Створки фасоли польза и вред для здоровья

Содержание

Home Здоровье Створки фасоли: польза и вред створки фасоли польза и вред для здоровья

Фасоль – это не только вкусный продукт, он еще и обладает множеством полезных для организма человека качеств. Но мало кто знает, что пользу приносят не только бобы фасоли, но еще и створки. В некоторых случаях их даже используют как лекарственное средство.

Свойства створок фасоли

Структура белка створок фасоли напоминает белок животного происхождения и является очень ценным источником аминокислот, участвующих в синтезе важных веществ в организме человека. К таким ценным веществам относят инсулин. Кроме этого в стручках фасоли имеется много каротина, полезных витаминов и минеральных компонентов. Все эти вещества очень важны для нормализации глюкозы в крови.

створки фасоли польза и вред для здоровьяИспользование створок от фасоли позволяет снижать концентрацию сахара в крови на срок до 6 часов. Для этой цели применяют отвар из стручков от фасоли. Использовать для лечения стручков фасоли можно в любое время года. К тому же это вполне доступное для большинства людей лекарство. Регулярное использование створок от стручков фасоли позволяет привести в норму обменные процесс в организме и производство белков.

Заготавливать створки от фасоли можно самостоятельно или же купить готовый аптечный продукт. Если вы решили заготовить створки впрок самостоятельно, то сразу после удаления бобов фасоли досушите створки. Затем их можно перемолоть или просто измельчить.

створки фасоли польза и вред для здоровьяСтворки от фасоли можно применять в качестве лекарства при многих болезнях. Например, их можно применять для лечения многих болезней почек воспалительного характера. Этот продукт обладает свойством выводить из организма излишки жидкости, что полезно для снижения веса при ожирении.

Применяют створки фасоли для очищения крови в составе сборов. Большая концентрация тиамина и витамина С делает створки фасоли полезными для устранения атеросклеротических бляшек и снижения концентрации холестерина. По мнению некоторых специалистов, створки фасоли полезно использовать для лечения болезней поджелудочной железы особенно хронического характера.

Противопоказания створок фасоли

Любой продукт имеет свои полезные свойства и вредные. Это касается и створок от стручков фасоли. В первую очередь не стоит употреблять лекарства из фасолевых створок людям, склонным к проявлению аллергических реакций. Она может проявляться как высыпания в виде сыпи либо чихания. В очень редких случаях употребление створок от фасоли может спровоцировать анафилактический шок.

К списку противопоказаний стоит отнести также беременность, если на этом будет настаивать лечащий врач. Еще одно состояние, при котором нельзя употреблять стручки фасоли, – это гипогликемия, когда уровень сахара у человека понижен. Других причин для отказа от употребления стручков фасоли нет.

Створки фасоли при диабете

Замечательное свойство фасолевых створок уменьшать концентрацию глюкозы крови делает их неоценимым средством для улучшения состояния диабетиков.

Приготовить целебный отвар очень просто. Есть несколько доступных рецептов:

  • Перемолотые створки фасоли в количестве 15 г запаривают стаканом кипящей воды и варят на слабом нагреве четверть часа. Затем полученный отвар процеживают с помощь марли и пьют по 2 большие ложки несколько раз в день. Сахар в готовый отвар не добавляйте. Перед использованием средство надо взболтать.
  • Для другого рецепта помимо створок от фасоли будут необходимы листья черничного куста. Перемешайте черничные листья и фасолевые створки. Большую ложку этой смеси залейте полутора стаканами кипящей воды и проварите 20 минут. После этого процедите отвар и пейте его трижды за день по половинке стакана.

створки фасоли польза и вред для здоровья

  • Чтобы избавиться от отеков, которые часто бывают при диабете, употребляйте такой настой. Возьмите 4 десертные ложечки измельченных створок и добавьте к ним 100 мл охлажденной воды. Оставьте настаиваться в течение 8 часов. Теперь возьмите марлю и процедите через нее получившееся средство. Этот настой надо выпивать до еды несколько раз в день.
  • Диабетикам 2 типа полезно употреблять отвар из 1 десертной ложки измельченных фасолевых створок и 250 мл горячей воды. Готовить такой отвар надо на водяной бане в течение 20 минут, после чего процедить. Этот отвар надо пить трижды в день по 3 десертные ложечки.

