Барбарис полезные свойства и противопоказания для похудения

Ягоды барбариса для похудения необычайно популярны среди жителей нашей страны. Они растут на небольших кустарниках и привлекают к себе внимание благодаря яркому красному цвету и приятному вкусу.

Плоды барбариса широко используются в косметологии, медицине, кулинарии, а также в диетологии для успешной борьбы с лишним весом.

Возможно ли похудение с помощью ягод барбариса ^

Полезные свойства барбариса для похудения и общего оздоровления организма обусловлены его уникальным химическим составом. В барбарисе содержатся:

• Аскорбиновая кислота в большом количестве;
• Витамин Е;
• Бета-каротин;
• Лютеин, ксантофилин;
• Углеводы;
• Органические кислоты;
• Микро и макроэлементы.

Барбарис и Годжи: в чем отличие

Часто барбарис сравнивают с ягодами Годжи, которые также успешно применяются для похудения.

• Годжи – это китайский барбарис, который является более витаминизированным, чем его европейский собрат.
• В Китае эти ягоды считаются ягодами счастья, поскольку обладают успокаивающими и омолаживающими свойствами.
• Из-за того, что ягоды годжи не всем доступны, худеющие часто заменяют их обыкновенным барбарисом, который не менее эффективно воздействует на организм человека.

В чем польза ягод барбариса

Особенно большую популярность у худеющих приобрели спиртовая настойка барбариса и чай с барбарисом, которые обладают следующими достоинствами:

• Очищают печень и желчный пузырь. Вещества, входящие в состав ягод, улучшают поток желчи, снижают риск появления камней в желчном пузыре.
• Предотвращают запоры, так как обладают мягким тонизирующим и слабительным эффектом.
• Являются отличными антиоксидантами. Листья, корни, кора или ягоды барбариса защищают клетки нашего организма от повреждения, останавливают развитие доброкачественных или злокачественных опухолей.
• Используются для борьбы с инфекционными заболеваниями, останавливая рост вредных микроорганизмов. С помощью ягод лечат боли в горле, заложенность носа.
• Применяется для терапии кишечных расстройств.
• Очищают кровь, укрепляют работу сердечно-сосудистой системы, повышают защитные свойства организма.

Как правильно принимать: рекомендуемые дозы и рецепты ^

Большинство людей, которые приняли решение использовать этот продукт для сжигания лишнего веса, интересует вопрос: «Как действует барбарис при похудении, какое воздействие он оказывает на здоровье человека»

В первую очередь следует отметить, что ягоды барбариса применяются в процессе похудения благодаря низкой калорийности и отсутствию в составе жиров и белков. В 100 г продукта содержится всего 30-36 кКал, что позволяет употреблять барбарис в неограниченном количестве и не поправляться от этого.

Прием барбариса для похудения

Люди, которые желают сбросить лишние килограммы, должны обратить особое внимание на данный продукт, ведь он позволяет за короткое время добиться желаемых результатов. При этом нет необходимости использовать изнурительные диеты или голодовки, достаточно знать, как правильно использовать ягоды барбариса.

Чтобы не навредить организму, следует точно соблюдать указанные дозировки настоя или чая.

• Рекомендуется принимать не более чем по чайной ложке настоя трижды в день и не более чем по ¼ стакана чая 4 раза в сутки.

Очень важно, чтобы плоды, используемые для приготовления напитков, были спелыми, ведь в незрелых содержится токсическое вещество – берберин. Чем спелей ягода, тем больше в ней содержится полезных веществ и тем более она безопасна и эффективна для похудения.

Правила употребления барбариса:

• Не желательно употреблять этот продукт в качестве перекуса. Из-за того, что содержащиеся в нем углеводы являются легкоусвояемыми, они не могут насытить организм на долгое время, поэтому голод начинает появляться уже через некоторое время после употребления.
• Худеющим не нужно добавлять барбарис в блюда в качестве специи, так как его высушенные плоды способны значительно повышать аппетит.
• Самый оптимальный вариант – использование барбариса для приготовления компотов, отваров, настоев, чая. Эти напитки готовятся, как правило, без добавления сахара, являются низкокалорийными и отлично заполняют желудок, способствуя эффективному похудению.

