.л. коричного порошка и настоять 5– 10 минут. Для вкуса можно добавить в небольшом количестве мед. Особое внимание: употреблять только при отсутствии аллергии на мед!

Кефирный напиток

Рецепт этого напитка также несложен в приготовлении: смешать по 0,5 ч.л. измельченного имбирного корня (не отжимать) и корицы, молотый красный перец на кончике ножа, залить стаканом кефира домашнего приготовления. Принимать до еды 1 раз в день.

Кефир+корица

Сахарный диабет нередко называют «тихим убийцей». Ведь примерно 25% больных не подозревают о развитии серьезной патологии. Но диабет больше не приговор! Главный диабетолог Александр Короткевич рассказал, как лечить диабет раз и навсегда. Читать подробнее.

Простой рецепт корицы с кефиром под силу приготовить любому. В течение 10 дней перед завтраком и на ночь выпивать по стакану кефира с добавлением 0,5 ч.л. специи. После размешивания нужно подождать 20 минут.

Каждый организм индивидуален, и чтобы не навредить самостоятельно выбранным методом лечения нужно обязательно предварительно проконсультироваться с эндокринологом.

Как быстро снизить уровень сахара в крови диабетикам?

Статистика заболеваемости диабетом с каждым годом становится все печальнее! Российская диабетическая ассоциация заявляет, что каждый десятый житель нашей страны болен диабетом. Но жестокая правда заключается в том, что страшно не само заболевание, а его осложнения и тот образ жизни, к которому он приводит.

Узнайте как избавиться от диабета и на всегда улучшить свое состояние с помощью. .

Источник: пряность с лечебными свойствами — корица при сахарном диабете 2 типа: как принимать для стабилизации концентрации сахара в крови

Для стабилизации концентрации сахара при диабете важно использовать не только синтетические препараты, но и природное сырье. Корица – ароматная пряность с богатым химическим составом и полезными свойствами. Фитотерапевты советуют диабетикам проходить курсы лечения с применением корицы. Официальная медицина подтверждает влияние комплекса активных веществ на уровень глюкозы при эндокринной патологии.

Как действует корица при диабете 2 типа? Какие рецепты предлагают травники? Есть ли ограничения для применения пряности? Как правильно употреблять натуральное сырье? Ответы в статье.

Состав полезной пряности

Корица – кладезь полезных веществ. Уникальная комбинация компонентов объясняет положительное влияние на организм.

Коричник цейлонский произрастает в Шри-Ланке, китайский сорт называют «фальшивой корицей». Первая разновидность активнее снижает сахар крови, но ее сложнее достать, натуральный продукт стоит дорого. Второй вид природного сырья (кассия) также богат ценными веществами, имеет приемлемую стоимость. Коричник китайский содержит высокий процент кумаринов: нельзя есть слишком много специи, чтобы не раздражать желудок и кишечник.

Основные действующие вещества:

• никотиновая кислота;
• витамин C;
• каротиноиды;
• витамины группы В;
• кумарин;
• дубильные вещества;
• аминокислоты и природные масла;
• филлохинон;
• медь;
• магний;
• кальций;
• железо.

Исследования Американской Диабетической Ассоциации подтверждают эффективность применения корицы как дополнительного элемента при терапии сахарного диабета. Важно учесть ограничения, согласовать частоту и дозировку, подобрать рецепты с оптимальным воздействием. Неумеренное употребление пряности может принести вред.

На какой день цикла сдавать кровь на прогестерон и как подготовиться к исследованию? Прочтите полезную информацию.

О симптомах повышенного сахара в крови у женщин после 50 лет и о методах стабилизации показателей узнайте из этой статьи.

Полезные свойства

Результат применения корицы в составе комплексной терапии диабета:

• нормализует липидный обмен;
• снижает показатели сахара в крови;
• уменьшает концентрацию вредного холестерина;
• положительно влияет на функционирование нервной системы, состояние сосудов и сердца;
• активизирует обменные процессы;
• ускоряет сжигание жира, способствует похудению;
• повышает чувствительность тканей к действию гормона инсулина;
• восстанавливает состояние слизистых;
• уменьшает риск анемии;
• очищает сосуды;
• проявляет седативный эффект;
• понижает давление;
• пациент становится более энергичным, повышается жизненный тонус;
• нормализует выработку ферментов для активного переваривания пищи;
• укрепляет иммунитет;
• снижается риск скачков артериального давления;
• положительно влияет на костную ткань;
• активизирует пищеварение;
• приятный запах пряности улучшает настроение.

Противопоказания

Корица – полезная пряность, но ценный продукт подходит не всем. Диабетики часто страдают от хронических патологий других органов: важно взвешенно подойти к применению природного сырья. Высокая концентрация биоактивных веществ и ярко выраженный лечебный эффект требует осторожного применения с учетом ограничений.

Корицу при диабете не применяют:

• в период беременности;
• при раковых опухолях пищеварительного тракта;
• во время лактации;
• на фоне низкого артериального давления;
• при аллергии на корицу;
• для лечения пациентов при повышенной возбудимости нервной системы;
• при хронической диарее либо стойких запорах;
• при низкой свертываемости крови, склонности к кровотечениям.

Правила применения при диабете

• найти опытного эндокринолога, посоветоваться с врачом по поводу употребления корицы с лечебной целью;
• перед началом фитолечения уточнять и записывать уровень глюкозы на протяжении месяца, чтобы определить, значительно ли повышаются показатели;
• ежедневно можно употреблять не более 1 г молотой пряности, постепенно разрешено довести количество до 3 г, не более. Обязательно каждый день измерять и записывать в дневник концентрацию глюкозы, чтобы понять, как действует пряность;
• нужно уточнить у врача, можно ли сочетать корицу с противодиабетическими составами, назначенными ранее;
• обязательно согласовать рецепты с эндокринологом. Важно понимать, что избыток биологический активных компонентов может нарушить гормональный фон, работу органов пищеварения;
• при появлении побочных эффектов отказаться от применения натурального сырья, проконсультироваться с эндокринологом. Возможно, профильный специалист подберет другие народные рецепты для контроля значений сахара, например, настойку на перегородках грецкого ореха, овсяный кисель, лавровый лист или травяные отвары при диабете.

Узнайте о причинах разрыва яичника у женщин, а также о методах лечения патологии.

О правилах лечения многоузлового зоба щитовидной железы при помощи народных средств написано на этой странице.

Перейдите по ссылке и прочтите о причинах боли в левой молочной железе и о том, как избавиться от дискомфортных ощущений.

Проверенные рецепты

Самый простой способ – добавлять по щепотке пряности в готовые блюда: супы, салаты, куриные котлеты, фруктовое ассорти кусочками, творог. На одну порцию достаточно 1/3–1/2 чайной ложки ароматного продукта (норма на день).