Обычно люди используют фасоль следующим образом: очищают ее и употребляют плоды. Но оказалось, что створки фасоли можно применять как в классической медицине, так и в нетрадиционной. Они помогают бороться с патологиями, против которых чаще всего используют сильнодействующие таблетки. Створки фасоли можно охарактеризовать как мягкое лекарство, имеющее натуральное происхождение, которое очень полезно для человека.

Особенность фасолевых створок

створки фасоли польза и вред для здоровья

В народной медицине может использоваться фасоль, створки которой обладают многими полезными свойствами. Как только будут удалены зерна, створки досушивают, измельчают и, если возникает такая необходимость, перемалывают. Их также можно купить в готовом виде, причем в разных вариантах расфасовки.

Лечение с помощью створок фасоли с каждым днем становится все более популярным. Объясняется это безопасностью продукта, минимальным количеством противопоказаний, натуральностью происхождения, а также тем, что он имеет много полезных свойств. Но следует помнить, что употреблять фасоль (створки) в больших количествах не рекомендуется.

Свойства оболочек фасоли

створки фасоли польза и вред для здоровья

Было установлено, что створки фасоли имеют большое количество лечебных веществ, поэтому их с удовольствием используют в народной медицине. Лечебный эффект достигается благодаря присутствию в них микроэлементов, аминокислот и флавоноидов, приносящих пользу человеческому организму. Регулярно употребляя створки фасоли, свойства которых имеют целебную силу, можно нормализовать метаболизм и наладить синтез белков.

Благодаря этому организм человека начинает вырабатывать нужное количество гормонов и ферментов, необходимых для различных процессов. В состав створок входят кемпферол и кверцетин, делающие сосуды эластичными. Помимо этого, они препятствуют пропуску плазмы через стенки сосудов, а кислоты обладают противовирусным действием.

Фасоль против диабета

Помогают створки фасоли при диабете. Сама фасоль обладает низким гликемическим индексом, составляющим всего 15 единиц. Именно поэтому она очень популярна среди диабетиков. Такие же качества имеют и створки. Они содержат аргинин, представляющий собой аминокислоту, способствующую синтезу инсулина поджелудочной железы при диабете второго типа.

Чтобы приготовить отвар из створок фасоли при сахарном диабете, необходимо их измельчить и 30 грамм полученного порошка высыпать в емкость. После этого туда добавляют 1,5 кружки кипятка и ставят на водяную баню. Кипятят 25 минут, затем остужают, процеживают и доливают воду до первоначального объема. Отвар следует принимать три раза в день за 30 минут до приема пищи по пол кружки.

Действительно ли фасоль лечит диабет?

Если изучить отзывы диабетиков, то можно убедиться в лечебной силе, которую оказывают створки фасоли. Полезные свойства этих растительных компонентов помогают снизить уровень сахара в крови. Но в этом случае лечение должно длиться 3-4 месяца, а иногда и дольше. Относительно инсулинозависимого диабета, считающегося неизлечимым, то створки фасоли способствуют улучшению обменных процессов в организме.

Показания к применению

Благодаря тому, что створки фасоли обладают многими полезными свойствами, их используют при лечении достаточно серьезных заболеваний. Было установлено, что такой продукт обладает мочегонным и противовирусным действием, из-за чего створки считаются полезными при пиелонефрите, гипертонии и других заболеваниях, носящих воспалительный характер. Использование их при ожирении дает замечательный эффект, так как благодаря тому, что фасоль выводит из организма лишнюю жидкость, вес начинает снижаться.

Таким образом, фасолевые створки полезны при следующих заболеваниях:

  • воспалительные процессы в печени;
  • излишняя отечность;
  • болезни почек;
  • подагра;
  • снижение иммунитета.

Народная медицина использует фасоль (створки) для кровоочистительных сборов. Из-за высокого содержания в них тиамина, стигмастерина и витамина C снижается уровень холестерина, оказывается противосклеротическое действие и уменьшаются атеросклеротические бляшки. Некоторые специалисты советуют использовать такое средство для лечения хронических заболеваний поджелудочной железы. А благодаря наличию в створках фасоли магния, железа, йода, натрия, фосфора, калия вылечиваются заболевания бронхов и кишечника.