Настойка барбариса: рецепт в домашних условиях

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Настойка для снижения веса готовится не из ягод, а из листьев растения и помогает значительно усилить результат похудения. Барбарисовую настойку можно приобрести в аптеке, но желательно приготовить ее самостоятельно.

• Для этого потребуется 200 мл 70-процентного спирта и 20 г барбарисовых листьев.
• Сырье следует помыть в теплой воде, поместить в стеклянную посудину и залить спиртом.
• Настаивать в холодильнике в течение двух недель.
• Принимать средство следует по чайной ложке 23-4 раза в сутки после еды на протяжении проведения диеты.
• Оптимальная продолжительность курса похудения – 20 дней.

Барбарисовый чай

Специалисты рекомендуют пить такой чай за пару дней до начала диеты для очищения организма от шлаков и токсинов.

• Для приготовления чая нужно залить 100 г барбарисовых плодов двумя стаканами кипящей воды.
• Поставить на слабый огонь примерно на 20 минут, после чего поместить жидкость в термос и настаивать 4 часа. Это необходимо для того, чтобы ягоды отдали воде максимум полезных свойств.
• По истечении указанного времени напиток развести еще двумя стаканами кипятка.
• Принимать 4 раза в сутки по ¼ стакана после приема пищи.

Противопоказания для применения

Несмотря на большое количество полезных свойств барбариса, применение ягод и напитков для похудения на его основе противопоказано в следующих случаях:

• Одновременно с применением слабительных препаратов;
• При наличии камней в желчном пузыре;
• В период беременности и кормления грудью;
• При наличии цирроза печени, гепатита;
• При аллергии;
• Детям до 12 лет.

Отзывы похудевших и врачей, результаты ^

Врачи считают ягоды барбариса достаточно эффективным средством для похудения, однако настоятельно рекомендуют точно соблюдать дозировку, а перед началом приема проконсультироваться со специалистом.

Результаты похудения с помощью барбариса можно существенно улучшить, если сочетать прием барбарисовых напитков с правильным питанием и регулярными физическими нагрузками. За 3-4 недели такого похудения можно избавиться от 3-6 лишних килограммов.

Опыт наших читательниц

Отзывы о применении ягод барбариса для похудения можно найти только положительные. Приведем некоторые отклики:

Екатерина, 30 лет:

«Однажды прошла в интернете статью о положительном воздействии барбариса на сжигание лишнего веса. Решила принимать чай для похудения. Приготовила его, точно следуя указанному рецепту, и начала курс похудения. Пила по 50 мл чая четыре раза в день после еды. Сочетала прием этого напитка с правильным питанием. Ела часто, но маленькими порциями, а также отказалась от сладкого, мучного, жаренного и соленого. Мой результат – минус 3 кг за месяц».

Альбина, 24 года:

«Хочу отметить, что настойка из барбариса – прекрасное средство для очищения организма и быстрого похудения. Приобрела настойку в аптеке и пила по чайной ложке препарата четырежды в день. Через две недели я уже заметила результаты: улучшение самочувствия и похудения на 2 кг».

Марина, 27 лет:

«Скажу честно: без регулярных занятий спортом и правильного питания прием ягод не принесет никакого результата. Лично я каждое утро занимаюсь бегом, три раза в неделю посещаю тренажерный зал, веду активный образ жизни, много времени провожу на свежем воздухе, при этом правильно питаюсь и принимаю барбарисовую настойку. За месяц такого режима я смогла избавиться от 5 кг».

(

голосов, среднее:

из 5)

Стоит ли принимать ягоды барбариса для похудения? Отзывы, рекомендации специалистов и правила употребления продукта содержатся в статье.

