Листья ежевики полезные свойства и противопоказания для женщин

Ежевика в течение длительного времени применяется в лечебных целях. Ее богатый химический состав позволяет использовать ее для лечения и профилактики многих заболеваний, повышения иммунитета. В лечебных целях используют не только ягоды, но и листья. Особенно они эффективны для лечения диареи. Благодаря своим противовоспалительным свойствам они помогут справиться с болью в горле, заболеваниями полости рта, кишечника.

Ежевика для многих является колючим кустарником, образующим непроходимые заросли. Именно за его колючесть многие отказываются заводить этот кустарник, который является близким родственником малины, у себя в саду. Да и сбор дикой ежевики отпугивает многих именно по этой причине.

Между тем, это одно из полезнейших ягодных растений, в котором полезно все: начиная от ягод и заканчивая его корнями. Ежевика традиционно применялась как лекарственное растение на протяжении тысячелетий. Еще древние греки лечили ежевикой подагру.

К счастью, сейчас выведены культурные сорта этого кустарника, которые не имеют острых шипов. В большинстве случаев садоводы используют только ягоды: варят из них варенье, делают сок и прочие заготовки, и не задумываются о ее полезных и лечебных свойствах.

А между тем в ягодах ежевики содержится много полезных питательных веществ:

Витамины;

Минеральные соли;

Флавоноиды;

Антиоксидантные соединения.

И это только малая часть приведенного химического состава этой вкуснейшей, с кисло-сладким вкусом, ягоды.

Читайте по теме: Ежевика лечебные свойства и противопоказания

Многие заготавливают на зиму листья малины, пренебрегая листьями ежевики. В некоторых странах, например, в Германии ежевичный лист официально утвержден для применения в лечебных целях.

Листья ежевики полезные свойства

Как и в ягодах, в листьях ежевики также содержатся многие полезные вещества. В них присутствуют:

Витамины, в том числе и витамин С;

Эфирное масло;

Соли минеральных веществ: железо, фосфор, цинк, хром и другие;

Органические кислоты;

Танины;

Флавоноиды;

Сапонины;

Антиоксиданты.

В листьях ежевики присутствует большое количество флавоноидов, обладающих антиоксидантными свойствами. Именно они придают листьям мощные противовоспалительные и иммуноукрепляющие свойства.

Ученые выделили в них производные кемферола, кверцетина, фенольные кислоты, тритерпены.

Антиоксиданты, как известно, являются мощными соединениями, нейтрализующие окислительное действие свободных радикалов в организме, тем самым являются профилактикой многих заболеваний, включая онкологию и болезни сердца и сосудов.

Если говорить о танинах, веществах, которые придают горьковатый вкус и желтоватый или коричневый цвет напиткам, придают листьям многие целебные свойства. Танины обладают дубильными свойствами, что полезно при расстройствах пищеварения, воспалительных заболеваниях, кровотечениях.

Составляющие химического состава листьев придают им такие свойства, как:

Противовоспалительные;

Вяжущие;

Антисептические;

Регенерирующие;

Антибактериальные;

Антиоксидантные;

Мочегонные;

Потогонные;

Отхаркивающие;

Кровоостанавливающие;

Ранозаживляющие

и другие, которые помогут сохранить и восстановить здоровье.

Листья ежевики лечебные свойства

Традиционно листья ежевики наравне с листьями малины применяют при простудных заболеваниях. Отвар и настой на основе листьев помогает при:

Фарингите;

Ларингите;

Пневмонии;

Бронхите;

Заболеваниях горла и полости рта;

Дизентерии;

Диарее;

Кожных заболеваниях;

Заболеваниях желудочно-кишечного тракта;

Анемии;

Ревматизме;

Подагре;

Артрите.

Препараты на основе листьев ежевики помогают:

Укрепить иммунитет;

Улучшить состояние кровеносных сосудов;

Нормализовать обмен веществ;

Способствуют замедлению старения организма;

Улучшают заживление ран, порезов;

Снимают воспалительные процессы в организме.

Обладая антибактериальными свойствами, отвар или настой листьев используют для полоскания горла при ангине, простуде, при хронических воспалениях десен.

Одним из распространенных заболеваний кишечника является диарея. Содержащиеся в них танины оказывают сильное вяжущее действие. Применяют их и на начальной стадии дизентерии. В таких случаях лучше приготовить отвар, который обладает более сильными вяжущими свойствами по сравнению с настоем.

Листья ежевики можно заваривать как чай при ослабленном иммунитете, особенно в зимний и весенний период. К тому же такой чай убережет от вирусов и бактерий в холодной время года.

Свежим соком листьев народные целители рекомендуют обрабатывать небольшие раны. Кроме того, его можно принимать при язве желудка, гастрите, нарушении сна, диспепсии.

Припарки или компрессы с листьями накладывают при кожной сыпи, раздражении, ушибах. Для этого нужно сделать отвар, смочить в нем хлопчатобумажную салфетку и приложить на полчаса к пораженному месту, обернув сверху пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом.

Такие компрессы помогают при геморрое.

Постоянное использование отвара из листьев и ягод ежевики поможет уменьшить симптомы менопаузы у женщин. А тем хочет похудеть для уменьшения аппетита рекомендуют жевать свежие листья. Как бонус – свежее дыхание изо рта.

Листья ежевики применение

Чаще всего листья ежевики используются в виде чая. В чай для улучшения вкуса добавляют мед и лимонный сок. Такие добавки еще и усиливают действие напитка. Готовят из них настой и отвар, который обладает более сильными вяжущими свойствами.