• кефир с корицей от сахарного диабета. На 1 стакан нежирного кисломолочного продукта достаточно половины чайной ложки (или меньше) молотой пряности. Кефир слегка подогреть, смешать компоненты, дать настояться на протяжении получаса. Выпить до еды;
• медовый напиток. В стакане горячей воды растворить ½ ч. л. натурального ароматного порошка, остудить. Вечером к напитку добавить мед (2 ч. л.), убрать в холодильник. Утром немного подогреть жидкость, выпить за два приема перед завтраком и обедом;
• мексиканский чай. Бодрящий напиток готовят на основе цельной ароматной специи: на 1 л воды достаточно взять 2 палочки пряности. Проварить состав на тихом огне не более десяти минут, дать постоять четверть часа. Прибавить свежеотжатый сок лимона. Перед употреблением в чашку положить нужное количество таблеток сахарозаменителя или немного меда;
• многокомпонентный чай с корицей. В заварник положить натуральный продукт (2 палочки пряности), залить кипятком, настоять 8–10 минут. Для активизации обменных процессов в чашку добавить дольку апельсина, немного меда, при отсутствии проблем с пищеварением – тонкий кусочек корня имбиря. Готовый напиток имеет приятный вкус и аромат, тонизирует, улучшает кровообращение;
• ароматный чай для диабетиков и желающих похудеть. Заварить некрепкий зеленый чай, прибавить ½ ч. л. молотой пряности, подождать 10 минут, чтобы напиток настоялся. По желанию можно добавить к ароматной жидкости половину чайной ложки любого меда. Нежелательно заменять зеленый чай черным: высокое содержание кофеина отрицательно действует на сердце и сосуды, может спровоцировать повышение давления, особенно при большом количестве заварки.

При отсутствии противопоказаний пациентам-диабетикам для похудения можно делать обертывания с корицей. Соединить 1 стакан теплого кефира с чайной ложкой ароматной пряности и 3 каплями апельсинового эфира. Смесь нанести на проблемные зоны, участки с жировыми отложениями обернуть пленкой, лечь под одеяло. Продолжительность сеанса – 30 минут. При высоком давлении и варикозе процедуру проводить нельзя.

Видео о пользе корицы и о правилах применения пряности для лечения сахарного диабета:

Источник: полезные свойства и противопоказания при сахарном диабете, рецепты для снижения сахара в крови и отзывы

Не так давно стало известно о том, что главные целебные свойства такой пряности, как корица, действуют благодаря наличию в ее составе определенных биологически активных соединений.

К ним причисляют циннамилацетат, проантоцианидин, коричневый альдегид и коричневый спирт (циннамальдегид).

Все перечисленные компоненты в комплексе способны понижать концентрацию холестерина в крови, что дает возможность устранить тромбы в сосудах и минимизировать восприимчивость организма к гормону поджелудочной железы.

В конечном итоге регулярное использование данного продукта может благотворно повлиять на работоспособность всех систем. Но корица снижает сахар в крови или нет? Корица при диабете творит настоящие чудеса, поэтому ее рекомендуют использовать многие специалисты в области медицины.

Польза и вред

Польза корицы при сахарном диабете огромна:

• антибактериальное действие;
• противоопухолевый эффект;
• продукт обладает сильным отхаркивающим и противокашлевым влиянием;
• стабилизирует высокое кровяное давление;
• стимулирует работоспособность головного мозга;
• улучшает зрительную функцию;
• способствует концентрации внимания.

Исключительно для медицинских целей используется специальная цейлонская корица, которая считается лучшим сортом этой специи. Ее используют в качестве лекарственного сырья. Эфирное масло продукта и всевозможные экстракты из него считаются бесценными ингредиентами в составе многих препаратов от первых признаков простудных заболеваний. Еще масло корицы является главной составляющей некоторых видов согревающих кремов и мазей.

Пряность считается эффективным компонентом в составе многих современных косметических средств. Для наружного применения используют масло из этой специи, добавляя его в базовое вещество (шампунь, бальзам, крем для лица или тела).

Если рассматривать противопоказания к использованию корицы, то их совсем мало, и все они обусловлены индивидуальной непереносимостью.

Единственное, с чем нужно быть осторожным, так это с ее количеством. При максимальных дозах она способна крайне негативно отразиться на работоспособности печени.

Симптомами нарушений в функциональности этого органа являются нестерпимые головные боли и даже гепатит.

Понижает ли корица сахар в крови?

Мало кто знает о том, что контроль содержания глюкозы в крови при помощи популярных народных средств дает уникальную возможность держать ее уровень в допустимых пределах. Но снижает ли корица уровень сахара в крови?

Многие специалисты рекомендуют использовать коктейль для снижения глюкозы в крови — кефир с корицей.

Его в народной медицине используют довольно давно. Это обусловлено тем, что сахар поступает в организм с продуктами питания. Немного позднее именно он является главным источником энергии для многих органов и систем.

Если в нем отмечается налаженная работа без нарушений и сбоев, то определенные препараты, положительно воздействующие на организм, не придется применять. Если же процесс продуцирования гормона поджелудочной железы под названием инсулин, который регулирует уровень сахара в плазме, нарушен, то тогда приходится применять некоторые лекарства или средства, рекомендованные нетрадиционными методами лечения.

Она стимулирует функциональность организма людей, страдающих ярко выраженной резистентностью к инсулину. Корица для снижения сахара в крови применяется потому, что она включает в себя такие полезные соединения, как кальций, марганец, железо, некоторые группы витаминов и минералов.

Если рассматривать все лечебные свойства корицы при сахарном диабете, то можно отметить следующие:

1. она позволяет ускорить обмен веществ, в частности усвоение углеводов, что регулирует содержание глюкозы в организме;
2. оказывает мощный эффект, аналогичный от использования инсулина за счет содержания в составе специи биоактивных компонентов, являющихся его прототипами;
3. помогает устранить диарею потому, что снижается возможность неконтролируемого накопления сахара в крови после приема пищи;
4. она издавна считается природным антиоксидантом. Часто применяется корица от диабета 2 типа, так как она помогает стабилизировать показатели массы тела, чтобы вес пришел в норму;
5. трансформирует инсулин-сигнальную активность за счет наличия в своем составе биофлаваноидов. В результате этого у пациентов, которые принимают лекарственные препараты на ее основе, моментально понижается концентрация сахара в крови.

Что касается влияния специи на организм при диабете каждого из двух типов, то они следующие:

1. 1 типа. Корица способна укрепить организм, чтобы он мог противостоять инфекциям, которые атакуют его при данном недуге.
2. 2 типа. полезна ли корица при диабете 2 типа? Несомненно. Корица и диабет 2 типа – чуть ли не самое идеальное сочетание. Корица при сахарном диабете 2 типа помогает избавиться от лишних килограммов, что является актуальной проблемой при патологии этой распространенной формы.