Общая информация

Барбарис – вечнозеленый кустарник, произрастающий в Северной Африке, европейской части и средней Азии. Спелые ягоды имеют приятный кисловатый вкус и фруктовый аромат. Лечебные свойства барбариса были известны людям с давних времен. Из его стеблей, ягод и коры делали настойки, необходимые для лечения лихорадки, диареи и расстройства желудка. Чуть позже мы рассмотрим свойства барбариса для похудения.

Польза для организма

Многие уверены в том, что барбарис может лишь восполнить недостаток витаминов. На самом деле он обладает множеством полезных свойств. Вот некоторые из них:

• Содержащийся в ягодах барберин помогает при судорогах и воспалениях.
• Измельченные плоды и листья растения входят в состав препаратов, прописываемых для улучшения пищеварения и уменьшения желудочно-кишечной боли. Эти лекарства выпускаются в виде настоек, экстрактов и капсул. Из сушеных корней барбариса получается превосходный чай.
• Ярко-красные ягоды стоит принимать при заложенности носа, бронхите и боли в горле.
• Некоторые вещества в барбарисе обладают слабительным действием. Они облегчают симптомы расстройств, характерные для желтухи и дисфункции желчного пузыря.

Барбарис как средство для похудения

Борьба с лишним весом является большой проблемой и болевой точкой для многих современных женщин. Желая получить стройную фигуру, они прибегают к самым разным способам, начиная от изнурительных занятий спортом и заканчивая низкокалорийными диетами. Но специалисты постоянно говорят о том, что нельзя голодать и мучить себя физическими упражнениями. Никакой пользы организму это не принесет. Достаточно придерживаться здорового питания и умеренных физических нагрузок. Можно также включить в свой рацион барбарис. Для похудения этот продукт просто незаменим. Все дело в низкой калорийности ягод (на 100 г всего 36 ккал).

Барбарис для похудения хорош тем, что обладает желчегонным действием, а также улучшает пищеварение. Но вместе с этим ярко-красные ягодки способны усиливать аппетит. Поэтому при их употреблении следует соблюдать осторожность.

Ягоды барбариса нельзя применять в качестве перекуса. В них содержатся легкоусвояемые углеводы. И даже если вы съедите целый стакан барбариса, то уже через час почувствуете голод. Во время борьбы с лишним весом следует отказаться от приправ. Ведь они усиливают аппетит.

Как принимать барбарис для похудения?

Мы рассказали о том, как ярко-красная ягода можно помочь в избавлении от ненавистных килограммов. Но как ее правильно принимать? Чаще всего используется сушеный барбарис для похудения. Его просто жуют во время или после еды. Однако существует немало рецептов напитков из этих ягод. Предлагаем вам несколько вариантов:

1. Настойка. Берем 20 г листьев кустарника и заливаем их водкой (100 г). Убираем в прохладное место на 2 недели. Настойку нужно периодически встряхивать. По истечении 14 дней достаем. Процеживаем ее и удаляем листочки. Принимать 3 раза в день по 25 капель. Курс лечения – 2 недели. В этот период необходимо отказаться от приема слабительных препаратов и аспирина.

2. Компот. Если вы сидите на диете, то вместо сахара лучше всего использовать кусочек лимона. В итоге получится интересный и пикантный на вкус барбарисовый компот. Количество калорий минимально, а польза для организма огромна.

3. Морс. Сушеные ягоды заливаем кипятком и варим 10 минут, установив слабый огонь. Напиток должен настояться 2 часа. Затем процеживаем его, добавляем сахар и ванильный порошок, разведенный в воде. Морс является отличным вариантом не только для похудения. Его рекомендуют пить при геморрое, частых запорах, а также при нарушении работы желчного пузыря и печени.

4. Квас. В кадку с водой помещаем сушеные ягоды барбариса. Закрываем крышкой. Оставляем на 25-30 дней. По истечении указанного срока настой отделяется, а квас в 2 раза разбавляется водой. Кладем в него сахар (100 г на 1 л). Убираем напиток в теплое место и оставляем на сутки, чтобы он побродил.

