Зеленый лук полезные свойства и противопоказания для женщин

Как самостоятельное блюдо он почти не используется, зато является незаменимым ингредиентов многих «весенних» салатов.

Гастрономические свойства лука были открыты в древней Месопотамии. Кочевники часто встречали на своем пути прямые зеленые побеги с плодами в виде белых луковиц.

Однажды кто-то из пастухов решил попробовать их на зуб и удивился приятному пряному вкусу зеленых стрелок. Позже зеленый лук завезли в Египет и Древнюю Элладу, где им засаживали целые плантации.

В кулинарии зеленый лук выполняет и декоративную функцию, благодаря насыщенному цвету и внешнему сходству с перьями, его используют для украшения различных блюд.

Химический состав

Лук не снискал бы такую любовь человечества, если бы не его польза для здоровья.

Его микроэлементный состав включает длинный перечень полезных соединений:

• эфирные масла с фитонцидами;
• глюкоза;
• органические кислоты;
• кемпферол.

В побегах лука присутствует высокая концентрация глюкинина — растительного гормона, способного понижать уровень сахара в крови.

Растение богато на аскорбиновую кислоту (витамин С), без которой невозможно нормальное течение окислительно-восстановительных процессов.

Витамин С в организме человека:

• стимулирует механизмы кроветворения,
• стабилизирует проницаемость мелких кровеносных сосудов,
• помогает иммунной системе подавить воспалительные процессы.

Достаточное поступление в организм аскорбиновой кислоты позволяет укрепить иммунитет.

А что вы знаете про полезные свойства и противопоказания горчичного масла? Прочитайте народные рецепты и рекомендации по его применению в статье после перехода по ссылке.

Про эффективность оливкового масла от растяжек при беременности написано на этой странице.

Из других витаминов в высокой концентрации в зеленом луке присутствуют:

• В1 (тиамин).
  Незаменимый участник белкового, липидного и водно-солевого обмена.
  Необходим для стабилизации сердечно-сосудистой и пищеварительной функций, нормализует работу ЦНС.
  Прием витамина В1 улучшает перистальтику кишечника, стимулирует аппетит (какие травы его снижают написано в этой статье).
• B2 (рибофлавин).
  Недостаток этого витамина влияет на работу всех систем организма.
  Он важен для синтеза ряда гормонов и эритроцитов, является катализатором метаболических процессов, преобразующих углеводы и липиды в энергию.
  Особо необходим рибофлавин людям, чья деятельность связана с физическими нагрузками.
• В6 (пиридоксин).
  Повышает усвоение ненасыщенных жирных кислот, участвует в обменных процессах.
  Как и кальций, пиридоксин укрепляет сердечно-сосудистую систему.
  Особо важен этот витамин для беременных (полезные свойства и противопоказания чернослива), т.к. он способен снижать негативные реакции организма на переизбыток эстрогена в первом триместре (тот самый токсикоз).
• PP (никотиновая кислота).
  Необходим для нормализации аминокислотного обмена, участвует более чем в 50 видах реакций трансформации жиров и углеводов в энергию.
  Никотиновая кислота стимулирует выработку желудочного сока, стабилизирует кишечную перистальтику, угнетает воспалительные процессы в организме.
  В терапевтических дозах витамин способен улучшить выработку костным мозгом красных кровяных телец.
• Е (токоферол).
  Жизненно важный антиоксидант, нейтрализующий действие большинства токсинов (что принимать при алкогольном отравлении прочитайте здесь). Улучшая клеточное питание, витамин замедляет старение организма.
  Также он укрепляет стенки сосудов и улучшает кровообращение (про чистку сосудов народными средствами написано на этой странице).

Свойства лука

Перечислять все полезные для организма свойства зеленого лука можно очень долго, ведь это растение является копилкой важнейших для обменных процессов микро- и макроэлементов.

