Тимьян польза и вред для здоровья

Обзоры

О полезных свойствах тимьяна, его влиянии ни организм человека и о противопоказаниях, а также о том, как использовать его в кулинарии и как выращивать дома.

Среди прочих специй и приправ у многих хозяек на полке лежит тимьян (или чабрец, как его еще принято называть). Раньше тимьян использовался для лечения широкого спектра болезней — от зубных болей и кошмаров до проказы и вшей. 

Растет тимьян в северной и средней полосе европейской части России, Белоруссии, Армении, частично на Урале, в Сибири и Казахстане, а также в Крыму, по окраинам сосновых боров. В Южной Европе встречается в диком виде.

• 

Полезные свойства тимьяна

Эта трава действительно оказывает благотворное влияние на организм человека. Тимьян полезен для зубов и кожи. Тимьяновое масло содержит тимол, который обладает сильными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. 

В народной медицине тимьян применяется для полоскания горла, при коклюшах и бронхитах, бронхиальной астме. Его используют при изготовлении порошков и паст, сиропа, отвара, экстракта, лекарственного чая, таблеток от кашля, настоек для успокоения нервов и так далее.

Свежие и сухие листья тимьяна отваривают и пьют при болях в суставах, сердечных болях, при радикулите, невралгических заболеваниях. 

• 

Существенную помощь оказывает тимьян при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (энтероколиты, ферментопатии, дискинезия желудочно-кишечного тракта, дисбактериоз), помогает перевариванию жирных продуктов, является желчегонным, кровоочистительным, мочегонным средством.

Отмечено его действие при бессоннице. Также тимьян помогает при синуситах и гайморитах. Тимол, выделенный из тимьяна, а также многочисленные препараты из него применяют как противоглистное, дезинфицирующее и обезболивающее средство.

Использование тимьяна в косметологии обусловлено его богатым химическим составом. Он содержит яблочную и уксусную кислоты, дубильные вещества, каротин, витамины В и С, флавоноиды. Благодаря этому тимьян считается эффективным средством для ухода за истонченными и ослабленными волосами. Особенно это относится к волосам, поврежденным в результате окраски или химической завивки.

• 

Противопоказания

Несмотря на массу полезных свойств чабреца, он имеет и некоторые противопоказания. Например, его нежелательно употреблять беременным, а также людям, страдающим тяжелыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Желательно огранить его употребление тем, кто страдает заболеваниями почек и печени.

Нельзя постоянно использовать эту траву в медицинских целях, в противном случае у пациента может возникнуть гипофункция щитовидной железы.

• 

Использование тимьяна в кулинарии

Тимьян очень часто используют при приготовлении различных гарниров, особенно картофельных. Сочетание картофеля и чабреца не оставит равнодушным никого.

Нередко тимьян добавляют в разного рода макаронные изделия — спагетти, лазанью и так далее. Тимьян прекрасно сочетается с грибами и подходит к рыбным блюдам. 

Кроме того, из чабреца, конечно же, заваривают чаи, как горячие, так и холодные. В горячие напитки можно, помимо прочего, добавлять лимон.

• 

Выращивание в домашних условиях

Тимьян можно не только покупать, но и выращивать самостоятельно. Даже если вы живете не в частном доме, а в квартире. Тимьян не нуждается в тщательном и бережном уходе. 

Например, можно приобрести портативный огород, который поможет посадить дома любимый чабрец. 

В выращивании тимьяна дома есть один маленький плюс: вы можете использовать его крошечные съедобные цветки. Например, можно класть их в гарниры или заваривать с ними чай.

Это растение древние греки называли «дыханием жизни», ведь оно лечит и дарит долголетие. Сегодня многие пользуются его услугами, чтобы придать блюдам «изюминку» и яркий аромат. Но превыше всего ценится польза чабреца для предупреждения и избавления от разных недугов. Какими же способностями он обладает?

В мире целебных растений – чабрец

Чабрец известен, прежде всего, как средство для лечения вирусных инфекций и заболеваний органов дыхания, включая коклюш, астму и даже туберкулез. Но список показаний к его приему намного длиннее.

Польза чабреца обусловлена его удивительным составом. В нем содержится природный антисептик тимол, который уничтожает грибки, гельминтов, подавляет жизнедеятельность микробов, бактерий и благотворно влияет на баланс кишечной микрофлоры.

Это растение богато антиоксидантами, нейтрализующими свободные радикалы и предупреждающими таким способом развитие онкопатологий и болезней сердца. В нем есть внушительный запас железа, поэтому его надо пить тем, кто страдает от анемии.

