Сусли заменитель сахара польза и вред

Людям с сахарным диабетом запрещено употребление сладких продуктов и сахара, в частности. Подсластить пищу поможет заменитель сахара «Сусли». Существует множество разносторонних отзывов об этом продукте. Так как вещество синтетическое в его составе имеются разные химические элементы, некоторые из них вызывают опасения.

сусли заменитель сахара польза и вред

Что это за вещество?

Сахарозаменитель «Сусли» является частично синтетическим, частично натуральным веществом.

На прилавках его продают в виде маленьких белых таблеток, расфасованных по тубусам с дозатором, емкостью от 100 до 1670 порций. одна таблетка приравнивается к 1 чайной ложке белого сахара. Из-за состава он запрещен в США и странах Европейского союза, но присутствует на территории бывшего СНГ. Имеет слегка металлический вкус. Таблеткам свойственно быстро растворяться в жидкостях.

Вернуться к оглавлению

Полезен или вреден?

Из-за отсутствия влияния на уровень глюкозы в крови вещество является позволимым при диабетах 1 и 2 типов. Не способствует развитию микроорганизмов в полости рта, тем самым предотвращая появление кариеса. В этом и заключается вся его польза. Употребление «Сусли» несет вред почкам, запрещено употреблять его беременных и кормящим, так как компоненты проникают в кровь мамы, а как следствие и младенца. Это обусловлено канцерогенностью. Вещество выводится через почки, поэтому большие дозы способны ухудшить их состояние. Поэтому рекомендуемые дозировки строго определены: по 2,5 мг на каждые 5 кг веса. Есть отзывы о появлении проблем с кожей после применения этого сахарозаменителя.

Вернуться к оглавлению

Состав и свойства заменителя сахара «Сусли»

сусли заменитель сахара польза и вредОдной составляющей сахарозаменителя является сода.

Главные составляющие сахарозаменителя «Сусли» — натриевые соли. Сахарин и цикламат, уравновешивая друг друга, сводят к минимуму металлический привкус. Оба ингредиента не усваиваются организмом и выводятся через почки, что несет немалый вред. Сахарин слаще обычного сахара в 400 раз, а цикламат в 30. Всего в продукте насчитывается пять компонентов, а именно:

  • винная кислота;
  • сода;
  • цикламат;
  • сахарин;
  • лактоза.

Винная кислота отвечает за растворимость таблетки. Сода — наиболее полезная составляющая, она отвечает за уровень натрия, является хорошим средством при аритмии, болезнях желудка, простуде, избавляет от изжоги. Цикламат и сахарин отвечают за сладость, но не имеют гликемического индекса, поэтому их наличие допускается в меню при сахарном диабете. Лактоза — выступает формирующим веществом, она помогает удерживать форму таблетки. Эта природная составляющая добывается из молочной сыворотки.

Вернуться к оглавлению

Как правильно употреблять?

Если нет врачебных предписаний, лучше не обращаться к сахарозаменителям, а использовать в качестве подсластителя мед.

Суточная норма «Сусли» посчитана врачами и составляет не больше 2,5 грамм на каждые 5 кг веса человека. Из-за канцерогенности некоторых составляющих перед употреблением необходима консультация лечащего врача. Диетологи рекомендуют чередовать этот сахарозаменитель с натуральными, такими как фруктоза или сорбит. Те, кто пользовался, говорят о слегка странном привкусе и о применении сахарозаменителя в выпечке, приготовлении варенья, соусов и десертов.

Чтобы получить сладкий вкус совсем не обязательно добавлять в чашку с чаем или кофе сахар, ведь можно воспользоваться подсластителем!

В этой статье я расскажу, насколько безопасен заменитель сахара сусли, а также мы выясним, что входит в его состав и какова характеристика отдельных компонентов. Ведь далеко не всегда отсутствие калорий или гликемического индекса сопоставимо с тем, какой вред мы можем нанести другим системам организма.

Химический состав и характеристика сусли

Сладкий вкус маленьким таблеточкам, каждая из которых должна равняться 1 ч.л. сахара, придают два вещества: цикламат и сахарин.