Остановимся на главных его качествах, доказанных, как научными исследованиями, так и народным опытом:

• Укрепление организма в период сезонных инфекций.
  Фитонциды, содержащиеся в побегах и луковицах, уничтожают большинство микробов, буйствующих при начале холодов:
  • стрептококки,
  • пневмококки,
  • дизентерийная и туберкулезная палочки.
• Очищение и разжижение крови.
  Лук является действенным и доступным средством для профилактики атеросклероза.
  Смесь лукового сока с медом в одинаковых пропорцией принимают 3 раза в день в течение 30 дней.
• Избавление от веснушек и следов от прыщей.
  В зеленых побегах лука в высокой концентрации присутствует каротин, способствующий очищению кожных покровов.
  Соком луковых перьев убирают постакне (следы, оставшиеся от прыщей), а протирание лица разрезанной луковицей помогает осветлить веснушки.
• Повышение потенции.
  Доказано, что перья зеленого лука стимулируют сперматогенез (образование мужских половых клеток), также он считается естественным афродизиаком.
  Возбуждающие свойства этого растения (польза и вред грецких орехов для мужчин) заметили еще древние греки.
  Философ Плиний писал, что оно толкает в объятия Венеры даже самых вялых мужей.
• Избавление от мигрени.
  Фитонциды, содержащиеся в эфирных маслах (польза и вред анисового) растения, способны проникать в организм и через дыхательные пути.
  Они способны помочь при головной боли, для этого нужно несколько раз глубоко вдохнуть запах свежеразрезанной луковицы.
• Заживление ран.
  Компрессы из лукового сока используют для лечения плохо заживающих ран, нарывов, воспалений.
  Также лук — натуральное обезболивающее при осиных укусах. Если в укушенное место сразу втереть свеже выдавленный сок, боль даже не успеет проявить себя.
• Похудение.
  Существует специальная луковая диета, предусматривающая ежедневное употребление лукового супа.
  Строго говоря, он не совсем луковый, т.к. в нем присутствуют разные овощи: капуста, болгарский перец, томаты, сельдерей (о пользе сока для мужчин написано здесь), но базовым компонентом является именно лук.
  Благодаря его свойству расщеплять жиры за неделю следования диете, можно избавиться от 3-4 кг лишнего веса (о пользе редиски для похудения прочитайте в этой статье).
• Насыщение организма витаминами при авитаминозе.

Вред зеленого лука

Казалось бы, при таком количестве полезных свойств растение не может кому-либо навредить. Но все же, и у него есть побочные эффекты.

В первую очередь — это повышение желудочной кислотности.

За счет активной выработки желудочного сока, стимулируемой употреблением лука, могут обостриться симптомы определенных недугов:

• язвы желудка и 12-перстной кишки;
• гастрита;
• пиелонефрита.

Поэтому людям, страдающим от этих болезней, следует употреблять зеленый лук с осторожностью.

Специфический запах зеленого лука, неприятный для большинства людей, вредным назвать нельзя, но все же он связан с определенным дискомфортом.

Каждый раз «зажевывать» лук жвачкой вредно, она также поднимает кислотность. Взамен жевательной резинки нейтрализовать луковый запах изо рта поможет поджаренная (лучше даже подгоревшая) хлебная корочка или свежая петрушка.

Посмотрите в видеоролике о полезных и вредных свойствах зеленного лука для здоровья человека.

Зеленый лук – это незрелые листья репчатого лука, в которых содержится гораздо больше витаминов и полезных веществ, чем в самой луковице. Считается, что впервые использовать в пищу зеленый лук стали в Афганистане и Иране, жители этих стран по достоинству оценили пользу зеленого лука и даже считали его лекарством от многих болезней.

Химический состав зеленого лука

Пищевая ценность 100 г:

• Калорийность: 20  кКал
• Белки: 1,3  гр
• Жиры: 0,1  гр
• Углеводы: 3,2  гр

Показать весь список »

• Пищевые волокна: 1,2  гр
• Органические кислоты: 0,2  гр
• Вода: 93  гр
• Моно- и дисахариды: 3,1  гр
• Крахмал: 0,1  гр
• Зола: 1  гр

Макроэлементы:

• Кальций: 100  мг
• Магний: 18  мг
• Натрий: 10  мг
• Калий: 259  мг
• Фосфор: 26  мг
• Хлор: 58  мг
• Сера: 24  мг

Витамины:

• Витамин PP: 0,3  мг
• Бэта-каротин: 2  мг
• Витамин A (РЭ): 333  мкг
• Витамин B1 (тиамин): 0,02  мг
• Витамин B2 (рибофлавин): 0,1  мг
• Витамин B5 (пантотеновая): 0,06  мг
• Витамин B6 (пиридоксин): 0,06  мг
• Витамин B9 (фолиевая): 14  мкг
• Витамин C: 30  мг
• Витамин E (ТЭ): 1  мг
• Витамин H (биотин): 0,9  мкг
• Витамин К (филлохинон): 166,9  мкг
• Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,5  мг
• Холин: 4,6  мг