Чабрец — натуральный источник витамина В6, который необходим при псориазе, диабете, невралгиях, радикулите, герпесе. Он богат и другими витаминами – А, Е, С, РР, В1, В2, фолиевой и пантотеновой кислотой, В6.

Богородская трава (как еще именуют в народе чабрец) содержит флавоноиды, органические кислоты, арсенал минералов, среди которых надо отметить калий, марганец, натрий, кальций, фосфор, медь, цинк, марганец. Тимьян или чабрец оказывает бронхорасширяющее, противовоспалительное, болеутоляющее, мочегонное, иммуностимулирующее, антиспазматическое действие.

Действие тимьяна на здоровье:

• эффективно борется с простудой;
• производит мощный обезболивающий эффект;
• изгоняет из организма паразитов;
• лечит кашель: разжижает мокроту и способствует ее откашливанию;
• снимает мышечную и суставную боль: облегчает состояние при радикулите, воспалении седалищного нерва, ревматизме;
• нормализует пищеварительный процесс, снимает желудочно-кишечные колики;
• предотвращает развитие гастрита, колита;
• устраняет вздутие и запор;
• укрепляет иммунную защиту;
• тонизирует;
• снимает судороги;
• лечит подагру;
• избавляет от бессонницы;
• поднимает низкое давление;
• снимает боль и раздражение при ангине, стоматите, гингивите (в виде отвара для полосканий);
• заживляет трещины, раны, язвы, устраняет кожный зуд (для этого на пораженное место ставят компресс с чабрецом);
• «прогоняет» депрессию;
• повышает аппетит.

Важно! В 100 г высушенной травы содержится 70 Ккал, а в чашке чая – не больше 5 Ккал, поэтому чабрец отлично подходит для худеющих.

Средство для решения деликатных проблем

Известна и давно используется на практике польза чабреца для организма мужчин. Не зря его еще называют «мужским чаем», ведь пара чашечек такого ароматного напитка помогает улучить потенцию. Чай не только устраняет половую дисфункцию, но и защищает от развития аденомы простаты и бактериального уретрита.

Отвар снимает жжение при мочеиспускании, боль в промежности и другие крайне неприятные симптомы простатита. Он положительно влияет на работу предстательной железы. Такая лекарственная трава применяется и в качестве средства для лечения алкогольной зависимости. Это проверенное «антипохмельное» средство.

Не столь однозначна польза травы чабрец для женской половины человечества. У него есть как положительные, так и отрицательные стороны.

Плюсы чабреца для женского организма:

• выравнивает эмоциональный фон при предменструальном синдроме;
• помогает в лечении цистита;
• усиливает образование грудного молока у кормящей мамы;
• уменьшает болевые ощущения при менструации;
• замедляет возрастное увядание кожи;
• лечит угревую сыпь;
• улучшает внешний вид волос и ногтей;
• повышает стрессоустойчивость.

Но принимать отвар из чабреца во время вынашивания ребенка категорически запрещено. Это может привести к самопроизвольному аборту.

Как заваривать и пить чабрец с пользой?

Некоторым очень нравится пряный вкус и специфический аромат чабреца, но это не повод, чтобы пить его без меры, как чай. При употреблении в избыточных количествах (больше 2 чашек в день) он способен вызвать бессонницу, ночные кошмары, слишком повысить АД.

Важно! Нельзя комбинировать чабрец с приемом спиртного. Это чревато резким падением сахара в крови и появлением атипичных реакций.

Несколько рецептов для приготовления лечебных составов из чабреца:

• При респираторном заболевании возьмите 2 ст. л. сухой травы (или 3 пакетика), залейте 500 мл кипятка, оставьте на 30 мин. Пейте по 100 мл трижды в день в теплом виде.
• В качестве общетонизирующего средства пару свежих веточек заварите 250 мл кипятка. Подождите, пока немного остынет. Добавьте чуточку меда. Пейте малыми порциями в течение дня.
• При кашле 1 ч. л. травы залейте 50 мл воды, доведите до кипения, томите, не снимая крышки 15 мин. Весь этот объем нужно выпить (после процеживания) за один раз. В день пейте не более 4 чашек.

Важно! Лечение чабрецом проводите не дольше 14 дней подряд, затем сделайте перерыв на два-три месяца.

Кому следует его избегать?