Стандартный рецепт приготовления чая из листьев ежевики такой:

5-6 листочков заварить 100 мл кипятка и настоять. Процедить и выпить.

Рецептов применения листьев накоплено достаточно много. Нашел он широкое применение в сборах совместно с другими лекарственными травами. Вот несколько рецептов.

От кашля и простуды

Приготовить сбор, взяв в равной пропорции листья ежевики, мать-и-мачехи, цветки липы. Все хорошо перемешать и измельчить.

Для приготовления настоя берут 1-2 чайные ложки сбора и заваривают стаканом кипятка. Дают настояться 15-20 минут и фильтруют.

Такой настой хорошо помогает на ранней стадии заболевания, снимет воспаление в горле, облегчит кашель.

При воспалении дыхательных путей и кровотечении легких готовят следующий отвар. 20 граммов листьев заваривают стаканом (200 мл) крутого кипятка и выдерживают на водяной бане или медленном огне в течение 20 минут.

Сняв с плиты, емкость нужно хорошо укутать и дать настояться еще 3 часа. После настаивания отвар фильтруют и доливают кипяченой водой до первоначального объема.

Принимают по 30 мл трижды в день перед приемом пищи. Перед употреблением подогреть.

При заболеваниях полости рта

При язвах во рту, стоматите, кровоточивости десен готовят настой, заварив 2 столовые ложки листьев стаканом кипятка. Настаивают 20-25 минут и фильтруют. Теплым настоем полощат полость рта несколько раз в день.

При кровоточивости десен полезно жевать свежие листья ежевики.

При желудочно-кишечных расстройствах

При дизентерии столовую ложку измельченных листьев заварить стаканом крутого кипятка и настоять в течение 4 часов. Можно заварить в термосе. Это позволит извлечь больше танинов.

Готовый настой профильтровать и пить по 100 мл три раза в день.

При расстройстве кишечника, поносе такой настой пьют каждые 3-4 часа за несколько минут до еды или спустя час, полтора после еды.

Этот настой можно готовить при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Принимать по 100 мл трижды в день за 25-30 минут до приема пищи.

При энтероколите, желудочном кровотечении такой настой нужно пить через каждые два часа по половине стакана (100 мл).

При заболеваниях почек

При воспалительных заболеваниях почек заваривают 25-30 грамм листьев стаканом кипятка и дают настояться, хорошо укутав.

Профильтровать и пить по 2 чайные ложки трижды в день.

При трофических язвах

Свежие листья ежевики измельчить в блендере в кашицу и выложить ее на салфетку. Приложить к пораженному участку. Сверху накрыть пленкой и зафиксировать бинтом. Оставить на один час.

Такие компрессы полезно делать при экземе, лишае, нарывах или ушибах.

Когда нет свежих листьев, взять 3-5 сушеных листочка. Залить их кипятком так, чтобы чуть смочить и дать им размокнуть. Приложить к пораженному участку и накрыть сверху пленкой и салфеткой.

Настойка на листьях ежевики

Спиртовую или водочную настойку можно применять для полоскания полости рта, при ангине, ревматизме и других суставных болях. Она обладает выраженным противовоспалительным действием.

При заболевании суставов, ревматизме ее применяют в виде компрессов или растираний.

Чтобы приготовить настойку нужно 50 грамм листьев залить 0,5 литрами водки и оставить на 7-10 дней в темном месте. Профильтровать и использовать по назначению.

Кроме водочной настойки можно сделать масляный инфуз, настояв листья на растительном масле. Настаивать масло в отличие от настойки нужно в теплом светлом месте. Можно на солнце. Чтобы быстрее извлечь все полезные вещества, можно воспользоваться водяной баней или духовкой, включив ее на 45-50 градусов.

Масляный инфуз, как правило, используется при проблемах с кожей лица. Можно обрабатывать пятна при экземе, дерматите. Такое масло увлажняет и в то же время подсушивает кожу.

Добавляют его в домашние косметические средства, мыло.

Литья ежевики противопоказания

Единственным противопоказанием служить индивидуальная непереносимость.

Не стоит злоупотреблять чаем или другими препаратами на основе ежевичного листа тем, кто имеет повышенную кислотность желудка.

Постоянное использование листьев (даже для заваривания чая) может спровоцировать диарею и проблемы с печенью.

Не рекомендуется применять листья ежевики беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям в возрасте до 2 лет, без консультации врача. Этот запрет больше связан с недостаточной научной базой о действии листьев на здоровье женщины в этот период и маленьких детей.

О лечебных свойствах листьев ежевики

Рецепты народной медицины часто включают листья ежевики. Лечебные и полезные свойства, а также противопоказания домашних составов с целебным листьями ежевики заинтересуют поклонников здорового образа жизни.

Описание и способы заготовки

Ежевика напоминает малину, но ягоды более крупные, тёмно-фиолетового, насыщенного, почти чёрного цвета с характерным, кисло-сладким вкусом. Кусты произрастают в разных регионах. Ежевика больше любит тёплый климат, но неплохо растёт в зонах с умеренными температурами.

Многие выращивают полезное растение на приусадебных участках. «Чёрная малина», как часто называют растение в народе, хорошо прижилась в различных широтах, достаточно неприхотлива, даёт хороший урожай.

Чем полезны листья ежевики для организма, как и когда лучше заготавливать зеленое лекарство?

Фитотерапевты предлагают десятки рецептов с листьями ежевики. Зелёная масса также полезна, как ягоды. Листочки применяются для приготовления домашних средств (летом – в свежем виде, с осени до весны – в сушёном состоянии).

