Сахарозаменитель фит парад вред или польза

Упаковка сахарозаменителя Фит Parad содержит надпись «натуральный». Если коробку перевернуть, то можно увидеть состав продукта. Основные компоненты сахарозаменителя:

1. Эритрит.
2. Сукралоза.
3. Экстракт шиповника.
4. Стевиозид.

В этой статье будет рассмотрена польза и безопасность каждого из компонентов отдельно, и тогда станет ясно, стоит ли покупать заменитель сахара фит парад

Это вещество, заменитель натурального происхождения, полученное из листьев растения стевии, известного во всем мире, как самый популярный природный подсластитель и заменитель сахара. Калорийность одного грамма стевиозида составляет всего 0,2 килокалории. Для сравнения стоит сказать, что 1 грамм сахара содержит 4 ккал, что в двадцать раз больше.

В Соединенных Штатах Америки было проведено множество исследований, по результатам которых использование стевиозида было разрешено FDA — Американским управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарств – как безопасного сахарозаменителя, что и отзывы подтверждают.

Нужно помнить, что прием данного соединения нельзя совмещать с некоторыми препаратами. Среди них:

• лекарства для понижения уровня сахара в крови;
• препараты, применяемые при гипертонии;
• медикаменты, нормализующие уровень лития.

В некоторых случаях применение стевиозида может спровоцировать вздутие живота, тошноту, привести к головокружению и мышечным болям. Противопоказанием к применению экстракта стевии является беременность, а также период лактации.

Экстракт стевии, как заменитель, можно приобрести через интернет не только в составе препарата Fit парад, но и отдельно, цена есть у производителя. Так как стевиозид во много раз слаще сахара, для придания сладкого вкуса кофе или чаю достаточно его маленькой щепотки. Это соединение спокойно выдерживает нагревание до 200 градусов, поэтому его можно с успехом использовать для выпекания сладких блюд, в которых будет фитпарад.

Это еще один компонент фитпарад, заслуживающий внимания. По-другому его еще называют эритрол. Это вещество также природного происхождения, встречается в различных продуктах питания. Особенно много эритрола содержится в дыне (50 мг/кг), сливах, грушах и винограде (до 40 мг/кг). В промышленности это вещество получают из сырья, содержащего крахмал, так что фитпарад может похвастаться природным происхождением.

Наряду со стевиозидом эритрит устойчив к высоким температурам (до 180 градусов). Вкусовые рецепторы на языке воспринимают фитпарад практически как настоящий сахар, то есть от всей композиции формируются полностью естественные ощущения. К тому же фитпарад и эритрит имеет еще одну интересную особенность – он создает эффект прохлады, как при использовании жевательной резинки с ментолом.

Очень важным плюсом эритрита, которым может похвастаться фитпарад, является также его способность поддерживать нормальный уровень кислотности во рту, то есть он может предотвращать возникновение кариеса. Калорийность данного соединения равна всего 2 ккал.

Экстракт шиповника

Об этом натуральном продукте можно писать очень много. Стоит лишь отметить, что он имеет тысячелетнюю историю и применяется в косметике, в пищевой промышленности, а также как лекарственное средство.

В состав шиповника очень большое количество витамина С – 1500 мг в 100 граммах сырья. В то время как в лимоне, например, содержание этого витамина составляет всего 53 мг на 100 грамм.

Важно помнить, что у некоторых людей на данный состав продукта может возникать аллергия, а также изжога.

Это последний компонент, входящий в состав сахарозаменителя Fit парад. Сукралоза также многим известна как пищевая добавка Е955. На упаковке производитель указывает, что данное соединение «вырабатывается из сахара», но при этом, конечно, нигде не написано, как именно это происходит.

Технология производства сукралозы достаточно сложная и включает в себя несколько этапов, при которых происходит изменение молекулярной структуры сахара. К тому же, данное соединение не встречается в природе, как, поэтому полностью натуральным его назвать нельзя.

В 1991 году состав сукралоза была одобрена для применения в пищу в Канаде, а в 1998 году в Америке. До этого времени было выполнено более сотни различных исследований на токсичность и вероятность развития опухолей и в сукралозе не было обнаружено ничего опасного. Но в свое время такая же история была и с аспартамом.

Этот подсластитель был синтезирован в 1965 году, а одобрен и разрешен к применению в пищу в 1981 году, но только недавно было установлено, что от его использования возможен канцерогенный эффект.

На сегодняшний день нет достоверных научных доказательств, что сукралоза вредна в фит параде. Но учитывая, что этот подсластитель не имеет природного происхождения, использовать его нужно очень осторожно.

У некоторых людей под влиянием сукралозы обостряется мигрень, появляется кожная сыпь, может быть:

• понос,
• мышечные боли,
• спазмы в кишечнике,
• отеки,
• головные боли и боли в животе,
• нарушение мочеиспускания.

Таким образом, подводя итоги можно сказать, что заменитель сахара Фит Parad в целом безопасен и содержит компоненты, выделенные из натурального сырья. Кроме сукралозы они все встречаются в природе и прошли проверку временем. Энергетическая ценность препарата равна 3 ккал в 100 граммах продукта, что во много раз ниже, чем у сахара.

Польза сахарозаменителя для людей

Наиболее полезен Фит может быть тем людям, которые пытаются избавиться от «сахарной зависимости». Каждый человек, заботящийся о своем здоровье, рано или поздно приходит к выводу, что ему нужно отказаться от использования сахара, и для этого, одним из предложений, могут выступать заменители сахара.

Таким людям этот продукт без сомнения поможет изменить свой рацион, исключить сахар и полностью устранить тягу к сладостям. Важно только определиться, за какой период времени нужно это сделать.

Диетологи считают, что чем быстрее пойдет процесс, тем лучше, а специалисты по устранению зависимостей говорят, что во избежание риска срыва лучше процесс растянуть.

Источник

Сахарозаменитель fit парад пользуется популярностью среди людей. Производители выпускают разные виды такого подсластителя, которые различны по своему составу и форме выпуска (сироп, таблетки, порошок). Однако, важно знать что несоблюдение дозировок во время приема заменителя сахара и игнорирование противопоказаний, чревато появлением нежелательных последствий. Нельзя принимать фит парад беременным и кормящим женщинам. Вследствие таких ограничений перед покупкой такой сладкой добавки рекомендуется проконсультироваться с лечащим доктором.

Виды смесей, состав и калорийность

Продукция фит парада выпускается разными сборами, отличия которых заключаются в пропорциях и составе основных ингредиентов. По калорийности фит парад содержит меньше сахара, вследствие чего назначается людям, которые страдают на диабет и ожирение. Выделяют такие смеси:

• Фитпарад 1. Состоит из эритритола, сукралозы, стевиозида (стевия) и экстракта топинамбура. Выпускается в виде дой-паков (400 грамм) и картонной коробки (200 грамм).
• Фит парад 7. Включает в себя эритритол, сукралозу, стевиозид и экстракт шиповника. Производится в пакетиках (400 г), картонных коробках (200 грамм), банках (180 грамм) и в виде саше в количестве 60 штук.
• Фитпарад 9. Изготавливается на основе лактозы и сукралозы, стевиозида, винной кислоты и L-лейцина, пищевой соды, кроскармеллозы, экстракта топинамбура и диоксида кремния. Такой заменитель сахара имеет таблетированную форму выпуска, которые упаковываются по 150 штук.
• Фитпарад 10. Состоит из эритритола, сукралозы, стевиозида и экстракта топинамбура. Производится в виде дой-пака (400 грамм), банок (180 грамм) и саше (60 штук).
• Фитпарад 11. Включает в себя инулин, сукралозу, стевиозид, папаин 300 МЕ и ананасовый экстракт. Выпускается в пакетиках по 220 грамм.
• Фитпарад 14. Изготавливается на основе эритритола и стевиозида. Такой столовый подсластитель изготавливают дой-паками (200 грамм) и в виде саше в количестве 60-ти штук.
• Фитпарад «Эритрит». Состоит из эритрита и выпускается в виде картонных коробок по 200 грамм.
• Фитпарад «Свита». Делается из стевиозида. Производится в баночном виде (90 грамм).

Польза фитпарада

Полезные свойства фитпарада включают в себя:

• Вкусовые характеристики. Fit parad практически не отличается по вкусу от привычного сахара.
• Устойчивость к высокой температуре, что является преимуществом при использовании этого подсластителя в сладкую выпечку.
• Фит парад помогает людям справиться с сахарной зависимостью и показан при сахарном диабете. Регулярное употребление смеси ослабляет потребность организма в рафинированном сахаре.
• Доступность использования и разнообразие выбора.
• Низкая калорийность. Вследствие этого фит парад помогает в борьбе с лишним весом.

