Кофе с куркумой полезные свойства и противопоказания

С кофе начинается утро не для всех, но для большого количества людей во многих уголках нашей планеты. Вкусы у всех разные, поэтому у бодрящего напитка немало вариаций приготовления. Один из них, довольно редкий, но все же имеющий своих поклонников, кофе с куркумой. Напиток имеет оригинальный вкус и несет пользу организму, ведь о свойствах яркой специи известно с давних времен. В рамках народной медицины такой целебный дуэт наделен высокой ценностью. В чем и разберемся ниже.

Кофе и куркума: возможно ли такое сочетание?

О пользе ароматного бодрящего напитка в последнее время стали говорить все больше, развеивая стереотип о вреде кофе. Во всем необходимо соблюдать меру, поэтому частое и в большом количестве употребление эспрессо, капучино и др. вариантов напитка может негативно сказаться на нервной системе, сердце и сосудах.

Куркума способна нивелировать вредное воздействие кофе. Специя смягчит реакцию: усмирит кровяное давление, не позволит сердечному ритму нарушиться. Уже поэтому не стоит раздумывать, можно ли добавлять куркуму в кофе, а точно приправить щепоткой. Такого количества будет достаточно для пользы и придания яркого вкуса и цвета чашке напитка. Ценители и настоящие гурманы рецепт уже оценили давно.

Полезные свойства куркумы

Специя ярко-оранжевого цвета относится к семейству имбирных. Данный факт говорит о неоспоримой пользе продукта. Турмерик (так еще называют куркуму) широко используется в диетическом и лечебном меню. Огромная заслуга в этом куркумина – основного антиоксиданта, содержащегося в специи.

Именно он способствует:

• детоксикации печени;
• снижению уровня холестерина;
• борьбе со свободными радикалами;
• повышению работоспособности головного мозга;
• противостоянию воспалительным процессам.

Куркума также очищает кровь и помогает появляться новым красным кровяным тельцам. Ее употребление способствует регулированию метаболических процессов, усвоению белка, пищеварению и восстановлению микрофлоры кишечника и др. Используется также пи профилактике и лечении диабета.

Неоспоримость пользы куркумы дополняется приятным вкусом и ароматом. Добавление ее в кофе придаст сладость, тем самым избавит от необходимости сыпать в чашку напитка сахар. Ярко-оранжевый цвет специи отразится и на жидкости, особенно если это будет капучино, латте или прочие разновидности с молоком.

Противопоказания куркумы

Важно! При наличии неоспоримой пользы специя подходит не всем.

Куркума усиливает работу поджелудочной железы, то есть она противопоказана при следующих заболеваниях:

• панкреатит;
• гепатит;
• гастрит с повышенной кислотностью.

Исключить из рациона ее необходимо беременным женщинам, потому как усиливает тонус матки.

Индивидуальная непереносимость в виде аллергии также возможна, поэтому если вдруг появились на теле высыпания, зуд, следует прекратить употребление турмерика в любом виде.

Кофе с куркумой: полезные свойства

Напиток в таком сочетании рекомендуется пить, чтобы сохранить молодость, сохранять здоровье кожи и в целом организма. Полезные свойства кофе с куркумой доказаны народной медициной: напиток выступает в качестве противовирусного и противовоспалительного средства, а также обладает антиканцерогенным эффектом.

Для похудения

По полезным свойствам турмерик сравнивают с имбирем, поэтому ярко-оранжевая специя – прекрасный помощник в снижении веса.

Благодаря употреблению турмерика нормализуется процесс обмена веществ. Добавление специи в блюда и напитки помогает быстрее и в большем количестве сжигать калории, нормализовать кровообращение, выводит лишнюю жидкость из организма — таким образом, не допускается образование жировых тканей. Все вместе делает кофе с куркумой вкусной составляющей в меню для похудения.

Приготовление кофе с куркумой

Добавление в горячие напитки – один из распространенных способов употребления турмерика. Обычный рецепт кофе с куркумой – добавить при приготовлении щепотку специи (из расчета на одну чашку). Подходит этот способ и любителям напитка с молоком.

На заметку! Коровье молоко можно заменить кокосовым: вкус получится шелковисто-кремовым.

Рецепты с добавлением других ингредиентов

Кофе любит специи. Турмерик – не единственный ингредиент, помогающий раскрыть и дополнить аромат бодрящего напитка. Сочетаются с ним корица, черный перец, кунжут, гвоздика и другие пряности.

Чтобы приготовить кофе с куркумой и корицей и медом, на одну чашку понадобится по 0,5 чайной ложки каждой специи. Напиток варится вместе с ними. По готовности добавляется ½ чайной ложки меда. В итоге получится отличное средство для пробуждения, ведь в нем достаточно сладости и калорий (на чашку напитка приходится 60 ккал).