Заготовить фитосырьё несложно:

• наиболее полезны молодые листочки;
• заготовка проводится с июня до начала августа, сорванные листья раскладываются в один слой под навесом, в тени, сушатся без доступа прямых солнечных лучей;
• оптимальные условия хранения растительного сырья – в картонных коробках, сухом помещении при комнатной температуре;
• сушёные листочки сохраняют полезные свойства на протяжении года.

Польза для здоровья

Листья в свежем и сухом виде подходят для приготовления чаёв, отваров, настоев для наружного и внутреннего применения. Зелёная масса входит в состав мазей, травяных обёртываний.

Ежевика положительно действует на организм. Средства на основе листочков и ягод применяются в составе комплексной терапии при многих заболеваниях.

Общая

Эффективность воздействия фитопрепаратов на основе листьев ежевики легко понять, если знать лечебные свойства и состав растительного сырья:

• фруктоза;
• аскорбиновая кислота;
• витамин РР;
• токоферол;
• ретинол;
• витамины группы В;
• сахароза;
• миритиллин («природный инсулин»);
• органические кислоты;
• дубильные вещества;
• глюкоза;
• клетчатка;
• ценные микроэлементы: хром, железо, никель, цинк, фосфор.

Настой на основе листьев «чёрной малины» помогает при лечении болезней органов дыхания:

• фарингита;
• воспаления лёгких;
• ларингита.

Отвар с фитосырьём положительно влияет на различные отделы организма:

• укрепляет иммунную систему;
• улучшает состояние сосудов;
• снижает риск тромбофлебита;
• обладает активным отхаркивающим действием;
• нормализует обменные процессы;
• борется с влиянием свободных радикалов, замедляет старение клеток;
• тормозит развитие воспалительных процессов, снижает высокую температуру при простудных заболеваниях;
• помогает при лечении долго незаживающих язв.

Свежий сок из листьев фитотерапевты рекомендуют для приёма внутрь, местного нанесения на проблемные участки в следующих случаях:

• небольшие ранки на коже;
• начальная стадия гастрита;
• явления диспепсии;
• нервные срывы, нарушения сна;
• часто повторяющиеся истерические припадки.

Важно! Полоскания с фитосредством помогают при ангине, компрессы снимают отёчность, убирают тяжесть в ногах при варикозе.

При постановке диагноза «стоматит» врачи рекомендуют целебный отвар для полоскания полости рта. Потогонное действие объясняет популярность отвара из листьев при простудных заболеваниях.

Для женщин

Полезные свойства ягод, листочков целебного растения давно известны фитотерапевтам.

Уникальный состав растительного сырья объясняет положительное влияние на гормональный фон, сердце, сосуды, кожные покровы.

Врачи рекомендуют приём отваров, чаёв, наружную обработку проблемных зон для сохранения и восстановления здоровья женского организма. Всегда важна консультация доктора перед началом фитолечения.

Полезное воздействие:

• уменьшение силы «приливов» при климаксе;
• антиоксидантные свойства, сохранение тонуса, молодости кожи;
• укрепление стенок сосудов при варикозе;
• нормализация гормонального фона;
• очищение организма, выведение шлаков, токсинов;
• улучшение самочувствия при сахарном диабете.

Для мужчин

Сильный пол часто страдает от эндокринных патологий, заболеваний суставов. Многие мужчины имеют проблемы с желудком и кишечником.

Растительное сырьё во многих случаях дополняет медикаментозное лечение. Перед применением нужна консультация терапевта или узкого специалиста.

Отвар, настой, зелёная масса, сок из листьев полезны для мужчин при следующих заболеваниях:

• ревматизм;
• подагра;
• артриты различной этиологии;
• сахарный диабет;
• ожирение;
• неправильное функционирование щитовидной железы;
• простуда, сопровождающаяся сухим кашлем;
• язвочки на руках, часто возникающие при работе с маслами, жидкостями, раздражающими кожу;
• псориаз, экзема, трофические язвы.

Для детей

Полезные свойства растительного сырья, минимальный риск аллергических реакций позволяют применять фитосредства при лечении болезней у маленьких пациентов.

Важно не увлекаться траволечением, знать правила приготовления чаёв, отваров, советоваться с педиатром.

Отвар из листочков «чёрной малины» разрешён в следующих случаях:

• При стоматите, различных формах ангины. Готовится настой, применяется для полосканий горла и ротовой полости;
• При простудах, сопровождающихся кашлем, высокой температурой. Полезный чаёк обладает хорошим отхаркивающим действием (облегчает отхождение мокроты), понижает температуру тела. Потогонное действие ускоряет вывод токсинов из организма;
• При поносе. Настой из целебных листочков избавит от диареи без применения таблеток и аптечных сиропов.

Совет родителям! В свободное время желательно посетить терапевта, посоветоваться по поводу применения рецептов с ежевичными листочками для снятия негативных симптомов у детей. Доктор подскажет дозировку, частоту приёма в зависимости от возраста, особенностей организма у ребёнка.

При простуде с кашлем, расстройстве желудка, ангине, появлении язвочек во рту можно быстро сориентироваться, какое средство с ежевикой дать маленькому пациенту.

При беременности

Ежевика – полезное растение с целебными свойствами и богатым составом. Врачи рекомендуют ягоды для пополнения запаса витаминов, укрепления сосудистых стенок, поддержания уровня гемоглобина, повышения иммунитета.

Будущим мамам подходят отвары, настои, чай, компрессы на основе сушёных и свежих листьев. При простудах, стоматитах, ангине, диарее травяной отвар менее опасен, чем аптечные препараты.

Важное условие – отсутствие аллергических реакций, соблюдение длительности процедур. Перед полосканиями, использованием компрессов при беременности важно посоветоваться с гинекологом, получить разрешение на применение домашних составов с листочками «чёрной малины».