Способы употребления

Наиболее популярными рецептами на основе специи являются:

1. кефир с корицей. В стакан кисломолочного продукта следует добавить щепотку пряности и хорошо размешать ее в нем;
2. мед и корица. Одну ложку специи следует залить чашкой кипятка и оставить на 30 минут. В полученную смесь добавить 3 ложки любого меда и размешать до его полного растворения. Оставить напиток в темном месте на несколько часов. Рекомендуется принимать по половине стакана преимущественно в утреннее время на голодный желудок. Остальную часть лучше употреблять за один час до сна.

Взаимодействие с травами и медикаментами

Несмотря на то, что корица при повышенном сахаре в крови очень полезна, ее нужно употреблять с особой осторожностью. Как правило, это связано с ее способностью снижать содержание глюкозы в крови.

Главное внимание следует уделить сочетанию пряности с некоторыми видами лекарственных трав и многочисленными добавками, которые обладают аналогичным действием.

Обычно в данном случае речь идет о таких продуктах, как горькая дыня, коготь дьявола, конский каштан, чеснок, подорожник и сибирский женьшень. Это же касается и лекарств, помогающих понизить концентрацию сахара в крови.

Если вследствие такой терапии с использованием медикаментозных средств и употребления корицы уровень глюкозы начинает падать слишком быстро, то нужно на определенный срок полностью отказаться от данного продукта. Желательно сразу после этого обратиться к собственному лечащему врачу.

Не следует забывать о том, что с предельной осторожностью нужно отнестись к сочетанию корицы с некоторыми лекарственными препаратами, которые оказывают негативное воздействие на печень. Такое комплексное лечение способно еще больше усугубить ситуацию и нанести ощутимый вред здоровью.

Основные противопоказания к употреблению

Прежде чем начать терапию с использованием этого продукта, необходимо ознакомиться с основными противопоказаниями к его применению. Согласно практике, любое лекарственное средство или народный рецепт имеет свои запреты.

Лечение с помощью корицы нельзя проводить в таких случаях:

1. если у пациента есть склонность к появлению кровотечений, то следует ограничить даже добавление этой специи в пищу;
2. нельзя применять во время беременности, поскольку она вызывает сокращения стенок матки, что может стать причиной нежелательного выкидыша;
3. она категорически запрещена к употреблению людям, которые страдают от нарушения свертываемости крови или имеют онкологию органов пищеварительного тракта;
4. не стоит применять при повышенном артериальном давлении;
5. при запорах и диарее также не рекомендуется лечить сахарный диабет при помощи данной специи;
6. при наличии индивидуальной непереносимости также следует исключить корицу из списка продуктов, предназначенных для регулярного использования.

Отзывы

Отмечают в отзывах, что корица понижает сахар в крови, положительно влияет на самочувствие и функциональность всех органов.

Также в отзывах указывают на полезные свойства корицы для женщин при сахарном диабете.

Видео по теме

Снижает ли сахар в крови корица? Так ли совместимы корица и сахарный диабет 2 типа? Избавиться от этих и других сомнений поможет данный видеоролик:

Наличие сахарного диабета любого типа требует определенной ответственности за свои действия. Невзирая на то, что была доказана эффективность корицы в лечении заболевания, все же не стоит беспечно относиться к собственному здоровью. Перед началом терапии данным народным средством необходимо обратиться к личному доктору для проведения обследования на наличие патологий, при которых прием этого продукта категорически запрещен.

Только после получения результатов врач определит степень проблем и вынесет окончательный вердикт о возможности данного метода лечения. Здесь важно проявить особую внимательность, поскольку при игнорировании советов можно получить серьезные неприятности, которые негативно отразятся на работе внутренних органов.

• Устраняет причины нарушения давления
• Нормализует давление в течение 10 минут после приема

Источник: пользу приносит корица при сахарном диабете? Использование пряности для снижения уровня сахара в крови

С каждым годом во всем мире возрастает количество заболевших сахарным диабетом. По утверждению медиков, это число могло бы быть намного меньше, если бы люди

• Вели активный образ жизни;
• Употребляли в пищу только полезные и натуральные продукты питания;
• Предпринимали профилактические меры по предотвращению появления сахарного диабета;
• Старались предотвращать развитие СД 1 типа и СД 2 типа активным и здоровым образом жизни.

К сожалению, человек по своей сути несколько инертен и всегда надеется на то, что именно его, сия чаша минет и он никогда не столкнется с этим тяжелым заболеванием. А те, у кого в анамнезе уже присутствует СД, предпочитают медикаментозное лечение, совершенно не стараясь помочь себе самостоятельно.

Многих осложнений и дальнейшего развития сахарного диабета можно было бы избежать и для этого достаточно быть активным, заниматься физическими нагрузками и использовать индивидуально разработанную диету с теми продуктами питания, которые смогут помочь улучшить состояние здоровья.

Корица при сахарном диабете

Одним из таких полезных продуктов при СД и стала корица.

Полезные свойства корицы

В состав корицы входит большое количество микроэлементов (магния, кальция, фосфора, железа, цинка, марганца), биологически активных соединений, которые усиливают воздействие инсулина на все ткани и клетки организма. Содержатся в корице и масса витаминов, насыщенных жирных кислот и дисахаридов, которые оказывают антисептическое, антиоксидантное и противовоспалительное действие.

Важное свойство корицы — это способность нормализовать уровень сахара в крови, она может предотвращать сбои в организме и улучшать углеводный обмен, восстанавливает чувствительность тканей к гормону инсулин.

Врачи доказали, что употребление корицы помогает уменьшить концентрацию глюкозы в крови, количество холестерина и триглицеридов, причем доказано, что полезное действие корицы, длится еще в течение двух месяцев после того, как вы последний раз употребили эту пряность.

Какие фрукты можно употреблять больным сахарным диабетом, Вы прочитаете здесь.

Корица для профилактики СД

Особенно полезна корица тем, кто страдает сахарным диабетом 2 типа с высоким уровнем ожирения, т.к. пряность способна помогать организму правильно расщеплять жир и белки, поступающие в организм с пищей, нормализовать жировой и углеводный обмен, предотвращать отложение жира в клетки тканей и выводить его излишки.

При правильном употреблении корицы в разрешенной доктором дозе, можно получить следующие результаты:

1. Снижение уровня «плохого» холестерина и повышение количество «хорошего»;
2. Значительное снижение уровня глюкозы в крови;
3. Снижение уровня гликозилированного гемоглобина;
4. Снижение количества триглицеридов;
5. Нормализация массы тела;
6. Улучшение кровообращения;
7. Замедление процессов развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В состав корицы входят и такие полезные вещества, как циннамальдегиды и фенол, которые помогают остановить и предотвратить массу воспалительных процессов в организме больного сахарным диабетом. Добавим и еще один немаловажный факт: пряность низкокалорийна, что способствует похудению и снижению уровня сахара.

Как использовать корицу при сахарном диабете

Дозу пряности, как мы уже отмечали, устанавливает врач и больной может принимать корицу в составе разных блюд

• Растворяют в стакане чистой воды, которую выпивают утром натощак;
• Растворяют в стакане кефира и употребляют этот напиток утром натощак и вечером перед сном;
• Добавляют в разные блюда в качестве пряности (салаты, тушеное мясо, творожные блюда, супы).

