Отказ от чая и кофе польза и вред

Употребление кофеиновых напитков крепко вошло в нашу повседневную жизнь. Причем так крепко, что некоторые не мыслят своей жизни без очередной чашечки кофеина. Помимо физической зависимости, которую вызывает кофеин, в процедуре принятия кофеиновых напитков есть своя психологическая подоплека: 5 минут проведенных с кружкой своего любимого напитка ассоциируются у нас с периодом отдыха. Особенно это актуально на рабочем месте, когда хочется спрятаться от бесконечной суеты и проблем и подарить себе лишних несколько минут отдыха, а компания горячей чашки любимого напитка выступает как предлог для этого.

Кофеин не зря считается легким наркотиком, и с этим трудно не согласиться, узнав, какими свойствами он обладает:

  • Дарит прилив сил и энергии;
  • Развивает зависимость;
  • Способен кратковременно улучшать состояние индивидуума, своим тонизирующим свойством;
  • Снимает или облегчает болевые ощущения;
  • Временно улучшает мыслительную деятельность и работу мозга в целом.

Тем более говоря про чай и кофе, мы подразумеваем то, что продают нам в магазинах под этим названием. А это, согласитесь, далеко от природного происхождения, потому как крупные предприятия не настроены думать о натуральности своих продуктов и о здоровье потребителя – только финансовая выгода является движущим стимулом. Потому как, заливая очередной пакетик чая кипятком, странно видеть, как уже через секунду прозрачная вода становится насыщенного темного цвета. Настоящий чай так себя не ведет. А значит, используются ненатуральные компоненты.

Тем не менее, если стараться не превышать разумные нормы потребления чая, кофе и других кофеиносодержащих напитков, то особого вреда ваша привычка не принесет. Свою норму пусть каждый определит сам, положа руку на сердце (если это конечно необходимо человеку).

Личный опыт отказа от кофе и чая

Так как я всегда интересовался темой здорового образа жизни (так уж пошло, что болячки не обошли меня стороной) я всегда старался делать свою жизнь менее разрушительной для моего здоровья. Кофе я и так пил редко, хотя домашние каждый день заваривали его. Так уж сложилось, что душа моя больше лежала к чаю: как к черному, так и зеленому – без разницы, что было, то и заваривал.

Узнав про вред сахара, я, конечно же, попробовал пить чай без него или заменять медом. Постепенно отказавшись от сахара, начинаешь по-другому ощущать вкус чая. Было это давно, и особого значения такому переходу я не придал – все прошло естественно.

Шло время, я продолжал «чифирить»: в день выпивал около 5-6 чашек черного чая – не  много и не мало в общем, хотя нарочито я не считал – могло быть как больше, так и меньше. Просто чаепитие было для меня как ритуал отдыха: приходишь домой – обязательно поставь чайник, смотришь фильм – завари кружечки две чайку да с бутербродами, устал или не хочешь работать – завари кружечку чаю, оправдай свою лень, а как сделал дело – попей чаю смело. В общем, чаю расходовалось много: коробка чая со ста пакетиками «уходила» за 2-3 недели.

Переломный момент

Переломный момент настал, когда я начал ходить в тренажерный зал. Естественно я интересовался питанием после тренировки и тем, как сделать так, чтоб мой организм усвоил больше белков. Спортивное питание не применял – дилемма с усвоением отпала бы сама по себе. И тут я случайно услышал разговор о том, что некий товарищ не спал сутки, только потому, что попробовал какой-то тонизирующий настой (типа настойки женьшеня или что-то в этом роде). Как пояснила рассказывающая:

— Рецепторы у него хорошие, человек ни чая, ни кофе не пьет. Вот его так и зацепило.

Подумав, что «чистые» рецепторы мне не помешают, я взял это на заметку и постепенно начал уменьшать количество чая. Этому еще способствовало то, что вкусовые качества моего тогдашнего чая не отличались завидностью: краска, которая окрашивает воду, и после которой даже кружку трудно отмыть. Плюс ко всему, желтизну моих зубов можно было сравнить с заядлым курильщиком. Все это я приписал краске-чаю, так как с чисткой зубов у меня было все в порядке, и я видел результаты, оставляемые на кружке в виде чайных налетов.

Освобождение от чайной зависимости

Так постепенно, я освободил себя от чайной зависимости и уже «чист» от чая примерно полгода. Какой-то особой ломки и чего-то другого не испытывал. Желание пить ту краску, которую я так раньше любил в себя вливать, вообще нет. Да и просто к натуральному листовому чаю испытываю полную лояльность – могу пить, а могу не пить. Вместе с тем, начал замечать, что ослабевает тяга к сладкому – оно уже не кажется таким притягательным, а его вкус часто становится слишком сладким для меня. Например, шоколадки, которые я так любил умять под чаек, и не успокаивался, пока она была полностью не съедена, стали для меня слишком сладки. Такие изменения наступили не сразу, а только через несколько месяцев. Видимо, это связано с тем, что вкусовые рецепторы стали действительно более чувствительны.

Кажется, какая связь между чаем и шоколадом? А связь такая, что чай и кофе активно вымывают калий из организма, который пытается его восполнить за счет потребления шоколадной продукции. Получается вот такой замкнутый круг – мы пьем чай с шоколадкой, вещества которой активно вымываются с нашего организма, и наш организм, не восполняя этого запаса, требует еще и еще. Таким образом, можно заключить, что питье кофеиновых напитков провоцирует тягу к сладкому. Хотя некоторым покажется это утверждение довольно спорным, но, по крайней мере, логика в этом присутствует (а я еще и практикой это подтверждаю). К тому же в шоколаде, также как в чае и кофе, содержится кофеин, зависимости от которого у меня уже нет. Это еще один фактор, говорящий в пользу тесной связи какао содержащих продуктов и кофеиновых напитков. Вот такая вот теория братцы!