Как лучше всего употреблять

Растительное сырьё сохраняет активные свойства в свежем и сушёном виде. Главное: правильно заготовить зелёную массу.

В зависимости от формы заболевания, области поражения, подходит определённый вид домашних составов с листочками ежевики:

• свежее сырьё (сок, отвар, настой, зелёная масса для компрессов);
• сушёное сырьё (настой, чай, отвар).

Справка! Отвар, настой из листьев действует «мягче», чем ягоды ежевики. При слабости желудочно-кишечного тракта пациенту нельзя в больших количествах есть сочную, вкусную ежевику: больше пользы принесут фитосредства из листочков для внутреннего применения.

Если очень хочется, пару раз в неделю разрешено скушать 4–5 ягод, не больше: нарушение правила повышает кислотность, провоцирует образование язв на нежной слизистой.

Настой для полоскания рта и горла (ангина, стоматит):

1. В термосе или банке запарить 3 ст. л. сушёных листьев. Кипятка достаточно пол-литра.
2. Через час фитосредство готово.
3. Отфильтрованная жидкость применяется для полосканий 3–4 раза на протяжении дня.

Настой при сахарном диабете:

1. На стакан кипятка понадобится столовая ложка свежих или сушёных листочков.
2. Настоявшееся средство через полчаса нужно процедить.
3. Целебный настой принимается внутрь трижды на день, за треть часа до еды.
4. Курс лечения – 2 недели. Ежедневно готовится свежее средство.

Отвар из листьев для наружного и внутреннего применения:

1. Сушёное или свежее растительное сырьё заливается кипятком, варится на тихом огне 3 минуты, настаивается под закрытой крышкой час.
2. На 2 ст. л. листочков достаточно взять 500 мл горячей воды.
3. Процеженный отвар полезен при простудах, эндокринных заболеваниях, слабости организма.
4. Для приёма внутрь частота составляет не более трёх раз за сутки. Наружная обработка (компрессы при варикозе, трофических язвах) проводится один раз в течение дня.

Сок из свежих листьев:

1. Растительное сырьё тщательно промывается, измельчается в блендере или проворачивается через мясорубку.
2. Полученную кашицу нужно отжать, в чистой неметаллической ёмкости собрать целебный сок.
3. Ранки, микротрещины, язвы, смазанные соком, скорее заживают. Причина активного бактерицидного действия – наличие флавоноидов, дубильных веществ, цинка в составе растительного сырья.
4. Для внутреннего применения дозировка и частота зависит от вида заболевания. Только опытный фитотерапевт подскажет, сколько капель или ложек целебного сока разрешено употребить при определённой патологии.

Полезные свойства чая из листьев и цветов ежевики при поносе:

1. Активное вяжущее действие – повод для отказа от «химии», замены таблеток целебным настоем.
2. На стакан кипятка понадобится столовая (без горки) ложка сушёных листочков. Для усиления эффекта добавляются цветы ежевики.
3. Чай от поноса готов через 45 минут. Отфильтрованную жидкость нужно пить утром, днём и вечером по трети стакана.

Зелёная масса для лечения язвочек, лишая, экземы:

1. Свежие листья ежевики мелко нарезать или измельчить блендером. Можно пропустить растительное сырьё через мясорубку.
2. Кашицу с лечебными свойствами приложить к поражённым участкам на полчаса.
3. Процедура проводится дважды на день, курс – две недели.

Совет! Зелёная масса уменьшает болезненность при ревматизме, подагре, артрите. Ежедневная обработка проблемных участков даст положительный эффект.

Не стоит забывать о других методах лечения суставных патологий, нельзя надеяться только на фитопрепараты.

Употребление в кулинарии

Листья ежевики успешно применяются в народной медицине, но для приготовления, украшения блюд подходит не зелень, а сочные, кисло-сладкие ягоды. Существует немало рецептов с ежевикой. Ягоды полезны в свежем и сушёном виде.

Компот, кисель, джем, мусс содержат максимум витаминов плюс минимум калорий.

Пирог с ежевикой имеет приятный вкус, украшает любой стол. Блюда с ценными ягодами подходят взрослым и детям.

Потенциальный вред

Фитосредства, как и аптечные препараты, имеют ограничения для использования в лечебных и оздоровительных целях. Конечно, список побочных эффектов и противопоказаний намного короче, но перед наружным или внутренним применением составов с листочками «чёрной малины» важно понять, кому растительное сырьё не подходит.

Вот при каких состояниях чай из листьев ежевики принесет больше вреда, чем пользы:

• повышенная кислотность желудочного сока;
• гипотония (пониженное давление);
• аллергические реакции;
• почечные патологии;
• язвенная болезнь;
• воспалительные процессы в тонком кишечнике, вызванные избыточным употреблением ягод, отваров из листьев.

Важно! При беременности, в детском возрасте употребление ягод ежевики должно быть умеренным. Аллергия возникает редко, но избыточное потребление может спровоцировать негативные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта (повышение кислотности).

Узнайте много полезной и интересной информации о свекле: польза и вред, рецепты, лечение и противопоказания.

Как приготовить цветную капусту вкусно и полезно, знают все. А вот о применении ее в косметологии и для похудения читайте на нашем сайте.

Вы знаете чем полезны семечки подсолнуха? Предлагаем нажать сюда, чтобы выяснить все об этом.

Альтернативные сферы использования

Листья целебного растения используются не только в медицине. На основе зелёной массы косметологи рекомендуют делать маски для роста и укрепления волос, готовить бальзамы против жирности кожи головы.