Общая рекомендованная доза для больных сахарным диабетом, составляет 1 г, что составляет около 1/5 чайной ложечки.

Противопоказания к употреблению пряности

1. Не рекомендуется принимать при беременности;
2. При осложнениях сахарного диабета, связанных с печенью;
3. При гипертонии;
4. При индивидуальной непереносимости пряности.

Рациональный подход к своему рациону питания и строгое соблюдение режима питания, всегда приводит к положительной динамике и улучшению общего самочувствия.

Источник: корицы при сахарном диабете

Сахарный диабет – заболевание неизлечимое, но отнюдь не смертельное. Фарминдустрия предлагает множество лекарств, помогающих жить в полную силу тем, кто страдает этим недугом. Прекрасным дополнением к традиционному лечению служат народные средства. О том, чем полезна корица при сахарном диабете, знают не только травники, но и эндокринологи. Каким же образом эта ароматная пряность помогает нормализовать содержание сахара в крови?

Чем полезна корица для лечения диабета

Помогает ли пряность справиться с повышенным содержанием глюкозы в крови или ничего, кроме вреда, ждать от нее не стоит? Ответ на этот вопрос дали ученые. Согласно исследованиям американских специалистов, прием корицы понижает уровень глюкозы до 25–30%! У каждого диабетика, решившего пить молотую пряность, показатель будет индивидуальным – все зависит от особенностей организма и стадии развития заболевания. Такой метод нормализации уровня сахара особенно подходит больным со вторым типом диабета, при котором дополнительный прием инсулина не нужен.

Внимание Важная информация для больных диабетом

— Вот что скрывали о диабете долгие годы! Подробнее

— Завершено испытание нового средства от диабета!

Лечебные свойства корицы объясняются богатым составом пряности. В ней содержится множество полезных веществ: альдегид, полифенол, эвгенол, эфирные масла. Главное из них – фенол, содержание которого составляет 18% от общей массы специи. Благодаря такому составу корица оказывает благотворное воздействие на организм больных сахарным диабетом:

• обладает противовоспалительными свойствами;
• будучи мощным антиоксидантом, способствует обновлению клеток, понижает уровень общей закисленности организма;
• снижает уровень глюкозы в крови;
• повышает скорость обмена веществ, способствуя быстрому и безопасному похудению.

Правила употребления корицы в пищу

Без этой пряности немыслима ни традиционная, ни современная кулинария. Обладая густым насыщенным ароматом и сладковатым вкусом, она придает любой еде нотку восточного шика. Первые, вторые блюда, соусы и гарниры облагородит щепотка корицы. А сдобную выпечку без нее представить просто невозможно! Она используется и как самостоятельная добавка, и в составе сложных многокомпонентных пряностей, таких как индийская гарам масала или китайская смесь «Пять специй».

Жестких требований к употреблению корицы нет. Но прислушаться к некоторым рекомендациям будет совсем нелишним:

• за сутки специалисты советуют принимать не более 4 г (2 ч. л.) корицы;
• если есть возможность, ее лучше покупать целой и молоть в домашних условиях перед употреблением: только таким способом можно сохранить первозданный аромат и вкус корицы;
• пряность обладает возбуждающим, тонизирующим эффектом. Поэтому употреблять ее лучше до полудня, особенно тем, кто испытывает проблемы со сном.

Как принимать при сахарном диабете 2 типа – рецепты

Если вылечить диабет не удается даже традиционной медицине, то уж быстро снизить сахар в крови народными средствами под силу каждому. Способов использования для этих целей корицы масса. Пряность можно пить самостоятельно, употреблять как БАД (в продаже встречаются не таблетки, а капсулы с измельченной специей внутри) или применять в рецептах народной медицины.

С вечера влейте в емкость 2 ч. л. жидкого меда, всыпьте туда 1 ч. л. молотой корицы, доверху залейте горячей водой. Настаивайте смесь около 30 минут при комнатной температуре, на ночь выставите на холод. Половину напитка выпейте утром натощак за полчаса до приема пищи, остальное – перед сном. Принимайте на протяжении 5 дней при резком росте уровня глюкозы в крови.

Всыпьте ч. л. молотой корицы в стакан кефира (подойдет любой другой кисломолочный напиток: ряженка, натуральный йогурт, айран), тщательно размешайте, дайте настояться 15–20 минут – ароматный и полезный напиток готов! Пить его лучше дважды в день за 25–30 минут до еды.

Тем, кто не мыслит себя без чашечки ароматного чая, такой способ употребления корицы при сахарном диабете гарантированно придется по душе. Четверть чайной ложечки молотой пряности всыпьте в заварочный чайник вместе с измельченными сухими листочками, залейте водой, необходимой для приготовления одной порции напитка. Через 5–7 минут можете наслаждаться результатом.

Корицей при сахарном диабете также обогащают лечебные травяные настои. Вы можете воспользоваться одним из приведенных ниже рецептов.

1. Смешайте по 50 г сушеных стручков фасоли и травы василистника, по 25 г корня и цветков одуванчика, листьев черники. Залейте 2 ст. л. сбора 250 мл воды, варите на протяжении получаса, настаивайте 10–15 минут. Принимайте по стакану натощак трижды за день, предварительно всыпав четверть чайной ложки молотой корицы.
2. Смешайте по 30 г сушеных стручков фасоли, кошачьего когтя, корня лопуха, по 20 г цветков и корня одуванчика, семян фенхеля, листьев черники, корня солодки. Залейте 2 ст. л. сбора 250 мл воды, варите на протяжении 20 минут, настаивайте 10–15 минут. Принимайте по стакану между приемами еды трижды в день, предварительно всыпав четверть чайной ложки молотой корицы.

Есть ли противопоказания к употреблению пряности

Казалось бы, ответ на вопрос, как понизить сахар в крови, очевиден. Однако в противовес многочисленным положительным отзывам об использовании корицы, пряность эту следует с осторожностью употреблять в следующих ситуациях:

• при беременности (она вызывает сокращения матки и может привести к потере малыша или досрочным родам);
• при грудном вскармливании (корица способна вызвать аллергию у ребенка и у мамы);
• при гипертонии (она повышает артериальное давление);
• при болезнях печени (чрезмерное количество кумарина, который содержит пряность, оказывает негативное воздействие на работу этого органа).

Видео о полезных свойствах корицы от сахарного диабета

Кроме способности уменьшать уровень глюкозы в крови, ценна корица и другими качествами. Она обладает удивительным свойством бороться с микробами и погашать очаги внутренних воспалений. Об этих полезных не только для страдающих от сахарного диабета, но и для абсолютно здоровых людей свойствах ароматной пряности в представленном ниже видеоролике рассказывают врачи. Они же дают ценные рекомендации о том, как выбрать, хранить и использовать специю, чтобы ее лечебные качества максимально раскрылись.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: при сахарном диабете

Заболевание это практически неизлечимо, но болеющий человек может прекрасно себя чувствовать при постоянном соблюдении нескольких условий:

Немало положительных откликов можно услышать от пациентов с сахарным диабетом о такой всем известной приправе как корица. Восточная пряность используется в разных вариантах, добавлять ее можно в выпечку, напитки и различные самостоятельно приготовленные блюда.