Важно! При употреблении кофе с корицей в процессе похудения, следует тщательно определить ее норму в зависимости от веса. Это позволит избежать вреда для организма.

На страже красоты и здоровья также стоит черный перец. Приправа является отличным антиоксидантом, облегчает простуду и кашель, обладает антибактериальными свойствами, помогает снизить вес. Просто добавьте в кофе с куркумой и корицей на кончике ножа черный молотый перец и кориандр – тонизирующе-жиросжигающий напиток готов.

Как упоминалось выше, турмерик схож по своим свойствам с имбирем, который также является прекрасным жиросжигающим средством. Куркуму даже называют желтым имбирем иногда. Их полезные свойства прекрасно сочетаются и в бодрящем напитке.

Важно! Нельзя добавлять имбирь при язвенной болезни и гастрите.

Готовится традиционно: 1 чайная ложка кофе, по ½ чайной ложки имбиря (использовать можно молотый или тертый) и турмерика заливается 200 мл воды и варится на малом огне. Но учитывая, что приправа свой вкус отдает напитку медленнее, после готовности кофе с имбирем и куркумой на 2-3 минуты рекомендуется накрыть блюдцем для настаивания.

Бодрящий ароматный напиток пили, пьют и будут пить. Сделайте его не просто вкусным, но и полезным. Дополнительный ингредиент в виде ярко-оранжевой специи в помощь!

Куркума представляет собой растение, обладающее колоссальной пользой. Его отношение к имбирному семейству говорит за себя и гарантирует множество полезных свойств. Ярко-оранжевая специя образуется из корневища этой культуры, которое после сушки перемалывается в порошковый состав. Специя выступает в качестве полезной и приятной добавке к диетическому и лечебному меню. В этом материале будет подробно рассмотрено растение куркума, полезные свойства, как принимать. Грамотный подход к использованию народных средств гарантирует оказание помощи при любых болезнях.

Куркума с молоком как принимать

По-другому данная рецептура именуется «золотым молоком». Польза этого состава заключается в широком спектре влияния. Он помогает при болевых организменных ощущениях, способствует защите от простуды, инфекций. Также культура имеет болеутоляющие, кровоостанавливающие, обеззараживающие действия. Совместно с молоком порошок используется в форме напитка, в качестве лосьона, в виде маски укрепляющего характера. Эффект от лечебного дуэта многогранен, он имеет пользу в нескольких отношениях – укрепляет суставную часть, улучшает самочувствие, состояние кожи, врачует недомогания простудного характера и кашель, борется с трудностями ЖКТ.

Рассматривая вопрос, куркума с молоком как принимать, стоит отметить наличие большого количества рецептур.

1. Классический вариант предполагает подготовку ¼ ст. порошка + ½ л. перца и + ½ ст. кипяченой воды в холодном виде. Все ингредиенты должны перемешаться, а затем провариться посредством малого огня в течение 8 минут. У вас получится паста, на основе которой и готовится львиная доля эликсиров. Можно добавлять ее в молоко, растительное масло, воду и принимать внутрь или наружу.
2. Если вас одолел кашлевой рефлекс, или мучают боли в горле, поможет древняя рецептура Индии. Она способствует эффективному снятию болей в горле и ощущения озноба. Для приготовления необходимо взять ¼ ст. воды и добавить в нее половину ложечки порошка, смешав с 1 л. имбиря в форме порошка. После смешивания этой массы в нее добавляется молоко, а затем весь состав кипятится. Когда напиток остынет, в него можно добавить мед или сахар.
3. Если вы имеете проблемы со сном, то для борьбы с данным явлением необходимо каждый день принимать по стакану теплого молока с порошком.
4. Если добавить в стакан молока небольшой кусочек свежего корня растения, вы сможете гарантированно побороть состояние диареи и несварения.
5. Если мучает боль в каком-то участке тела, средство станет безотказным помощником, в частности это касается спазмов поясницы.

Рассматривая такое растение, как куркума, полезные свойства, как принимать, стоит обратить внимание и на спектр ее прочих полезных действий.

Куркума полезные свойства для похудения

Оказывается, что следование диетам и принятие физических нагрузок – не единственная панацея от лишних килограммов. Если вы добавите в свой рацион данный продукт, то сможете добиться весьма неплохих результатов. Ведь он обладает рядом качеств6

• способствует повышению скорости процессов обмена веществ;
• улучшает ситуацию с жировым сжиганием;
• убирает накопившуюся в организме жидкость;
• ускоряет процесс вещественного обмена в кишечнике;
• проводит глубокую чистку тела от токсинов;
• создает помехи для возникновения жировых клеток;
• обеспечивает приведение в норму уровня сахара.