И тот, и другой были синтезированы в лаборатории, правда, с разницей в несколько десятков лет.  И если сахарин все же был реабилитирован, хотя многие диетологи и врачи ему по-прежнему не доверяют, то цикламат признан токсичным и не разрешен в ряде стран, в числе которых США.

Сахарин и цикламат не усваиваются организмом и выводятся через почки. Калорий наш организм, соответственно, с ними не получает, равно как и не повышается уровень глюкозы в крови.

Сахарин слаще сахара в 400 раз, цикломат — в 30. Очень часто оба эти вещества используют в тандеме, так как сахарин сам по себе обладает неприятным металлическим привкусом, а цикломат способен его смягчить и сделать вкус более похожим на натуральный сахар.

к содержаниюИспытания сахарозаменителя в лабораториях

Опыты, проводимые на крысах, выявили, что цикламат канцерогенен и может вызвать рак, а исследования его действия на людей показали в частности его способность проникать через плаценту и попадать в кровь ребенка, из-за чего он был запрещен к использованию во время беременности.

Прочие компоненты сахарозаменителя Сусли вполне безобидны и присутствуют в нем в очень незначительных количествах:

  • сода для лучшего растворения в воде,
  • винная кислота,
  • лактоза.

Оба последних ингредиента органического происхождение и встречаются в продуктах питания, например, соке и молоке.

Допустимая Минздравом норма Сусли составляет 1 таблетку на 4 кг веса взрослого человека.

к содержаниюВред и польза заменителя сахара Сусли

Сами производители сразу же оговаривают, что лишь при диабете первого или второго типа Сусли может быть полезен.

Почему?

Этот сахарозаменитель не обладает гликемическим индексом и не повышает уровень сахара.

На этом его полезная сторона исчерпывается, так как похудеть с его помощью удается далеко не всем, не говоря уже о ряде побочных эффектов:

  • заметное ухудшение кожи,
  • обострение заболеваний печени и почек.

Они возникают не у всех и не всегда, но все же повод задуматься в целесообразности применения такого сахарозаменителя есть, тем более что на рынке за эту же цену представлено множество органических аналогов.

Даже диабетикам сахарозаменитель Сусли врачи рекомендуют чередовать с натуральными подсластителями, например, стевией или эритритолом, в течении месяца используя то один, то другой, чтобы не перегружать организм химией.

к содержаниюМожно ли использовать Сусли для похудения

Но как на счет похудения, ведь ограничив поступление калорий с сахаром, мы можем сбросить пару-тройку надоевших килограммов?!

На самом деле все не так просто: любой искусственный сахарозаменитель провоцирует сильнейшее чувство голода из-за обманутых рецепторов.

Ожидая получить порцию глюкозы после ощущения сладкого вкуса, он требует новую порцию пищи, вместо сахара, которого мы его лишили, поэтому очень многие отмечают значительное усиление аппетита.

Использовать заменитель сахара Сусли, оказывающий на организм не самое благоприятное влияние или нет, решать вам, но прежде всего в любом случае лучше проконсультироваться со специалистом! Выбирайте подсластитель, внимательно читая этикетку и выясняя, какими действиями обладают те или иные вещества.

И будьте всегда стройными и здоровыми!

С теплотой и заботой, эндокринолог Диляра Лебедева

Люди, страдающие от сахарного диабета, должны быть ограничены в потреблении сахара.

Подсластить употребляемые напитки и блюда, можно используя заменитель сахара Сусли.

Сусли, являясь заменителем сахара синтетического происхождения, имеет большое количество разнообразных отзывов.

В составе сахарозаменителя имеются некоторые химические элементы, которые в теории способны нанести организму человека вред.

Что собой представляет подсластитель Сусли?

Сладость небольшим таблеткам придают содержащиеся в них цикламат и сахарин.

Оба компонента были синтезированы лабораторным путем. В некоторых странах использование цикламата является запрещенным, так как он признан токсическим для организма соединением.

Сахарин и цикламат не участвуют в обменных процессах и выводятся из него при помощи почек.