Микроэлементы:

• Железо: 1  мг
• Цинк: 0,45  мг
• Медь: 92  мкг
• Марганец: 0,129  мг
• Селен: 0,5  мкг
• Хром: 4  мкг
• Молибден: 20  мкг
• Кобальт: 7  мкг
• Алюминий: 455  мкг

Калорийность зеленого лука минимальна – всего 20 Ккал на 100 г продукта, что делает возможным его употребление во время соблюдения диеты, направленной на снижение веса. Кроме того в зеленом луке имеются и важнейшие для организма человека микро/макроэлементы – например, цинк, железо, калий, натрий, кальций, марганец и селена, фосфор. В представленном продукте имеются флавоноиды, финтоциды, хлорофилл и эфирные масла.

Польза зеленого лука

Благодаря высокому содержанию в зеленом луке витамина С (а его здесь больше, чем даже в апельсинах и яблоках!), этот продукт считается профилактическим средством  всех простудных заболеваний, повышает аппетит и улучшает работу пищеварительной системы. Этот же витамин превращает зеленый лук в отличное противоцинготное средство, что важно для жителей северных регионов.

Хлорофилл, который содержится именно в молодых листьях лука и полностью отсутствует в репке, способствует улучшению кровообращения, помогает справиться даже с глубокой железодефицитной анемией. А кальций и фосфор укрепляют зубы, противодействует развитию воспалительных заболеваний ротовой полости – пародонтита, стоматита.

Отличительная особенность зеленого лука – содержащийся в нем цинк благотворно влияет на репродуктивную систему и женщин, и мужчин. Дамы должны регулярно употреблять представленный продукт для улучшения гормонального баланса, нормализации менструального цикла, да и красоту женскую молодые перья репчатого лука помогают сохранить – они укрепляют ногти и волосы. Польза зеленого лука для мужчин заключается в увеличении количества вырабатываемого тестостерона (мужской половой гормон), улучшении подвижности сперматозоидов.

Вред зеленого лука

Несмотря на многочисленные полезные свойства представленного продукта и его безусловную пользу для организма человека, существуют и некоторые ограничения в его употреблении. Не стоит принимать слишком большое количество зеленого лука при:

• Гастрите;
• язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• сердечно-сосудистых заболеваниях – например, стенокардия, ишемическая болезнь сердца;
• устойчиво повышенном артериальном давлении;
• диагностированной бронхиальной астмы;
• в период обострения хронического обструктивного бронхита.

Но это совсем не означает, что людям с вышеуказанными проблемами со здоровьем следует вовсе исключить зеленый лук из рациона питания – достаточно лишь ограничить его количество в меню.

Рекомендации по применению и хранению зеленого лука

Нужно знать, что наибольшее количество витаминов и полезных веществ содержится не в зеленой части перьев репчатого лука, а в белой – она расположена сразу «на выходе» из репки. Чтобы усилить проявление полезных свойств зеленого лука и улучшить его вкус, нужно мелко порубить перья и сбрызнуть их растительным маслом, добавить немного соли. А вот после тепловой обработки в зеленом луке практически не остается витаминов, да и большинство микро/макроэлементов улетучиваются.

При выборе зеленого лука нужно обращать внимание на следующие моменты:

• луковица должна быть белой, крепкой и без коричневых пятен;
• перья в пищу следует употреблять темно-зеленые, без признаков усыхания;
• на перьях не должно быть белого налета или слизи.

Хранится зеленый лук не долго – например, срезанные перья можно хранить в холодильнике, в закрытом контейнере не более 5 дней, если же перья куплены вместе с луковицей, то можно нижнюю часть лука обернуть влажной ветошью и только в таком виде хранить в холодильнике.

Любопытный факт: если сложить репки лука с перьями в стеклянную банку вверх корнями, закрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник, то время хранения увеличивается до 3 недель.

Польза зеленого лука сохраняется и при его заморозке, и при засолке. В первом случае нужно тщательно промыть перья, высушить и нарезать небольшими фрагментами. После такой обработки можно его морозить, а затем складывать в специальные пакеты на хранение. Для засолки нужно всего лишь складывать порезанный зеленый лук в банки и пересыпать солью в произвольном количестве.