Заменители чая и кофе

Конечно, полностью убрать горячие напитки из жизни трудно. Особенно когда хочется согреться, или чувствуешь непонятный «внутренний холод» (видимо это последствия приученного организма к горячему). Приходится искать альтернативу, потому как синдром «внутреннего холода» до сих пор беспокоит меня. Возможно, он пройдет со временем, но сильно я на это не рассчитываю. Для себя нашел простой рецепт: мед, лимон, корень имбиря. Получается своеобразный Терафлю. Читал в интернете, многие советуют заваривать шиповник, цикорий, различные травы и ягоды. Сам не пробовал, но уверен, что это достойная альтернатива кофеину, как по вкусу, так и по пользе.

Что в итоге?

Кроме вышеописанных эффектов, каких-либо других сверхъестественных изменений в своем здоровье пока не заметил, но уверен, что они еще будут. Почему? Потому что я недостаточно пил простой воды все это время и лишь недавно стал задумываться об этом. А отказ от чая считаю оправданным, так как главным разрушительным фактором кофеиновых напитков считаю обезвоживание организма, т.е. выпивая стакан чая или кофе, мы теряем влаги больше, чем получили. А это не может не сказаться на функционировании организма, ведь мы все-таки состоим на 70% из воды. Поэтому заведите себе привычку пить простую очищенную воду, а свой день начинайте со стакана воды (см. водный баланс в организме мужчины). Для тех, кто хочет узнать об этом больше, советую книгу «Ваше тело просит воды». Повторю еще раз мысль, которую хочу донести.

Вместе с отказом от кофеиносодержащих продуктов, постарайтесь увеличить потребление простой очищенной воды. Так вы быстрей преодолеете хроническое обезвоживание, которым страдает большинство людей на планете, в особенности любители кофе и чая. Постарайтесь довести свой рацион воды до 1.5 литра в сутки — это тот минимум, который будет работать на наше здоровье.

P.S. Зубы все-таки стали светлее на тона два-три, что не существенно по стоматологическим меркам. Но я не прилагал к этому дополнительных усилий и не пользовался отбеливающими пастами, поэтому считаю, что потенциал в отбеливании зубов у меня еще есть и через еще полгода смогу добиться заметного улучшения.

P.P.S. Я не являюсь ярым противником чая и кофе, и если мне где-то предложат выпить один из этих напитков, и мне этого будет хотеться, то я не откажусь.

Рекомендуем к просмотру:

Перестаньте пить много кофе, а отдайте свое предпочтение чаю. Вы ощутите значительные изменения, которые будут происходить в вашем организме. Оба напитка имеют свои преимущества. Но что вам стоит ожидать, если вы захотите сократить потребление кофе?

Зубы могут стать светлее

отказ от чая и кофе польза и вред

Кофе известен тем, что постепенно меняет цвет зубной эмали, поэтому переход на чай может сделать вашу улыбку ярче, особенно если вы отдадите предпочтение белому или зеленому чаю. Ваши зубы не будут темнеть, желтеть, а именно об этом многие часто переживают.

Уровень холестерина будет в норме

отказ от чая и кофе польза и вред

Капсульный кофе удаляет такое соединение, как кафестол, но нефильтрованный кофе, как, например, прессованный напиток или эспрессо, наоборот, сохраняет эти вредные молекулы. Эти соединения могут увеличить уровень «плохого» холестерина, что значительно повышает риск сердечного приступа и инсульта. Многие люди пьют нефильтрованный кофе, потому что они не считают эспрессо таковым, а уверены в его качестве. Поменяйте эти кофейные напитки на чай — и ваш уровень холестерина быстро вернется к норме.

У вас могут быть головные боли

отказ от чая и кофе польза и вред

Многое зависит от того, насколько чувствителен ваш организм к изменениям и сколько кофеина вы привыкли получать. Если будете резко осуществлять переход на чай, то можете почувствовать симптомы абстинентного синдрома. Хотя такое может быть и при плавном «переключении». После того как ваше тело привыкнет к изменениям, эти симптомы исчезнут.

Вы сможете забыть об изжоге

отказ от чая и кофе польза и вред

Кофе может расслабить мышцы между пищеводом и желудком. Когда это пространство открывается, кислота из желудка может выплеснуться назад и вызвать кислотный рефлюкс. Лучше всего выпить чай, даже если в нем и есть немного кофеина. В самом кофе есть что-то вредное, о чем мы даже не догадываемся. У некоторых людей, которые и так страдают от изжоги, неприятные ощущения только усилятся, даже если пить кофе без кофеина.

Вам обеспечен крепкий здоровый сон

отказ от чая и кофе польза и вред

Поскольку кофе содержит больше кофеина, чем чай, вы сможете ощутить разницу и убедитесь, что стали спать лучше, и для хорошего сна вам совсем не понадобится никакое снотворное. Чем меньше кофеина, тем лучше сон, ведь всем известно, что данное вещество способствует появлению беспокойства, раздражительности и бессонницы.

Вы перестанете пребывать на грани нервного срыва

Если вы регулярно выпиваете более трех-четырех чашек кофе в день, вы чрезмерно стимулируете свой организм. Люди, которые особенно чувствительны к кофеину, могут быть нервозными и раздражительными, а если у них наблюдается переизбыток этого вещества, то это вообще большой стресс. Слишком большое количество кофеина вредит нашему организму, и только умеренные дозы не сделают ничего плохого. Стоит помнить, что в чашке чая практически нет кофеина, что не может не радовать, ведь вы навсегда сможете забыть о раздражительности.