Куркума полезные свойства для похудения имеет многочисленные. Например, она способствует распаду желчи, который, в свою очередь, приводит к удалению жиров. Соответственно, в результате улучшается обменный процесс, и лишние килограммы уходят.

Куркума для лечения суставов

В составе этой растительной культуры имеется вещество, снижающее активность элементов, вызывающих воспалительные процессы в области суставов. По итогам исследований британских ученых куркума была названа мощным болеутоляющим составом при артритах, артрозах. Она не только сокращает болевой синдром, но и купирует воспалительные процессы. Несмотря на спектр положительных свойств, состав может выступать лишь в качестве вспомогательной меры борьбы с недугами.

Куркума для лечения суставов применяется достаточно просто. Используется то же «золотое молоко», рецептуру которого давным-давно открыли практикующие йоги. Для приготовления состав потребуется по стакану воды и молока, а также 2 ст. л. порошка. Далее необходимо соблюдать следующий алгоритм мероприятий.

1. Смешать порошок с водой и прокипятить, а затем томить на протяжении 10-минутного периода, сопровождая процесс постоянным помешиванием.
2. Остывшая паста перекладывается в банку из стекла, а затем все это закупоривается и отправляется в холодильник. Срок хранения – не более 30 дней.
3. На этом этапе необходимо нагреть стакан молока, не обеспечивая ему процесса кипения. Затем чайная ложка полученной базы в виде пасты добавляется в молоко, и все это перемешивается.
4. Для вкуса есть резон добавить в напиток сироп на основе фруктов или ягод, а также положить миндальное масло или мед.

Рассматривая растение куркума, полезные свойства, как принимать, стоит обязательно следовать рецептуре приготовления.

Кофе с куркумой полезные свойства

Если хотите выглядеть максимально молодо и сохранять здоровье кожи и организма, рекомендуется пить кофе с куркумой. В зимний период времени есть риск заразиться инфекцией на фоне снижения иммунитета. Если вы станете добавлять в рацион защитные продукты с противовоспалительными эффектами, то избежите многих недугов. Кофе с куркумой – целебный дуэт, обладающий высокой ценностью в рамках народной медицины. В результате лекарство обладает противовоспалительными, противовирусными, антиканцерогенными эффектами. Вы станете заметно красивее и моложе, если станете пить кофе с куркумой, полезные свойства которого доказаны.

Как принимать куркуму для потенции

Чай с пряностями нередко принимается восточными мужчинами. И не зря ходят слухи, что они обладают хорошей потенцией по сравнению с западными жителями. Мужской половой орган является элементом, состоящим из продольных тканевых валиков. Куркума оказывает полезное воздействие на каждый из них. Кроме того, это растение тонизирует, повышает либидо, улучшает кровообращение, поэтому подходит для мужчин, испытывающих проблемы с половой функцией. Изучая вопрос, как принимать куркуму для потенции, стоит отметить, что можно использовать прежние рецептуры. Ведь они являются универсальными и подходят для терапии при широком перечне патологий.

Как куркума помогает при диабете

Для терапии этого зловещего недуга часто используются лекарства, содержащие в составе инсулин. Они применяются не так уж давно, хотя диабет появился раньше. Возникает рациональный и логичный вопрос: как боролись с диабетом в Средние века? Ответ прост – использовали лекарственные растения, помогающие при недуге. Одним из таких снадобий является куркума. Но как куркума помогает при диабете? Ее основное действие заключается в выводе холестерина, нормализации усвоения сахаров. В связи с этим диабетики оценили исключительную пользу данного продукта.

Итак, мы рассмотрели, что представляет собой куркума, полезные свойства, как принимать. Отзывы по данной теме можете прочитать или написать свое мнение на форуме о лечении народными средствами.

Читайте подробнее по теме:

Куркума – имбирное растение, используемое не только в питании, но и для лечения. Чаще любят ее жители Востока. В последнее время она стала популярна во всём мире. Она обладает противовоспалительным эффектом, способствует очищению организма. Куркума полезные свойства имеет и ограничения, рецепты приготовления целительных напитков – узнаете в статье.

Противопоказания

Приправа известна очень давно и используется для лечения многих недугов.

Не желательно употреблять во время обострения болезней желчного пузыря. Необходимо снять воспаления, прежде чем начать восстановление. Если в момент приёма началась рвота или диарея, пить нужно прекратить.

Надо быть, осторожным во время беременности, особенно в первом триместре. Она порой повышает тонус матки, что отрицательно сказывается на течении.
Больным сахарным диабетом надо быть осторожным, контролировать уровень глюкозы. Куркума усиливает действие снижающих медикаментов.