5. Чай. Нам понадобятся сухие плоды или корни растения. Из расчета на один стакан кипятка берем 1 ч. л. смеси. Напиток должен настояться 10 минут. Разделяем его на три приема. Пьем после еды.

6. Барбарисовый соус. 100 г свежих ягод высыпаем в кастрюлю, заливаем водой и готовим до мягкости. Получившуюся массу нужно протереть через сито и засыпать 2-3 ст. л. сахара. Добавляем имбирь в порошке, гвоздику и немного корицы. Хорошенько перемешиваем ингредиенты. Ставим кастрюлю на плиту и дожидаемся момента кипения. Теперь убавляем огонь и варим соус, периодически его помешивая. Пюре должно загустеть и уменьшиться в объеме. Соус подают на стол в холодном виде. Он станет отличным дополнением к мясным блюдам.

Противопоказания

Далеко не все могут употреблять барбарис для похудения. О полезных свойствах этой ягоды известно многим. Однако есть и противопоказания. Перечислим некоторые из них:

1. Незрелость плодов. Если вы съедите даже чуть-чуть ягод, которые еще не успели покраснеть, то пищевого отправления точно не избежать.

2. Беременность и период кормления грудью. Нельзя давать барбарис и выпущенные на его основе лекарства детям до 12 лет.

3. Аллергические реакции. Для их выявления следует обратиться к врачам. Нередко бывает так, что человек употребляет барбарис для похудения, не зная о наличии аллергии на подобные продукты.

4. Повышенная свертываемость крови. Мы уже говорили о том, что ягоды барбариса улучшают этот процесс. Но здесь, как и в любом деле, важно соблюдать меру.

5. Заболевания почек и печени (гепатит, цирроз и так далее).

6. Барбарис нельзя одновременно употреблять с диуретиками, антигистаминными препаратами, средствами от сахарного диабета и антибиотиками. В противном случае плохо совместимые друг с другом вещества окажут негативное воздействие на организм.

Барбарис или ягоды годжи – что выбрать?

Сегодня по телевизору рекламируют различные средства для похудения – специальные коктейли, чудо-таблетки, жиросжигающие кремы и даже жвачки, снижающие аппетит. Их производители обещают отличный результат в кратчайший срок. Это не что иное, как ловкий маркетинговый ход. Не все девушки знают о таких приемах. Единственное, что могут уменьшить эти средства, это количество денег в вашем кошельке. Барбарис – совсем другое дело. При умеренном его потреблении можно очистить организм от шлаков, восполнить недостаток полезных веществ и, конечно же, снизить вес.

Не так давно в продаже появились ягоды годжи. Некоторые покупательницы путают их с барбарисом. Неужели это одно и то же? На самом деле нет. На данный момент известно о существовании 500 видов барбариса. Самыми популярными являются такие сорта, как обыкновенный и китайский. У каждого из них свои особенности. В нашей стране наиболее распространен первый вариант. Российские женщины используют барбарис для похудения. Годжи – необычный и непривычный для них продукт. Хотите узнать о них больше? Мы готовы удовлетворить ваше любопытство.

Барбарис обыкновенный и годжи имеют ярко выраженные внешние сходства. Но у них разный состав. Китайская ягода относится к семейству пасленовых, а наша – к барбарисовым.

Годжи употребляют в сушеном виде. Достаточно съедать горстку таких ягод перед обедом или ужином, чтобы избавиться от чувства тяжести в желудке. При регулярном употреблении продукта организм будет избавляться от накопившихся шлаков и лишней жидкости, что приведет к снижению веса.

В ягодах годжи содержатся:

• Антиоксиданты. Они позволяют замедлить процесс старения организма.
• Витамины. Способствуют повышению иммунитета. Это особенно важно при борьбе с сезонной простудой.
• Каротин. Улучшает остроту зрения.
• Гликозиды. Помогают в снижении уровня сахара в крови. В связи с этим ягоды годжи рекомендуют принимать при лечении диабета.
• Адаптогены. Повышают физическую активность. Эти вещества помогают легче пережить стресс и выйти из затяжной депрессии.