Вы можете повысить риск развития диабета

Результаты многочисленных исследований показали, что кофе может предотвратить диабет 2-го типа, но ученые не объяснили, почему это происходит. Некоторые думают, что кофе увеличивает количество белка, который содержит половые гормоны, такие как тестостерон и эстроген, помогающие снизить риск развития данного заболевания. Другие говорят, что это все происходит потому, что кофе повышает чувствительность к инсулину. Экспериментальные исследования не всегда дают точный и однозначный результат, но все же выводы в данном случае одни и те же. К сожалению, вы не обеспечите такой же уровень профилактики, употребляя чай.

Судороги мышц не будут больше беспокоить

Слишком большое количество кофеина в организме мешает нашему телу всасывать магний, хотя надо сказать, что в кофе содержится небольшое количество этого вещества. Если вы пьете много кофе и не получаете достаточного количества магния, то это приводит к ряду проблем со здоровьем. У людей возникают мышечные спазмы и проблемы со сном, как правило, из-за переизбытка кофеина и недостаточного количества магния. Некоторые лекарства могут также понижать уровень магния в организме, поэтому если вы будете принимать эти препараты и пить кофе, то это может привести к катастрофическому снижению уровня этого полезного элемента в организме. А если вы отдадите свое предпочтение чаю, то сможете избежать всех этих побочных эффектов.

Настроение изменится

Смена настроения может произойти и от определенной дозы кофеина, и от общения с теми или иными людьми, но доказано, что кофе может улучшить настроение и снизить риск появления депрессии. В ходе одного из исследований было обнаружено, что взрослые, которые выпивали от двух до четырех чашек кофе с кофеином в день, гораздо меньше были склонны к совершению самоубийства, чем те, кто выпивал немного кофе или вообще не пил его. Если вы выберете чай, то это может привести к потере всех этих преимуществ. Даже если все дело в кофеине, чай все равно полезнее, просто нужно пить его в два раза больше.

Снижается риск появления онкозаболеваний

Неоднократно было доказано, что употребление кофе может снизить риск развития рака печени и толстой кишки, но чай еще больше эффективен. Кроме всего этого, он также помогает снизить риск развития рака желудка, поджелудочной железы, молочной железы и других органов, хотя проведенные исследования и не были окончательными. Ключевое различие между кофе и чаем заключается в том, что чай содержит сильные антиоксиданты. Кофе и чай имеют антиоксиданты, но в зеленом чае их намного больше, и это говорит о том, что это поможет бороться с высокореактивными молекулами, так называемыми свободными радикалами, которые играют очень важную роль в развитии рака.

Вы не будете страдать от обезвоживания

Возможно, вы уже слышали о том, что кофеин — это эффективное мочегонное средство. Более низкий уровень содержания кофеина в чае делает напиток намного полезнее для гидратации, тем самым помогает вам чувствовать себя лучше. Вы забудете, что такое головокружение. Ваша кожа будет выглядеть изумительно, и все ваше тело будет функционировать намного лучше. Этот напиток хорошо очищает кровь от многих вредных веществ, которых сегодня очень много как в продуктах, так и в окружающей среде.

Употребление кофеиновых напитков крепко вошло в нашу повседневную жизнь. Причем так крепко, что некоторые не мыслят своей жизни без очередной чашечки кофеина. Помимо физической зависимости, которую вызывает кофеин, в процедуре принятия кофеиновых напитков есть своя психологическая подоплека: 5 минут проведенных с кружкой своего любимого напитка ассоциируются у нас с периодом отдыха. Особенно это актуально на рабочем месте, когда хочется спрятаться от бесконечной суеты и проблем и подарить себе лишних несколько минут отдыха, а компания горячей чашки любимого напитка выступает как предлог для этого.

Кофеин не зря считается легким наркотиком, и с этим трудно не согласиться, узнав, какими свойствами он обладает:

  • Дарит прилив сил и энергии;
  • Развивает зависимость;
  • Способен кратковременно улучшать состояние индивидуума, своим тонизирующим свойством;
  • Снимает или облегчает болевые ощущения;
  • Временно улучшает мыслительную деятельность и работу мозга в целом.

Тем более говоря про чай и кофе, мы подразумеваем то, что продают нам в магазинах под этим названием. А это, согласитесь, далеко от природного происхождения, потому как крупные предприятия не настроены думать о натуральности своих продуктов и о здоровье потребителя – только финансовая выгода является движущим стимулом. Потому как, заливая очередной пакетик чая кипятком, странно видеть, как уже через секунду прозрачная вода становится насыщенного темного цвета. Настоящий чай так себя не ведет. А значит, используются ненатуральные компоненты.

Тем не менее, если стараться не превышать разумные нормы потребления чая, кофе и других кофеиносодержащих напитков, то особого вреда ваша привычка не принесет. Свою норму пусть каждый определит сам, положа руку на сердце (если это конечно необходимо человеку).

Личный опыт отказа от кофе и чая

Так как я всегда интересовался темой здорового образа жизни (так уж пошло, что болячки не обошли меня стороной) я всегда старался делать свою жизнь менее разрушительной для моего здоровья. Кофе я и так пил редко, хотя домашние каждый день заваривали его. Так уж сложилось, что душа моя больше лежала к чаю: как к черному, так и зеленому – без разницы, что было, то и заваривал.