Вместе с приёмом сильных лекарственных препаратов нужно быть внимательным, что их действие не усилилось, не нанести вред организму.
Куркума делает кровь более жидкой, нельзя использовать её вместе с препаратами для варикозного расширения вен или инфаркте.

Полезные свойства

Пряность имеет целебную природу её используют для лечения заболеваний. Содержит много витаминов и минералов. Очень важен куркумин, который окрашивает специю в оранжевый цвет. Его влияние на раковые клетки было научно доказано.

Для суставов

Во время воспалительного процесса при артрите и артрозе отекают и сильно болят. Английские учёные доказали, что специя имеет анальгетическое и противоотёчное действие.

Пряность — природный антибиотик, помогает снять воспалительный процесс, улучшая общее состояние организма, не вызывает побочных эффектов. Постоянный приём специи помогает суставам.

Сосуды

Куркума полезна для кровеносной системы. В ней есть вещества необходимые для состава крови – это железо, медь, они регулируют гемоглобин. Кроме того, она способствует образованию красных кровяных телец, уменьшает агрегацию тромбоцитов, что благотворно влияет на все органы.

Химические вещества, которые входят в состав продуктов, употребляемых нами в пищу, засоряет наши сосуды. Наличие плохого холестерина приводит к серьёзным нарушениям работы сердца, повышенному кровяному давлению, атеросклерозу, инсультам.

Эти болезни стоят на первом месте по смертности во всём мире. На Востоке, где приправа довольно популярна, уровень этих болезней очень низкий. Было установлено, что пряность очищает сосуды от холестерина, понижает давление и разжижает кровь.

Сахарный диабет

При эндокринном заболевании нарушается обмен веществ в организме, ухудшается состояние сосудов, плохо работает поджелудочная железа, ЖКТ.

Способность специи очищать, ускорять обменные процессы приводит к понижению глюкозы крови. Улучшается функционирование ЖКТ, как следствие — уменьшение массы тела, восстановление работы поджелудочной железы.

Куркума придаёт блюдам, которые применяют больные диабетом — особенный вкус. А систематическое употребление специи поможет остановить развитие осложнений вызванных болезнью, держать на низком уровне глюкозу крови.

Имеет куркума противопоказания при инсулине 1 типа, может вызвать резкое падение сахара. В случае использования чётко контролировать его, делать это под наблюдением врача.

Тестостерон

Учёные проводили эксперименты, где было доказано, что приправа увеличивает сперматогенез и выработку тестостерона в три раза. Это мощнейший антиоксидант, который очищает организм от вредных веществ.

Повышает активность двух энзимов в яичках мужчин. Они в свою очередь отвечают за выработку тестостерона. Активность увеличивается в несколько раз.

Принимая специи в объёме 1-2 грамма, можно улучшить свой гормональный фон. Куркума для мужчин необходимая приправа для восстановления здоровья, решения проблем интимной сферы.

Онкология

Раковые опухоли очень частое заболевание в наше время. Нет единого лекарства от этого недуга. Комплексные методики помогают остановить разрастание больной клетки.

Куркума – один из препаратов, которые угнетают развитие негативного процесса, при этом не трогая здоровые. Она выступает профилактикой онкологических заболеваний.

Хорошо помогает при злокачественных образованиях прямой кишки, предотвращает появление полипов, которые часто перерастают в опухоль.

Используют приправу при раке простаты, поджелудочной и молочной железы, пищевода, лёгких, лейкемии. Его основное вещество куркумин избирательно действует на плохие клетки, разрушая их и выводя из организма.

Косметология

Приправа применяется не только вовнутрь, но и наружно. Её используют в кремах, скрабах, масках и лосьонах. Антисептическое, ранозаживляющее, противовоспалительное действие приправы проявляется при наружном применении.

В народной медицине используются маски при юношеских прыщах, воспалениях на коже лица. Рекомендуется мужчинам после бритья для снятия раздражения и заживления порезов.

Попадая под кожу, куркума улучшает работу сальных желез, успокаивает сыпь. Скорость восстановления клеток увеличивается, что способствует омоложению кожи. Маска улучшает кровообращение, насыщает витамином В. Она становится гладкой без воспалений.

Также имеются противопоказания в использовании, для тех, кто обладает светлой кожей должны применять её с осторожностью. Потому, что куркумин имеет красящий эффект. Маску надо делать вечером, чтоб вещество испарилось.