Мнения специалистов

Вокруг барбариса ходит множество легенд. Ему приписывают способность убирать жир. Якобы для этого надо съедать за день всего несколько ягод. Врачи-диетологи уже неоднократно развевали подобные мифы. Продуктов, которые бы буквально на глазах сжигали накопленный за долгие годы жир, не существует. Барбарис не является панацеей. Его можно использовать в качестве вспомогательного средства. Благодаря почти нулевой калорийности и богатому составу, он мягко очищает организм, выводит шлаки и лишнюю жидкость, а также улучшает работу органов.

Отзывы похудевших

Решили заняться своей фигурой, но не собираетесь голодать? Все правильно. Но стоит ли использовать барбарис для похудения? Отзывы девушек, испытавших на себе этот способ, позволят принять верное решение. Что же они думают о барбарисе и ягодах годжи?

Большинство девушек оставили положительные отзывы. Они остались довольны результатом. Кому-то удалось похудеть на 2-3 кг. Всего за две недели. Были и те, кто расстался с 5-10 килограммами за тот же самый срок. Все зависит от изначального веса.

Не всем пришлись по душе ягоды барбариса для похудения. Отзывы негативного содержания тоже были. Их совсем немного. Барышни жаловались на то, что сброшенные килограммы быстро вернулись. Но здесь они виноваты сами. После выхода из любой диеты нужно постепенно повышать калорийность рациона.

Барбарис – растение, известное множеством полезных свойств. Еще наши деды и прадеды широко применяли плоды этого небольшого, но раскидистого кустарника, с целью укрепления организма, избавления от ряда хронических заболеваний, лечения недомоганий, связанных с сезонным дефицитом витаминов и микроэлементов (анемия и прочие). Сегодня барбарис получил широкое распространение сразу в нескольких областях деятельности: кулинарии, медицине, косметологии и т.д. В диетологии часто используется барбарис для похудения, а также с целью предотвращения авитаминоза, особенно в период соблюдения строгих и однообразных диет.

Полезные свойства

Полезные свойства барбариса поистине уникальны. Эта ярко-красная ягода имеет богатый витаминный и минеральный состав. Выявлено наличие витаминов «Е», «А» и «К» в большом количестве, а также аскорбиновой кислоты и бета-каротина. Потому как основной процент мякоти плода приходится на углеводы, а белки с жирами полностью отсутствуют, барбарис для похудения применяется вполне обоснованно.

Кроме того, выявлена уникальная способность плода очищать кровь и организм в целом от шлаков.

Однако употреблять в пищу можно только зрелые ягоды, имеющие насыщенный красный оттенок. Недозрелый барбарис может нанести вред организму за счет содержащегося в нем токсичного вещества – берберина.

В чем польза ягоды при похудении?

Как правило, барбарис назначается диетологом с целью укрепления организма и насыщения полезными веществами без вреда для фигуры. К тому же, он может неплохо разнообразить привычный и весьма скучный рацион худеющего. Ведь большинство фруктов и ягод в данный период времени находится под запретом, по причине высокого содержания глюкозы. Зато барбарис – ягода низкокалорийная и совершенно безвредная для фигуры. Его можно употреблять в любых объемах, не боясь «набрать лишнего».

Полезные свойства, благоприятно влияющие на процесс снижения веса:

• улучшение пищеварения;
• очищение организма от шлаков и токсинов;
• насыщение полезными веществами: витаминами и микроэлементами, в которых так нуждается организм при ограниченном рационе питания;
• ускорение метаболических процессов и т.д.

Принимать барбарис можно как в сыром виде, так и в виде настоек и отваров. Благо, рецептов приготовления в народной медицине и современной кулинарии великое множество.

Рецепты

Барбарис – лучшее средство от авитаминоза. Однако, для достижения наилучшего эффекта важно принимать его правильно, в соответствии с основными рекомендациями.