Узнав про вред сахара, я, конечно же, попробовал пить чай без него или заменять медом. Постепенно отказавшись от сахара, начинаешь по-другому ощущать вкус чая. Было это давно, и особого значения такому переходу я не придал – все прошло естественно.

Шло время, я продолжал «чифирить»: в день выпивал около 5-6 чашек черного чая – не  много и не мало в общем, хотя нарочито я не считал – могло быть как больше, так и меньше. Просто чаепитие было для меня как ритуал отдыха: приходишь домой – обязательно поставь чайник, смотришь фильм – завари кружечки две чайку да с бутербродами, устал или не хочешь работать – завари кружечку чаю, оправдай свою лень, а как сделал дело – попей чаю смело. В общем, чаю расходовалось много: коробка чая со ста пакетиками «уходила» за 2-3 недели.

Переломный момент

Переломный момент настал, когда я начал ходить в тренажерный зал. Естественно я интересовался питанием после тренировки и тем, как сделать так, чтоб мой организм усвоил больше белков. Спортивное питание не применял – дилемма с усвоением отпала бы сама по себе. И тут я случайно услышал разговор о том, что некий товарищ не спал сутки, только потому, что попробовал какой-то тонизирующий настой (типа настойки женьшеня или что-то в этом роде). Как пояснила рассказывающая:

— Рецепторы у него хорошие, человек ни чая, ни кофе не пьет. Вот его так и зацепило.

Подумав, что «чистые» рецепторы мне не помешают, я взял это на заметку и постепенно начал уменьшать количество чая. Этому еще способствовало то, что вкусовые качества моего тогдашнего чая не отличались завидностью: краска, которая окрашивает воду, и после которой даже кружку трудно отмыть. Плюс ко всему, желтизну моих зубов можно было сравнить с заядлым курильщиком. Все это я приписал краске-чаю, так как с чисткой зубов у меня было все в порядке, и я видел результаты, оставляемые на кружке в виде чайных налетов.

Освобождение от чайной зависимости

Так постепенно, я освободил себя от чайной зависимости и уже «чист» от чая примерно полгода. Какой-то особой ломки и чего-то другого не испытывал. Желание пить ту краску, которую я так раньше любил в себя вливать, вообще нет. Да и просто к натуральному листовому чаю испытываю полную лояльность – могу пить, а могу не пить. Вместе с тем, начал замечать, что ослабевает тяга к сладкому – оно уже не кажется таким притягательным, а его вкус часто становится слишком сладким для меня. Например, шоколадки, которые я так любил умять под чаек, и не успокаивался, пока она была полностью не съедена, стали для меня слишком сладки. Такие изменения наступили не сразу, а только через несколько месяцев. Видимо, это связано с тем, что вкусовые рецепторы стали действительно более чувствительны.

Кажется, какая связь между чаем и шоколадом? А связь такая, что чай и кофе активно вымывают калий из организма, который пытается его восполнить за счет потребления шоколадной продукции. Получается вот такой замкнутый круг – мы пьем чай с шоколадкой, вещества которой активно вымываются с нашего организма, и наш организм, не восполняя этого запаса, требует еще и еще. Таким образом, можно заключить, что питье кофеиновых напитков провоцирует тягу к сладкому. Хотя некоторым покажется это утверждение довольно спорным, но, по крайней мере, логика в этом присутствует (а я еще и практикой это подтверждаю). К тому же в шоколаде, также как в чае и кофе, содержится кофеин, зависимости от которого у меня уже нет. Это еще один фактор, говорящий в пользу тесной связи какао содержащих продуктов и кофеиновых напитков. Вот такая вот теория братцы!

Заменители чая и кофе

Конечно, полностью убрать горячие напитки из жизни трудно. Особенно когда хочется согреться, или чувствуешь непонятный «внутренний холод» (видимо это последствия приученного организма к горячему). Приходится искать альтернативу, потому как синдром «внутреннего холода» до сих пор беспокоит меня. Возможно, он пройдет со временем, но сильно я на это не рассчитываю. Для себя нашел простой рецепт: мед, лимон, корень имбиря. Получается своеобразный Терафлю. Читал в интернете, многие советуют заваривать шиповник, цикорий, различные травы и ягоды. Сам не пробовал, но уверен, что это достойная альтернатива кофеину, как по вкусу, так и по пользе.

Что в итоге?

Кроме вышеописанных эффектов, каких-либо других сверхъестественных изменений в своем здоровье пока не заметил, но уверен, что они еще будут. Почему? Потому что я недостаточно пил простой воды все это время и лишь недавно стал задумываться об этом. А отказ от чая считаю оправданным, так как главным разрушительным фактором кофеиновых напитков считаю обезвоживание организма, т.е. выпивая стакан чая или кофе, мы теряем влаги больше, чем получили. А это не может не сказаться на функционировании организма, ведь мы все-таки состоим на 70% из воды. Поэтому заведите себе привычку пить простую очищенную воду, а свой день начинайте со стакана воды (см. водный баланс в организме мужчины). Для тех, кто хочет узнать об этом больше, советую книгу «Ваше тело просит воды». Повторю еще раз мысль, которую хочу донести.

Вместе с отказом от кофеиносодержащих продуктов, постарайтесь увеличить потребление простой очищенной воды. Так вы быстрей преодолеете хроническое обезвоживание, которым страдает большинство людей на планете, в особенности любители кофе и чая. Постарайтесь довести свой рацион воды до 1.5 литра в сутки — это тот минимум, который будет работать на наше здоровье.

P.S. Зубы все-таки стали светлее на тона два-три, что не существенно по стоматологическим меркам. Но я не прилагал к этому дополнительных усилий и не пользовался отбеливающими пастами, поэтому считаю, что потенциал в отбеливании зубов у меня еще есть и через еще полгода смогу добиться заметного улучшения.