Для организма эти вещества не приносят калорий и не повышают уровень глюкозы в составе крови.

Сахарин является слаще сахара в 300 раз, а цикламат слаще в 30 раз. Эти соединения используются всегда в комплексе, так как сахарин обладает неприятным металлическим послевкусием. Применение цикламата позволяет смягчить неприятный вкус и сделать второй компонент тандема более приближенным к вкусу сахара.

В составе Сусли имеется всего пять компонентов. Помимо указанных сахарозаменителей в него входят следующие вещества:

  1. Кислота винная. Она делает таблетку препарата растворимой в жидкостях с максимальной скоростью.
  2. Сода пищевая. Гидрокарбонат натрия позволяет восполнить натриевый дефицит, особенно актуальным присутствие этого компонента является для людей страдающих болезнями желудка, при простуде, а в некоторых случаях позволяет избавиться от аритмии и изжоги.
  3. Лактоза. Молочный сахар способствует стабилизации состава таблетки. Этот компонент получают из сыворотки молока.

Цикламат и сахарин в составе Сусли находятся в соотношении 1:2.

Добавление этого препарата в различные блюда способствует увеличению срока их хранения.

Большинство врачей рекомендуют употреблять поочередно различные типы подсластителей. Рекомендуется чередовать искусственные и натуральные сахарозаменители.

Вред и польза заменителя сахара Сусли

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Производители Сусли указывают в инструкции по использованию средства, что оно может заменить сахар при наличии у человека сахарного диабета первого или второго типа.

Сахарозаменитель не обладает гликемическим индексом, что позволяет его использовать для подслащивания блюд, не боясь повлиять на уровень сахара в организме.

Основной задачей соединений содержащихся в таблетках является воздействие на рецепторы, воспринимающие сладкий вкус и формирование соответствующего нервного импульса. Такое воздействие не вызывает изменений уровня глюкозы в крови и соответственно не провоцирует выброса инсулина.

Использование средства в качестве заменителя сахара практически полностью исчерпывает все его полезные качества. Применение этого препарата для похудения не дает гарантированного положительного эффекта.

При использовании Сусли следует обязательно учитывать наличие у него целого ряда побочных эффектов.

Длительное использование приводит к тому, что наблюдается:

  • заметное ухудшение состояния кожного покрова;
  • при наличии заболеваний печени и почек, они способны значительно обостриться.

Побочные эффекты не всегда развиваются при лечении сахарного диабета, но все равно нужно задуматься о целесообразности применения в рационе этого заменителя.

Врачи рекомендуют применение этого препарата чередовать с употреблением в рационе стевии или эритритола.

Это требуется для того чтобы не перегружать организм химическими соединениями способными нанести вред диабетику.

Как правильно употреблять и кто производитель средства?

В том случае, если нет специальных врачебных предписаний, лучше не употреблять в рационе сахарозаменители. Отличной заменой в таком случае сахару будет служить мед.

Сусли следует использовать только при наличии соответствующей рекомендации лечащего врача.

Рекомендуется употреблять этот комплексный препарат в дозировке, не превышающей 2,5 грамм на каждые 5 килограмм веса тела человека. Из-за того что некоторые компоненты являются вредными для организма употребление этого продукта должно быть согласовано с лечащим врачом. Для снижения негативного воздействия на человека прием Сусли можно чередовать с фруктозой, стевией или сорбитом.

По отзывам больных сахарным диабетом, применение комплексного препарата вызывает в различных блюдах появление странного послевкусия, особенно это заметно при добавлении в напитки и при приготовлении десертов и соусов.

Производителем заменителя является немецкий фармакологический концерн DLH Handels. Подсластитель является разрешенным к использованию на территории стран СНГ и России.

Реализация продукции концерном осуществляется на просторах РФ через сеть региональных дистрибьютеров.

Продажа таблеток осуществляется в пластиковых тубах содержащих 667 небольших таблеток. Одна такая упаковка по сладости соответствует 4 килограммам сахара.

Каждая туба оснащена специальным дозатором, позволяющим строго дозировать использование вещества.