Отвар из барбариса

Для приготовления отвара можно использовать как свежий, так и сушеный барбарис. Вам понадобится порядка ста грамм ягод, которые необходимо тщательно промыть, поместить в эмалированную посуду и залить двумя стаканами кипятка. На медленном огне отвар следует кипятить в течение двадцати минут. Далее, даем настояться около четырех часов. Доливаем еще пол литра кипяченой воды, дабы разбавить народное средство.

Принимать отвар нужно по одной четверти стакана 3-4 раза в день после еды. Это поможет очистить кровь от токсинов, насытить организм витаминами и микроэлементами, повысить иммунитет. Курс приема составляет не менее 2-х недель.

Рекомендуемые статьи по теме:

• Барбарис, свойства и применение

Настойка из барбариса

Настойка из барбариса как нельзя лучше подходит для приема в период интенсивного снижения веса. Ее можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно, используя заранее приобретенные плоды. Ее полезные свойства известны многим народным целителям. Даже в традиционной медицине барбарис используется в качестве основы для изготовления множества лекарственных и косметических средств.

Для приготовления настойки вам потребуются:

• листья барбариса – 20г.;
• спирт (70%) – 120 мл.

Листья помещают в стеклянную емкость, заливают спиртом, закрывают крышкой и дают настояться в течение двух недель. За это время полезные свойства растения полностью перейдут в полученную жидкость. Принимать настойку нужно по 30 капель, строго после приема пищи. Курс приема – не более трех недель. Это превосходное дополнительное средство, помогающее снизить вес, сохранив организм здоровым.

Чай из барбариса

Кроме отвара, большой популярностью пользуется витаминизированный чай из барбариса. Заваривать его вовсе не сложно. Готовый состав из смеси растений можно приобрести в аптеке. Также можно приготовить его самостоятельно, экспериментируя с ингредиентами. Чтобы заваривать чай было проще, сушеные ягоды нужно предварительно измельчить. Кипятить состав не придется. Достаточно лишь насыпать необходимое количество смеси в термос или заварной чайник, залить кипятком, плотно закрыть и дать настояться в течении 20-30 минут.

Противопоказания

Как и любые средства народной медицины, продукты из барбариса имеют свои противопоказания.

Эта ягода находится под запретом при:

• циррозе печени, гепатите, желчнокаменной болезни;
• в период беременности и лактации;
• в случае возникновения аллергических реакций;
• при повышенной свертываемости крови;
• запрещен прием одновременно, с антибиотиками, диуретиками, антигистаминными препаратами и антикоагулянтами.

Также, опасно употреблять в пищу недозрелые ягоды, содержащие в большом объеме токсичное вещество «берберин».

Содержание материала:

• 1 Химический состав и описание барбариса
• 2 Барбарис: полезные и лечебные свойства
• 3 Польза для мужчин
• 4 Польза корня, коры, листьев, цветов и ягод барбариса
• 5 Действенные народные рецепты с растением
• 6 Чай с барбарисом: польза и вред
• 7 Полезные свойства сока, морса из ягод
• 8 Противопоказания

Многие ассоциируют барбарис со сладкой конфетой красного цвета. А между тем, название кондитерского изделия происходит от одноименного растения, имеющего ярко-красный оттенок. Барбарис произрастает практически по всему миру (за исключением Австралии и Антарктиды) и насчитывает более 500 видов. Каковы полезные свойства и противопоказания барбариса, какими особенностями он обладает? Давайте поближе познакомимся с этим растением в этой статье.

Химический состав и описание барбариса

Пищевая ценность продукта:

• углеводы – 7,9 г;
• белки – 0 г;
• жиры – 0 г.

Калорийность 100 г свежих ягод барбариса – 29,6 ккал, сушеных плодов – 152 ккал.