P.P.S. Я не являюсь ярым противником чая и кофе, и если мне где-то предложат выпить один из этих напитков, и мне этого будет хотеться, то я не откажусь.

Три года назад я «била себя пяткой в грудь» и говорила, что никогда не откажусь от кофе.

И вот….

Почти 3 недели  я живу без кофе и чая…

Так как кофеин все-таки вызывает привыкание, я решила убрать из своей жизни вещи, которые вызывают зависимость. Плюс у меня есть проблемы с нервной системой, а кофе как ни крути, раздражитель нервной системы…. Я и подумала,что никогда не восстановлю нервную систему, если буду ее постоянно искусственно стимулировать кофеином…

Это не первая моя попытка отказаться от кофеина. Но предыдущие оказались провальными….

В 2013 году осенью я попробовала отказаться от кофе. Тогда я отдыхала со старшим сыном в санатории в Алуште, и кофе взять там было негде. Вернее, можно было ходить в кафе…но это «не то». Я люблю утром, проснувшись, заварить себе чашку молотого кофе, добавить туда сахара и молока, сесть и спокойно наслаждаться вкусом  и ароматом свежесваренного напитка…..а не бегать по Алуште в поисках кофейни 🙂

Тогда, в санатории от кофе пришлось отказаться вынужденно, но хватило меня на три дня… Сильно упало давление (до 90/60) и я не могла нормально передвигаться по санаторию, хотелось все время спать или лежать. Промучившись так 3 дня, пошла к местному врачу. Померив мне давление,она сказала, что мне нужно обязательно пить кофе и есть шоколад, чтобы давление поднималось….

Пришлось тогда купить пачку молотого кофе, кипятильник и заваривать его прямо в чашке.

Позапрошлый понедельник я начала с полного отказа от натурального кофе ( я кофе пью уже лет 20 и только натуральный) и отказа от черного и зеленого чая. И в этот раз я решила довести это дело до конца.

Что происходило со мной в первые дни В первые три дня у меня (что и следовало ожидать) сильно упало давление и я все время спала. Состояние постоянного желания спать было очень сильное. Плюс и настроение было подавленное. Потому что, когда все время хочешь спать и тебя от слабости шатает, ничего не в состоянии толком делать.

А еще к концу первой недели меня «раздуло». Тело стало ужасно отекшее. Как шарик 🙂 И вес за счет этого прибавился мгновенно. Наверное, какая-то перестройка организма происходила с задержкой жидкости.

Прошла неделя. Стало чуть-чуть легче. Но не намного ( У меня от природы пониженное давление) Вроде 90/60 в эти дни уже не было давления, но симптоматика такая же, как и при 90/60…Вялость, сонливость…

Отек ушел полностью. Вес стал снижаться

Прошло две недели. Вот только на третьей неделе стало получше. Уже так спать не хочется. Хотя мне знакомые говорят, что сейчас многие спать хотят люди из- за авитаминоза… Но иногда меня «вырубает» часа в 3-4 дня. Прилягу немного отдохнуть, посмотреть что-то на ноуте….бац…..прихожу в себя, прошло полчаса…..Как бабка старая засыпаю 🙂

Что я пью вместо кофе и чая. Летом вполне можно обходиться вообще без горячих напитков. Но сейчас весна, и весна довольно холодная. Дома у нас уже не топят. Поэтому иногда все-таки хочется чего-нибудь согревающего 🙂

Теперь вместо кофе и чая я пью:

1. Травяные чаи. Благо прошлым летом, путешествую по горному Крыму я насобирала множество трав : душицу, чабрец, татар-чай, лаванду и пр. Теперь изучаю свойства трав, чтобы не навредить себе. А то у меня уже был «печальный» опыт с татар-чаем 🙂

2. Цитрусовый напиток: отрезаю по ломтику лимона и апельсина, кладу в кружку,  заливаю кипятком, иногда добавляю туда тертый имбирь и ложку меда.

3. Утром пью какао. Иногда с медом, иногда со стевией

4. Ну и пью по- прежнему очень много воды. Не меньше 2 л в день

П. С. Я решила, что иногда буду позволять себе чашечку вкусного кофе. Но это будет очень редко и в качестве десерта в классной кофейне 🙂

Еще бы от сладкого так отказаться и мучного 🙂 Чтобы раз, и навсегда 🙂

Серия сообщений «Разное»:Часть 1 — Женский рай в Сирии, в котором только мужчины 🙂

Часть 2 — Одная маковая фотосессия

Часть 31 — Малоизвестный Севастополь. Трагическая история Максимовой Дачи
Часть 32 — Христос Воскрес!!! Слава Ему вовеки!!!!
Часть 33 — Три недели без кофе и чая. Мой опыт 🙂

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Употребление кофеиновых напитков крепко вошло в нашу повседневную жизнь. Причем так крепко, что некоторые не мыслят своей жизни без очередной чашечки кофеина. Помимо физической зависимости, которую вызывает кофеин, в процедуре принятия кофеиновых напитков есть своя психологическая подоплека: 5 минут проведенных с кружкой своего любимого напитка ассоциируются у нас с периодом отдыха. Особенно это актуально на рабочем месте, когда хочется спрятаться от бесконечной суеты и проблем и подарить себе лишних несколько минут отдыха, а компания горячей чашки любимого напитка выступает как предлог для этого.