Этот растительный «медикамент» можно принимать только при отсутствии аллергии и болезней, которые являются противопоказанием к его использованию. Как уже упоминалось, чабрец запрещен для беременных. Нельзя принимать его внутрь при атеросклерозе, дисфункции щитовидки, пиелонефрите, инфаркте, язвенном поражении желудка либо двенадцатиперстной кишки, аритмиях, прогрессирующем кардиосклерозе.

Это лекарственное растение решительно не подходит для оздоровления детей до 3 лет.

Читайте также:

• Кинза: польза и вред для здоровья мужчин и женщин
• В чем польза сельдерея для здоровья?
• Как есть петрушку с пользой?

Красота цветения, непередаваемый аромат, разносторонние способности к врачеванию обеспечили чабрецу всеобщую любовь и внимание со стороны целителей и докторов. Это «лекарство» доступно каждому, но способно активно накапливать токсичные вещества из окружающей среды, поэтому сбор травы следует осуществлять вдали от дорог, предприятий и свалок.

Чабрец или тимьян – это полукустарниковое растение, которое применяют в качестве приправы в кулинарии и для лечебных целей. Некоторые путают его с чабером, но это совершенно разные растения. Чабрец имеет богатый и насыщенный состав, благодаря которому его польза для организма человека многогранна. Помогает в лечении многих болезней, особенную ценность представляет для здоровья мужчин.

Польза для организма человека

Чабрец применяется и в народной, и в официальной медицине. Это неудивительно, потому что он насыщен полезными веществами. В его состав входят:

• Эфирные масла;
• Витамины группы В;
• Витамин С;
• Витамин Е;
• Рутин;
• Флавоноиды;
• Калий;
• Магний;
• Цинк;
• Железо;
• Селен.

Благодаря такому составу растение обладает большим количеством полезных свойств для человека:

1. Противовоспалительное, антимикробное действие. Позволяет использовать его для лечения простуды, гриппа.
2. Обезболивающее действие. Воздействует на нервные окончания, благодаря чему и достигается болеутоляющий эффект. Хорошо обезболивает при ревматизме.
3. Благотворно воздействует на органы дыхания человека при бронхите, коклюше, так как обладает отхаркивающим, бактерицидным свойством, смягчает кашель, служит бронхорасширяющим средством.
4. Обладает тонизирующим действием, положительным влиянием на нервную систему. Поэтому применяется при нервном напряжении, стрессе, хронической усталости. Применение его для неуверенных, тревожных людей дает положительные результаты: активизируются внутренние силы организма, появляется желание раскрыть возможности, уходит беспокойство.
5. Применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение, устраняет вздутие живота и брожение.

Свойства чабреца используют в рецептах народной медицины. Применяют как мочегонное, потогонное средство, используют при глистных инвазиях, болезнях суставов, ревматизме, радикулите, при пчелиных укусах. Помогает стабилизировать давление благодаря содержащемуся в нем калию, поэтому применим для гипотоников.

Растение применяют и в стоматологии: дезинфицируют полость рта отваром, а средства с этой травой в составе используют для обезболивания. Тимьян хорошо справляется с неприятным запахом изо рта.

Чабрец для мужчин

Помимо вышеперечисленной свойств, чабрец так же ценен и для мужского здоровья. Он помогает при заболеваниях мочеполовой системы, а в его составе содержатся элементы, которые участвуют в выработке тестостерона. Именно поэтому его часто применяют для лечения половых функций и бесплодия.

Применяют при таких заболеваниях и патологиях:

1. Инфекции и воспалительные процессы в мочеполовых путях.
2. Простатит.
3. Повышение потенции и улучшение качества спермы.

Для лечения этих заболеваний в чай добавляют свежие или сушенные веточки тимьяна.

Сушенный и свежий чабрец часто кладут в чай

Для мужчин польза чабреца состоит и в профилактике облысения, а это распространенная проблема у мужского пола. Урсоловая кислота, содержащаяся в траве, стимулирует рост волос и укрепляет волосяные луковицы. Для лечения нужно втирать смесь из водки и эфирного масла тимьяна.

Еще одно распространенное заболевание – миозит, или воспаление мышц. Чабрец помогает справиться и с этим недугом. Для этого готовят настои и компрессы. Свежую или сухую траву заливают кипятком, настаивают в течение получаса, после чего удаляют лишнюю воду, а затем делают компресс и накладывают его на пораженный участок.

Какие есть противопоказания?