Польза зеленого лука доказана не только многолетним его использованием людьми, но и научными исследованиями. И совершенно не важно, употребляются ли в пищу перья лука-порея, лука-батуна или репчатого лука – все они обладают уникальными полезными свойствами.

7,220 просмотров всего, 18 просмотров сегодня

(

голос., средний:

из 5)

В любое время года можно получить зеленые и сочные перья лука, которые обладают пикантным вкусом. Многих смущает неприятный аромат, который остается после употребления овоща, но если знать, чем полезен зеленый лук, то запах уже не будет таким важным. Врачи рекомендуют употреблять продукт при наличии разных проблем со здоровьем.

Зеленый лук – полезные свойства

О пользе овоща известно уже не один десяток лет и о его свойствах можно говорить длительное время.

1. В составе есть сера, которая обуславливает наличие противовоспалительного свойства, а еще зеленый лук может быть профилактикой ослабления хрящевой ткани и развития артрита.
2. Разбираясь, чем зеленый лук полезен для организма, стоит указать, что благодаря наличию фосфора он уменьшает риск появления кариеса и разных инфекций полости рта. Даже после жевания перьев в течение 2-3 мин. можно убить все микробы в ротовой полости, на горле и губах.
3. Отдельно нужно сказать о влиянии зеленого лука на мужское здоровье, так он снижает риск возникновения ряда заболеваний мочеполовой системы. Он является мощным афродизиаком, помогая усилить мужское либидо.
4. В составе овоща есть вещества, которые полезны для здоровья глаз и они служат профилактикой возникновения катаракты и других проблем.
5. Польза зеленого лука связана с наличием антиоксидантов, которые блокируют рост раковых клеток. Аскорбиновая кислота ведет борьбу против действия свободных радикалов, что снижает риск развития злокачественных образований.
6. Положительно сказывается на работе нервной системы, помогая лучше переносить стрессовые ситуации и бороться с бессонницей.
7. Овощ стимулирует работу кишечника и способствует избавлению от запоров. Он улучшает деятельность пищеварительной системы.
8. Минералы и витамины в зеленом луке полезны при наличии заболеваний сердца и сосудистой системы. При регулярном употреблении можно укрепить стенки сосудов и нормализовать работу органа.
9. Фитонциды, находящиеся в эфирных маслах растения, могут проникать в организм во время дыхания, что помогает справиться с головной болью. Для этого нужно несколько раз глубоко вдохнуть запах только что сорванных зеленый перьев.
10. С древних времен луковый сок используется для компрессов, чтобы ускорить процесс заживления ран и воспалений.
11. Полезность зеленого лука заключается в его способности снимать отеки, поскольку нормализуется водно-солевой баланс в организме.

Зеленый лук – состав

Люди давно заметили полезные свойства зеленого лука и через время были проведены исследования и определен химический состав. Для начала стоит выяснить, какие витамины в зеленом луке, так в этом продукте есть витамин А, С и группа В. Присутствуют в составе пиридоксин, токоферол, холин, пищевые волокна и даже ненасыщенные жирные кислоты. Есть в этом продукт и минералы, например, магний, калий, натрий, фосфор и многие другие. Богат зеленый лук флавоноидами, фитонцидами, эфирными маслами и хлорофиллом.

Лечебные свойства зеленого лука

Богатый состав полезных веществ обуславливает широкий спектр лечебных свойств. Чтобы ощутить их на себе, нужно просто включить его в свой рацион. Важно учитывать, что в некоторых случаях жгучий овощ может быть противопоказан. Описывая, чем полезен зеленый лук для организма, стоит указать его жаропонижающее, отхаркивающее, антибактериальное и противогрибковое действие. Используют его в многочисленных рецептах народной медицины.

Зеленый лук для печени

Ароматный и острый овощ может оказывать двойственное влияние на печень, то есть в некоторых случаях он полезен, а в некоторых, наоборот, противопоказан. Свойства зеленого лука подразумевают оказание на организм желчегонного действия, поэтому его рекомендуется применять при застоях желчи. Он будет полезен при нормализации процесса желчеобразования. При этом стоит указать, что зеленый лук имеет раздражающее свойство, поэтому он категорически противопоказан при воспалительных заболеваниях печени (гепатите и циррозе), поэтому от него лучше отказаться.