С молоком

• Питье такого молочного напитка с приправой поможет при инфекционных заболеваниях, лёгких и бронхов.
• Полезен при воспалительных процессах в суставах. Он устранит и успокоит неприятные ощущения.
• Постоянное питье будет улучшать состав крови, понижать давление и сахар, способствовать лечению сердечных недугов.
• Для решения проблем с лишним весом очень поможет золотой напиток. Он улучшит обмен веществ и работу ЖКТ, что положительно скажется на уменьшении веса.
• Его пьют для предупреждения онкозаболеваний, чистка организма и сосудов.

Патологии печени

Учёные всего мира постигают целительные свойства пряности. Было доказано, что специя восстанавливает поражённые клетки органа, способствует замедлению болезней.
Благодаря целебным свойствам стали использовать в борьбе с раком печени.

Избирательное действие на больные клетки, помогает остановить процесс роста опухоли, способствует регенерации. Куркума для печени очень полезна.

Оптимальным напитком для восстановления является оранжевый. Для лечения есть другие, более действенные рецепты.

Взять по одной чайной ложке порошка куркумы и чистотела, залить кипятком (200 гр). Довести до бурления. Пить тёплым. Такую смесь делать три раза в сутки. Курс 30 дней. После лечения печень хорошо поддаётся восстановлению.

Можно в стакан молока добавить 1 ч. л. пряности и 2 ст. л. орехов кешью. Все сбить в блендере. Пить утром до еды в течение трёх недель. Это полезно и вкусно.

Похудение

Улучшая обмен веществ и работу ЖКТ, пряность помогает бороться с лишним весом. Принимая приправу в различных видах, оздоравливает весь организм. Есть несколько вариантов приёма:

Фруктовый коктейль

Взять мякоть одного апельсина и киви (можно банан), добавить нежирный йогурт, 1ч. л приправы, все сбить на блендере. Принимать вместо одного приёма пищи.

С мёдом

Корень куркумы измельчить, взять чайную ложку, присоединить ½ ч. л корицы и имбиря добавить воду (о.5 л.) довести до кипения, дать настояться. Стакан такого напитка принимать перед приёмом пищи. Он сжигает жир и контролирует уровень сахара.

Кофе с куркумой – это не только вкусно, но и полезно. Большое количество выпитого бодрящего напитка вредит организму. Добавление специи смягчает его действие, улучшает вкус. Щепотка пряности в свежезаваренный кофе принесет организму пользу.

Масло куркумы так же, как и порошок употребляется вовнутрь и наружно. На ложку мёда добавляют 1-2 капли масла. Применяют за 30 минут до еды, а также для компрессов и массажа.

Экстракт куркумы – вытяжка из растения, которая выпускается в виде капсул. Используется для похудения и болезней ЖКТ. Читайте новые статьи на нашем сайте.

Ваше тело беспокоят недуги? Вы желаете добавить специй в свой рацион? В таком случае, куркума – правильный выбор. Это – не только специя, но и природное лекарство для многих заболеваний. Куркума применяется в народной медицине Восточных стран (особенно, в Индии) с древних времен. Почему бы и вам не попробовать лечебные рецепты с золотой пряностью?

Факты, которые следует знать

Речь идет об индийской желтой специи. На протяжении веков она использовалась не только в качестве пищевой добавки, но и как лекарство в аюрведе. Она обладает широким спектром целебных свойств, подходит для внутреннего использования, для заживления кожных поражений, ран.

Специя имеет легкий теплый вкус. Принадлежит к семейству карликовых растений, является основой смеси карри. Поэтому, если вы используете карри, вы употребляете и куркуму, обеспечивая организму эффективную профилактику многих серьезных заболеваний.

Что содержит золотая пряность?

В дополнение к самому важному ингредиенту – куркумину – пряность также содержит антиоксиданты, антисептики, витамины B, C, E, пиперин, капсаицин.

Куркумин – сильное противовоспалительное средство, антиоксидант, природный антибиотик. Фармацевтические компании сегодня разрабатывают лекарства из этого вещества, которые будут лечить людей по всему миру, страдающих от серьезных заболеваний, в т.ч. рака.

Специя, как лекарство

Сотни исследований показали высокую пользу желтой пряности для здоровья. Конечно, речь не идет о панацее, но при использовании в разумных дозах, вы окажете существенную помощь телу. От чего помогает растительное лекарство? Помогает предотвратить различные заболевания, способствует лечению уже развитых болезней.