Траву используют в кулинарии как приправу – применяют как свежие,так и сухие листья, а молодые побеги кладут в салаты. Для лечебных целей заваривают и пьют как чай, аналогичный по свойствам чаю с душицей. Готовят отвары и настойки, компрессы. Он так же входит в состав некоторых медикаментов.

Чабрец оказывает положительное воздействие на кожу. Его применяют для ингаляций: он хорошо раскрывает поры, способствует очищению кожи и насыщению ее полезными веществами. Но эта процедура противопоказана при угревых высыпаниях и куперозе, иначе она ухудшит состояние кожи.

Но есть состояние и болезни, при которых чабрец может принести вред. Он противопоказан при язвенной болезни желудка, воспалении печени или почек, сердечной недостаточности, заболеваниях щитовидной железы, эпилепсии. Склонен повышать артериальное давление, поэтому его не стоит применять людям, страдающим гипертонией. С осторожностью к употреблению нужно подходить людям, склонным к аллергии, т.к. он содержит большое количество эфирного масла.

Нельзя употреблять тимьян беременным женщинам и детям до 3-х лет. В то же время, женщинам, кормящим грудью, он помогает наладить лактацию и увеличить количество молока, тот же эффект наблюдается у пажитника. Поэтому часто входит в состав смесей, предназначенных для повышения лактации.

Есть относительные противопоказания: применение вместе с алкоголем, некоторыми лекарственными средствами. Употребление чабреца в большом количестве может привести к бессоннице и кошмарам. Важно и место, где собрана трава: оно должно быть вдали от промышленных предприятий, автомобильных дорог, так как тимьян способен накапливать токсические вещества. А потому может принести немалый вред при неправильном использовании и несоблюдении правил сбора. В основном же пользу этого растения сложно переоценить. Но перед его употреблением все же стоит получить консультацию врача.

Смотрите видео по теме:

Чем заменить тимьян (чабрец)?

Подобрать замену этой траве довольно просто, – отлично подойдут орегано (душица), майоран и розмарин.

Где купить тимьян (чабрец)?

Растение довольно популярно в наших краях и найти свежие или сушеные листья не составляет труда. Но по собственном опыту можем заметить, не всегда продается пряность надлежащего качества. “Выдохшиеся” и отсыревшие экземпляры попадаются довольно часто. Тимьян – обязателен на любой кухне. Поэтому мы выбираем продукцию iHerb. Вся продукция высочайшего качества и всегда в наличии. Обычно мы заказываем вот эти товары:

Измельченный чабрец

Листья чабреца

Как вы используете чабрец? Поделитесь своими рецептами в комментариях!

Чабрец или «богородская трава» — это многолетнее растение, которое произрастает в виде кустарника высотой 30 см. В период цветения он покрывается розово-сиреневыми цветочками небольшого размера. Листья жесткие, имеют продолговатую форму, расположены на коротких черешках.

Сбор сырья осуществляется в период цветения — конец июня-начало августа

Чабрец (с древнегреческого переводится как «дух», «сила») является востребованным лекарственным растением среди травников. Его польза для организма человека признана не только народной, но и традиционной медициной благодаря его богатому составу и терапевтическому эффекту. Он также применяется в косметологии, парфюмерии и кулинарии. В последнем случае более известен под названием тимьян.

Химический состав чабреца

Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, С, К, РР.

Минеральные вещества: барий, железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, селен, цинк.

Растение ценится за содержание природного антисептика тимола, который пагубно влияет на патогенную микрофлору человеческого организма. Вдобавок он способствует очищению дыхательной системы от мокроты, и используется для борьбы с алкогольной зависимостью.

Помимо этого, в состав чабреца входят эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, горечи и флавоноиды.

Полезные свойства и польза чабреца для организма

• профилактика онкологических заболеваний,
• оказывает антисептическое действие,
• борется с паразитами,
• борется с алкоголизмом,
• помогает при анемии,
• повышает защитные функции организма,
• лечит простудные заболевания,
• устраняет кашель,
• помогает при простатите и заболеваниях мочеполовой системы,
• нормализует работу пищеварительной системы,
• устраняет повышенное газообразование и запор,
• помогает при болях в мышцах и суставах,
• уменьшает болевые ощущения при менструации,
• нормализует гормональный фон,
• повышает потенцию,
• лечит цистит,
• борется с кожными грибками,
• улучшает состояние кожи и волос,
• устраняет кожный зуд,
• ускоряет заживление ран и ожогов,
• оказывает тонизирующий эффект,
• улучшает сон,
• поднимает настроение, заряжает положительной энергией.