Вред сахарозаменителя Фит Парад

Вред для человеческого организма после приема фит парада достигается после неконтролируемого потребления смеси и при несоблюдении инструкции к подсластителю. В состав такого сахарозаменителя включена сукралоза, которая является синтетическим веществом и может негативно воздействовать на состояние здоровья у определенного человека (такое бывает при непереносимости сукралозы). Также не следует принимать подсластитель фит парад одновременно с лекарственными средствами, такой прием может быть вреден для организма человека и спровоцирует нежелательные последствия. Особую осторожность необходимо соблюдать при использовании фит парада детям. Прием такого подсластителя противопоказан:

• в период беременности;
• при грудном вскармливании;
• пожилым людям с патологиями в почках и печени;
• людям, страдающим на аллергические реакции (при чувствительности к компонентам средства).

При выборе сахарозаменителя фит парад необходимо тщательно изучить инструкцию, особенно внимательно отнестись к противопоказаниям и дозировкам. Неправильный прием такой смеси оказывает вред на человеческий организм. При возникновении вопросов лучше проконсультироваться с лечащим доктором, который подберет оптимальный сахарозаменитель для конкретного человека с учетом индивидуальных особенностей.

Источник

Почему я его не пью в итоге. Доверяй, но проверяй. Не все безопасно, что натурально.

На данный момент существует огромное множество сахарозаменителей. На смену синтетическим -пришли натуральные — безопасные, по словам производителя, сахарозаменители.

Я постоянно худею, поэтому, прочитав у любимых авторов этого сайта про натуральный сахарозаменитель и выпечку из него, загорелась купить FitParad, чтобы сократить калорийность рациона и употреблять сладкое, на которое я прочно подсела во время ГВ. К тому же, ко мне прилипло несколько килограмм, от которых я не могу никак избавиться.

Когда мне было лет 18-25, я не задумывалась вообще вреден ли сахарозаменитель или безопасен, мне важно было похудеть любой ценой. И несколько лет подряд я пила сахарозаменитель (не помню фирму- белая коробочка пластиковая с зелеными буквами), и даже на работе у меня стояла пачка с сахарозаменителем, и я считала, что делаю благое дело для своего организма, не употребляя сахар.

Сейчас мне 30 с хвостиком, и у меня уже нет желания экспериментировать на своем здоровье.

Но прочитав на упаковке про натуральность, я решила во чтобы то ни стало приобрести сахарозаменитель ФитПарад. Вначале хотела заказать в Интернет-магазине у производителя, но позже прочитала, что можно купить в Ленте. Там я и купила его — без скидки, большую упаковку 400 гр. за 419 рублей.

Так что же это такое, и из чего состоит натуральный сахарозаменитель нового поколения?

Сахарозаменитель Фитпарад — это Инновационный сахарозаменитель для диетического и лечебно-профилактического питания. Обладает великолепным вкусом и улучшенными потребительскими свойствами благодаря сбалансированному составу специально подобранных компонентов.

эритритол — подсластитель сахароспирт, сукралоза — непитательный подсластитель, стевиозид — непитательный подсластитель.

Энергетическая ценность на 100 г: 0 кКал/0 Дж

Пищевая ценность: белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 0. г

На вкус — идеальный сахарозаменитель, без посторонних запахов, ярко выраженный сладкий вкус. Маленькой мерной ложечки, которая находится в упаковке, хватает на огромную чашку чая-кофе.

Расход очень экономичен, упаковки в 400 грамм хватит очень надолго.

И все бы идеально, но меня мучило чувство, почему тогда все не потребляют этот сахарозаменитель вместо сахара, раз он такой замечательный, а сахар вредный? Тем более, я еще кормлю грудью ребенка и не могу особо экспериментировать с сахзамами. Поэтому я стала читать о вреде составляющих ФитПарада уже после его покупки.

Итак, пробежимся по основным компонентам.

Вред ЭРИТРИТОЛа:

*При длительном употреблении увеличивает риск развития ожирения и диабета

*Затрудняет отказ от сладкого.

*Если эритрита поступает в организм много и поступает регулярно, это может отрицательно сказываться на работе ЖКТ. В частности, как и в случае других аналогичных спиртовых заменителей сахара, могут возникать вздутие живота, метеоризм, а также постоянное урчание.

Вред СУКЛАРОЗы:

*при термической обработке сукралозы образуются хлоропропанолы – токсические вещества, относящиеся к классу диоксинов. Образование токсинов начинается уже при 119 градусов Цельсия. Основные последствия потребления человеком диоксидных соединений – это эндокринные нарушения и рак.

*Особенно опасно нагревать сукралозу в посуде из нержавеющей стали. Так как в этом случае образуются не только диоксины, но и полихлорированные дибензофураны, также весьма токсические соединения.

*Сукралоза убивает здоровую микрофлору кишечника.

*В многочисленных экспериментах с участием, как людей-волонтеров, так и животных, было доказано, что сукралоза существенно влияет на уровень в крови глюкозы, инсулина и глюкагон-подобного пептида-1 (GLP-1). И влияет далеко не в лучшую сторону.

Несмотря на то, что сукралоза является популярным сахарозаменителем, нет никаких доказательств пользы или, по крайней мере, безобидности данного химического соединения для здоровья человека.

Зато имеются данные многочисленных исследований, доказывающие вред этого подсластителя для здоровья.

Вред СТЕВИОЗИДа:

1. Негативное воздействие на здоровье может быть связано с приемом экстракта в больших количествах тогда, когда для этого не существует врачебного назначения. Кроме того, существует гипотеза, что эта лекарственная трава может отрицательно влиять на фертильность, так как структура ее экстракта гормоноподобна. В настоящий момент нет данных о том, что сахарозаменитель негативно воздействует на фертильность человека. Но есть результаты экспериментов, проведенных на лабораторных животных, в которых подобное негативное влияние было продемонстрировано.
2. Еще одно негативное воздействие на здоровье человека связано со сладким вкусом.

Как и все другие сладкие вещества на свете (неважно натуральные или искусственные), стевия, используемая как заменитель сахара, способна вызывать «метаболическую путаницу», разжигать аппетит и увеличить тягу к сладкому.

В общем, я не хочу никого пугать, о вреде этих натуральных компонентов написано далеко не на всех сайтах, на многих они конечно же нахваливаются и рядом идет того или иного сахзама. Может быть все и не так страшно, и в малых количествах, все нормально со здоровьем будет. Но мне почему-то не хочется экспериментировать на себе.

Самый безопасный сахарозаменитель, про который я прочитала, это стевия, но она имеет специфический вкус.

Мне сложно сказать рекомендую я этот сахарозаменитель или нет, это Вам решать. Все свои обещания производитель выполняет-отличный вкус и ноль калорий. Выбор за Вами!

А пока я лучше, на данный момент, буду пытаться уменьшить тягу к сладкому, что очень не просто.

Источник

Для удобства и разнообразия питания при сахарном диабете можно добавлять в свой рацион заменители сахара. Большинство из них бескалорийные и безуглеводные, поэтому не нанесут вред здоровью. О том, как правильно выбирать подсластитель, я писала ранее. В этой статье я хочу сделать обзор одного из самых популярных сахарозаменителей — Fit Parad (фит парад).

Этот подсластитель относится к смесям, и состоит из нескольких компонентов. Считается натуральным, хотя содержит искусственный подсластитель. Подробней далее…

Состав сахарозаменителя Fit Parad (фит парад)

Фит Парад имеет несколько видом продукции, отличающейся составом. Рассмотрим классический состав №7.

Описание основных компонентов

• Эритрит
• Сукралоза
• Стевия

Про эритрит я уже писала в этой статье. Это условно синтетический подсластитель. Производится из соломы или кукурузы. Термостабилен. Улучшает вкус остальных сахарозаменителей, поэтому и добавляется в большинство смесей. При превышении суточной дозы может вызывать слабительный эффект. Безвреден, бескалориен и не содержит углеводы.

Сукралоза – синтетический заменитель сахара. Термостабилен и безвреден. Производится, путем химического превращение молекулы сахара. Как и эритрит, вступает в синергию с другими подсластителями, и усиливает их “сладкие свойства”.