• Профилактика рака. Куркумин действует, как мощный антиоксидант, его противовоспалительные эффекты значительно влияют на общее состояние организма и на профилактику рака.
• Помощь в лечении рака. Антиканцерогенные свойства – фактор, способствующий поддержке основного лечения онкологии.
• Нейтрализация свободных радикалов. Благодаря антиоксидантным свойствам, специя борется с негативными воздействиями свободных радикалов.
• Устранение симптомов артрита. Сильные противовоспалительные свойства помогают облегчить боль, отек и другие неприятные проявления этого заболевания.
• Поддержка иммунной системы. Лечебные эффекты пряности и куркумина, содержащегося в ней, способствуют укреплению иммунной системы даже у людей со значительно ослабленным иммунитетом.
• Снижение веса. Речь идет о специи, положительно влияющей на метаболизм и потерю веса.
• Детоксикация тела. Было показано, что пряность положительно влияет на картину крови, способствуя ее очищению.
• Антибиотические и антисептические эффекты ускоряют лечение вирусных, бактериальных, грибковых инфекций.
• Ускорение заживления ран и ожогов, положительное влияние на кожные заболевания (экзема, угри, псориаз).
• Снижение холестерина.
• Защита сердца и кровеносных сосудов от заболеваний, которые входят в число крупнейших «убийц» наших соотечественников.
• Предотвращение болезни Альцгеймера. От этого заболевания пока нет лекарства, но сильное антиокислительное действие золотой пряности может предотвратить его развитие и замедлить прогресс.

Рекомендации по применению

Рекомендуемая дозировка – 1-5 г в день; перерыв – через 2-3 месяца регулярного применения. Перед тем, как пить натуральные лекарства в лечебных целях, посоветуйтесь с врачом!

Три основных правила употребления специи:

1. пряность заливайте кипятком или кратко прокипятите;
2. потребляйте ее вместе с черным перцем (перец обеспечивает лучшее всасывание в организме);
3. принимайте специю со здоровыми жирами, т.к. она растворима в жире (используйте оливковое, кокосовое масло и др.).

Куркумин и пиперин

Сочетание куркумы и черного перца творит чудеса с организмом! Пиперин (алкалоид, активный ингредиент черного перца) увеличивает поглощение куркумина в 2000 раз! Оптимальное соотношение желтой и черной специи 4:1.

Куркумин и жиры

Куркумин растворим в жирах. Без них он не растворяется должным образом, уменьшая свои шансы на поглощение в тонком кишечнике. Поэтому старайтесь потреблять куркуму вместе со здоровыми жирами, кокосовым маслом, оливковым маслом. Полезно также использовать молоко с куркумой (и перцем).

Куркумин и кверцетин

Этот флавоноид подавляет эффекты фермента, дезактивирующего действие куркумина в организме. Каковы источники кверцетина? Красное вино, красный виноград, зеленый чай, лук, сырая капуста, брокколи, шпинат, ягоды (черника, клюква).

Сейчас рассмотрим пользу и вред куркумы для здоровья, и как ее пить при различных заболеваниях.

Чай от простуды и для иммунитета

Любимый рецепт сторонников здорового образа жизни – это куркума с теплой водой. Напиток поможет при простуде – облегчит кашель, устранит лихорадку, насморк.

Приготовление:

1. Вскипятите 1/2 л воды.
2. Добавьте 1 ч.л. с горкой желтой пряности.
3. Оставьте постоять 10 минут, процедите через ткань.
4. Можете добавить мед, апельсиновый или лимонный сок.

Народная медицина рекомендует этот чудо-напиток в качестве общеукрепляющего средства. Утренняя чашка напитка поставит вас на ноги, добавит энергию и жизнеспособность на весь день. Научитесь пить куркуму с водой натощак регулярно, каждое утро. Однако, не забывайте делать 2-недельный перерыв после 2-х месяцев приема.

Приготовление куркумы с водой имеет множество вариаций. В чай можно добавлять перец, известны и другие сочетания.

• Вариант №1 – корица + куркума + кардамон. Приготовление аналогично предыдущему рецепту: 1 ч.л. желтой специи, по 1/2 ч.л. корицы и кардамона залейте 1/2 л кипятка, через 10 минут процедите, выпейте.
• Вариант №2 – имбирь + кардамон + куркума. По 1 ч.л. желтой специи и имбиря, 1/2 ч.л. кардамона. Приготовление – такое же.
• Вариант №3 – куркума + имбирь + перец. Используйте указанный выше рецепт, вместо кардамона, добавляя в напиток щепотку черного перца.

Лечебные свойства чаю обеспечивают его полезные компоненты.

• Кардамон – специя, содержащая витамины, минералы. Важным его преимуществом является очищение тела, улучшение пищеварения, функции почек, печени, мочевых путей.
• Черный перец – его польза заключается в стимулировании иммунной системы, антисептических эффектах, защите клеток, очищении организма, поддержке здоровья дыхательных путей, облегчении кашля, ускорении выведения мокроты.
• Имбирь – благодаря содержанию витаминов и других важных питательных веществ имбирь – это идеальное средство для лечения гриппа, простуды, ангины, лихорадочных заболеваний.