Кофеин не зря считается легким наркотиком, и с этим трудно не согласиться, узнав, какими свойствами он обладает:

  • Дарит прилив сил и энергии;
  • Развивает зависимость;
  • Способен кратковременно улучшать состояние индивидуума, своим тонизирующим свойством;
  • Снимает или облегчает болевые ощущения;
  • Временно улучшает мыслительную деятельность и работу мозга в целом.

Тем более говоря про чай и кофе, мы подразумеваем то, что продают нам в магазинах под этим названием. А это, согласитесь, далеко от природного происхождения, потому как крупные предприятия не настроены думать о натуральности своих продуктов и о здоровье потребителя – только финансовая выгода является движущим стимулом. Потому как, заливая очередной пакетик чая кипятком, странно видеть, как уже через секунду прозрачная вода становится насыщенного темного цвета. Настоящий чай так себя не ведет. А значит, используются ненатуральные компоненты.

Тем не менее, если стараться не превышать разумные нормы потребления чая, кофе и других кофеиносодержащих напитков, то особого вреда ваша привычка не принесет. Свою норму пусть каждый определит сам, положа руку на сердце (если это конечно необходимо человеку).

Личный опыт отказа от кофе и чая

Так как я всегда интересовался темой здорового образа жизни (так уж пошло, что болячки не обошли меня стороной) я всегда старался делать свою жизнь менее разрушительной для моего здоровья. Кофе я и так пил редко, хотя домашние каждый день заваривали его. Так уж сложилось, что душа моя больше лежала к чаю: как к черному, так и зеленому – без разницы, что было, то и заваривал.

Узнав про вред сахара, я, конечно же, попробовал пить чай без него или заменять медом. Постепенно отказавшись от сахара, начинаешь по-другому ощущать вкус чая. Было это давно, и особого значения такому переходу я не придал – все прошло естественно.

Шло время, я продолжал «чифирить»: в день выпивал около 5-6 чашек черного чая – не  много и не мало в общем, хотя нарочито я не считал – могло быть как больше, так и меньше. Просто чаепитие было для меня как ритуал отдыха: приходишь домой – обязательно поставь чайник, смотришь фильм – завари кружечки две чайку да с бутербродами, устал или не хочешь работать – завари кружечку чаю, оправдай свою лень, а как сделал дело – попей чаю смело. В общем, чаю расходовалось много: коробка чая со ста пакетиками «уходила» за 2-3 недели.

Переломный момент

Переломный момент настал, когда я начал ходить в тренажерный зал. Естественно я интересовался питанием после тренировки и тем, как сделать так, чтоб мой организм усвоил больше белков. Спортивное питание не применял – дилемма с усвоением отпала бы сама по себе. И тут я случайно услышал разговор о том, что некий товарищ не спал сутки, только потому, что попробовал какой-то тонизирующий настой (типа настойки женьшеня или что-то в этом роде). Как пояснила рассказывающая:

— Рецепторы у него хорошие, человек ни чая, ни кофе не пьет. Вот его так и зацепило.

Подумав, что «чистые» рецепторы мне не помешают, я взял это на заметку и постепенно начал уменьшать количество чая. Этому еще способствовало то, что вкусовые качества моего тогдашнего чая не отличались завидностью: краска, которая окрашивает воду, и после которой даже кружку трудно отмыть. Плюс ко всему, желтизну моих зубов можно было сравнить с заядлым курильщиком. Все это я приписал краске-чаю, так как с чисткой зубов у меня было все в порядке, и я видел результаты, оставляемые на кружке в виде чайных налетов.

Освобождение от чайной зависимости

Так постепенно, я освободил себя от чайной зависимости и уже «чист» от чая примерно полгода. Какой-то особой ломки и чего-то другого не испытывал. Желание пить ту краску, которую я так раньше любил в себя вливать, вообще нет. Да и просто к натуральному листовому чаю испытываю полную лояльность – могу пить, а могу не пить. Вместе с тем, начал замечать, что ослабевает тяга к сладкому – оно уже не кажется таким притягательным, а его вкус часто становится слишком сладким для меня. Например, шоколадки, которые я так любил умять под чаек, и не успокаивался, пока она была полностью не съедена, стали для меня слишком сладки. Такие изменения наступили не сразу, а только через несколько месяцев. Видимо, это связано с тем, что вкусовые рецепторы стали действительно более чувствительны.

Кажется, какая связь между чаем и шоколадом? А связь такая, что чай и кофе активно вымывают калий из организма, который пытается его восполнить за счет потребления шоколадной продукции. Получается вот такой замкнутый круг – мы пьем чай с шоколадкой, вещества которой активно вымываются с нашего организма, и наш организм, не восполняя этого запаса, требует еще и еще. Таким образом, можно заключить, что питье кофеиновых напитков провоцирует тягу к сладкому. Хотя некоторым покажется это утверждение довольно спорным, но, по крайней мере, логика в этом присутствует (а я еще и практикой это подтверждаю). К тому же в шоколаде, также как в чае и кофе, содержится кофеин, зависимости от которого у меня уже нет. Это еще один фактор, говорящий в пользу тесной связи какао содержащих продуктов и кофеиновых напитков. Вот такая вот теория братцы!

Заменители чая и кофе

Конечно, полностью убрать горячие напитки из жизни трудно. Особенно когда хочется согреться, или чувствуешь непонятный «внутренний холод» (видимо это последствия приученного организма к горячему). Приходится искать альтернативу, потому как синдром «внутреннего холода» до сих пор беспокоит меня. Возможно, он пройдет со временем, но сильно я на это не рассчитываю. Для себя нашел простой рецепт: мед, лимон, корень имбиря. Получается своеобразный Терафлю. Читал в интернете, многие советуют заваривать шиповник, цикорий, различные травы и ягоды. Сам не пробовал, но уверен, что это достойная альтернатива кофеину, как по вкусу, так и по пользе.