Полезные свойства корицы

Целебные свойства корицы объясняются входящими в ее состав микроэлементами:

• Витамины А, Е, группы В и аскорбиновая кислота усиливают защитные силы организма, повышают регенерацию клеток и способствуют нормализации пищеварения.
• Кальций положительно сказывается на состоянии сосудов и помогает устранить сердечные патологии.
• Жирные кислоты и эфирные масла улучшают работу нервной системы, устраняют из организма вредный холестерин.
• Слизь и дубильные вещества пряности полезны для улучшения работы кишечника. Под влиянием этих веществ устраняются явления метеоризма и диспепсические расстройства.

• Дезинфицирующее
• Антидепрессивное
• Противогрибковое

• Согревающее
• Бактерицидное воздействие

Как применяется лавровый лист в лечении сахарного диабета читайте в этой статье.

Корица в лечении сахарного диабета

• Противовоспалительные.
• Антиоксидантные.
• Фенол способен и ускорять обмен поступающих углеводов, что особенно важно для поддержания нормального уровня глюкозы.

Корица при сахарном диабете. Как принимать?

1. Корично-медовый чай. Необходимо смешать ложку специи с двумя ложками растопленного меда, после чего эта смесь заливается теплой водой (ее температура не должна превышать 60 градусов). Через 30 минут приготовленный настой ставят в холодильник, а на следующее утро выпивают половину стакана перед завтраком. Оставшуюся часть нужно пить перед сном.
2. Чай черный с корицей. В 150 мл некрепкого, свежезаваренного черного чая нужно всыпать 1/часть маленькой ложечки порошка пряности. Через 8 минут такой ароматный чай нужно выпить. Этот напиток ускоряет обменные реакции практически в 20 раз и потому его употребление после еды позволяет контролировать содержание глюкозы.
3. Кефир с корицей от диабета. Потребуется половина чайной ложки измельченного на терке кусочка корня имбиря, эту массу смешивают с равным количеством корицы. После этого смесь заливается стаканом свежего, желательно домашнего кефира. Дополнительно в смесь рекомендуется добавить один грамм (на кончике ножа) красного перца. Приготовленную смесь рекомендуется выпивать до еды в утренние часы. Кефирно-коричный состав помогает регулировать обмен веществ, заметно снижает аппетит и снижает накопление глюкозы в крови.

Противопоказания

Любая пряность помимо полезного воздействия на организм может и навредить, если не учитывать некоторые противопоказания.

• Если женщина ждет малыша или кормит его грудью.
• На коричный порошок наблюдается аллергическая реакция.
• У пациента имеются скрытые или явные кровотечения и выявлена склонность к разжижению крови.
• В анамнезе имеются данные о выраженной гипертонии.
• Если установлены раковые заболевания органов брюшной полости.
• Есть симптомы раздражения кишечника, то есть запор или диспепсические явления.

При первом употреблении рецептов на основе корицы необходимо внимательно следить за своим самочувствием и фиксировать все происходящие изменения. Это поможет понять, как пряность воздействует именно на ваш организм.

Что такое гипергликемия и каковые ее симптомы читайте тут.

Корица или кассия

Настоящая корица получается из такого растения, как Cinnamomum zeylanicyn, произрастает оно в Индии и на островах Шри-Ланки. Эта специя самая дорогая и обладает выраженными целебными свойствами, то есть именно ее необходимо приобретать для восстановления здоровья при сахарном диабете.

Кассию получают из деревьев Cinnamomum aromaticum, произрастают они в Китае, Индонезии. Эту специю получают из коры возрастных деревьев, и она меньше стоит и менее полезна для организма. Производитель пряностей обязательно должен указывать, из чего она произведена на упаковке. Естественно, что это не всегда соблюдается и купить не то что нужно может каждый человек.

• Палочки дорогой корицы на срезе имеют множество тонких завитков и они достаточно хрупкие.
• Цейлонская корица, точнее палочки, имеют одинаковую окраску и изнутри и снаружи. Палочки кассии более темные и их окраска не совсем равномерная – снаружи светлее, внутри заметно темнее.
• Палочки кассии плохо закручиваются, и потому у них внутри практически нет завитков.

Для чего еще используется корица

Свежий коричный порошок помогает не только больным сахарным диабетом. Эту пряность можно использовать для лечения многих заболеваний и как наружное средство для восстановления структуры волос и улучшения состояния кожного покрова лица.

• Две – три щепотки корицы в день можно добавлять в блюда школьникам. Под влиянием этой пряности повышается концентрация внимания, снижается нагрузка на глаза, усиливается память. Также благодаря своим бактерицидным свойствам корица способна предотвратить простудные и инфекционные заболевания.
• Корица улучшает состояние сосудов, нормализует содержание холестерина. Поэтому эта пряность особенно полезна пожилым людям, ее применение снижает риск развития атеросклероза и инфаркта миокарда.
• Женщинам пряность помогает снять излишнюю раздражительность перед критическими днями и несколько уменьшает их болезненность.
• При простуде корица одно из самых незаменимых средств. Добавление щепотки специи в чай уменьшает головную боль, способствует выведению шлаков, уменьшают ломоту в мышцах и костях.
• Корица способствует нормализации работы органов пищеварения и уменьшает вес.
• При наружном использовании в составе масок для волос специя восстанавливает структуру локонов, усиливает их рост и убирает излишнюю сухость.

Источник:

Полезные свойства корицы уже давно известны современной медицине, однако, мало кто говорит о ее противопоказаниях. Все полезные свойства и противопоказания корицы мы собрали в данной статье!

У каждой хозяйки припасен коричневый порошок с ярким запахом ванили и горького миндаля. Ароматная пряность ассоциируется с выпечкой, кофе, глинтвейном. Ее получают из коры дерева семейства лавровых, продают в виде скрученных трубочек или мелкодисперсного порошка. Специя невероятно полезна для здоровья и широко используется в кулинарии в виде добавки к десертам. На Востоке ее добавляют в мясо и рыбу. О ее целебных свойствах знали еще в Древнем Китае, и за килограмм специи отдавали столько же золота.

Как выбрать корицу

Сегодня ее стоимость по карману каждому. Чтобы вместо порошка не получить подделку из семян коричного дерева, лучше покупать палочки и измельчать в кофемолке.