Стевию уже все хорошо знают, благодаря активной рекламной компании. Мое отношение к ней описано в этой статье. В Fit Parad добавлена для высоких продаж продукта. Именно для усиления сладости стевии в состав входят предыдущие два подсластителя. Эритрит также убирает ее горечь. Скорее всего, в фит параде стевии очень мало, так как она находится в конце состава.

Польза и вред заменителя сахара фитпарад

Как таковой, пользы от сахарозаменителя Fit Parad нет, как и вреда. Все ингредиенты разрешены и безопасны. При сахарном диабете его можно употреблять, так как он не содержит углеводов. Гликемический и инсулиновый индекс тоже равен нулю.

Единственное противопоказание – это превышение суточной дозы. Это от 20 до 45 грамм, в зависимости от вида смеси и вашего веса. Превышение может вызвать слабительный эффект, так как в составе есть эритрит.

Также фитпарад может вызывать аллергии, поэтому при первом употреблении нужно обратить внимание на самочувствие и состояние кожи.

Виды смесей подсластителя и их различия

На рынке в продаже есть 8 видов смесей Fit Parad, отличающихся составом.

Фит парад №1 и №10

• Эритрит
• Сукралоза
• Стевия
• Экстракт топинамбура (содержит инулин, который уменьшает углеводность блюд)

Очень хороший состав, но продается только в виде порошка, что не очень удобно. №10 есть в саше по 60 штук.

Фит парад №7

Его мы рассмотрели в начале статьи. Самый универсальный состав, продается в виде порошка.

Фит парад №9

Очень сложный состав. Из-за добавления L-лейцин в сахарзаменитель пришлось добавлять кучу консервантов и стабилизаторов. Лейцин – это аминокислота, которая стимулирует выработку инсулина. Но в обычном питании человек употребляет достаточно этой аминокислоты, поэтому дополнение ею напитков и еды нецелесообразно.

Состав реализуется в виде таблеток, поэтому удобен для ношения в сумке. Не содержит эритрит, поэтому не вызывает слабительный эффект при передозировке.

В составе есть лактоза, поэтому при непереносимости эта смесь запрещена.

• лактоза
• сукралоза
• стевиозид
• винная кислота
• L-лейцин
• сода пищевая
• кроскармеллоза
• экстракт топинамбура
• диоксид кремния

Фит парад №11

• инулин
• сукралоза
• стевиозид
• концентрат сока плодов дынного дерева (папаин 300 МЕ)
• экстракт ананаса (бромелайн 300 МЕ)

Сахарозаменитель для худеющих. Не содержит эритрит, поэтому не обладает слабительным эффектом. Инулин и экстракты должны помогать в усвоении пищи, ускорении обмена веществ и похудении.

Фит парад №14

• эритритол
• стевиозид

Состав для любителей полной натуральности, так как не содержит сукралозу. Продается в виде порошка.

Также в продаже под маркой Fit Parad есть чистый эритрит и чистая стевия.

Сахарозаменитель Фит Парад имеет много разновидностей, поэтому может быть подобран на любой вкус и предпочтение. Это огромный плюс, так как на всякие экстракты могут быть аллергии. Также производитель предлагает как порошок, так и таблетки. Это удобно при использовании для разных нужд. Например, для приготовления блюд удобней порошок. А вот в дорогу лучше взять упаковку с таблетками.

Доступность по цене и большой ассортимент делают Fit Parad одним из самых популярных заменителей сахара на рынке.

Источник

На сегодняшний день на прилавках супермаркетов и в интернет-магазинах можно встретить массу продуктов позиционируемых, как «органические» и «био-».

В моей статье вы найдете разбор пользы и вреда сахарозаменителя фит парад (fit parad), узнаете какие составы имеются у заменителя сахара фитпарад, а также я поделюсь своим отзывом, как врача.

Также вы узнаете, кому производители его предназначали, и стоит ли вводить в каждодневный рацион блюда и напитки, содержащие этот подсластитель.

Фит парад позиционируется производителем, как полностью натуральный, содержащий только природные компоненты.

Это белый кристаллический порошок, напоминающий сахар-рафинад, расфасованный или по порционным саше по 1 г в каждом, общим весом 60 г или в больших пакетах (дой-пак) и мерной ложкой внутри или в пластиковых банках.

Состав сахарозаменителя (Фит Парад) Fit Parad

Разберемся, из каких компонентов состоит этот подсластитель, чтобы понять, насколько он натурален и полезен. Здесь я описываю в общих чертах, какие вообще сахарозаменители используется фирмой. А далее рассмотрим разные комбинации (смеси) и что туда входит.

к содержаниюЭритрит

Или, как его еще называют эритритол представляет собой полиол. Он, как сорбит или ксилит относится к группе сахаристых алкоголей.

Эритритол содержится в больших количествах в различных пищевых продуктах — фруктах, бобовых, соевом соусе. В промышленности его получают из кукурузы и других крахмалосодержащих плодов.

Минусом этого вещества может считаться то, что оно в 14 раз калорийнее сахара, но на 30% менее сладкое, поэтому для достижения привычного вкуса чая, в чашку придется положить такого сахарозаменителя намного больше.

Плюс вещества — это, конечно, его полная неусвояемость организмом, то есть, сколько бы калорий не содержал эритритол в эквиваленте 1 ч.л. сахара, на фигуре это никоим образом не отражается.

Таким образом, сладость подсластителя не является углеводной, следовательно, не имеет гликемического индекса. Эритрит свободно можно употреблять диабетикам.

к содержаниюСукралоза

А вот на втором месте «натурального» сахарозаменителя fit парад оказывается химически синтезированная сукралоза, являющая производной сахара.

В живой природе сукралоза не встречается, а синтезируется многоступенчатым способом, в результате которого молекула сахара изменяется: атомы водорода в ней замещаются на хлор. Это делает вещество в 600 раз более сладким, но при этом мене «живым». Сукралоза в принципе не усваивается организмом и выводится почками в неизменном виде.

Вред ее не доказан, поэтому сукралоза разрешена во многих странах, включая Россию. Читая отзывы потребителей, можно найти много жалоб, поэтому подходить к использованию этого сахарозаменителя стоит с осторожностью.

к содержаниюСтевиозид (стевия)

Это вещество представляет собой экстракт листьев стевии, растения, заменявшего сахар многим поколениям аборигенов, живших в Южной и Центральной Америки на протяжении сотен лет.

Сладкий вкус листьям придают особые соединения, гликозиды, содержащиеся в растении.

Экстрагировать промышленным путем их научились сравнительно недавно, и именно очищенные гликозиды — ребаудиозид и стевиозид разрешены к использованию в пищевой промышленности.

Давно доказано, что стевия является некалорийным подсластителем, который, к тому же, не обладает гликемическим индексом и, соответственно не влияет на уровень сахара в крови. Это особенно важно для людей, страдающих диабетом.

Потому стевиозид по праву может считаться натуральным сахарозаменителем, подходящим как для диабетиков, так и для людей, желающих уменьшить количество потребляемых с пищей калорий, отказавшись от сахара.

Ограничить или исключить его нужно лишь беременным женщинам и кормящим мамам, так как он может отразиться негативно на развитие ребенка.

к содержаниюЭкстракт шиповника

Давно известное, совершенно натуральное средство, применяемое не только в диетологии, но в косметологии и фармакологии.

Шиповник один из чемпионов по содержанию витамина С, правда, у некоторых людей это растение может вызывать аллергические реакции.

• Сахарозаменитель фитпарад №7 содержит экстракт шиповника.
• Посластитель fit parad №1 содержит экстракт топинамбура.

к содержаниюЗаменитель сахара фитпарад: польза и вред вещества

Как мы видим из состава сахарозаменителя фит парад, он не так «натурален», как заявлено производителями и хотелось бы потребителям.

Все компоненты состава представляют собой разрешенные к  использованию подсластители, большая часть из которых естественного происхождения или встречается в природе.

Польза фит парада неоспорима для людей, страдающих диабетом, ведь не повышая в крови уровень инсулина, он позволяет не отказываться от сладкого полностью.

к содержаниюПротивопоказания fit parad

А вот тем, кто собирается перейти на здоровое питание, лучше урезать количество сладких продуктов в рационе в принципе и отказаться от них с течением времени полностью, оставив в рационе только фрукты, а не пытаться заменить сахар на его аналоги.