Что в итоге?

Кроме вышеописанных эффектов, каких-либо других сверхъестественных изменений в своем здоровье пока не заметил, но уверен, что они еще будут. Почему? Потому что я недостаточно пил простой воды все это время и лишь недавно стал задумываться об этом. А отказ от чая считаю оправданным, так как главным разрушительным фактором кофеиновых напитков считаю обезвоживание организма, т.е. выпивая стакан чая или кофе, мы теряем влаги больше, чем получили. А это не может не сказаться на функционировании организма, ведь мы все-таки состоим на 70% из воды. Поэтому заведите себе привычку пить простую очищенную воду, а свой день начинайте со стакана воды (см. водный баланс в организме мужчины). Для тех, кто хочет узнать об этом больше, советую книгу «Ваше тело просит воды». Повторю еще раз мысль, которую хочу донести.

Вместе с отказом от кофеиносодержащих продуктов, постарайтесь увеличить потребление простой очищенной воды. Так вы быстрей преодолеете хроническое обезвоживание, которым страдает большинство людей на планете, в особенности любители кофе и чая. Постарайтесь довести свой рацион воды до 1.5 литра в сутки — это тот минимум, который будет работать на наше здоровье.

P.S. Зубы все-таки стали светлее на тона два-три, что не существенно по стоматологическим меркам. Но я не прилагал к этому дополнительных усилий и не пользовался отбеливающими пастами, поэтому считаю, что потенциал в отбеливании зубов у меня еще есть и через еще полгода смогу добиться заметного улучшения.

P.P.S. Я не являюсь ярым противником чая и кофе, и если мне где-то предложат выпить один из этих напитков, и мне этого будет хотеться, то я не откажусь.

Рекомендуем к просмотру:

Три года назад я «била себя пяткой в грудь» и говорила, что никогда не откажусь от кофе.

И вот….

Почти 3 недели  я живу без кофе и чая…

Так как кофеин все-таки вызывает привыкание, я решила убрать из своей жизни вещи, которые вызывают зависимость. Плюс у меня есть проблемы с нервной системой, а кофе как ни крути, раздражитель нервной системы…. Я и подумала,что никогда не восстановлю нервную систему, если буду ее постоянно искусственно стимулировать кофеином…

Это не первая моя попытка отказаться от кофеина. Но предыдущие оказались провальными….

В 2013 году осенью я попробовала отказаться от кофе. Тогда я отдыхала со старшим сыном в санатории в Алуште, и кофе взять там было негде. Вернее, можно было ходить в кафе…но это «не то». Я люблю утром, проснувшись, заварить себе чашку молотого кофе, добавить туда сахара и молока, сесть и спокойно наслаждаться вкусом  и ароматом свежесваренного напитка…..а не бегать по Алуште в поисках кофейни 🙂

Тогда, в санатории от кофе пришлось отказаться вынужденно, но хватило меня на три дня… Сильно упало давление (до 90/60) и я не могла нормально передвигаться по санаторию, хотелось все время спать или лежать. Промучившись так 3 дня, пошла к местному врачу. Померив мне давление,она сказала, что мне нужно обязательно пить кофе и есть шоколад, чтобы давление поднималось….

Пришлось тогда купить пачку молотого кофе, кипятильник и заваривать его прямо в чашке.

Позапрошлый понедельник я начала с полного отказа от натурального кофе ( я кофе пью уже лет 20 и только натуральный) и отказа от черного и зеленого чая. И в этот раз я решила довести это дело до конца.

Что происходило со мной в первые дни В первые три дня у меня (что и следовало ожидать) сильно упало давление и я все время спала. Состояние постоянного желания спать было очень сильное. Плюс и настроение было подавленное. Потому что, когда все время хочешь спать и тебя от слабости шатает, ничего не в состоянии толком делать.

А еще к концу первой недели меня «раздуло». Тело стало ужасно отекшее. Как шарик 🙂 И вес за счет этого прибавился мгновенно. Наверное, какая-то перестройка организма происходила с задержкой жидкости.

Прошла неделя. Стало чуть-чуть легче. Но не намного ( У меня от природы пониженное давление) Вроде 90/60 в эти дни уже не было давления, но симптоматика такая же, как и при 90/60…Вялость, сонливость…

Отек ушел полностью. Вес стал снижаться

Прошло две недели. Вот только на третьей неделе стало получше. Уже так спать не хочется. Хотя мне знакомые говорят, что сейчас многие спать хотят люди из- за авитаминоза… Но иногда меня «вырубает» часа в 3-4 дня. Прилягу немного отдохнуть, посмотреть что-то на ноуте….бац…..прихожу в себя, прошло полчаса…..Как бабка старая засыпаю 🙂

Что я пью вместо кофе и чая. Летом вполне можно обходиться вообще без горячих напитков. Но сейчас весна, и весна довольно холодная. Дома у нас уже не топят. Поэтому иногда все-таки хочется чего-нибудь согревающего 🙂

Теперь вместо кофе и чая я пью:

1. Травяные чаи. Благо прошлым летом, путешествую по горному Крыму я насобирала множество трав : душицу, чабрец, татар-чай, лаванду и пр. Теперь изучаю свойства трав, чтобы не навредить себе. А то у меня уже был «печальный» опыт с татар-чаем 🙂

2. Цитрусовый напиток: отрезаю по ломтику лимона и апельсина, кладу в кружку,  заливаю кипятком, иногда добавляю туда тертый имбирь и ложку меда.