В состав красных ягод входят:

• витамины: A, В, C;
• органические кислоты;
• глюкоза;
• сахароза;
• каротины;
• зола;
• пектины;
• смола;
• дубильные вещества;
• алкалоиды: бербамин, берберин, танин.

Барбарис: полезные и лечебные свойства

Яркие ягоды издавна применяют в народной медицине и кулинарии.

Основные лечебные свойства барбариса:

• Усиливает выделение желудочного сока, тем самым улучшая пищеварение.
• Обладает мягким мочегонным действием.
• Оказывает успокаивающий эффект.
• Считается хорошим кровоостанавливающим средством.
• Обладает противовоспалительным, вяжущим, бактерицидным свойствами.
• Устраняет желудочные спазмы.
• Понижает температуру.
• Оказывает желчегонное действие, употребляется при патологиях печени.
• Регулирует функции селезенки.
• Контролирует уровень сахара в крови.
• Является профилактикой онкозаболеваний.
• Применим для терапии лихорадки, анемии, диареи, холеры.

Чем полезен барбарис для женщин

Полезны ли красные ягоды для представительниц прекрасного пола? Несомненно!

И заключается польза барбариса в следующем:

• Барбарисовая диета — эффективный способ похудеть. Здесь стоит оговориться, что свежая ягода усиливает аппетит, а потому полезно употреблять плоды в виде компотов и соков.
• Употребляемые в пищу ягоды улучшают состав крови. Это замедляет процессы старения организма, благодаря чему кожа имеет здоровый и ухоженный вид.

Польза для мужчин

Ягоды барбариса активно применяются и представителями сильного пола:

• Для терапии дерматологических заболеваний. Мужчины часто страдают от таких патологий, как псориаз или экзема. Для достижения целебного эффекта отвар барбариса добавляют в крем, который наносят на проблемные участки.
• С целью укрепления иммунитета. Мужской труд зачастую связан с высокими энергозатратами, которые могут спровоцировать ослабление защитных сил организма. Барбарис помогает решить эту проблему.

Польза корня, коры, листьев, цветов и ягод барбариса

В народной медицине для терапии различных заболеваний применяются все части растения: плоды, кора, листья и корни.

• Ягоды барбариса хорошо утоляют жажду ввиду свей высокой кислотности. Из плодов делают вкусные и питательные соки и другие напитки.
• Плоды барбариса применяются для приготовления лекарственных настоев и отваров. Такое питье применяют для лечения болезней мочевыводящих путей, а также при колите. Эффективны отвары в качестве закрепляющего средства при поносе, и потогонного — при простудных заболеваниях.

К сведению. Собирают ягоды барбариса в сентябре. В свежем виде они быстро портятся и приходят в негодность. Поэтому собранные плоды нужно сразу же предавать обработке. Наиболее распространенный способ переработки — сушка. Также можно пересыпать заготовленное сырье сахаром для дальнейшего хранения в холодильнике.

• Барбарис сушеный способствует укреплению иммунитета. Это лакомство полезно для людей, страдающим сахарным диабетом, ввиду присутствия в его составе фруктозы и глюкозы.
• Кору, листья и корень барбариса применяют для изготовления настоек и отваров. Для этого части растения предварительно высушивают. Отвары оказывают противомикробное и жаропонижающее действие, помогают в лечении желтухи. Их используют и для полоскания ротовой полости при воспалении десен.
• Настоянные на спирту барбарисовые листья обладают сильным кровоостанавливающим действием. Особенно помогает такое средство при маточных кровотечениях.
• Свежая молодая зелень может использоваться для приготовления салатов. Она придает готовому блюду неповторимый вкус и насыщает его витаминами.