• Больше всего ценится циннамон со сладко-жгучим вкусом, произрастающий на Цейлоне, в Индии, Бразилии, Индонезии.
• Китайский сорт считают фальшивкой. Кору сдирают со ствола родственного дерева — кассии и продают как настоящую. Трубочки с красноватым оттенком толще, имеют жгучий вкус, отличаются химическим составом.
• Малабарскую корицу с бурым оттенком и горьким вкусом привозят из Индии.

При покупке обращают внимание на страну-производителя. Если на упаковке указаны Индонезия и Китай — это кассия. Качество определяют по количеству нулей в маркировке, исчисляемых от 0 до 5. На экологичном продукте стоит 0 или римская единица. Чем больше цифра, чем хуже качество. Но даже самая низкосортная специя из коричного дерева выгодно отличается от кассии.

Чтобы купить натуральный продукт, нужно поискать элитную продукцию из Шри-Ланки, упакованную в деревянные пеналы. Ее стоимость примерно в 10 раз превышает цену китайского или вьетнамского продукта.

Для проверки подлинности используют йод. Если капнуть на настоящую корицу, цвет почти не изменится, зато кассия приобретет темно-синий цвет.

Химический состав

В 100 г содержится:

• до 65% коричневого альдегида, 1-2% кумарина — основных компонентов эфирного масла;
• крахмал;
• смолы;
• камеди;
• дубильные вещества;
• гликозиды;
• белки – 4, 1%;
• углеводы — 81%;
• жиры -1, 29%;
• растительные волокна – 53%.

Присутствуют минералы — кальций, железо, цинк, фосфор. Из витаминов– К, С, А, РР, D, D2, D4 группа В. Калорийность — 248 ккал. В 1 полной ложке всего 7 калорий. В цейлонском циннамоне присутствует эвгенол – летучее соединение, оказывающее анестезирующее действие.

В чем польза корицы?

Существует много причин, чтобы ввести ее в повседневный рацион. Доказано, что щепотка специи, добавленная в кашу или напитки, стабилизирует сахар в крови и освежает дыхание. Входящий в состав полифенол ингибирует ферменты, отвечающие за расщепление глюкозы, регулирует доставку инсулина к клеткам жировой и мышечной ткани. Это препятствует появлению лишних килограмм. Сладковатый привкус позволяет употреблять напитки без сахара. К тому же способствует пищеварению, препятствует отложению жира.

• Вместо ополаскивателя для рта по утрам используют теплый раствор из ложки порошка и меда.
• Специя останавливает размножение бактерий в продуктах. 1/ 2 ч. л. порошка придает не только вкуса пище, но предотвращает появление метеоризма.
• Полезна при повышенной кислотности, проблемах ЖКТ.
• Активизирует кровоток, облегчает состояние при головной боли.
• Помогает при инфекции мочеполовых путей, выводит соли желчных кислот.
• Очищает протоки печени.
• Гинекологи рекомендуют пить чай с коричным порошком для облегчения менструальных болей.
• Благодаря содержанию растительных волокон, снижает риск онкологии в толстом кишечнике.
• Эффективна в борьбе с грибковыми заболеваниями. С этой целью в ванночки для ног добавляют 3 капель эфира коры. Заодно решается проблема гипергидроза — процедура нормализуется деятельность потовых желез.

Польза и вред корицы для здоровья после 50 лет

Коричный порошок употребляют для профилактики инфаркта.

Он разжижает кровь, что препятствует формированию тромбов. Помогает при артрите, так как снимает суставные воспаления. Чай с пряностью рекомендован при возрастной деменции, бессоннице, проблемах с памятью. Запах улучшает настроение при хандре.

При простуде

За счет антибактериальных, противовоспалительных свойств быстро справляется с инфекционными агентами.

Пол-ложки корицы и 1 л. меда облегчают дыхание при ОРВИ. Для ускорения потоотделения ложку размешивают в литре настоя ягод шиповника или смородинового листа, кладут щепотку перца и пьют горячим через каждые 2 часа. При кашле помогает микс из специи и меда в одинаковых пропорциях, которую употребляют до 3 раз.

Вред корицы

Если не есть порошок ложками, специя принесет исключительную пользу. Так, щепотка, добавленная в еду или напиток, улучшает концентрацию и процесс запоминания, но целая ложка станет причиной упадка сил или острой головной боли.

Кассия содержит много кумарина, придающего специи кондитерского миндально-ванильного аромата. Вещество, близкое к флавоноидам, в больших дозах становится ядом для печени.

Благодаря высокому содержанию витамина К, негативное воздействие частично компенсируется. Причем он выводит из организма флотоксины и другие токсичные вещества.

Рецепты для здоровья

Больным с хроническим артритом поможет состав из 2 ст.л меда, 1 ч.л.специи, разведенных в чашке теплой воды. Напиток принимают натощак. Если такой коктейль принимать 2 раза, он решит проблему либидо у мужчин.

• Для лечений инфекций мочевого пузыря в стакан с водой кладут в 2 раза корицы, чем меда.
• Для долголетия ежедневно выпивают 3 стакана коктейля из 2 ст.л меда и 1 ч.л. циннамона. После энергетического напитка пожилые люди чувствуют прилив сил.
• Чтобы снизить количество вредного холестерина и поддержать сердечную мышцу, с утра полезно выпить чашку чая со специей.

Использование специи в косметических целях

Для укрепления волос перед мытьем наносят на корни пасту из меда, касторового или репейного масла и тертой коры. Чтобы увидеть эффект, достаточно 5 сеансов.

Прыщи исчезнут, если на чистую кожу лица нанести смесь из 3 л. меда и 1 пряности и оставить на ночь. Эффект обусловлен бактерицидным действием ингредиентов. Отличный эффект очищения для жирной кожи дает маска с добавлением растертых таблеток аспирина. Смесь распределяют по коже, оставляют до высыхания. Корицу хорошо добавлять в маски от морщин с глиной, белком, авокадо, мускатным орехом.

Коричный порошок для похудения

Свойство специи снижать массу тела выявили не так давно. Оказывается, если добавлять ее в напитки, можно комфортно сбросить несколько килограммов.

• Ложку меда размешивают в 50 мл воды,1 ч.л. имбиря и щепоткой корицы, соединяют с 200 мл кефира.
• В стакан с кисломолочным продуктом кроме основного ингредиента насыпают немного красного перца и имбиря.
• 300 мл кефира смешивают с яблочным пюре, ложкой корицы, взбивают в блендере.
• Простой способ – насыпать порошка к чайным листьям и заварить как чай. Для улучшения вкуса в остывший напиток добавляют мед или молоко.

Любители кофе при добавлении щепотки цинномона в пену получают заряд бодрости и при этом худеют. Главное, не смешивать со сливками, сахаром и другими калорийными наполнителями. Для эффекта кладут кардамон или имбирь. Чтобы пролить себе молодость и сохранить здоровье, корицу употребляют ежедневно.

Какое свойство корицы вы считаете самым полезным?

Корица — это по-настоящему особенный и приятный продукт. Даже просто понюхав ее, сразу же задумываешься об осени и Рождестве одновременно.