Чай рекомендуется при гипертонии, благодаря способности снижать высокое давление. Гипотоникам, наоборот, лучше выбрать другой терапевтический метод – применение золотистой пряности может усугубить их состояние!

Чай против рака

Всем известны целебные свойства антиоксидантов, натуральных веществ, предотвращающих развитие раковых клеток. Люди, борющиеся с онкологией, ищут продукты, богатые этими ингредиентами. К ним относятся куркума, имбирь, лимон, мед, особенно, эффективные при лечении рака яичников, мочевого пузыря, легких. Статья, опубликованная в «British Journal of Cancer», подтвердила, что эти природные продукты влияют на рост опухолей, одновременно стимулируя и восстанавливая нормальное функционирование здоровых клеток.

Для профилактики и содействия лечению рака рекомендуется напиток из кокосового молока, корицы, имбиря, куркумы.

1. 1 стакан кокосового молока (можно заменить его аналогичным количеством воды с 1 ч.л. кокосового масла).
2. по 1/2 ч.л. желтой пряности, корицы, имбирного порошка.
3. 1 ч.л. меда.

В чай с куркумой и имбирем можно добавить:

1. 1 кусочек лимона.
2. 1/2 ч.л. мускатного ореха.
3. 5 листьев мяты.
4. щепотку черного или кайенского перца.

Кокосовое молоко (или воду с кокосовым маслом) вылейте в небольшую кастрюльку. Благодаря жирам куркума будет лучше усваиваться. Добавьте остальные компоненты. Доведите до кипения, варите около 10 минут. Слегка охладите, добавьте мед. Пейте напиток теплым. Употребляйте ежедневно. Курс – 2 месяца, перерыв – 2 недели.

Противораковая смесь

Предотвратить развитие опухолей и поспособствовать лечению может смесь куркумы ( 1/4 ч.л.), черного перца (щепотка), оливкового масла ( 1/2 ч.л.). Принимайте смесь ежедневно. Можно добавлять ее в пищу, но не в ходе термической обработки, а в конце приготовления.

«Золотой мед» для суставов

При первых симптомам заболеваний суставов (боль, напряжение) попробуйте натуральное лекарство – куркуму с медом.

Вам нужно:

1. 100 г меда;
2. 1 ч.л. желтой специи.

Приготовление очень простое – хорошо перемешайте компоненты.

Как принимать природное лекарство:

• 1 день – 1/2 ч.л. смеси каждый час в течение дня;
• 2 день – 1/2 ч.л. смеси каждые 2 часа;
• 3 день – 1/2 ч.л. смеси 3 раза в день.

Затем сделайте 3-дневный перерыв. Повторите курс. Лечение проводите до исчезновения симптомов.

С водой и молоком – для очищения печени

Этот напиток обеспечит чувство сытости (важно для похудения), а также поспособствует очистке печени.

Вам нужно:

1. 1 ч.л. золотой специи.
2. 150 мл теплой кипяченой воды.
3. 150 мл молока (любого, можно растительного).
4. 1/4 ч.л. меда.
5. щепотка корицы.

Напиток из куркумы, воды и молока пейте теплым каждое утро в течение месяца.

С чесноком и молоком – для снижения холестерина и чистки сосудов

Куркума с молоком и чесноком – это лекарство от широкого ряда проблем со здоровьем, в частности, от кашля. Но, максимальную пользу оно принесет при высоком уровне холестерина и сосудистых проблемах.

Для приготовления натурального средства вам нужно:

1. 1/2 л молока.
2. 10 зубчиков чеснока.
3. 1 ч.л. желтой специи.

Положите чеснок в молоко, варите около 30 минут, добавьте куркуму. Для снижения холестерина и чистки сосудов принимайте природное лекарство внутрь ежедневно (можно пить в течение дня, но лучше выпить сразу, в теплом виде). Курс – 1 месяц.

Напитки для стройной фигуры

Похудение – это вопрос, актуальный не только для женщин, но и для мужчин. Одним из натуральных средств, способствующих сжиганию жира, является корень куркумы. Ниже представлены некоторые рецепты для потери веса. Перед их применением учитывайте плюсы и минусы приема: риск аллергии, гиперчувствительность, непереносимость лактозы…

«Золотое молоко»

Сначала приготовьте пасту из желтой пряности:

1. Смешайте 1/4 стакана желтой специи.
2. 1/2 ч.л. молотого черного перца.
3. 1/2 стакана воды.
4. Компоненты перемешивайте в кастрюльке на слабом огне.
5. Полученную пасту охладите.