Отвар на основе листьев «чёрной малины» слегка отбеливает кожу, входит в состав многих средств с осветляющим эффектом. При наличии лишних килограммов диетологи советуют несколько раз в неделю употреблять низкокалорийные блюда с ягодами ежевики (муссы, компоты, фруктовые салаты, желе).

Природный регулятор обменных процессов ускоряет расщепление жиров. Для борьбы с избыточным весом полезны не только ягоды, но и чай из молодых листочков.

Всё чаще на дачных и приусадебных участках встречаются кусты ежевики. Многие уже разобрались, какой эффект даёт употребление ягод, применение средств на основе листочков. Полезные свойства «чёрной малины», правила применения настоев, чаёв, отваров, ограничения и противопоказания обязательны для изучения перед началом лечебных и оздоровительных курсов.

Предлагаем посмотреть ознакомительное видео о полезных свойствах листьев ежевики:

Ежевика представляет собой многолетний кустарник, ветви которого достигают в длину полутора метров. Это фактически непроходимые заросли с шипами, побеги которых растут во все стороны. Листья ежевики тоже имеют шипы, как и у малины. Однако форма у них несколько отличается. Растение цветет от весны и до самой осени белыми мелкими цветочками. Ягодки напоминают малину, но они черного или темно-синего цвета. Их сбор проводят в конце лета — начале осени. Ежевика растет в горах, полях и на равнинах, у дорог и на берегах рек. Она встречается в южной и средней полосе России, а также за Уралом.

Рассмотрим, какими свойствами обладают ягода и лист ежевики.

Польза плодов

Народным лекарям давно известны полезные свойства ежевики. Из нее готовили различные сладости или просто сушили плоды, а потом добавляли в чай. Ягоды являются природным антидепрессантом. Они обладают способностью успокаивать нервную систему и укреплять иммунитет. Плоды принимают при расстройствах сна, нервов и лихорадке.

В состав ягоды входят железо, магний, молибден, калий, фосфор, медь, марганец, никель, хром и другие микроэлементы. Из органических кислот выделяются салициловая, яблочная, лимонная. Среди витаминов встречаются А, В1, РР, К, С, Е. Богата ежевика на дубильные и ароматические вещества, пектины, биофлавоноиды. Последние являются антиоксидантами. Они снимают воспаление, укрепляют стенки сосудов и снимают отечность.

Ягоды утоляют жажду, снижают жар и обладают потогонным эффектом. Поэтому они исключительно ценны в борьбе с инфекциями и пневмонией.

Чай с добавлением ежевики оказывает тонизирующее действие, успокаивает и укрепляет нервы. Также положительное действие оказывается и на кишечник. При этом помогают и зрелые, и зеленые ягоды: первые стимулируют работу органа, а вторые справляются с диареей и дезинфицируют.

Польза листьев ежевики

Помимо плодов, целебными свойствами славятся и листья ежевики. Лучше всего их собирать тогда, когда происходит цветение. Выбирать при этом следует самые молодые, но успевшие приобрести форму листочки. Помимо естественной сушки, процесс можно ускорить в духовке при температуре 40 градусов. Листья ежевики также богаты на флавоноиды, дубильные вещества, эфирные и органические масла, а среди витаминов выделяется С.

Дубильные вещества обладают вяжущим действием. Поэтому их принимают при диарее. Если листья ежевики добавлять в чай, то они снизят показатель уровня сахара и будут способствовать борьбе с сахарным диабетом. Кроме того, такой чай приводит в норму обменные процессы в организме.

Чай с ежевикой

Напиток насыщает организм всем богатством витаминов и микроэлементов, которые имеются в ягоде. Он успокоит при нервных перенапряжениях и стрессах. Чтобы приготовить чай с ягодами, их моют, высыпают заварку с плодами в заварник и заливают одну треть кипятка. Выждав несколько минут, доливают остальную жидкость и по вкусу добавляют сахар.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• маленькая ложечка крупнолистового чая;
• две маленьких ложечки ягод;
• стакан воды;
• сахар по желанию.

Очень полезным является сок из ягод. Для этого выбирают наиболее спелые из них. Он поможет при охриплости, если голосовые связки плохо работают. Тогда стакан теплого сока выпивают небольшими глотками.

Чай с листьями

Напиток можно сделать, добавив лист ежевики, целебные свойства которого также высоки. Для этого заваривают две маленьких ложки высушенных листьев в стакане кипятка в течение четверти часа. После этого убирают их и пьют напиток. Можно в него добавить также лимон по вкусу.

Лечение чаем

Кроме приготовления напитка по отдельности с использованием плодов и листьев, можно добавить и одни, и другие ингредиенты. Тогда берут одну часть ягод и две части листьев. Все растирают, укладывают в мешочек из ткани и оставляют на пару дней сушиться. Затем готовую смесь заваривают, как обычно. Аромат и вкус такого напитка удивителен! Можно также приготовить и смесь с другими травами, например с малиной.

Чтобы напиток отлично тонизировал организм и легко справился с кашлем, нужно взять одинаковое количество листьев малины, ежевики, липы и мать-и-мачехи. А при расстройстве желудка благоприятное действие окажет рецепт с добавлением ежевики, мяты, цветов ромашки и малины, взятых в равных пропорциях. Тогда в стакане кипятка заваривают до двух маленьких ложек сухой смеси, а затем настаивают десять минут.