Таблетки можно приобрести практически в любом аптечном учреждении.

Цена на территории России зависит от региона реализации товара и может варьировать в диапазоне от 130 до 150 рублей за упаковку.

Можно ли применять таблетки Сусли для похудения?

Очень часто пациенты, страдающие от избыточного веса, задают вопрос о том, можно ли таблетки использовать для снижения массы? Такой вопрос связан с тем, что таблетки не содержат в себе калорий, а их употребление позволяет избавить человека от излишних калорий, поступающих при употреблении сахара.

На самом деле не все так легко и просто. Применение любого заменителя сахара не является полезным для человека. Это связано с тем, что употребление любого рода заменителей провоцирует в организме возникновение сильного чувства голода. Чувство голода возникает на фоне обмана вкусовых рецепторов при помощи искусственных химических соединений.

Благодаря раздражению рецепторов сладким вкусом организм человека рассчитывает получить определенную дозу глюкозы, но не получая ее он начинает требовать дополнительную порцию пищи, что приводит к усилению аппетита.

Применять сахарозаменитель, оказывающий на организм не самое благоприятное воздействие, при отсутствии специальных указаний лечащего врача, решать человеку. В любом случае следует помнить о возможных последствиях и побочных эффектах от употребления.

Выбирать подсластитель следует только после внимательного ознакомления с составом и ограничениями в использовании. Следует выяснить, каким влиянием на организм обладает подсластитель. Помимо этого перед приобретением продукта рекомендуется получить консультацию по этому вопросу у специалиста.

О заменителях сахара расскажут эксперты в видео в этой статье.

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Последние обсуждения:

Главная » Диета » Сахарозаменители » Основные характеристики заменителя сахара Сусли: вред и польза, состав и отзывы

Сегодня для того, чтобы выпить чашку сладкого кофе или чая вовсе необязательно добавлять сахар. При желании можно заменить его подсластителем.

Сахарозаменитель Сусли достаточно популярен, поэтому в этой статье мы попытаемся разобраться в его составе, характеристике ингредиентов, пользе и вреде.

Важно запомнить, что далеко не всегда полное отсутствие калорий и низкий гликемический индекс подсластителей свидетельствуют о безвредности продукта. Так что собой представляет заменитель сахара Сусли?

Состав и калорийность

Приятный сладковатый вкус миниатюрным таблеточкам, каждая из которых равна одной чайной ложке сахара, придают два основных компонента: сахарин и цикламат.

Они оба были синтезированы в лабораторных условиях, правда, с небольшой разницей в несколько десятилетий.

И если сахарин разрешен к употреблению, но некоторые специалисты по-прежнему относятся к нему с недоверием, то цикламат — является токсином, из-за чего категорически запрещен к использованию в некоторых странах. В частности, в Соединенных Штатах Америки.

Нужно заметить, что цикламат и сахарин не усваиваются человеческим организмом и выводятся через почки. Никаких питательных веществ и углеводов, соответственно, мы не получаем. Уровень сахара в крови от приема этого сахарозаменителя также не растет.

Сахарин отличается от рафинада тем, что он в несколько сотен раз слаще.

А вот цикламат всего лишь в тридцать раз превосходит сахар по сладости.

Достаточно часто рассматриваемые составляющие сахарозаменителя Сусли используют одновременно. Это объясняется тем, что сахарин имеет не очень приятный привкус металла, а цикламат способен несколько смягчить его и сделать вкус более натуральным и похожим на рафинад.

Что касается энергетической ценности подсластителя Сусли, то она равна нулю калорий.

Польза и вред сахарозаменителя Сусли

Многочисленные исследования, проводимые на крысах и прочих грызунах, выявили, что цикламат сам по себе обладает сильным канцерогенным действием.

Это объясняется тем, что данное вещество способно спровоцировать появление злокачественных опухолей.

Ученые утверждают, что этот компонент способен проникать через плаценту и попадать в систему кроветворения плода. Именно поэтому цикламат запрещен к использованию во многих странах мира. Его также нельзя принимать во время беременности.