Чай на основе фасолевых створок очень полезен для тех, кто занимается спортом или улучшает свою фигуру. Этот целебный напиток выводит из организма излишки воды и способствует ускорению набора сухой мышечной массы. Чтобы предупредить вымывание полезных веществ, необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Применение в косметологии

Многие косметические средства имеют в своем составе экстракт створок фасоли. Он содержит большое количество фитоэстрогенов, которые представляют собой сильные антиоксиданты. В результате этого дряблая кожа приходит в норму, происходит укрепление эластичности волокон и активизируется выработка коллагенов. Средства с экстрактом створок фасоли находят отличное применение и для проблемной кожи, а благодаря своим антимикробным свойствам он применяется для лечения фурункулов.

Створки фасоли: противопоказания

Несмотря на большое количество полезных свойств, фасолевые створки имеют и противопоказания. При аллергии на бобовые возможно появление сыпи, чихания, может развиться анафилактический шок. Запрещен их прием во время беременности и лактации. Беременные женщины согласовывают применение этого растения со своим врачом. При сахарном диабете врач должен скорректировать нужную дозу лекарств. Также створки фасоли противопоказаны при гипогликемии, они способствуют понижению сахара в крови, что вызывает возникновение коматозного состояния у таких больных.

Вывод

Таким образом, мы разобрали, что такое фасоль, створки которой обладают целебными свойствами. Перед тем как начать использовать их в лечебных целях, необходимо убедиться в том, что такое средство не способно вызвать аллергическую реакцию. Следует помнить о том, что употреблять зеленые створки крайне опасно, так как они содержат сильнодействующие яды. Лучше всего приобретать аптечные препараты, что позволяет получить лечебный эффект.

На огородах и дачных участках увидеть грядки с фасолью можно очень часто. Эта бобовая культура обладает приятным вкусом и благодаря высокому содержанию белка хорошо насыщает и укрепляет силы. После очистки стручков створки фасоли обычно выбрасывают. Но полезные свойства и противопоказания этой части овоща удивляют больше, чем характеристики зерен!

Хозяйки привыкли отправлять створки фасоли в ведро с бытовыми отходами, не догадываясь, что это природное лекарство, которое применяется для профилактики и лечения множества заболеваний. Научившись готовить из фасолевых стручков натуральные целебные препараты, можно защитить всю семью от распространенных нарушений в работе организма.

Огромная польза маленького стручка

Створки фасоли популярны в народной медицине благодаря тому, что содержат:

  • белок, близкий по структуре к животным белкам, незаменимые аминокислоты. Эти вещества нужны для построения белков в организме и секреции инсулина, который является белковым гормоном;
  • каротин, аскорбиновую кислоту, витамины группы В и минералы, необходимые для нормализации уровня сахара в крови.

Препараты из этой части фасоли лечат:

  • авитаминоз;
  • ожирение;
  • нарушения водно-солевого обмена;
  • сбои в работе иммунитета и слабость;
  • воспалительные процессы;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • камни в почках, мочевом пузыре и отечность;
  • повреждения кожного покрова.

Рецепт створок фасоли от диабета

Отвар может предотвратить повышение уровня глюкозы в крови на 7 часов. Чтобы добиться такого эффекта, нужно сочетать его прием с диетой. Но подобные оптимистичные перспективы касаются применения створок фасоли при начальной стадии диабета 2 типа. В случае более серьезных форм «сахарной болезни» лекарством из фасолевых стручков дополняют противодиабетическую медикаментозную терапию, причем уменьшать дозировки синтетических препаратов недопустимо.

  1. Возьмите 1 ст. л. измельченных створок фасоли и залейте их 1 ст. кипятка.
  2. Варите сырье в течение 15 минут.
  3. После того как отвар охладится, профильтруйте его и пейте по 2 ст. л. 3 раза в день.

Настой для диабетиков

  1. 3 ст. л. мелко нарезанных стручков фасоли залейте 2 ст. кипящей воды.
  2. Наполните термос полученной жидкостью, закройте его и не открывайте на протяжении четверти суток.
  3. Употребляйте настой по ½ ст. трижды в день за 30 минут до еды.

Общеукрепляющий чай с «одежками» фасоли

  1. В равных долях смешайте молотые фасолевые створки, листья черники и измельченную солому.
  2. Возьмите 3 ст. л. полученной смеси и добавьте в нее 1,5 ст. л. семян льна.
  3. Залейте состав 3 ст. воды и держите на огне 20 минут.
  4. Пейте чай по 3 ст. л. 3 раза в день для укрепления иммунитета, улучшения обменных процессов и функционирования органов пищеварения, снабжения организма витаминами и минералами.