Зеленый лук при диабете

Исследования установили, что есть продукты, в составе которых присутствуют вещества, влияющие на показатели уровня сахара в крови. К ним относится и зеленый лук, который содержит соединения серы, а это вещество повышает количество инсулина. Полезен зеленый лук при диабете 2 типа благодаря наличию хлорофилла, действие которого направлено на улучшение системы кроветворения. Еще одно полезное вещество в составе овоща – хром, который контролирует уровень сахара в крови и обеспечивает медленное и постепенное освобождение глюкозы в мышцах и клетках.

Зеленый лук при гипертонии

Врачи советуют людям, которые страдают от повышенного давления, обратить внимание на блюда, содержащие зеленый лук, или просто есть полезный овощ. Объясняется это тем, что в его составе есть аллицин, который уменьшает жесткость кровеносных сосудов, что способствует снижению артериального давления. Ученые подтвердили, что полезен зеленый лук при давлении, но также было установлено, что он снижает риск образования тромбов и оказывает фибринолитическое действие, а это помогает предотвратить возникновение болезней периферических сосудов и заболеваний сердца.

Зеленый лук при простуде

В зимнее время организм испытывает нехватку полезных веществ, поэтому при возможности рекомендуется включать зеленый лук в свое меню. Ученые установили, что люди, которые занимаются выращиванием этого овоща, болеют крайне редко. Выясняя, какая польза от зеленого лука, стоит указать на наличие фитонцидов, которые защищают организм от атаки вирусов и бактерий. Ученые определили, что в этом продукте есть большое количество флавоноидов, которые поддерживают функции иммунной системы.

Чем полезен зеленый лук для женщин?

Используют овощ в народных средствах косметологии, чтобы улучшить состояние волос, ногтей и кожи. Если интересует, чем полезен зеленый лук для женщин, тогда стоит знать, что его рекомендуется есть женщинам в положении.

1. В состав входит витамин В9, который важен на начальных этапах зарождения жизни. При его недостатке существенно возрастает риск выкидыша и развития аномалий у плодов.
2. Польза зеленого лука для женщин в положении заключается в его благоприятном влиянии на иммунитет, что помогает защититься от разных вирусов и инфекций.
3. Важно во втором триместре ограничить количество потребляемого лука, чтобы не спровоцировать развитие аллергии у ребенка.

Зеленый лук от прыщей

В составе этого овоща входит большое количество полезных веществ, поэтому его можно использовать в домашних масках, чтобы справиться с разными проблемами. При регулярном применении зеленой косметики активируется процесс регенерации клеток, ликвидируются воспалительные процессы и происходит питание и увлажнение кожи. Кроме этого, маска из зеленого лука для лица поможет справиться с высыпаниями, благодаря наличию антисептического действия. Еще она обладает осветляющими свойствами.

Ингредиенты:

• луковые перья – 1 ст. ложка;
• желток – 1 шт.

Приготовление:

1. Измельченный лук смешайте и желтком до однородной консистенции.
2. Наложите готовую смесь на лицо, чтобы образовалась тонкая пленка. Когда маска высохнет, умойтесь теплой водой.

Зеленый лук для волос

В косметических целях можно использовать овощ и для улучшения состояния волос.

1. Входящие в состав ферменты, способствуют ускорению роста локонов и избавляют от ломкости.
2. Зеленый лук от выпадения волос эффективен, поскольку полезные вещества воздействуют на луковицу и укрепляют ее.
3. Уже после первой процедуры можно заметить, что прядки стали блестящими и шелковистыми.
4. Сок овоща положительно влияет на состояние кожи головы, увлажняет и смягчает ее. С помощью масок можно не бояться появления перхоти.

Ингредиенты:

• зеленый лук – 2 ст. ложки;
• желток – 1 шт.;
• мед – 2 ч. ложки.

Приготовление:

1. Смешайте все составляющие и вотрите в корни.
2. Оберните пленкой и держите маску в течение часа.
3. Чтобы справиться с неприятным запахом, который остается на волосах после этой процедуру, необходимо в 1 л воды развести 4 ст. ложки уксуса или сока лимона. После смывания маски прополосните готовым раствором локоны.