Во время Первой мировой войны хирургический инструментарий обрабатывался тимьяном

Польза чабреца для мужчин

Растение принято называть «мужской травой», и это неспроста. Ведь достаточно выпить всего две чашки травяного чая, чтобы повысить потенцию, усилить репродуктивную функцию и улучшить качество семенной жидкости. Поэтому в период подготовки к зачатию ребенка мужчине полезно начать принимать данное народное средство.

Кроме того, травники советуют употреблять напиток для лечения и профилактики простатита, а также облегчения неприятных симптомов заболевания (жжение и боль при мочеиспускании, боли в тазу и паху).

Польза чабреца для женщин

Богородская трава нормализует менструальный цикл и устраняет неприятные болезненные ощущения. Народное средство позволяет справиться и с перепадами настроения, а также нормализовать гормональный фон женщины. С этой целью заваривается чай с растением и делаются теплые ванночки.

Фитотерапевты часто используют траву для лечения заболеваний мочеполовой системы и снятия воспалительных процессов в малом тазу.

Представительницам прекрасного пола тимьян будет интересен и в косметических целях. Его отвары не только оказывают омолаживающий эффект и придают сияющий вид коже, но и борются с высыпаниями. А регулярное ополаскивание волос после мытья, делает локоны более крепкими и блестящими. Травяной настой позволяет забыть о кожном зуде головы и перхоти благодаря бактерицидным и противогрибковым свойствам.

Можно ли беременным чай с чабрецом

В период ожидания малыша стоит отказаться от его употребления из-за повышения кровяного давления и тонуса матки. Прием чая может спровоцировать кровотечения и выкидыш.

А вот во время кормления грудью напиток будет весьма полезен, так как способствует хорошей лактации.

Как применять чабрец от алкоголизма

Как уже было сказано выше, в состав травы входит эфирное масло, насыщенное веществом под названием тимол. Он эффективно справляется не только с вредоносными бактериями в организме, но и с алкогольной зависимостью, вызывая рвоту и отвращение при передозировке спиртными напитками.

Народное средство от алкоголизма

1 ст.л. чабреца залить 500 мл кипяченной воды. Емкость следует поставить на водяную баню на 15 мин, после процедить и снова добавить воды, чтобы количество средства по итогу было 0,5 л.

Принимать по 3 ст.л. 1 раз в день. Курс лечения — 1-2 недели.

При соблюдении регулярности приема у человека, страдающего от алкогольной зависимости, появляется тошнота, рвота и даже антипатия к дурным напиткам.

Противопоказания и вред чабреца

• индивидуальная непереносимость,
• заболевания сердечно-сосудистой системы,
• воспаление печени и почек,
• нарушения в работе щитовидной железы,
• гастрит и язвы,
• гипертония,
• эпилепсия,
• беременность,
• дети до 2 лет.

Не стоит злоупотреблять лечением с использованием этого растения, иначе могут появиться проблемы со сном, начнутся сниться кошмары. Продолжительность приема — не больше 14 дней, затем важно сделать перерыв на 2 мес.

Как правильно заваривать чай. Польза чая с чабрецом

Напиток очень популярен в азиатских и европейских странах. Его пьют для поддержания иммунной системы, лечения простудных заболеваний, избавления от кашля, усталости, бессонницы и повышения энергии.

Тимьян можно заваривать отдельно, использовать как полезную добавку и добавлять в травяные сборы. Выбор трав зависит от того, какие терапевтические свойства вы хотите усилить. Например:

• от авитаминоза — листья брусники, листья смородины, шиповник,
• от простуды — душица,
• от проблем с желудочно-кишечным трактом — мята.

Также он хорошо сочетается со зверобоем, мать-и-мачехой и подорожником. Для подслащения и согревающего эффекта рекомендуется добавлять мед.

«Богородская трава» имеет сильный аромат, поэтому для приготовления напитка достаточно пару веточек растения.

«Классический» рецепт чая

Для заваривания используйте только стеклянную или фарфоровую емкость!

Положите в заварник 2 веточки или щепотку измельченного сырья, залейте горячей, но не кипящей водой и дайте настояться 5-10 мин.

Напиток лучше пить по утрам, так как он тонизирует организм и помогает взбодриться.

Польза чабреца очень велика. Травники используют его в лечении не только распространенных заболеваний (простуда или простатит), но и в борьбе с такой серьезной проблемой как алкоголизм. При разумном использовании травяного чая можно значительно улучшить свое здоровье.

Травовед Моряков Сергей Викторович рассказывает о чабреце

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.