Для «золотого молока» используйте любой вид молока (миндальное, кокосовое, коровье),

1. По 1/2 ч.л. приготовленной пасты.
2. Кокосового масла.
3. Меда.
4. Залейте молоком пасту и кокосовое масло, нагрейте на слабом огне.
5. Не кипятите! Затем добавьте мед.

Ввиду расслабляющих и успокаивающих эффектов лучше пить пряность с молоком и медом на ночь. Польза и вред напитка зависят от переносимости компонентов, потому перед употреблением убедитесь, что вы не склонны к аллергии!

Кроме пользы для похудения, куркума с молоком также обеспечивает тело антисептическими и антибактериальными веществами, которые важны при ночной регенерации организма.

Чай для похудения

Чай приготовить легко:

1. 1/2 ч.л. специи залейте 250 мл кипятка.
2. Добавьте щепотку черного перца.
3. Пейте 1-2 раза в день за 15 минут до еды.

Курс приема 4-6 недель подряд.

Имбирь, кайенский перец и кефир

Следующий эффективный рецепт для похудения – сочетание куркумы с кефиром и имбирем

Вам нужно:

1. 1 ч.л. золотой специи.
2. 2 ч.л. меда.
3. 1/2 ч.л. кайенского перца.
4. 2 см измельченного корня имбиря.
5. 250 мл кефира (2,5% жирности).
6. Смешайте все компоненты.

Пейте 2 раза в день:

• куркума с кефиром на ночь обеспечит регенерацию тела;
• смесь на завтрак – зарядит энергией.

Принимайте полезное средство в течение месяца (как минимум).

Полезный кофе

Да, любимый напиток поможет вам похудеть! Достаточно во время приготовления добавить в него по щепотке желтой специи и черного перца. Кроме стройной фигуры, кофе с куркумой и перцем улучшит пищеварение, устранит метеоризм.

Важно! Обратите внимание на противопоказания к употреблению полезного кофе. К ним относится высокая гипертония и болезни сердца.

Полезная пряность – для красоты

Влияние восточной специи, ее эфирных масел, доказано сотнями научных исследований и использованием миллионов людей во всем мире.

• От темных кругов под глазами поможет маска из куркумы (1/2 ст.л.), соды (1 ст.л.) и лимона (несколько капель сока). Смешайте компоненты, нанесите на кожу около глаз на 15 минут (избегайте век). Смойте прохладной водой, нанесите подходящий крем. Маску для устранения темных кругов вокруг глаз и омоложения используйте 1 раз в неделю.
• Для осветления кожи лица используйте маску со сметаной (4 ч.л.) с куркумой (1 ч.л.). Смешайте компоненты, нанесите на 15 минут. Смойте прохладной водой, нанесите подходящий крем. Маску от пигментных пятен применяйте 1 раз в неделю.
• Маска от морщин – смешайте золотую пряность, имбирный порошок, гранатовый сок (1:2:3). Нанесите на лицо на 20 минут. Процедура омолаживает кожу, выравнивает цвет, отбеливает. Омолаживающую маску применяйте 2 раза в неделю, для выразительного эффекта необходимо, минимум, 10 процедур.
• От акне поможет маска из зеленой глины, лимонного сока и золотой пряности (4:1:1), нанесенная на 20 минут. Используйте 1-2 раза в неделю.
• Универсальная маска для лица – куркума + мед + молоко. Смешайте равные части ингредиентов, нанесите на лицо на 15 минут. Процедуру проводите каждые 2 дня в течение 2 недель. Затем сделайте 2-недельный перерыв, повторите косметологический курс.
• Маска для волос – смешайте золотую пряность, мед, молоко (1:3:5). Нанесите на волосы на 30 минут. Затем помойте голову обычным способом. Маска укрепит волосы, вернет блеск, предотвратит и оставит выпадение. Процедуру проводите 1 раз в 1-2 недели.

Побочные эффекты и противопоказания

Используя лечебные свойства специи, учитывайте и противопоказания к ее применению. Знание противопоказаний и побочных действий предотвратит вред для организма, появление неблагоприятных последствий после употребления здорового продукта.

Использование золотой пряности внутрь в рекомендуемых дозах абсолютно безопасно, но у чувствительных людей, она может повредить пищеварительный тракт, а при превышении принимаемого количества – стать причиной язв. Если вы не уверены в целесообразности ее применения, перед тем, как лечиться куркумой и использовать ее в качестве специи, посоветуйтесь с врачом.

Противопоказания включают следующие состояния:

• желчнокаменная болезнь;
• послеоперационный период (особенно, после хирургии желчного пузыря);
• аллергия;
• гепатит;
• острые болезни почек.

Применение пряности не рекомендовано для беременных женщин, детей до 3 лет, в период грудного вскармливания.

Во всех остальных случаях восточную специю можно без опасений использовать с пользой для здоровья.