Зеленый лук при похудении

Если есть желание скинуть лишний вес, рекомендуется включить в рацион зеленый лук, который способствует восстановлению обмена веществ, а благодаря клетчатке он хорошо очищает организм от шлаков и токсинов. Подходит зеленый лук для похудения и благодаря своей низкой калорийности, так на 100 г приходится только 19-20 ккал. Овощ насыщает организм полезными веществами, которые важны в период соблюдения диеты. Важно знать не только, чем полезен свежий зеленый лук, но и как его правильно употреблять:

1. Рекомендуется добавлять зеленые перья в салаты, закуски, а еще в приготовленный суп или бульон.
2. Чтобы полезные вещества лучше усвоились, то заправлять блюда с луком рекомендуется растительным маслом.
3. Есть овощ лучше в свежем виде, поскольку после термической обработки многие полезные вещества разрушаются.

Зеленый лук при гастрите

При наличии воспаления слизистой оболочки желудка важно тщательно выбирать продукты для рациона. Лук содержит вещества, оказывающие раздражающее действие, что только усугубляет состояние больного, поэтому в период обострения от зеленых перышек лучше отказаться. Что касается стадии ремиссии, то здесь нужна консультация врача, поскольку польза зеленого лука для организма огромна и включать его в рацион все же рекомендуется, только в незначительных количествах и предварительно продукт следует обдать кипятком.

Зеленый лук при панкреатите

Воспаление поджелудочной железы может находиться, как в фазе ремиссии, так и в фазе обострения. В первом случае врачи разрешают включать в рацион блюда, куда входит зеленый лук, прошедший термическую обработку, поскольку в результате количество раздражающих веществ уменьшается. Разбираясь, чем полезен зеленый лук при панкреатите, стоит отметить, что в небольшом количестве овощ разрешен в том случает, если возникло расстройство углеводного метаболизма. Он даже может немного снизить уровень глюкозы в крови.

При заболеваниях поджелудочной железы употребление этого растения в пищу может стать причиной усугубления состояния больного, особенно, если употреблять его при обострении воспалительного процесса. Связано это с тем, что агрессивные эфирные масла провоцируют повышение секреции желудочного и панкреатического сока. Входящая в состав клетчатка, способствует газообразованию, что вызывает болезненные ощущения.

Как только первые лучики солнца весной касаются земли, начинает всходить зелень — лук, петрушка, кинза, салат, укроп. Человек может вдоволь насладиться вкусом этих продуктов и почерпнуть немало пользы. Перьевой лук можно выращивать круглый год на своем подоконнике. Многие знают, насколько огромна польза зеленого лука.

Незрелый источник витаминов

Перьевой лук называют незрелым. Молодые побеги в основном используются в кулинарии с целью улучшения вкусовых качеств блюда и придания ему неповторимого аромата. Многие из нас предпочитают есть зеленый лук со сметаной. Польза и противопоказания такого угощения известны не всем. Сегодня нам предстоит выяснить достоинства и недостатки побегов плаксивого овоща.

Перьевой лук имеет богатый компонентный состав. Остановимся на этом подробнее.

Состав перьевого зеленого лука:

• аскорбиновая кислота;
• ретинол;
• тиамин;
• никотиновая кислота.

А еще в побегах овоща много микро- и макроэлементов, эфирных масляных экстрактов, фитонцидов, пектинов, магния, фосфора, сахаров.

Интересно! Зеленый лук – источник аскорбиновой кислоты. Концентрация витамина С в молодых побегах лука гораздо выше, нежели в яблоках или апельсинах.

Что касается пищевой ценности зеленого лука, то она составляет 20 килокалорий из расчета на 100 г продукта. Благодаря низкой энергетической ценности перьевой лук можно включать в диетический рацион.

Зеленый лук: польза и вред

В результате длительных исследований ученые пришли к выводу, что ежегодно взрослый человек должен съесть около 12 кг лука, в том числе и перьевого. Разумеется, такой показатель носит условный характер, каждый самостоятельно определяет свою потребность.

Не забывайте, что все хорошо в меру, иначе можно навредить своему здоровью. Чаще всего злоупотребление перьевым луком проявляется дискомфортными ощущениями в эпигастральной области, неприятным запахом из ротовой полости, отрыжкой.