Чай с ферментированными листьями

Любителям тонких ароматов стоит попробовать приготовить напиток по следующему рецепту. Свежие листья укладывают в стеклянную емкость, плотно накрывают крышкой и держат на солнце. Под прямыми лучами они начнут чернеть. Пока листья не стали полностью черными, их извлекают и сразу же высушивают в духовом шкафу при небольшой температуре, помешивая. Чай готовят обычным способом. Зато аромат его настолько приятный, что не отличается от настоящего китайского напитка. Он полезен для улучшения процессов пищеварения, а также как укрепляющее, бодрящее и тонизирующее средство.

Народные рецепты

Рассмотрим еще два рецепта. Это уже не напиток, а целебная настойка. Поэтому принимают ее не для удовольствия, а при лечении.

Первый рецепт такой. Берут две столовых ложки сухих листьев и заливают двумя стаканами кипятка. В закрытой емкости настаивают в течение четырех часов, после чего процеживают и пьют по половине стакана три раза в день. Уже через несколько дней почувствуется улучшение самочувствия. Настойка очень помогает при перевозбуждении нервной системы. Также она полезна при инфекциях, склерозе и повышенном артериальном давлении.

Можно приготовить и другой рецепт, который также поможет успокоить нервы. Для этого берут две части листьев, добавляют одну часть цветков календулы, затем четыре столовых ложки смеси заливают 300 миллилитрами кипятка. Дают остыть, а затем пьют по половине стакана три раза в день за тридцать минут до еды, предварительно процедив листья ежевики.

Полезные свойства и противопоказания для женщин

Отдельно нужно сказать о том действии, которое растение оказывает на представительниц прекрасного пола, находящихся в положении. Как плод, так и лист ежевики при беременности принимать не запрещается. Организму в такое время требуется много витаминов. И растение может дать это маме. Однако, как и во всем, здесь главное — проявить осторожность. Помимо аллергической реакции, стоит опасаться ежевики в случае, если имеется хронический цистит, кишечные расстройства и послеоперационные последствия от травм внутренних органов.

При отсутствии вышеуказанных противопоказаний любительницы ягод могут вполне позволить себе ими насладиться. Так, женщины, которые употребляли плод и лист ежевики при беременности, отзывы оставляют положительные. Многие заверяют, что вялость, которая нередко ощущается на поздних сроках, проходит, и организм словно оживает, наполняясь энергией.

Противопоказания

Как и все целебные растения, имеют листья ежевики полезные свойства и противопоказания. Положительные свойства мы рассмотрели выше. Теперь скажем несколько слов об отрицательных. Во-первых, к ягоде может быть индивидуальная непереносимость. Во-вторых, вряд ли она подойдет людям, страдающим хроническими заболеваниями желудка и кишечника. Если имеется повышенная кислотность, то больше стакана сока в день пить нельзя. Кроме того, может наблюдаться неоднозначная реакция почек. Если с этим органом имеются проблемы, то лучше пить напиток без добавления сахара.

Продаются и в аптеке лекарственные препараты, в состав которых входят листья ежевики. Полезные свойства и противопоказания тогда указаны на упаковке. На ежевику может быть, к примеру, аллергия. Она проявляется в виде рвоты, тошноты, отечности или поноса. Причем признаки могут возникнуть как через пару минут, так и через несколько дней. В случае такой реакции нужно немедленно промыть желудок. Для этого пьют пять стаканов воды. После чего вызывают рвоту. Затем можно принять таблетку от аллергии и вызвать врача.

Заключение

Таким образом, ежевика — очень полезное растение, причем целебными являются не только ягоды, но и листья. Травяные чаи обладают успокоительным действием и укрепляют иммунитет. Отличный лечебный эффект оказывают и ванны с добавлением листьев. Получается, что не стоит забывать о такой полезной ягоде. Готовьте варенье или компот, сушите листья для чая и настоек и используйте их в холодное время года. Будьте здоровы!

Сложно найти человека, которому не был бы знаком вкус ежевики. Она известная не только своим ярким вкусом, но и целебными свойствами. Понять причину такого эффекта от ягод легко – нужно только изучить их химический состав. Найти еще одну такую насыщенную полезными элементами ягоду не так просто. Несмотря на это, употреблять ежевику нужно с умом, так как некоторые противопоказания все же есть.

Где растет ежевика

Ее гораздо проще найти в дикой природе, чем в частном саду. Расти ежевика может практически где угодно, так как особых требований к почве нет. Правда, засоления почвы растение не перенесет, как и чрезмерное увлажнение. Все зависит от конкретного сорта, но в общем случае ежевику нужно защищать от ветров, но и давать доступ к солнцу.

Искать ежевику следует в сырых местах и на опушках. Велика вероятность найти ягоду по низине ручья или реки. Что касается ее приобретения, то на прилавки попадает чаще всего ежевика из США, как из страны-лидера по выращиванию ягоды.

США — страна лидер по выращиванию ежевики

Химический состав ежевики

Ежевика славится наличием витамина C, соответственно, ягода по умолчанию считается полезной. Регулярное употребление ягоды приведет к тому, что иммунитет будет укреплен, а, значит, вероятность возникновения недугов будет уменьшаться.

Витамины: А, В1, В2, С, Е, РР.

Не менее богатым является и ее минеральный состав.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.

Микроэлементы: железо.

Наличие глюкозы, фруктозы, сахарозы, делает ежевику действительно универсальной ягодой с прекрасными лекарственными свойствами. Также она характеризуется достаточно высоким содержанием лимонной, яблочной, винной и других природных кислот. При всем этом, ежевика является достаточно низкокалорийным продуктом, что позволяет ее употреблять в увеличенных дозах.

Калорийность ежевики — 34 ккал на 100 г.