Многие из Вас скорее всего ассоциируют сладкий и теплый аромат корицы с Тыквенным Пряным Латте или теплым яблочным пирогам, но ее можно использовать настолько по-разному, а не только в сладких угощениях.

Ее использовали еще с 2000 года до н.э. в Древнем Египте, как лекарство для целого ряда заболеваний. Доктора средневековья прописывали ее от кашля, боли в горле и даже артрите.

В то время как современная медицина может не верить во все предполагаемые свойства корицы по улучшению здоровья, все больше и больше исследований показывают, что эта специя точно целебная.

Можете ознакомиться с тем, что я узнал о корице в ходе моего исследования.

Пищевая ценность корицы

Прежде, чем узнать о всех полезных свойствах корицы, мы посмотрим на ее основные пищевые составляющие. Итак одна столовая ложка содержит:

• 19 калорий
• 4 гр. клетчатки — 16% суточной нормы употребления (RDV)
• Кальций — 8% RDV
• Железо — 4% RDV
• Марганец — 68% RDV
• Нет жира
• Нет холестерина

В то время, как столовая ложка — это возможно уж слишком, а вот одна чайная ложка в день — зачастую рекомендуемая доза. Грамм за граммом и она, тем не менее, содержит высокий уровень питательных веществ, в сравнении с другими растениями и приправами.

Итак, посмотрев некоторые из полезных веществ, содержащихся в корице, давайте ознакомимся с целебными свойствами этой супер-специи.

Богатый источник марганца

Как Вы увидели, содержание марганца в корице очень высоко. Приблизительно подсчитано, что около 37% американцев не получают достаточное количество этого полезного минерала в своем суточном рационе.

Есть довольно-таки удивительная статистика о содержании марганца в цельно-зерновых, орехах, семенах и листовых овощах. Мне кажется это показывает, сколько людей выбирают очищенные зерновые продукты и простые углеводы, нежели цельное зерно, богатейший комплекс углеводов.

Марганец помогает нашему телу преобразовывать жиры и углеводы, помогает работе щитовидной железы и производит половые гормоны, регулирует уровень сахара в крови, а также помогает в формировании соединительной ткани. Он также необходим для нормальной работы мозга и нервной системы.

Низкий уровень марганца в теле приводит к бесплодию, патологиям развития костной ткани, ее хрупкости и судорожным припадкам.

Средство от грибковой инфекции

Одна мысль о грибке в нашем теле приводит нас в ужас, не так ли?

И все же, это именно то, что служит причиной микоза, зуда в паховой зоне и молочницы.

Грибок просто обожает теплые и влажные участки тела. Этот капризный грибок можно убить только с помощью медикаментозного лечения, но лучше конечно помочь предотвратить появление данных инфекций, чем лечить их.

Исследования показали, что корица, а если быть точным, то корицевый альдегид содержащийся в ней, имеет сильнодействующие противогрибковые свойства. Добавив корицу в свой рацион, может помочь не страдать от этого зуда.

В 2012 году китайские ученые проверили эффект масла корицы на грибок Кандиды белой в лабораторных условиях, а также у пациентов, страдающих от желудочного грибка Кандида. Лабораторные тесты показали, что клетки Кандиды, собственно говоря, лопаются после обработки маслом корицы.

У пациентов, страдавших от грибка Кандиды, через 14 дней лечения с помощью капсул, содержащих масло корицы, а также масло погостемона, наблюдалось выздоровление в 72% случаев. У оставшихся 28% было значительное сокращение клеток Кандиды в кале.

Другие исследования имели похожие результаты, доказывая, что корица — это эффективное средство против грибковой инфекции.

 Бактерицидный препарат

Корица борется не только с грибками, но и с бактериями тоже, делая корицу именно той специей, которая должна быть у каждой хозяйки под рукой.

Оказывается, даже небольшое количество корицы убивает как кишечную палочку, так и бактерии сальмонеллы.

А научные исследования корицы на предмет ее антибактериальных свойств против пяти бактерий, из-за которых портятся продукты питания, показали, что корицевая палочка и ее свойства могут быть эффективным защитным противогнилостным средством, благодаря ее способности уничтожать все пять видов бактерий.

Лучший источник антиоксидантов

В сравнении с 25 другими растениями и специями, корица обходит всех по действию антиоксидантов.

Возможно Вы помните такие органические вещества, как катехины, известные как мощные антиоксиданты, входящие в состав зеленого чая. Так вот, они также есть и в корице.

Исследования на крысах показали, что кора корицы, а также корицевое масло повышают уровень антиоксидантов в телах животных.

Если включить в свой ежедневный рацион еду, содержащую высокий уровень антиоксидантов, такую как корица, то нам обеспечена долгая жизнь и крепкое здоровье. Нам следует всегда стремиться кушать больше такой пищи.

Экстракт корицы также помогает предотвратить окисление пищи, потому-то ее и называют антиоксидантом. Это означает, что в добавок к ее бактерицидным свойствам, она является прекрасным антисептиком.

Факт того, что она еще и улучшает аромат еды, только добавляет ей положительного значения.

Может побороть ВИЧ

ВИЧ (вирус иммунодефицита человека) атакует иммунную систему человека и делает тело более чувствительным к инфекциям.

Если не лечиться, то это может привести к СПИДу. Однако если распознать ВИЧ до того, как он станет СПИД, медицина способна замедлить или остановить урон, наносящийся иммунной системе.

Главный вид ВИЧ — это ВИЧ-1, который практически во всех случаях приводит к СПИДу по всему миру.

В изучении 69 лекарственных растений Индии, направленных против ВИЧ инфекции, было обнаружено, что из коры корицы получилась самая эффективная настойка в борьбе с ВИЧ-1.

Другое исследование, показало, что компоненты, содержащиеся в экстрактах бузины, корицы и зеленом чае, связываются с и блокируют инфекцию ВИЧ-1 в клетках.

Я конечно же не советую тем, у кого есть диагноз ВИЧ, полагаться только на корицу для борьбы с вирусом, но возможно это может быть весьма полезной дополнительной терапией — в зависимости от того, что советует Ваш доктор.

Данные исследования также подчеркивают степень медицинских свойств корицы.

Предотвращает диабет и регулирует количество сахара в крови

Невосприимчивость инсулина — это когда уровень глюкозы в крови поднимается, вместо того, чтобы всасываться в клетках, что приводит ко 2му типу диабета или метаболическому синдрому (синдрому резистентности к инсулину).

Полифенолы, содержащиеся в корице, могут сократить невосприимчивость инсулина, помогая предотвратить диабет.

Интересно еще то, что корица и ее компоненты имеют целебный эффект на другие факторы, связанные с диабетом и метаболическим синдромом, такие как изжога, кровяное давление и масса тела.

Было доказано, что корица снижает уровень глюкозы, которая поступает в кровь после еды.

Другое исследование пациентов с диабетом 2го типа показало, что экстракт корицы имеет смягчающий эффект, сокращая уровень сахара в крови в условиях воздержания человека от приема пищи практически на 10,3%.