Перечень полезных свойств лука:

• профилактика острых респираторных и вирусных заболеваний;
• укрепление иммунной системы;
• предотвращение появления и прогрессирования атеросклероза;
• снижение вредного холестеринового уровня;
• повышение гемоглобинового уровня;
• профилактика простатита;
• способствование продуцированию гормона тестостерона;
• укрепление зубов;
• лечение воспалительных процессов, протекающих в ротовой полости;
• улучшение кровообращения;
• лечение анемии железодефицитного типа;
• повышение аппетита;
• нормализация работы пищеварительного тракта.

Обладает зеленый перьевой лук мочегонными свойствами. В пищу разрешается употреблять только свежие молодые побеги, собранные в экологически чистых климатических зонах.

Особого внимания заслуживает польза зеленого лука для женщин. Если представительницы прекрасного пола будут систематически есть перьевой зеленый лук, то со временем заметят улучшение самочувствия. Содержащиеся в овощных побегах компоненты помогают восстановить гормональный баланс и привести в норму менструальный цикл.

Несказанно полезен этот продукт и в период вынашивания малыша. В луковых перышках содержится фолиевая кислота, играющая немаловажную роль в формировании нервной трубки плода. Врачи рекомендуют есть этот овощ в первом триместре.

Кроме этого, в перьевом луке содержатся микро- и макроэлементы, способствующие укреплению костной ткани, зубов, улучшению функционирования сердечной мышцы.

Неоспорима польза зеленого лука для мужчин. В составе зеленых перышек есть элементы, которые способствуют продуцированию гормона тестостерона. Благодаря этому, нормализуется рост и укрепление мышечной ткани, улучшается потенция и сперматогенез, в частности, количество активных сперматозоидов увеличивается.

Зеленый перьевой лук ведущими мировыми диетологами признан одним из лучших и эффективных продуктов, способствующих снижению массы тела. Его можете есть в сыром, жареном или отварном виде, не опасаясь поправиться, ведь энергетическая ценность побегов очень мала.

Ищем источник красоты

Все женщины мечтают о роскошных локонах. В погоне за красотой мы используем многие средства и даже луковую маску. Если говорить честно, то запах у такого лечебного средства отвратный, да и с волос полностью его вымыть практически невозможно, во всяком случае, в течение нескольких дней.

Есть альтернатива – зеленый перьевой лук. Добавим еще несколько полезных компонентов, и домашняя чудодейственная маска будет готова.

Состав:

• пучок зеленого перьевого лука;
• 1 часть масляного экстракта репейника;
• 1 часть свежеотжатого сока лимона.

Приготовление и применение:

1. Зеленый перьевой лук тщательно промываем проточной водой и просушиваем.
2. На терке, а еще лучше в кухонном комбайне или блендере, измельчаем перышки лука до консистенции пюре.
3. Из лимона выдавливаем сок и в равных пропорциях с масляным экстрактом репейника добавляем его в луковую кашицу.
4. Хорошенечко перемешиваем и с помощью специальной кисточки наносим маску на корни волос.
5. Сверху укутываем голову полиэтиленовой пленкой или надеваем шапочку для купания.
6. Создаем паровой эффект – сверху укутываем голову полотенцем.
7. Примерно через 50 минут смываем кашицу с волос, затем промываем локоны шампунем и используем любимый бальзам.

Поговорим о противопоказаниях

Если постоянно злоупотреблять этим овощным продуктом, то можно навредить своему здоровью. Зеленый перьевой лук, впрочем, как и репчатый, нужно есть в меру. В ряде случаев, при наличии некоторых недугов и патологических состояний, употребление луковых побегов в пищу следует ограничить.

Противопоказания:

• гастрит, протекающий в хронической форме;
• печеночные патологии;
• гепатит;
• холецистит;
• аллергия;
• бронхиальная астма;
• обструктивное легочное заболевание;
• желудочная язва;
• гипертония;
• бактериальные недуги органов пищеварительного тракта.

Читайте также:

• Чечевица: польза и вред для здоровья
• Масло расторопши: польза, вред, способы приема
• Чеснок: польза и вред свежего, тушеного

Зеленый перьевой лук придает блюдам особый аромат и неповторимый вкус, а еще побеги известного овоща – источник ценных микро- и макроэлементов, витаминов. Употребляя систематически перышки зеленого лука в пищу, но в умеренном количестве, вы сможете укрепить свое здоровье и получить гастрономическое удовольствие. Будьте здоровы!