Напиток против сердечных недугов, гипертонии и атеросклероза

  1. Залейте фасолевое сырье горячей водой в пропорции 1:9.
  2. Принимайте средство по ½ ст. трижды раза в сутки.

Настой от ревматизма, мочекаменной и почечнокаменной болезни, отечности

  1. 1 ст. л. сушеной фасолевой оболочки измельчите и заварите 2 ст. кипящей воды.
  2. Через час процедите средство и принимайте горячим по 1/2 ст. утром, в обед и вечером.

Если вы решили принимать настой из фасолевых стручков для растворения и выхода камней из почек или мочевого пузыря, обязательно посоветуйтесь с доктором, так как при больших конкрементах препараты с полобным действием могут быть противопоказаны.

Порошком, сделанным из стручков фасоли, можно засыпать поврежденные места на коже.

Кому фасолевая «одежда» не подходит?

Все натуральные лекарства, в том числе створки фасоли, кроме полезных свойств, имеют противопоказания. Если у человека аллергия на бобовые культуры – бывают высыпания, чихание и другие негативные проявления после их употребления, оболочки тоже окажутся аллергеном. Без лечения фасолевой шелухой также придется обойтись:

  • беременным женщинам и кормящим мамочкам;
  • людям со склонностью к гипогликемии: понижение сахара, вызванное этим продуктом, может привести к коме.

При сахарном диабете принимать решение о применении лекарства из створок фасоли должен доктор, который скорректирует дозу адекватно состоянию конкретного пациента.

Чтобы отвары, настои и чаи из фасолевой «одежки» приносили пользу, а не причиняли вред:

  • перед употреблением их необходимо взбалтывать;
  • нельзя добавлять в целебные напитки сахар;
  • недопустимо превышать дозу, иначе может резко упасть давление и уровень сахара в крови.

Читайте также:

  • Фасоль стручковая: польза и вред 
  • Фасоль. Калорийность и полезные свойства фасоли
  • Белая фасоль: польза и вред

Створки фасоли не бытовые отходы, а ценный растительный продукт, который можно без преувеличений назвать сильнодействующим лекарством. Умение правильно их заваривать поможет победить многие серьезные болезни и даже обойтись без инсулина на первом этапе развития сахарного диабета. Раскрывайте тайны природы и цените ее дары!

Как применять створки фасоли, полезные свойства и противопоказания у них какие? Этот уникальный природный продукт помогает в лечении ряда заболеваний. Заготавливая фасоль на зиму, не стоит выбрасывать створки. Их достаточно досушить, измельчить — и лекарство широкого спектра действия готово.

Этот уникальный природный продукт помогает в лечении ряда заболеваний

Полезные свойства фасолевых створок

Интерес к народной медицине с годами не ослабевает. Это связано с натуральностью и безопасностью используемых продуктов, их доступностью и положительной динамикой в лечении практически всех болезней.

Фасоль — питательный и диетический продукт. Ее выращивают с незапамятных времен. Уникальность фасоли состоит в том, что и плоды, и их оболочка, и цветы растения оказывают лечебное воздействие на человеческий организм.

Какие полезные вещества содержатся в фасолевых створках? Это высококачественный растительный белок, схожий по структуре с животным. В нем содержатся аминокислоты лизин и аргинин. Попадая в организм человека, они принимают участие в построении инсулина, являющего белковым соединением, и других белков. В околоплодниках находятся бетаин, холин, тирозин, триптофан, метионин, флавоны.

В створках содержатся также витамины группы В, С, РР и большое количество микро- и макроэлементов, железа, калия, цинка, фосфора и др. Этот многокомпонентный состав удерживает нормальный уровень сахара, нормализует водно-солевой баланс и восполняет в организме запас необходимых минеральных веществ. Подсчитано, что действие створок фасоли по нормализации сахара продолжается на протяжении 6 часов.

Также

Створки фасоли обладают следующими действиями:

  • сахаропонижающим;
  • противовоспалительным;
  • антимикробным;
  • мочегонным;
  • противоревматическим;
  • гипотензивным;
  • противоаллергическим.

Если традиционная медицина предлагает сильнодействующие препараты с большим количеством побочных эффектов, то фасолевые створки являются мягким и полезным лекарством для человека. Они оказывают положительное воздействие на работу внутренних органов, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям. В народной медицине фасолевую шелуху рекомендуют принимать при ревматизме, артрите, подагре, гипертонии, хроническом панкреатите, цистите, водянке сердца и диабете.