Эта душистая специя также имитирует сладость в еде, означая, что Вы можете сократить потребление сахара, просто добавив немного корицы в Ваш латтэ или фруктовый салат, что также помогает нормализовать уровень сахара в крови.

Средство, подавляющее аппетит

Внесенный в список, как один из “желудочных бандажей природы”, корица (наряду с яйцами, лимоном, зеленым чаем, водой и сном) может быть высокоэффективным препаратом, подавляющим аппетит.

Исследование, опубликованное в американском журнале диетического питания обнаружили, что добавление небольшого количества (6 г) корицы в рисовый пудинг замедляет всасывание углеводов из тонкого кишечника. Так как еда не переварилась настолько быстро, как это было бы без корицы, участники чувствовали насыщение намного дольше.

Уровень глюкозы в крови и голод, считаются тесно связанными между собой тем, ведь высокий уровень глюкозы провоцирует повышение аппетита. Таким образом стабилизируя уровень сахара в крови, Вы также уменьшите свой аппетит.

Повышает продолжительность Вашего внимания

Оказывается, что у многих из нас сейчас продолжительность внимания меньше, чем у склеротика.

Восемь секунд — это пока все, на что мы способны перед тем, как потерять концентрацию — удивительно, не так ли?

Вы еще тут?

Поэтому, если Вы хотите победить супер-сосредоточенного склеротика, внимание которого может длиться аж целых девять секунд, попробуйте немного корицы.

Просто вдыхая эту специю, как было исследовано, значительно увеличиваются показатели в заданиях, связанных с продолжительностью внимания, памятью, а также временем визуально-моторной реакции, в сравнении с ароматом жасмина, перечной мяты, либо в отсутствие какого-либо аромата вообще.

Предотвращает нейродегенеративные болезни

Никто не хочет терять свои воспоминания, поэтому защитить мозг от этих видов прогрессирующих обстоятельств — жизненно необходимо.

Два самых распространенных вида нейродегенеративных болезней — это болезнь Альцгеймера, которая разрушает память, мышление и поведение, и болезнь Паркинсона, поражающая движения тела и становится причиной тремора, скованности и проблем с координацией.

У мышей с болезнью Паркинсона, потребляющих молотую корицу, наблюдались позитивные результаты, такие как защита нейронов мозга, нормализация уровня нейромедиаторов (передатчик нервного импульса в синапсах) и улучшенная моторика.

Ученые университета в Тель-Авиве обнаружили, что экстракт, найденный в коре корицы, имеет свойства, препятствующие развитию Альцгеймера.

К сожалению, необходимо было бы употребить токсическую дозу корицы, чтобы увидеть этот положительный эффект, но ученые до сих пор ищут способ, чтобы использовать компоненты корицы для борьбы с болезнью Альцгеймера.

Способствует здоровью сердца

Питание, богатое специями, такими как корица и куркума, показало нейтрализацию некоторых негативных воздействий употребления жирной пищи.

Обычно после поедания нездоровой, жиросодержащей еды, уровень жира в крови (известный как триглицерид) повышается.

В ходе небольшого теста, участники добавляли по две столовых ложки специй, включая корицу к жирной еде. Специи смогли сократить уровень триглицерида практически до 30%.

Они также повысили уровень антиоксидантов в крови до 13%.

Но я не хочу сказать, что все — идите и съешьте жирную пиццу с двойным слоем сыра, а затем еще печеньку Орео, и просто заешьте это все ложкой корицы с мыслью о том, что все в норме.

Но если все же вы действительно немного побаловали себя, то это — дельный совет, который стоит запомнить.

Убивает клетки рака

Корица и масло корицы могут быть мощной природной терапией, чтобы помочь блокировать развитие рака и опухолей. Было обнаружено, что корица имеет силу против нескольких видов рака, таких как:

• Рак желудка и меланома.
• Цервикальный рак — было выявлено, что корица убивает клетки именно этого вида рака.
• Рак толстой кишки — тесты на мышах показали прекращение роста клеток рака, используя корицу в лечении. Также лабораторные исследования показали, что корица защищает клетки кишечника человека, в том числе против рака толстой кишки.

Конечно требуется еще очень много исследований и проведения тестов на человеке, но, для начала, роль корицы в лечении от рака выглядит обещающе.

Лечит рассеянный склероз

Рассеянный склероз (РС) — это часто встречающаяся болезнь, которая калечит центральную нервную систему по неизвестной причине.

РС нарушает передвижение информации внутри мозга, а также между мозгом и телом.

Лечение сводится к принятию медикаментов, изменению образа жизни, такому, где Вы умеете управлять собой в стрессовых ситуациях, сбалансированной диете, а также регулярным физическим упражнениям.

Возможно в будущем и для корицы найдется место в сбалансированном лечении РС.

Первоначальные результаты исследований мышей, страдающих РС, указывают, что корица может помочь таким больным.

Ученые гарантируют проведение последующих исследований в этой области.

Если такой же эффект будет наблюдаться и у человека в ходе исследований, то это будет супер-новость, так как корица была бы не дорогостоящим и натуральным препаратом для страдающих.

Поддерживает гигиену ротовой полости

Вы, наверное, заметили, что корицу часто используют как добавку в жвачках, жидкости для полоскания рта, и зубной пасте.

Возможно это частично потому, что она имеет приятный вкус и подавляет аппетит, но также она является помощником в гигиене ротовой полости.

Антибактериальные свойства корицы очищают Ваш рот от неблагоприятных бактерии, гарантируя Вашим зубам и деснам оставаться в прекрасной форме. Корица также убивает бактерии, которые являются причиной неприятного запаха изо рта.

Когда был оценен эффект воздействия масла корицы и масла гвоздики на бактерии вызывающие кариес, догадайтесь, какое из масел заняло первое место?

Правильно — масло корицы оказалось более эффективным, чем гвоздичное, для поддержания здоровья ротовой полости, так как оно обладает большим антибактериальным эффектом.

Если Вы жуете жвачку, пусть это будет жвачка с корицей. Исследователи университета Иллинойс обнаружили, что жвачка с запахом корицы сокращает количество бактерий во рту, так как она содержит в себе вещество, содержащееся в корице, которое называется корицевый альдегид.

Использование корицы в приготовлении блюд

Добавить корицу в Ваш рацион питания очень просто. Почему бы не попробовать, например:

• Банановые блинчики, не содержащие углеводы, но полные протеина.
• Бананово-миндальный смузи с корицей.
• Порезанные тонкими слайсами и запеченные яблочки, посыпанные корицей, в облегченной версии яблочного пирога.
• Высоко протеиновый снек — жареный нут с корицей.
• Средиземноморский завтрак — чаша с бананами и семенами квиноа.

Что Вы думаете об изумительных свойствах корицы для здоровья? Какой Ваш любимый рецепт с корицей? Жду Ваших комментариев.