Дополнительные ингредиенты сахарозаменителя Сусли вполне безобидны и присутствуют в препарате в минимальных объемах. Как правило, это:

  • сода для лучшего растворения в воде и других жидкостях;
  • винная кислота;
  • лактоза.

Последние два компонента имеют органическое происхождение и встречаются в таких продуктах питания, как молоко и сок.

Важно сразу обратить внимание, что даже сами производители данного заменителя рафинада сами оговаривают, что только при диабете первого и второго типа он может принести ощутимую пользу. Почему так?

А все потому, что средство Сусли не обладает никаким гликемическим индексом и, следовательно, не влияет на концентрацию сахара в крови. Как правило, на этом вся польза и заканчивается. Что касается избавления от лишнего веса, то это получается далеко не у всех.

Также следует обратить внимание на большое количество побочных эффектов от приема сахарозаменителя:

  • заметно ухудшается состояние кожных покровов человека;
  • возникает обострение болезней органов выделительной системы и печени.

Конечно, эти нежелательные эффекты от приема появляются далеко не всегда и не у всех людей.

Побочные эффекты подсластителя Сусли – серьезный повод задуматься о том, стоит ли вообще принимать аналогичные пищевые добавки. Тем более, что можно за эту же

цену

найти более полезные и

натуральные аналоги

.

Даже людям с нарушениями углеводного обмена доктора рекомендуют чередовать Сусли с органическими подсластителями. К ним можно отнести стевию и эритритол.

К примеру, на протяжении одного месяца можно использовать органические заменители рафинада, а в следующем — синтетические. Это нужно делать для того, чтобы не перегружать организм химическими добавками.

Нормы употребления

Что касается употребления заменителя сахара Сусли, то допустимая Минздравом доза составляет одну таблетку на 4 кг веса взрослого человека.

Стоит ли использовать для похудения?

Некоторые люди, страдающие

ожирением

, решаются полностью отказаться от сахара и начать употреблять его искусственные заменители.

Но правильно ли это?

Кажется, что ограничив поступление калорий с сахаром, человек сможет быстро избавиться от нескольких лишних килограммов. Но на самом деле все не так просто. Любой синтетический заменитель рафинада провоцирует появление сильного чувства голода из-за обманутых рецепторов.

В ожидании поступления порции глюкозы после ощущения приятного сладкого вкуса организм начинает требовать новую порцию еды, вместо сахара, которого его лишили. Именно поэтому многие худеющие таким образом отмечают усиление аппетита.

Перед употреблением сахарозаменителя следует предварительно проконсультироваться с

личным доктором

. Выбирать подсластитель нужно очень осторожно, внимательно изучая этикетку и выясняя, какими действиями обладают те или иные компоненты.

Использовать заменитель сахара Сусли, оказывающий на организм не самое благоприятное действие, или нет, решать только вам.

Можно ли употреблять при сахарном диабете?

Как уже отмечалось ранее, сам производитель данного сахарозаменителя пишет на упаковке о том, что Сусли наиболее целесообразно применять именно при сахарном диабете первого и второго типов.

Это объясняется нулевым гликемическим индексом и полным отсутствием калорий в составе.

Цена

Важно знать!

Проблемы с уровнем сахара со временем могут привести к целому букету заболеваний, таких как проблемы со зрением, состоянием кожи и волос, появлению язв, гангрены и даже раковых опухолей!

Люди, наученные горьким опытом для нормализации уровня сахара пользуются…

.. »

Стоимость заменителя рафинада зависит от региона реализации товара и может варьироваться в диапазоне 129 — 150 рублей за упаковку.

Отзывы о заменителе сахара Сусли

В целом отзывы о нем только положительные. Если им не злоупотреблять, то он принесет пользу.

Если доктор вам не назначал сахарозаменители, то не следует их использовать самостоятельно.

Видео по теме

О пользе и вреде подсластителей в видео:

Сахарозаменитель Сусли следует употреблять с умом, не превышая допустимую дозировку. Для похудения он вряд ли подойдет, а вот при нарушениях углеводного обмена — настоящая находка.