• При передозировке подсластитель фит парад может вызвать послабляющее действие.
• Беременным женщинам и женщинам, которые кормят грудью также стоит отказаться от употребления сахарозаменителей.
• Осторожно относиться к искусственным сахарозаменителям стоит людям, перешагнувшим 60-летний рубеж, а также склонным к аллергическим реакциям.

к содержаниюКакие смеси имеются у данного подсластителя

Продукция Фитпарада насчитывает множество комбинаций и смесей заменителей сахара. Рассмотрим коротко каждый из них и что входит в их состав.

Но к сожалению, изготовитель не пишет в процентном соотношении сколько и чего положено.

к содержаниюФит парад №1

В составе:

• эритритол
• сукралоза
• стевиозид
• экстракт топинамбура

Форма выпуска: Дой-пак по 400 г и картонная коробка по 200 г

к содержаниюФит парад №7

В составе:

• эритритол
• сукралоза
• стевиозид

Форма выпуска: Дой-пак по 400 г, картонная коробка по 200 г, в банках по 180 г и саше по 60 шт.

к содержаниюФит парад №9

В составе:

• лактоза
• сукралоза
• стевиозид
• винная кислота
• L-лейцин
• сода пищевая
• кроскармеллоза
• экстракт топинамбура
• диоксид кремния

Форма выпуска: таблетки в упаковке 150 шт

к содержаниюФит парад №10

В составе:

• эритритол
• сукралоза
• стевиозид
• экстракт топинамбура

Форма выпуска: Дой-пак по 400 г, в банках по 180 г и саше по 60 шт.

к содержаниюФит парад №11

В составе:

• инулин
• сукралоза
• стевиозид
• концентрат сока плодов дынного дерева (папаин 300 МЕ)
• экстракт ананаса (бромелайн 300 МЕ)

Форма выпуска: Дой-пак по 220 г

к содержаниюФит парад №14 (рекомендую)

В составе:

• эритритол
• стевиозид

Форма выпуска: Дой-пак по 200 г и саше по 60 шт.

к содержаниюФит парад «Эритрит»

В составе:

• эритрит 100%

Форма выпуска: картонная коробка по 200 г

к содержаниюФит парад стевиозид «Свита»

В составе:

• стевиозид 100%

Форма выпуска: в банках по 90 г

к содержаниюМой отзыв о Фитпараде как врача и потребителя

За свою практику я уже много всяких сахарозаменителей попробовала и из того, что продается в оффлайновых супермаркетах я рекомендую именно ФИТ парад №14.

Почему именно его?

1. он полностью натуральный
2. нет сукралозы
3. достойный вкус
4. реальная цена

Если брать заменитель сахара отдельно стевиозид или эритритол той же фирмы, то вам может не понравится вкус. А в №14 вкус практически не отличается от обычного сахара. В остальных всегда имеется ненатуральная сукралоза.

Рекомендуемый сахарозаменитель не повышает сахар крови и не влияет на уровень инслуина, а также не обладает калорийностью. Поэтому безопасно может быть использован у людей с лишним весом и диабетом.

Итак, друзья, прежде чем приобретать какой бы то ни было сахарозаменитель, будь то фит парад или любой другой, внимательно читаем этикетку, а также отзывы покупателей в интернете и изучаем состав данного продукта.

И помним, что забота о собственном здоровье — это наша задача, а не производителя.

С теплотой и заботой, эндокринолог Диляра Лебедева

Про стевию комменты смешны, я читала серьезные статьи об исследованиях стевии в официальных западных медицинских изданиях. О фертильности там ни слова и стевию выращивают и юзают на западе уже около 70 лет. Признана самым безопасным растительным сахарозаменителем.

А вот по поводу сукралозы согласна, она довольно недавно синтезирована, чтобы знать насколько она безвредна. Про Аспартам тоже говорили, что безвреден, а вот теперь установили, что рак в некоторых случаях. Сукралоза искусственный продукт, в отличии от стевии.

Но стевия дороже и не все любят ее горьковатый привкус, точнее не все могут к нему привыкнуть. 1 кг стевизоида (высокоочищенный экстракт стевии)на iherb стоит около 5 тыс.руб. и это его реальная цена.

Для примера ФитПарад №14 на основе стевии и эритрита (без сукралозы) 200гр — 460р., а сукралозой фитпарады 400гр — 460р.

Лично принимаю стевизоид (утренний кофе и молочные каши подслащиваю), аппетит не разжигает и тяга к сладкому повышается у меня только за несколько дней до начала нового цикла. Принять ее много — сложно, даже, если постараться, мерная ложечка буквально с иголье ушко.

А вот диабет в нашей стране довольно сильно омолодился, в т.ч. и у маленьких детей — обилие сладостей в магазинах, фастфуды.

Еще сироп Топинамбура, например, довольно безвреден и полезен, многие его вместо сахара в чай. А вот сироп Агавы, оказался таки на фруктозе, а значит уже углеводный.

Кстати, 90% продаваемой в России фруктозы — не из фруктов, а производное из сахарной свёклы и кукурузы, по исследованиям вызывает ожирение печени.

Вообщем во всем мера важна.

Как говорил Авиценна «Всё есть лекарство, и всё есть яд; и дело лишь в дозе»

Сахарный диабет второго типа

Содержание

Есть люди, смотря на которых, с большой долей уверенности можно сказать, что у них есть заболевание, называемое диабетом второго типа. Этот тип сахарного диабета наблюдается у взрослых людей и считается эпидемией во всем мире.

Свое название болезнь получила 2 тысячи лет назад от греческого слова «диабайно», в переводе означающего «протекаю, истекаю». А определение «сахарный» недуг обрел сравнительно недавно. В XVIII веке несколько английских врачей независимо друг от друга попробовали мочу больных диабетом на вкус и выяснили, что она была сладкой.

Признаки диабета второго типа

Первоначальные симптомы заболевания видны невооруженным взглядом. Люди даже не подозревают о том, что у них уже развивается сахарный диабет 2-го типа.

К ним относятся, прежде всего, три главных признака:

1. Ожирение – способствует резистентности к инсулину: жировые клетки препятствуют проникновению глюкозы – источника энергии – в клетки. Оставаясь в крови, она истощает сосуды, что, в конечном счете, не только обостряет диабет 2 типа, но и приводит к возникновению гангрены, инфаркта и инсульта.
2. Неутолимое желание есть, особенно сладкие и мучные продукты – повышается уровень глюкозы в крови.
3. Хроническая усталость, слабость, сонливость, быстрая утомляемость.

Люди порой не придают этим признакам должного значения, ссылаясь на загруженность, хроническое недосыпание и неправильное питание. Но часто, не получая энергии в должной степени, они физически не питают свои мышцы и мозг глюкозой. Несмотря на это, у людей можно наблюдать такой симптом, как повышенный аппетит, который ведет к увеличению массы тела.

Люди, страдающие лишним весом, не получают достаточного количества глюкозы в мозг. Она оседает в жировых клетках, увеличивая инсулиновую резистентность и развитие диабета 2 типа. Тем, кто наблюдает у себя эти три признака, необходимо для начала измерить уровень сахара в крови. Это можно сделать самостоятельно с помощью глюкометра: уровень не должен превышать 6 ммоль/л.

Есть и у сахарного диабета, имеющего второй тип, и другие симптомы:

• превышение допустимой нормы глюкозы в крови, измеренной натощак;
• неутолимая сильная жажда – человек выпивает по 5 – 10 литров воды в день;
• частое мочеиспускание;
• бессилие организма, вызывающее обездвиживание;
• стремительный набор веса вследствие высокого уровня в крови глюкозы и инсулина;
• онемение и чувство покалывания в конечностях, прежде всего, в кончиках пальцев ног;
• кожный зуд.

При повышении уровня сахара в крови она становится очень густой. В такое время участок мозга – гипоталамус – возбуждается и начинает вызывать у человека ощущение жажды. Следствием употребления огромного количества жидкости становится обильное и учащенное выделение мочи.

Нарушение нормальной микроциркуляции крови из-за повышенного уровня глюкозы приводит к ухудшению питания нервных окончаний. В таком случае у человека возникают ощущения онемения и покалывания в конечностях.

Чем больше глюкозы, тем хуже кровообращение, и как следствие – значительное снижение иммунитета. Очень часто у людей с сахарным диабетом второго типа наблюдается размножение грибковой микрофлоры на коже, что вызывает ощущение зуда.

Для того чтобы сахарный диабет, имеющий второй тип, не стал неожиданным диагнозом, очень важно контролировать уровень глюкозы в крови. Это можно сделать в медицинских учреждениях и в домашних условиях.