Полезные свойства и польза ежевики для организма человека

Богатый набор полезных веществ делает ежевику универсальным «лекарством», то есть, она оказывает комплексное воздействие на иммунитет. Но есть и воздействие на конкретные болезни:

• когда обострены вирусные или простудные заболевания, рекомендуют употреблять отвар корней растения;
• в качестве профилактики против авитаминоза;
• специфика ягоды заключается в том, что ее свойства максимально раскрываются тогда, когда организму требуются ресурсы для восстановления – это может происходить после перенесенных операций или после пройденного курса лечения антибиотиками;
• листья и корни помогают в борьбе с воспалительными процессами, с нормализацией кровяного давления. Они также воздействует положительным образом на сердечно-сосудистую систему.

Ягоду рекомендуют употреблять при наличии респираторных заболеваний, для улучшения концентрации, а также памяти. Листья ежевики обладают потогонными и мочегонными свойствами.

Польза для женщин

Противовоспалительный эффект ежевики делает ее очень полезной именно для женского организма. Продукт советуют включить в свой рацион в качестве профилактики и устранения воспаления яичников. Речь идет про нарушение менструального цикла или про гормональный сбой.

Рецепт против воспаления яичников: необходимо взять по 5 частей листьев ежевики и пустырника, 4 части листьев ясменника и 3 части цветков боярышника и сушеницы болотной. Полученную ложку сырья нужно залить кипятком, подождать 15 минут, и процедить. Полстакана в день будет достаточно.

Ягода положительным образом воздействует не только на самочувствие женщины, но и на ее внешний вид – она обладает уникальным омолаживающим эффектом за счет выработки коллагена, способствующего регенерации кожи и восстановления мелких морщин. Маска, включающая измельченные свежие листья ежевики и мед, борется со многими кожными проблемами.

При беременности

Хорошо, если у беременной женщины есть возможность употребить свежую ягоду ежевики. У нее необычная структура, которая выражается в присутствии большого количества пищевых волокон – это позволяет природным способом бороться с запорами.

Отметить отдельно нужно и особое вещество фолат – его воздействие выражается в уменьшении шанса появления врожденного порока плода. Также в ягоде есть другие полезные при беременности элементы, в частности, это витамины A и С. Они надежно защищают организм матери от воздействия тяжелых металлов. Соответственно, плод малыша будет развиваться без проблем.

Для беременных оптимальная доза ягод 50 г в день

Из листьев ежевики можно сделать настой, который будет помогать при проблеме с зубами. Также такой настой поддерживает организм во время ожидания малыша при гипертонии и гастрите.

Нужно учитывать и период после беременности, который подразумевает грудное вскармливание. В это время на кормящую маму накладываются определенные ограничения, так как даже небольшой недуг может сказаться на молоке. Потребление ежевики зависит от возраста самого малыша. После первых четырех месяцев можно употреблять несколько ягод в день. Если никаких реакций не будет, то можно увеличить дозу до 100 г 2 раза в неделю. Теоретически, ягоды ежевики могут вызвать у ребенка кишечные расстройства, поэтому с вводом ягод в рацион нужно быть аккуратным.

Польза для мужчин

Плоды ежевики благоприятным образом воздействуют на потенцию. Связано это с тем, что концентрация калия в ягодах позволяет очищать сосуды, что делает их более проходимыми. Благодаря этому приток крови к половым органам является стабильным.

При мочекаменных болезнях нужно употреблять отвар из листьев ежевики. Примерно 20 г листьев следует залить кипятком, подождать 3 ч, процедить и добавить немного воды. Пить такой состав нужно не менее 3 раз в день до еды.

Если мужчина профессионально занимается спортом, то ему стоит включить в свой рацион ежевику. Причем речь идет именно о свежих ягодах – калий, который в большом количестве присутствует в ежевике, позволяет несколько нейтрализовать мышечную боль.

Для детей

✎ Полезно употреблять ягоду и детям, особенно тогда, когда наблюдаются проблемы со зрением. Наличие всевозможных кишечных инфекций, включая диарею, обязывает использовать измельченную сушенную ежевику. Ее нужно принимать в сухом виде по 0,5 ч.л. 3 раза в день.

✎ Со стоматитом борется настой листьев ежевики. Пол литра кипятка на 5 ст.л.листьев – это весь рецепт. До употребления нужно выждать полчаса и процедить.

✎ Если требуется прогнать пот, например, при простудном заболевании, то можно сделать простое. но эффективное средство: 2 ст.л. сушеной ягоды в одном стакане кипятка. Состав настаивается в течение 20 минут, после чего нужно принимать каждые 2 ч.

Постепенно добавлять ежевику, в том или ином виде, можно с самого раннего возраста. Но тут есть определенные ограничения, связанные с возрастом – начинать употреблять ягоду рекомендуется с семимесячного возраста, но только при условии, что ребенок не является аллергиком.

Противопоказания и вред

Никаких строгих запретов на употребление ежевики не существует, но злоупотреблять ей не стоит. Так как концентрация природных кислот там очень высока, увеличение суточной дозы в 80-100 г может стать фактором возникновения проблем с пищеварительной системой.

Распространенной проблемой, которая возникает после переедания ежевики, являются проблемы с почками – винить нужно высокую концентрацию фруктозы.

При употреблении ягоды следует учитывать индивидуальные особенности организма. Снизить норму потребления ежевики нужно в том случае, если в желудке зафиксирована повышенная кислотность или же есть язва. Тогда более 80 г ягод в день есть не рекомендуется.

Ежевика для похудения

Употребление ежевики на регулярной основе приводит к тому, что у человека нормализуется метаболизм. Виновником такого эффекта является кахетин. Улучшение обмена веществ автоматически означает, что будет спадать вес. Сама по себе ежевика является продуктом низкокалорийным, поэтому количество ее употребления можно увеличивать, если это позволяет здоровье.