Галерея: створки фасоли (25 фото)

Лечение сахарного диабета створками фасоли (видео)

Настои и отвары из створок

Заготовить створки несложно. После созревания плодов фасоли и их извлечения шелуху необходимо высушить — это обязательное условие, потому что зеленые стручки содержат ядовитые вещества. Затем створки перебирают, оставляя для хранения самые прочные и чистые. После измельчения их хранят в бумажных коробах или плотных мешках. Створки фасоли также имеются в продаже в аптеках.

Рецепты на основе фасолевых створок:

  1. Настой от диабета. Измельчить в кофемолке створки фасоли до порошкообразного состояния. Затем насыпать в термос 50 г полученного средства и залить 400 мл кипятка. Настаивать в течение ночи. Пить по полстакана за 20-25 минут до еды.
  2. Холодный настой. 3 ст. л. измельченного продукта залить 1 л холодной воды и настоять 8 часов. Пить по стакану перед едой. Средство помогает избавиться от характерной для диабета отечности.
  3. Настой от цистита. 40 г измельченной шелухи залить 1 л кипятка. Принимать по полстакана 3-4 раза в день.
  4. Отвар на водяной бане. На стакан кипятка взять 1 ст. л. измельченной шелухи, перемешать и греть на водяной бане 20 минут. Затем отвар охладить при комнатной температуре, процедить, остаток отжать. Употреблять по 2 ст. л. 3 раза в день.
  5. Простой отвар. 1 кг створок отварить в 3 л воды. Принимать натощак по 1 стакану.

Общие рекомендации: перед употреблением отвары и настои нужно взбалтывать. Сахар для улучшения вкуса добавлять нельзя.

В створках содержатся также витамины группы В, С, РР и большое количество микро- и макроэлементов, железа, калия, цинка, фосфора и др.

На первичной стадии сахарного диабета 2 типа применение отваров и настоев из створок может выступать самостоятельной терапией в сочетании с диетой. Во всех остальных случаях фасоль является дополнительным средством к назначаемым противодиабетическим препаратам. Медицинское лечение должно быть получено в полном объеме, дозу лекарств самостоятельно уменьшать нельзя.

Хорошим средством для профилактики и лечения сахарного диабета является стручковая спиртовая настойка 20%. Несмотря на то что получаемый продукт имеет натуральное происхождение и безопасен, больным сахарным диабетом все же следует проконсультироваться с врачом перед тем, как начать принимать любое средство.

Что лечат створки фасоли (видео)

Применение и противопоказания

Фасолевый продукт можно использовать при любых болезнях и в любом возрасте. Но им нельзя злоупотреблять. Пожалуй, это единственное ограничение употребления целительных напитков из фасолевых створок.

Лекарственные препараты в большинстве своем имеют много противопоказаний. У фасолевых стручков побочных действий нет, а противопоказаны они лишь беременным женщинам, кормящим матерям и людям, имеющим на фасоль аллергию или склонным к гипогликемии.

Применение фасолевой шелухи укрепляет сосуды, делая их эластичными и прочными, поэтому створки фасоли рекомендуется принимать при атеросклерозе.

Благодаря диуретическому действию, фасолевая шелуха выводит из организма лишнюю влагу. Этим обусловлено ее широкое использование для похудения. Лечебные свойства околоплодников:

  • нормализуют обмен веществ и очищают организм от токсинов;
  • фасоль положительно влияет и на кожу: клетки насыщаются влагой, улучшается микроциркуляция крови, уходят мешки и темные круги под глазами;
  • происходит укрепление эластичности волокон, активизируется выработка коллагена.

Зная, какие у створок фасоли полезные свойства и противопоказания, их с успехом можно применять для лечения различных заболеваний

Рецепты из створок фасоли обыкновенной в приготовлении просты и эффективны. Помимо настоев и отваров, из них делают лечебные ванны, добавляя в воду проваренные на водяной бане стручки фасоли. Чай на основе измельченного сырья хорошо помогает при простуде. Спортсменам он тоже может быть полезен, так как избавляет организм от излишков воды и ускорят набор мышечной массы.

Зная, какие у створок фасоли полезные свойства и противопоказания, их с успехом можно применять для лечения различных заболеваний. Но принимая продолжительное время отвары и настои из лекарственного сырья, нужно дополнительно пить витаминно-минеральные комплексы. Это связано с диуретическим свойством напитков. Допускать вымывание полезных веществ из организма нельзя.

Внимание, только СЕГОДНЯ!