Окончательный диагноз должен поставить врач-эндокринолог. Такое заключение должно быть дано на основании нескольких обследований.

Последствия диабета

Чем опасен сахарный диабет II типа? Из-за невыявленного заболевания люди умирают от его осложнений.

Высокая концентрация сахара в крови поражает нервные волокна: нарушается передача сигналов от головного мозга к органам и обратно, истощаются сосуды.

Если уровень глюкозы не контролировать, человек может умереть от осложнений диабета второго типа:

• болезней сердца и сосудов;
• цирроза печени;
• почечной недостаточности;
• гангрены конечностей.

Если такую болезнь, как рак, можно вылечить, то сахарный диабет 2-го типа – пожизненный диагноз, который вынуждает человека жить по своим правилам. Для того чтобы избежать слепоты, инфаркта или инсульта, многим больным приходится несколько раз в год проходить стационарное лечение в медицинских клиниках.

Такое заболевание, как сахарный диабет, опасно и тяжело переносится и с психологической стороны:

• можно наблюдать разрушение семейных отношений;
• потерю трудоспособности;
• частые депрессивные состояния.

Больным сахарным диабетом запрещено иметь водительские права. Все это нередко приводит к попыткам суицида.

Сахарный диабет не зря называют ласковым убийцей: он годами разрушает организм, а человек даже не догадывается, что болен. В 50% случаев этот диагноз ставится случайно. Считается, что между тем, как появились первые симптомы диабета и его диагностированием, проходит 5 – 7 лет. За этот период уже можно наблюдать развитие осложнений.

Половина больных диабетом узнает о своем диагнозе, лишь когда у них начинают отказывать:

Можно отметить и еще одно коварное осложнение: человек перестает чувствовать боль. Такое нередко приводит к отсутствию конечностей.

Многие врачи не сталкивались с таким понятием, как синдром диабетической стопы. И вместо отправления к хирургу проводят несоответствующее лечение, что приводит к усугублению положения больного. Но такие врачебные ошибки считаются все же редкостью. Но даже незамеченная мозоль с таким синдромом у диабетиков может привести к ампутации.

Лечение сахарного диабета

Лечение диабета 2-го типа многими воспринимается, как безнадежное и бесперспективное. Это имеет давнюю историю. Еще в III веке до н.э. Аретеус Каппадокийский впервые описал симптомы диабета: жажда и частое мочеиспускание. Своим пациентам с таким диагнозом он помочь не смог, но он сделал первый шаг в борьбе с болезнью.

На одного официально выявленного диабетика трое болеют без диагноза, а значит их лечение не происходит. Больницы переполнены людьми, жизнь которых может спасти лишь ампутация.

Вылечить больных диабетом в настоящее время практически невозможно, но если соблюдать все рекомендации врачей, жизнь можно облегчить и в значительной степени удлинить.

Медикаментозное лечение диабета включает в себя:

• лекарственные препараты, подбираемые и назначаемые врачом;
• инсулиновые инъекции.

Симптомы болезни уходят, но не навсегда.

Лечение сахарного диабета II типа можно проводить без ежедневных уколов инсулина. Их заменяет использование небольшого прибора, регулирующего подачу инсулина в организм. Это так называемая помпа. Такое лечение диабета предполагает установление человеку катетера, по которому непрерывно происходит подача необходимо гормона. Это избавляет от постоянных инъекций, симптомы заболевания при этом исчезают, но вылечить его не удается.

Помпа призвана дать больному возможность забыть о диабете, но он все равно будет напоминать о себе. Вылечить этот страшный недуг полностью невозможно. Врачи уверяют: диабет не приговор, а образ жизни, нарушать который нельзя ни при каких условиях.

Лечение сахарного диабета второй степени включает в себя:

1. Применение лекарственных препаратов.
2. Соблюдение диет.
3. Выбор правильной обуви.

Это в значительной степени позволит если не вылечить болезнь, то хотя бы не спровоцировать развитие осложнений.

Обувь таких больных должна иметь минимальные свойства гибкости и не иметь внутренних швов. Стелька должна иметь идеальную поверхность. Чаще всего такая обувь изготавливается по индивидуальному заказу. Если не обращать внимания на это, можно нажить проблемы с ногами.

Нетрадиционное лечение повышенного уровня глюкозы второго типа включает в себя:

• снижение дозы терапевтических препаратов;
• посильные занятия физкультурой.

Люди, не желающие мириться с пожизненным диагнозом, видят в этом способе рациональное зерно и полностью избавляются от таблеток и инъекций.

Официальная медицина придерживается иной точки зрения: эти чудеса ей давно известны.

• в соблюдении строгой диеты;
• в физических нагрузках.

Правильный режим питания и применение специальных спортивных методик в дозированном виде способны в некоторых случаях помочь отказаться от таблеток. Но прекращение занятий физкультурой ведет к возвращению недуга.

Сохранить режим питания при современных препаратах не составляет проблемы, а вот от стресса, который заставляет скакать сахар в крови, уберечься значительно труднее.

Есть ли надежды на то, чтобы вылечить диабет полностью? В настоящее время известен лишь один радикальный способ избавления от инсулиновой зависимости – пересадка органов. Трансплантированная поджелудочная железа выделяет в кровь тот самый инсулин, выработка которого была утрачена собственным органом.

Однако вокруг трансплантации столько домыслов и мифов, что не каждый решается на такой способ избавления от диабета. Сама по себе эта процедура – очень сложная медицинская операция с точки зрения совместимости и возможных рисков в ходе проведения. Но многие врачи считают этот метод наиболее эффективным и используют его в своей практике. Но, даже избавив человека от инъекций и сняв все симптомы диабета, доктора не считают, что победили болезнь. Он остается неизлечимым, поскольку неизвестны его причины.

Лечение травами и музыкой сахарного диабета официальная медицина считает бредом. Единственный радикальный способ избавления от инсулиновой зависимости – трансплантация – редкая и опасная операция. И хотя все симптомы уходят, диагноз остается. Спортивные методики лечения подходят лишь для начальных стадий диабета второго типа при условии, что для занятий спортом нет ограничений.

Единственным доступным способом стабилизировать сахар в крови, кроме лекарств, как и 100 лет назад, остается диета. Изменение образа питания – этот тот фундамент, на который накладываются все рекомендации по назначению лекарственных препаратов. Если человек принимает инсулин, запретов в еде нет. Люди, принимающие таблетки, вынуждены ограничивать себя в пище, повышающей уровень сахара в крови.

Все люди с таким диагнозом должны четко знать самую важную истину: не диабет должен контролировать больного, а он его.

Это поможет совместить неизлечимую болезнь с полноценным образом жизни.

Сахарный диабет 2 типа: симптомы, лечение и питание

Основное отличие сахарного диабета 1 типа от этого же заболевания 2 типа в том, что в первом случае самостоятельная выработка инсулина практически полностью прекращена.

При обоих типах заболевания необходимо придерживаться строгой диеты.

Оптимальный рацион питания при сахарном диабете 2 типа ограничивает количество углеводосодержащих продуктов.

Причины сахарного диабета 2 типа и группы риска

Если кратко, то ответить на вопрос «что это такое – сахарный диабет 2 типа», можно следующим образом: при этом типе заболевания поджелудочная железа остается неповрежденной, но организм не может усваивать инсулин, так как повреждены инсулиновые рецепторы на клетках.

Первая причина возникновения сахарного диабета 2 типа — естественное старение организма: толерантность к глюкозе, то есть способность усваивать глюкозу, с возрастом уменьшается у большинства людей. Однако у многих это снижение медленное, и уровень сахара в крови не выходит за пределы нормы. Но у тех, кто генетически предрасположен к этому, она снижается быстрее, и развивается сахарный диабет II типа.

Вторая причина сахарного диабета 2 типа — ожирение. при избыточном весе нарушается состав крови, в ней повышается уровень холестерина, который откладывается на стенках сосудов, вызывая атеросклероз. Разумеется, сосуды, перекрытые холестериновыми бляшками, хуже доставляют кислород и питательные вещества к тканям и органам. В их клетках начинается кислородное голодание, и они хуже усваивают инсулин и глюкозу.

Третья причина — избыточное потребление углеводов. Высокий уровень углеводов в крови истощает поджелудочную железу и повреждает инсулиновые рецепторы на клетках всех органов и тканей.