3. Утром пью какао. Иногда с медом, иногда со стевией

4. Ну и пью по- прежнему очень много воды. Не меньше 2 л в день

П. С. Я решила, что иногда буду позволять себе чашечку вкусного кофе. Но это будет очень редко и в качестве десерта в классной кофейне 🙂

Еще бы от сладкого так отказаться и мучного 🙂 Чтобы раз, и навсегда 🙂

Серия сообщений «Разное»:Часть 1 — Женский рай в Сирии, в котором только мужчины 🙂

Часть 2 — Одная маковая фотосессия

Часть 31 — Малоизвестный Севастополь. Трагическая история Максимовой Дачи
Часть 32 — Христос Воскрес!!! Слава Ему вовеки!!!!
Часть 33 — Три недели без кофе и чая. Мой опыт 🙂

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Плюсы и минусы кофе-чае-зависимости. Подсчитаем и решимся: пить или бросить?

У кофеина есть плюсы и минусы, и даже ученые не могут однозначно сказать, полезен он или вреден. Он улучшает память и работоспособность, дает необычные вкусовые ощущения. При этом люди, которые от него отказались, говорят, что их жизнь изменилась в лучшую сторону. Что же произойдет с вашим самочувствием, если вы все-таки откажетесь от кофе и чая?

Кофеман, в общем-то, сродни наркоману… Если вы когда-нибудь пытались резко отказаться от кофеина и не пить ни чая, ни кофе несколько дней, вам знакомо противное ощущение. Это натуральная ломка. У вас болит голова, вы мучитесь слабостью и перепадами настроения. Если вы решили попробовать жить без кофе и привычного крепкого чая делайте это постепенно. Тяжесть синдрома отмены индивидуальна. Обычно все побочные эффекты отказа от кофе пропадают через неделю, максимум — десять дней. Снизить количество и качество неприятных симптомов можно, если не делать резких движений, а снижать дозу постепенно. Каждый раз, когда вам хочется кофеинсодержащего напитка, готовьте вдвое меньшую порцию, чем обычно.

Вы сбросите вес…

Средний любитель кофе или чая получат огромное количество калорий он каждый день с любимыми напитками. Мало кто пьет черный кофе в чистом виде — в него кладут сахар, льют молоко, сливки и сиропы. С чаем едят печенье, булочки и конфеты. В коле и лимонадах огромное количество углеводов. 200 лишних килокалорий с одной чашечкой кофе или чая умножьте на количество дневных подходов к кофемашине. Впечатляет?

Черный кофе помогает сжигать калории

Но только если вы пьете его без молока и сахара. Кофеин быстро (хотя и ненадолго) и эффективно подавляет аппетит. Если вы откажетесь от кофе и чая, вы будете чаще чувствовать голод. Кроме того, согласно исследованиям, проведенным в Клинике Майо, кофеин способен разгонять скорость метаболизма. Эффект сравнительно невелик, но исследования любителей черного кофе (без молока и сахара) показывают, что черный кофе помогает сжигать больше калорий, чем содержит сам. Так что вероятность набора лишних килограммов немного повышается, когда вы перестаете получать кофеин.

Сон без кофе и чая станет крепче

Если вы выпили чашку кофе или крепкого чая даже за шесть часов до сна — будьте уверены — это отразится на вашем ночном сне. Результат: вы просыпаетесь уставшим и нуждаетесь в повышенной дозе кофеина. Порочный цикл возобновляется.

Те, кто не пьет ни кофе, ни чая, ни иных напитков с кофеином, спят крепче и дольше, чем человек, ни дня не могущий прожить без чашечки эспрессо. Первые пару недель после отказа от кофеина вы будете быстрее и больше уставать, зато со временем уровень энергии вырастет, вам будет проще просыпаться, легче засыпать и спокойнее спать всю ночь без внезапных пробуждений.

Без кофе и чая вы станете спокойнее

Кофеин — стимулятор нервной системы, работает подобно педали газа. Кофеин высвобождает адреналин, переводя организм в режим «дерись или беги». Кроме того, кофеин — вазопрессор, то есть сужает кровеносные сосуды, повышая давление. Откажитесь от него — и вы станете уравновешеннее и спокойнее, будете меньше тревожиться и нервничать.

Спорт без кофе подождет?…

Адреналиновый режим «дерись или беги» нужен перед марафоном, физически трудным днем или перед интенсивной тренировкой в спортзале. Американская корпорация спортивной медицины утверждает, что кофеин улучшает интенсивность и результативность кардио- и силовых нагрузок. Отказ от кофеина снизит вашу физическую работоспособность, и вам станет труднее активно потеть в спортзале.

Живот без кофе скажет вам спасибо

Кофе стимулирует перистальтику кишечника и повышает риск диареи. Если вы склонны к запорам, кофе поможет их избежать. Тем, у кого с пищеварением все в порядке, кофе в качестве катализатора не нужен. Исключив кофе, вы перестанете бегать в туалет по три раза за день.

Чем восполнить антиоксиданты?

Кофе — один из самых распространенных и доступных источников антиоксидантов. Возможно, антиоксидантные свойства кофеина «виновны» в том, что женщины, которые выпивают по 5 и больше чашек кофе в день, на 57 % меньше рискуют заболеть раком груди, чем те, которые вовсе (или почти) не пьют кофе.

Недавнее исследование, опубликованное в American Journal of Epidemiology, обнаружило, что пять чашек кофе в день на двадцать процентов снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. А зеленый чай, наряду с кофе, — один из лучших на планете источников антиоксидантов. Так что, отказываясь от кофе и чая, ешьте больше свежих овощей и фруктов.

Дарько Галина