Действенные народные рецепты с растением

С целью улучшения самочувствия и терапии отдельных заболеваний рекомендуется использовать некоторые рецепты на основе барбариса:

1. От кровоточивости десен. Половину чайной ложки измельченной барбарисовой коры залить стаканом кипятка, дать настояться полчаса. Принимать отвар перед сном по 1 – 2 стакана.
2. Для терапии заболеваний желчного пузыря и печени. 2 ст. л. сушеных листьев залить 200 мл кипятка. Настоять 1 – 2 часа, сцедить. Полученный отвар принимать 4 раза в сутки по 1 ст. л. Курс приема — 1 месяц.
3. Для лечения плеврита или туберкулеза. Высушенные барбарисовые корни (1 ст. л.) измельчить и залить 200 мл кипятка. Держать на водяной бане 5 минут, отставить, сцедить. Пить охлажденный отвар трижды в день по 100 мл.

Чай с барбарисом: польза и вред

Чай с барбарисом — вкусный и полезный напиток, содержащий ряд целебных компонентов:

• каротиноиды;
• витамины: А, С, Е;
• органические кислоты;
• пектины;
• минералы, макроэлементы и микроэлементы;
• дубильные вещества.

Этот бодрящий напиток оказывает благотворное влияние на организм:

• укрепляет стенки сосудов, считается профилактикой атеросклероза и тромбообразования;
• выступает в роли природного антидепрессанта, повышает настроение, работоспособность и энергичность;
• способствует улучшению метаболизма, выводит токсины, благодаря чему полезен в борьбе с лишним весом;
• снижает уровень сахара в крови;
• оказывает тонизирующее действие.

Совет. Чай допустимо заваривать со свежими ягодами или корнями. Последний вариант обычно готовят в качестве лекарства.

1. Вариант 1. 2 ст. л. плодов барбариса залить 0,5 л воды и прокипятить на водяной бане в течение 20 минут. Напиток сцедить, долить кипятка (чтобы компенсировать испарившуюся жидкость и вернуть первоначальный объем в 500 мл). Готовое средство употреблять трижды в день по 1/5 части стакана.
2. Вариант 2. Чайную ложку свежих ягод барбариса нужно залить 250 мл кипятка. Настаивать напиток в течение 10 минут и пить неразбавленным. В чай можно добавить по вкусу сахар или мед.

Не стоит вводить в рацион чай с барбарисом:

• беременным и кормящим женщинам (напиток способен спровоцировать тонус матки и привести к проблемам с выработкой молока);
• людям с индивидуальной непереносимостью компонентов растения;
• в случае обострения желчнокаменной болезни;
• при сложных формах гепатита или цирроза печени.

Полезные свойства сока, морса из ягод

Из плодов барбариса готовят не только чай, но и вкуснейшие соки, и морсы.

Барбарисовый сок обладает следующими целебными качествами:

• противомикробное;
• харопонижающее;
• вяжущее;
• успокаивающее;
• противовоспалительное;
• кровоостанавливающее;
• гипотензивное.

Барбарисовый морс помогает при болезнях, которые сопровождаются повышенной температурой.

Готовят морс из барбариса по следующему рецепту:

1. Сушеные плоды залить кипятком и варить на слабом огне 10 минут.
2. Настоять отвар 1,5 часа, процедить.
3. Добавить в жидкость сахар и немного ванильного порошка.
4. Все компоненты перемешать. Готовый напиток принимать в течение дня.

К сведению. В вареном виде ягоды барбариса считаются более полезными.

Противопоказания

Несмотря на очевидную пользу, ягоды барбариса в некоторых случаях могут принести вред.

От их употребления стоит отказаться при:

• повышенной кислотности желудка;
• тромбофлебите, предынфарктных состояниях;
• сердечно-сосудистых патологиях;
• кровотечениях в период менопаузы;
• артериальной гипотензии;
• циррозе печени;
• возрасте до 12 лет.

Стоит иметь в виду, что лиственная настойка противопоказана беременным женщинам.

К сведению. Продолжительное употребление барбариса и препаратов на его основе может спровоцировать запоры.

Барбарис — растение, обладающее практически универсальными свойствами. Для устранения разнообразных проблем со здоровьем применяются все его части. Отвары, настойки, морсы и свежевыжатый сок барбариса всегда стоят на страже здоровья человека. А еще они просто очень вкусны!