В группу риска возникновения сахарного диабета 2 типа входят:

• люди, у которых родственники больны диабетом II типа;
• люди с ожирением;
• женщины с патологическими беременностями либо рожавшие детей массой более 4 кг;
• люди, постоянно принимающие препараты глюкокортикоидов — аналоги гормонов коры надпочечников;
• люди, страдающие болезнью Иценко-Кушинга — опухоль надпочечника — или акромегалией — опухоль гипофиза;
• люди с ранним (у мужчин до 40 лет, у женщин до 50 лет) развитием атеросклероза, гипертонической болезни, стенокардии;
• люди с ранним развитием катаракты;
• люди, страдающие экземой, нейродермитом и другими аллергическими заболеваниями;
• люди, у которых было однократное повышение сахара крови на фоне инфаркта, инсульта, инфекционного заболевания или беременности.

Основные симптомы сахарного диабета 2 типа

На первый взгляд, основные симптомы сахарного диабета 2 типа те же, что и при сахарном диабете I типа.

• выделение большого количества мочи днем и ночью;
• жажду и сухость во рту;
• ещё один признак сахарного диабета 2 типа — усиленный аппетит: потеря веса часто не заметна, так как у больных изначально избыточный вес;
• кожный зуд, зуд в промежности, воспаление крайней плоти;
• необъяснимую слабость, плохое самочувствие.

Но есть и важное отличие — недостаточность инсулина не абсолютная, а относительная. Какое-то количество все же взаимодействует с рецепторами, и обмен веществ нарушается мало. Поэтому больной может долгое время не подозревать о своем заболевании. Он чувствует незначительную сухость во рту, жажду, кожный зуд, иногда болезнь может проявляться появлением гнойничковых воспалений на коже и слизистых, молочницей, заболеваниями десен, выпадением зубов, снижением зрения. Объясняется это тем, что сахар, не попавший в клетки, уходит в стенки сосудов или через поры кожи. А на сахаре прекрасно размножаются бактерии и грибки.

При проявлении симптомов сахарного диабета 2 типа лечение назначается только после сдачи анализов. Если померить сахар в крови у таких больных, обнаружится лишь его незначительное повышение до 8-9 ммоль/л натощак. Иногда натощак мы найдем нормальный уровень глюкозы в крови, и лишь после нагрузки углеводами он повысится. Сахар может появляться также в моче, но и это не обязательно.

Чем и как лечить сахарный диабет 2 типа: инсулин и фитотерпия

Первое и основное лечение — это диета с ограничением углеводов и калорийности, направленная на снижение веса и восстановление чувствительности клеток к инсулину.

А как лечить сахарный диабет 2 типа, если одной только диетой вылечить больного не удается? В этом случае к лечению подключают сахароснижающие таблетки, которые также помогают собственному инсулину больного начать свою работу. Принимать их нужно обязательно регулярно 2 или, реже, 3 раза в день примерно за 30-40 минут до еды. Изменять дозу и отменять таблетки можно только по назначению врача.

Многих, узнав, чем лечить сахарный диабет 2 типа, смущают аннотации, в которых написано, что таблетки могут оказывать токсическое воздействие на печень или почки. Но на самом деле таблетки токсичны только для особых групп больных, страдающих циррозом печени или почечной недостаточностью.

В этих случаях врач сразу же предлагает переход на инсулин. Во всех остальных случаях гораздо опаснее высокий уровень сахара в крови. Даже если при сахаре 8-9 ммоль/л натощак и 11-12 ммоль/л наблюдается хорошее самочувствие, неусвоенный сахар забивает мелкие сосудики, и лет через десять от плохо компенсированного диабета начинают страдать глаза, почки и сосуды ног. Поэтому так важно добиться того, чтобы уровень сахара в крови диабетика был таким же, как у здорового человека.

Врачи и ученые Колумбийского университета (США) утверждают, что физическая активность способствует сохранению памяти и остроты мышления в престарелом возрасте.

Иногда при лечении диабета 2 типа применяется инсулин: это происходит в тех случаях, когда больной в течение многих лет не соблюдает диету, нерегулярно принимает назначенные ему лекарства. Тогда его поджелудочная железа постепенно истощается и без инъекций не обойтись. Больному важно преодолеть внутреннее сопротивление перед инъекциями. Если инсулин показан, то с ним больной будет себя чувствовать гораздо лучше, чем без него.

Одним из способов лечения диабета 2 типа является фитотерапия: многие травы способны восстанавливать чувствительность клеток к инсулину.

Полезны травы и при инсулинзависимом диабете — они помогут инсулину лучше взаимодействовать с клетками организма.

Но нужно помнить, что фитотерапия — это всего лишь вспомогательный, а не основной метод лечения.

Принимая лекарственные травы, нельзя нарушать диету, нельзя прекращать прием таблеток или инъекции инсулина, не посоветовавшись с врачом. Также хорошо снижают сахар физические упражнения.

Как правильно питаться при сахарном диабете 2 типа: углеводы и клетчатка

Диета является основным способом лечения при диабете II типа и влечет за собой ограничение углеводов. Все углеводы можно разделить на «легкие», с маленькими молекулами, которые мгновенно всасываются в кишечнике и быстро поднимают сахар крови до высоких цифр, и «тяжелые», которые усваиваются медленно и лишь немного поднимают сахар крови. К «легким» углеводам относятся глюкоза и фруктоза, к «тяжелым» — крахмал и клетчатка.

Так как же питаться при сахарном диабете 2 типа и что значит ограничить количество углеводов?

Нельзя употреблять продукты, содержащие большое количество глюкозы: сахарный песок, сладости — мед, варенье, шоколад, конфеты, мороженое, квас и т. д. изделия из белой муки — булку, пироги, пирожные, печенье, манную крупу, макаронные изделия и т. д. из фруктов — виноград (изюм) и бананы. Эти продукты резко повышают уровень сахара в крови и могут привести к развитию диабетической комы.

Ограниченно можно употреблять продукты, содержащие углеводы в связанном виде, то есть крахмал и клетчатку: черный хлеб, картофель, все крупы, кроме манной, зерновую фасоль, зеленый горох. Они поднимают содержание глюкозы в крови постепенно, но все же поднимают. Ограничения по количеству углеводов при сахарном диабете 2 типа зависят от того, в каком состоянии находится компенсация диабета. Если сахар крови повышается, употребление этих продуктов следует сократить и даже на время отказаться от них.

И наконец, остальные продукты можно употреблять почти без ограничений. А их не так мало:

• все виды мяса и рыбы;
• затем несладкие молочные продукты — молоко, кефир, ряженка, творог, сыр и т. д.;
• овощи — свекла, морковь, репа, брюква, редька, редиска, капуста, цветная капуста, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, тыква, сельдерей, стручковая фасоль и т. д.;
• яйца, грибы и фрукты — яблоки, груши, сливы, вишня, черешня, лесные ягоды и т. д.

Хуже всего усваиваются углеводы из продуктов, содержащих клетчатку. Кроме того, продукты питания при сахарном диабете 2 типа, содержащие клетчатку, улучшают работу кишечника и способствует похудению. Поэтому диабетику нужно стараться есть больше продуктов, содержащих клетчатку.

Содержание клетчатки в 100 г съедобной части продуктов:

• очень большое (более 1,5) — отруби, малина, орехи, клубника, смородина черная, грибы свежие, черника, смородина белая и красная, клюква, крыжовник, чернослив.
• большое (1-1,5) — морковь, капуста белокочанная, горошек зеленый, баклажаны, перец сладкий, тыква, щавель, айва, апельсины, лимоны, брусника.
• умеренное (0,6-0,9) — хлеб ржаной из сеяной муки, лук зеленый, огурцы, свекла, томаты, редис, капуста цветная, дыня, абрикосы, груши, персики, яблоки, бананы, мандарины.
• малое (0,3-0,5) — рис, кабачки, салат, арбуз, вишни, сливы, черешня.

Правильное питание для больных сахарным диабетом 2 типа: диета «Стол №8»

Для питания больных сахарным диабетом 2 типа основных диет две: «Стол №8» и «Стол №9».

«Стол №8» при сахарном диабете рекомендуется людям с впервые выявленным или деком-пенсированным сахарным диабетом для быстрой нормализации уровня сахара в крови.

При сахарном диабете 2 типа «Стол № 8» строже обычной диеты, но и придерживаться такого питания нужно не постоянно, а периодически. В этом случае абсолютно исключаются блюда из картошки и круп и основу питания составляют мясо, молоко и овощи.