Набор веса почти всегда означает наличие в организме шлаков и других ненужных «залежей» – ежевика помогает избавиться и от шлаковых накоплений. После того, как человек пройдет курс употребления продукта, у него начнет снижаться уровень холестерина, также начнется вывод тяжелых металлов из организма.

Для похудения эффективным является чай на основе листьев растения. Необходимо к 8 частям листьев ежевики добавить по одной части листьев березы и мать-и-мачехи. На 1 ст.л. смеси требуется стакан кипятка. Настой держится на водяной бане примерно 15 минут. Чай нужно принимать перед завтраком и перед обедом, по одному стакану.

При онкологии

Ежевика славится большим количеством полезных веществ, включая эллаговую кислоту и антоцианы – за счет них рост и развитие новых опухолевых клеток будет подавляться, а уже существующие клетки будут разрушаться. Также можно употреблять ежевику и в профилактических целях, так как она способствует развитию клеток, которые будут противодействовать раковым клеткам.

Специфика ягоды заключается в том, что наибольший ее эффект дают именно в борьбе против рака толстой кишки и пищевода. Исследования показали, что риск появления указанных недугов сильно снижается при регулярном употреблении данного продукта.

При онкологии лучше употреблять ежевику в свежем виде, но также полезен и ее сок, но обязательно натурального приготовления. Для употребления зимой ягоду можно заморозить.

От диабета

При сахарном диабете очень важно употреблять много клетчатки. Это требуется для того, чтобы процесс пищеварения замедлился, и сахар начал снижаться. Стакана ягод ежевики в день будет достаточно для того, чтобы начать данный процесс. Наличие марганца в плодах позволяет улучшить метаболизм белка и углеводов. Они содержат большое количество аскорбиновой кислоты – концентрация превышает суточную норму в 2 раза. При диабете полезны не только ягоды, но листья и корни.

Из полезных рецептов можно выделить чай из листьев ежевики. Употреблять такой чай нужно при наличии диабета II типа. Рецепт включает сушеные листья ежевики, которые нужно измельчить. Одну чайную ложку листьев нужно залить 250 мл кипятка, настоять 20 минут, и принимать вместо обычного чая. Усилить вкус можно добавлением свежих ягод ежевики.

От простуды

Натуральный продукт очень полезно употреблять при простуде, так как многие неприятные факторы, такие как ломота в теле, кашель, озноб, высокая температура, становятся менее болезненными.

Горячий напиток из плодов ежевики помогает сбить высокую температуру. Рецепт включает в себя 300 г ягод, 100 г меда и 1 л воды. Ягоды промываются, просушиваются, затем полученная масса процеживается через марлю и отжимается. Параллельно с этим кипятится вода, туда добавляется мед и полученный сок. После довода до кипения, напиток нужно охладить. Принимать его нужно 4 раза в день перед едой.

Если болит горло и заложен нос, то можно использовать настой, включающий в себя листья и ветки ежевики. Также веточки ежевики можно использовать для ингаляции, которая будет помогать при кашле.

Для сердца

Антоцианы, которые есть в ежевике, с благоприятной стороны влияют на работу сердца, а также служат фактором, позволяющим минимизировать риск появления инсульта. Употреблять ее в том или ином виде стоит и во время восстановления после перенесенной сердечной болезни.

В качестве профилактики можно принимать чай из свежих или сухих листьев растения. Сухие листья дают более ароматный напиток. 3 ст.л. смеси нужно положить в чайник, залить водой и настоять 5 минут. Напиток может стать заменой обычному чаю.

Применение ежевики от старения

Как неоднократно было сказано, ягоды имеют достаточно высокую концентрацию витамина C, что позволяет, при частом употреблении ежевики, избавить организм от свободных радикалов. Это заметным образом отразится на внешнем виде человека, так как указанные вещества способствуют замедлению процесса старения. Не зря очень любят эти ягоды именно женщины, так как они имеют в достатке так называемый витамин молодости – речь идет про витамин Е.

Характерным признаком старения является появление седых волос. Решить эту проблему можно, используя отвар из листьев ежевики для ополаскивания волос. Это сможет вернуть волосам естественный цвет. Из толченных высушенных листьев можно изготовить и безвредную натуральную краску – она будет напоминать хну, используя которую, будет можно подкрашивать седые волосы.

Для кожи

Наибольшую ценность имеют именно листья ежевики.

• Отметить можно органические кислоты, омолаживающие кожу, и каротин, способный увлажнить кожу, и дубильные вещества, способные остановить воспалительные процессы.
• Витамин Е позволяет коже восстановиться, витамин К делает цвет лица более здоровым, а витамины группы B не дают возможностей появления кожных заболеваний.

Показанием для применения ежевичной маски может быть нездоровый цвет лица, наличие высыпаний, сухость и общая усталость. Другой вопрос, что есть некоторые противопоказания. Подобные народные средства не стоит использовать тем, у кого кожа является слишком чувствительной.

Маска включает в себя свежие листья ежевики, которые нужно промыть, измельчить и через марлю наложить на лицо. Есть маски и на основе ягод – к ним нужно добавлять мед.

Чтобы понять, способна ли кожа лица перенести воздействие такого средства, следует проверить ее на запястье. Оптимальным временем проведения процедуры является не более 10 минут.

Действие масок, приготовленных в домашних условиях, может быть усилено за счет добавок, поэтому даже 10 минут иногда может быть слишком много для нежной кожи.

Маффины с ежевикой за 1 минуту

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.