Вот, что едят при сахарном диабете 2 типа, если рекомендован «Стол №8» (количество продуктов на сутки):

• Мясо отварное или рыба — 250 г;
• Творог — 300 г;
• Яйцо — 3-4 штуки в неделю;
• Молоко, кефир, простокваша и пр. — 0,5 л;
• Сыр (нежирные сорта) — 15-20 г;
• Масло растительное — 5-10 мл;
• Хлеб черный — 50-100 г;
• Овощи — 700-800 г;
• Фрукты, кроме винограда и бананов, — 300-400 г.

Рацион сбалансированного питания для больных сахарным диабетом 2 типа: меню диеты

Примерное меню для питания больных сахарным диабетом 2 типа с впервые выявленным или декомпенсированным сахарным диабетом:

Шампиньоны, запеченные по-испански.

500 г свежих шампиньонов; 50 г ветчины; 100 г сыра; чеснок и соль по вкусу.

Грибы промыть, вырезать ножки, выложить на противень углублением вверх. Каждую шляпку посолить, положить кусочек ветчины и сыра. Запекать в нагретой духовке в течение 5 мин на сильном огне, затем 10 мин на слабом.

2-3 свеклы, сваренные и нарезанные соломкой; соль и перец по вкусу; 2 ст. л. растительного масла; % стакана уксуса; горсть петрушки или укропа.

Сложить в миску свеклу, посолить, посыпать перцем, влить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки.

100 г свеклы, натертой и тушеной; 60 г капусты; 20 г моркови; 5 г корня петрушки; 20 г лука репчатого; 15 г томата-пюре; 10 г сала свиного; 10 г сметаны; 10 мл 3 %-ного уксуса; лавровый лист, перец душистый горошком, перец черный молотый, соль.

Такой борщ можно готовить, как со свежей, так и с квашеной капустой. В кипящую воду положить капусту, варить 15 мин, добавить свеклу, коренья, лук, варить еще 7—10 мин, положить специи и соль, довести до готовности.

Помидоры, фаршированные мясом.

8 средних помидоров; 200 г мясной вырезки; 1 луковица; 2-3 ст. л. масла; перец и соль по вкусу; 100 г тертого сыра; 100 г сметаны; горсть измельченной петрушки или укропа.

Мясо пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным луком. Срезать верхушки помидоров и вынуть сердцевину, не нарушая целости помидоров, посолить, посыпать перцем и наполнить фаршем. Положить на сковороду с маслом; посыпать сыром, затем сбрызнуть маслом и запекать в духовке в течение 15-20 мин. Готовые помидоры полить сметаной и посыпать зеленью.

Салат-коктейль из свежих фруктов.

Слива, персик, по половинке груши, яблока, апельсина; 50 г сметаны; 5 мл лимонного сока, 5 г лимонной цедры, тертой.

Фрукты нарезать дольками. Все перемешать в креманке, добавить сметану, лимонный сок и цедру.

Печень с кабачком и орехами.

3-4 куриные печенки, 100 г кабачка, нарезанного кубиками; 20 г грецких орехов, измельченных; 10 мл растительного масла; 5 мл лимонного сока; перетертый с солью чеснок на кончике ножа.

Печень обжарить на сковороде вместе с кабачком. Выложить на тарелку. Заправить смесью растительного масла, лимонного сока и чеснока.

Какие продукты питания нужны для лечения больных сахарным диабетом 2 типа «Стол №9А»

Для правильного питания при сахарном диабете 2 типа с хорошо компенсированным сахарным диабетом назначают лечебную диету «Стол № 9А». Задача этой диеты — поддерживать компенсацию диабета и предотвращать срывы.

Диета «Стол №9А» при сахарном диабете может включать следующие продукты:

• Мясо отварное или рыба — 250–300 г;
• Творог — 300 г;
• Яйцо — 3-4 штуки в неделю;
• Молоко, простокваша, кефир — 0,5 л;
• Масло сливочное — 20-30 г;
• Масло растительное — 20-30 мл;
• Хлеб черный — 100-250 г;
• Овощи — 800-900 г;
• Фрукты — 300-400 г;
• Грибы — 100-150 г.

При лечении сахарного диабета 2 типа в питание постепенно нужно вводить крупы и картофель. Если уже достигли хорошей компенсации на 100 г хлеба в день, то при нормальном сахаре крови и мочи с разрешения эндокринолога можно раз в неделю добавлять по 25 г хлеба в день. Эти дополнительные граммы можно заменять: 50 г хлеба — на 100 г картофеля (вымачивать не нужно — это совершенно бессмысленно) или на 30 г крупы.

Например, вместо 150 г черного хлеба в день можно съесть: 50 г хлеба и 200 г картофеля или 100 г хлеба и кашу из 30 г крупы или кашу из 60 г крупы и 100 г картофеля и пр.

Какое питание рекомендуется при сахарном диабете 2 типа, если анализы остались хорошими? В этом случае нужно еще 50 г хлеба или его заменителей. Если сахар поднялся, возвратиться на предыдущую диету.

Как питаться при сахарном диабете 2 типа: рекомендации больным

Здесь представлены основные рекомендации, как питаться при сахарном диабете 2 типа, чтобы не допустить осложнений заболевания.

Есть нужно понемногу, но часто. Оптимальный вариант: завтрак, обед, ужин и 2-3 перекуса фруктами и молочными продуктами между ними.

Организуя питание для больных сахарным диабетом 2 типа, кладите еду на небольшую тарелку, тогда она не будет смотреться так одиноко.

Не ставить на стол больше, чем намерены съесть.

Придерживаясь диеты для больных сахарным диабетом 2 типа, не забывайте тщательно пережевывать каждый кусок.

Начинать прием пищи с чашки минеральной воды или сока; если едите хлеб, то ешьте его не в прикуску, а на десерт.

Постараться внушить родственникам тягу к здоровой пище, ведь они тоже находятся в группе риска по диабету; и, кстати, никогда не приучайте детей что-то жевать, глядя в телевизор. Если в вашей семье есть такая привычка, приложите все силы к тому, чтобы от нее избавиться.

Полезная рекомендация при сахарном диабете второго типа, чтобы не испытывать неутолимого чувства голода: займитесь интересным делом.

Довольно часто обжорство — способ борьбы со стрессом. но есть и другие способы, которые не наносят вреда здоровью. Один из самых надежных — физические упражнения.

А как правильно питаться при сахарном диабете 2 типа, если вы страдаете заболеваниями печени, желудка и кишечника, которые также требуют диетических ограничений? Что делать в том случае, если вы придерживаетесь, вегетарианства или ваша религия накладывает определенные запреты на питание? Каждую подобную ситуацию лучше обсудить с врачом и найти компромисс.

Иногда можно заменить 100 г хлеба на 50 г булки, если компенсация диабета при этом не нарушится.

Если вы все же нарушили принцип сбалансированного питания при сахарном диабете 2 типа, проверьте сахар крови, сахар и ацетон в моче и сделайте выводы.

Покупая готовые продукты — соки, консервы, йогурты — посмотрите, не содержат ли они глюкозу. После употребления на всякий случай проверьте сахар крови. Иногда надписи на упаковках не соответствуют действительности. Большое количество сахара содержат такие напитки, как кока-кола, «фанта», «спрайт» и т. д

Старайтесь круглый год есть как можно больше зелени. Она очень полезна и совершенно не содержит ни углеводов, ни калорий.

Подумайте о питании при сахарном диабете 2 типа заранее — запаситесь осенью овощами на целый год.

Не стесняйтесь в гостях отказываться от кусочка торта, нет ничего постыдного в том, что вы заботитесь о своем здоровье.

Из алкогольных напитков меньшим злом будут сухие вина при содержании сахара менее 5 %, водка, джин и несладкие настойки в небольших количествах — около 100 г. Но будьте очень осторожны, алкоголь способен резко снизить сахар крови. В качестве закуски обязательно употребляйте «тяжелые» углеводы — хлеб, картошку, крупы, например салат с рисом. Очень хорошо, если среди гостей будет кто-то знающий о вашем заболевании и сможет проводить домой и оказать помощь, особенно если вы не в силах воздержаться от обильных возлияний.

Ещё одна важная рекомендация для больных сахарным диабетом 2 типа: после праздника постарайтесь проверить сахар крови и подумайте, не стоит ли следующие несколько дней посидеть на строгой диете.

Описание сахарного диабета второго типа: признаки и профилактика

Сахарный диабет 2 типа является хроническим заболеванием, вследствие которого снижается восприимчивость тканей организма к инсулину. Основным признаком характеризующим это заболевание является нарушение углеводного обмена и рост уровня глюкозы в крови.

На сегодняшний день сахарный диабет 2 типа считается одним из самых распространенных заболеваний эндокринной системы. В развитых странах процент людей с 2 типом сахарного диабета составляет более 5% от всего населения страны. Это достаточное большое число и поэтому уже несколько десятков лет специалисты изучают это заболевания и причины его возникновения.

Причины возникновения диабета 2 типа

При данном типе заболевания клетки организма не усваивают глюкозу, которая необходима для их жизнедеятельности и нормального функционирования. В отличие от сахарного диабета 1 типа, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, однако он не реагирует с организмом на клеточном уровне.

В настоящее время врачи и ученые не могут точно назвать причину вызывающую такую реакцию на инсулин. В ходе исследований они выделили ряд факторов, которые повышают риск развития сахарного диабета 2 типа. Среди них можно выделить:

• изменение гормонального фона в период полового созревания. Резкое изменения уровня гормонов у 30% людей сопровождается ростом уровня сахара в крови. Специалисты считают, что такое повышение связано с гормоном роста;
• ожирение или масса тела превышающая в несколько раз норму. Иногда достаточно похудеть для того, чтобы сахар в крови снизился до нормативной величины;
• пол человека. Женщины чаще страдают сахарным диабетом 2 типа;
• раса. Было замечено, что представители афроамериканской расы на 30% чаще болеют сахарным диабетом;
• генетическая предрасположенность;
• нарушение в работе печени;
• беременность;
• низкая физическая активность.

Выявление заболевания на его ранних стадиях поможет избежать долгого лечения и приема больших количеств медикаментов. Однако распознать диабет 2 типа на начальной стадии достаточно проблематично. На протяжении нескольких лет сахарный диабет может никак не проявлять себя, это сахарный диабет скрытый. В большинстве случаев пациенты замечают его признаки после нескольких лет болезни, когда она начинает прогрессировать. Основными симптомами заболевания являются:

1. сильная жажда;
2. увеличение объема мочи и частые позывы к мочеиспусканию;
3. повышенный аппетит;
4. резкое увеличение или уменьшение массы тела;
5. слабость организма.
6. К более редким признакам сахарного диабета второго типа относятся:
7. подверженность организма инфекционным заболеваниям;
8. онемение конечностей и покалывание в них;
9. возникновение язв на кожных покровах;
10. снижение остроты зрения.

Диагностика и степени заболевания сахарным диабетом

Очень часто человек может не подозревать о наличии у него такого заболевания. В большинстве случаев повышенный уровень сахара в крови выявляется при лечении других заболеваниям или при сдаче анализов крови и мочи. При подозрении на повышенный уровень глюкозы в крови необходимо обратиться к врачу-эндокринологу и проверить уровень инсулина. Именно он по результатам диагностики определит наличие заболевания и степень его тяжести.

Наличие повышенного уровня сахара в организме определяется следующими анализами:

1. Анализ крови. Кровь берется с пальца. Анализ проводят с утра, натощак. Уровень сахара выше 5,5 ммоль/л считается превышением нормы для взрослого человека. При таком уровне эндокринолог назначает соответствующее лечение. При уровне сахара более 6,1 ммоль/л назначается глюкозотолерантный тест.
2. Глюкозотолерантный тест. Суть такого метода анализа состоит в том, что человек на голодный желудок выпивает раствор глюкозы определенной концентрации. По прошествию 2 часов уровень сахара в крови снова замеряют. Норма составляет 7,8 ммоль/л, при заболевании диабетом — более 11ммоль/л.
3. Анализ крови на гликогемоглобин. Этот анализ позволяет определить степень тяжести заболевания сахарным диабетом. При данном виде заболевания происходит снижение уровня железа в организме. По соотношению глюкозы и железа в крови определяют тяжесть заболевания.
4. Анализ мочи на содержание в ней сахара и ацетона.

Различают три степени развития сахарного диабета 2 типа:

• преддиабет. Человек не чувствует каких-либо нарушений в работе организма и отклонений в его работе. Результаты анализов не показывают отклонения уровня глюкозы от нормы;
• скрытый диабет. У человека нет явных симптомов этого заболевания. Уровень сахара в крови в пределах нормы. Определить данное заболевание можно лишь анализом на толерантность к глюкозе;
• явный диабет. Присутствует один или несколько симптомов заболевания. Уровень сахара определяется по результатам анализов крови и мочи.

По степени тяжести сахарный диабет разделяют на три стадии: легкая, средняя, тяжелая, лечение каждой индивидуально.

При легкой стадии заболевания норма глюкозы в крови не превышает 10 ммоль/л. Сахар в моче отсутствует полностью. Нет явных симптомов сахарного диабета, использование инсулина не показано.

Средняя стадия заболевания характеризуется появлением у человека симптомов сахарного диабета: сухости во рту, сильной жажды, постоянного чувства голода, потеря веса или его набор. Уровень глюкозы составляет более 10 ммоль/л. При анализе мочи обнаруживается сахар.

При тяжелой стадии заболевания нарушаются все процессы в организме человека. Сахар определяется как в крови, так и моче, и без инсулина не обойтись, лечение длительное. К основным признакам сахарного диабета добавляются нарушение в работе сосудистой и неврологической системы. Больной может впасть в диабетическую кому от дибета второго дипа.

Лечение сахарного диабета

После консультации и диагностики уровня сахара врач-эндокринолог назначает соответствующее лечение. Если это лечение легкой и средней стадии заболевания. то эффективным методом борьбы с сахарным диабетом станут умеренные физические нагрузки, диета и увеличение активности.

Лечение, при диабете второго типа как эффект спортивных занятий состоит в повышении уровня чувствительности к глюкозе, снижении массы тела и уменьшении риска возможных осложнений. Достаточно заниматься спортом ежедневно по 30 минут, чтобы заметить положительную динамику в борьбе с признаками сахарного диабета, и можно и без инсулина. Это может быть плавание, аэробные нагрузки или езда на велосипеде.

Диета — это неотъемлемая часть лечения сахарного диабета второго типа. Больному не стоит отказываться от всех продуктов и срочно худеть. Снижение массы тела должно происходить постепенно. Потеря в весе должна составлять около 500 грамм в неделю. Меню под каждого человека разрабатывается индивидуально, исходя из степени тяжести сахарного диабета, массы тела и сопутствующих заболеваний. Однако существует несколько правил, которых должны придерживаться все пациенты.

Полностью исключить из рациона сладости, белый хлеб и фрукты с высоким содержанием сахара, при диабете второго типа.

Прием пищи должен осуществляться небольшими порциями 4-6 раз на день.

В течение дня употреблять большое количество овощей и зелени. Исключение составляет картофель. Его ежедневная норма не более 200 грамм.

В день разрешено употреблять не более 300 грамм не сладких фруктов, чтобы не добавлять еще и инсулина, среди таких продуктов может быть и экзотика, зато можно узнать, что это за фрукт помело .

Из напитков разрешено зеленый и черный чай, натуральные соки с низким содержанием сахара, не крепкий кофе.

На начальной стадии заболевания врач может не назначать медикаментозное лечение. Диета и занятие спортом способны уменьшить содержания сахара в организме, нормализовать обмен углеродов и улучшить работу печени, плюс здесь необходимо использование инсулина.

Если заболевание находиться на более тяжелой стадии, то лечение предполагает, что назначаются соответствующие медикаменты. Для достижения эффекта достаточно принятия 1 таблетки в течение дня. Часто для достижения наилучшего результата врач может комбинировать различные противодиабетические препараты и использование инсулина.

У некоторых пациентов постоянный прием лекарств и инсулина вызывает привыкание и их эффективность снижается. Только в таких случаях возможен перевод больных сахарным диабетом 2 типа на использование инсулина. Это может быть временная мера, в период обострения заболевания, или же использоваться как основное лекарство для регулирования уровня глюкозы в организме.

Как и все болезни сахарный диабет 2 типа легче предупредить чем вылечить. Даже при использовании инсулина лечение длительное. Для этого достаточно поддерживать вес в норме, избегать чрезмерного употребления сладостей, алкоголя, больше времени посвящать занятиям спортом, а также обязательная консультация с врачом при подозрении на данное заболевание.

Источники: