Чай с лимонником польза и вред
Содержание
- 1 Описание лимонника
- 2 Полезные свойства
- 3 Противопоказания
- 4 Как заваривать лимонник
- 5 Состав лимонника
- 6 Полезные свойства лимонника
- 7 Применение лимонника
- 8 Противопоказания лимонника китайского
- 9 Как заваривать лимонник
- 10 Состав лимонника
- 11 Польза лимонника
- 12 Вред лимонника
- 13 Правила сбора и потребления лимонника
- 14 Видео: чем полезен лимонник
Лимонник ценится многими садоводами за свой красивый внешний вид, но далеко не всем известны целебные свойства этого растения, которое издавна применялось нашими предками для лечения многих заболеваний и восстановления сил после тяжелых болезней. Сегодня даже традиционная
медицина
признала ценность этого лекарственного растения, которое помогает без вреда для здоровья повысить
иммунитет
и оздоровить организм в целом. О видах и лечебных свойствах растения, его воздействии на организм, правилах приема и противопоказаниях — пойдет речь далее.
Описание растения
Лимонник представляет собой деревянистую лиану, листья и стебли которой имеют приятный лимонный аромат. Произрастает это растение преимущественно на территории Юго-Восточной Азии и в дальневосточных хвойно-широколиственных лесах.
Лимонник часто называют «плодом пяти вкусов». Так, кожица имеет кислый вкус, мякоть – сладкий, семена – горько-вяжущий, ягоды – солоноватый. Раскусив ягоду лимонника, сначала чувствуется кислота, далее – смолянистый аромат и горечь, далее – сладкий вкус, который переходит в солоноватый и пресный.
По своим тонизирующим свойствам лимонник уступает лишь женьшеню.
Всего насчитывается от 14 до 25 видов лимонника. Ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению относительно количества сортов этого растения. Но в лечебных целях применяются лишь два – лимонник китайский (или дальневосточный) и крымский (железница крымская), причем первый вид используется в подавляющем большинстве случаев, а второй не является деревянистой лианой. Рассмотрим подробнее эти два вида растения.
Лимонник крымский (железница крымская)
Лимонник крымский – это эндемик Крыма, то есть растение, которое произрастает исключительно на территории Крыма (отсюда и его название), причем на довольно небольшой его территории. Растет железница крымская на хорошо прогреваемых солнечных каменистых степных склонах, а также на обнажениях известняков и пастбищах.
Продолговатые листья растения достигают 2,8 см в длину, и имеют приятный лимонный запах, благодаря чему применяются как заменитель чая. Цветет железница летом.
В лечебных целях используются стебли, листья, цветки, а также соцветия лимонника крымского, в которых содержатся следующие химические вещества:
- витамин С;
- эфирные масла;
- иридоиды;
- флавоноиды;
- кальций;
- жирное масло;
- различные органические кислоты.
Свойства:
- тонизирующее;
- иммуномодулирующее;
- общеукрепляющее;
- противорвотное;
- мочегонное;
- противолихорадочное;
- ранозаживляющее.
Действие лимонника крымского:
- укрепление иммунитета;
- повышение потенции;
- стимулирование работы ЦНС;
- нормализация кровяного давления.
Препараты из железницы показаны при следующих патологиях:
- токсикоз;
- малокровие;
- упадок сил;
- повышенная сонливость;
- кожные заболевания;
- бронхит;
- заболевания верхних дыхательных путей;
- некоторые болезни пищеварительного тракта и печени.
Справиться с тошнотой и рвотой поможет следующий настой: 3 ст.л. травы железницы заливают кипятком и оставляют настаиваться в течение одного часа. Настой пьется по полстакана трижды в сутки.
Противопоказания:1. Повышенное артериальное давление.
2. Нервное перевозбуждение.
Лимонник китайский (дальневосточный)
Лимонник китайский (далее лимонник) представляет собой многолетнюю деревянистую лиану, стебель которой может достигать в длину 15 м, а в диаметре – до 2,5 м. Кора стебля молодого растения отличается желтоватым оттенком, тогда как старого — темно-коричневым. Стебель растения — морщинистый, а корневище – шнуровидное (имеет многочисленные придаточные корни).
Где растет лимонник китайский? Произрастает лимонник на территории Дальнего Востока, на речных побережьях Приморского, а также Хабаровского краев, на острове Сахалин и в Амурской области (ее юго-западной части).
Как и кофе аравийский, женьшень, элеутерококк и родиола розовая, лимонник возбуждающе воздействует на нервную систему.
Выращивание и сбор лимонника
Сегодня лимонник растет не только в естественных условиях, а и культивируется на специальных плантациях (все благодаря своим лечебным свойствам). Это растение выращивается на хорошо дренированных и обогащенных органическими веществами кислых и слабокислых почвах.
Преимущественно лекарственным сырьем являются плоды, семена, листья, а также кора лимонника.
Кора собирается весной, тогда как стебли – лишь в период плодоношения.
Листья рекомендуется собирать в период распускания (в августе месяце), что обеспечит наличие в них флавоноидов. Так, собранные листья измельчаются и раскладываются тонким слоем под навесом. Обязательно следует периодически перемешивать листья для равномерной просушки.
Ягоды созревают в августе – сентябре месяцах, но собирать их необходимо в период так называемого полного созревания, который длится у лимонника с сентября месяца, и вплоть до наступления осенних заморозков. Зрелые плоды лимонника отличаются горьковато-кислым привкусом и сочной мякотью. В среднем с одного куста можно собрать до трех-четырех килограмм ягод.
Срезаются кисти с ягодами крайне аккуратно и осторожно, острым ножом (важно не повредить сам ствол лианы, без которого растение прекратит плодоношение). Плоды нельзя собирать в металлическую посуду, поскольку в процессе окисления в соке образуются достаточно вредные соединения. Переработка плодов должна производиться в течение первых суток после сбора.
Заготовка ягод Плоды на протяжении двух – трех дней подсушиваются под навесом, после чего ягоды перебираются (от них отделяются цветоложе, ветки и иные примеси). Далее ягоды досушиваются посредством духовой печи, температура в которой должна быть 60 градусов. Плоды, обработанные таким способом, сохраняют свои лекарственные свойства два года.
Правильно высушенные плоды — твердые, имеют неправильную форму, обладают пряным, но при этом горьковато-кислым вкусом.
Семена лимонника получают после отжима сока из плодов. Ягоды отжимаются при помощи гидравлического пресса. Смесь раздавленных ягод слегка увлажняется и перемешивается, после чего накрывается марлей и ставится в теплое место для брожения, после которого плоды тщательно промываются через сито под струей воды. Далее семена отделяются и сушатся при помощи калориферных вентиляционных сушилок, сначала при температуре не более 40 градусов, а затем досушиваются при температуре, составляющей 60 – 70 градусов.
Хранятся и ягоды, и семена в тканевых мешочках либо бумажных пакетах, в сухом помещении.
Состав и лечебные свойства лимонникаЛигнаны
Лигнаны — это соединения, в которых сочетаются свойства
антиоксидантов
и клетчатки, препятствующих развитию раковых заболеваний.
Лигнаны обладают фитоэстрогенным эффектом, следующим образом воздействуя на организм:
- понижают уровень холестерина, тем самым препятствуя образованию склеротических бляшек;
- ускоряют обмен веществ;
- улучшают кислородный обмен;
- нормализуют функционирование нервной системы;
- нормализуют гормональный фон.
Эфирное масло
Обладает бактерицидным, антисептическим, смягчающим, противовоспалительным, иммуностимулирующим, ранозаживляющим и обезболивающим свойствами. Следует отметить, что все части лимонника содержат
эфирное масло
.
Витамин С
Свойства:
- нормализация окислительных и восстановительных процессов клеточного дыхания;
- повышение степени проницаемости капилляров;
- обеспечение роста и развития костной ткани;
- укрепление иммунитета;
- стимулирование выработки гормонов надпочечников.
Витамин Е
Свойства:
- предупреждение образования тромбов и рассасывание уже существующих;
- нормализация работы репродуктивной системы;
- уменьшение климактерических проявлений;
- ускорение процесса заживления ран;
- регулирование биосинтеза РНК и белков.
Органические кислоты
Свойства:
- противовоспалительное;
- вяжущее;
- антисептическое;
- противогрибковое;
- отхаркивающее;
- кроветворное;
- антиоксидантное;
- успокаивающее;
- иммуностимулирующее.
Минеральные соли
Свойства:
- участие в кроветворении;
- участие в формировании, а также регенерации тканей организма;
- регулирование кислотно-щелочного баланса;
- участие в функции эндокринных и ферментных систем;
- нормализация водного обмена.
Дубильные вещества
Благодаря дубильным веществам осуществляется изменение строения белка, в процессе которого формируется защитная пленка, оказывающая на микроорганизмы бактерицидное воздействие. Кроме того, вещества этой группы обладают вяжущими свойствами, вследствие чего применяются при излечении болезней ротовой полости, расстройств ЖКТ, ран и
ожогов
.
Жирные маслаСвойства:
- регенерирующее;
- противовоспалительное;
- ранозаживляющее.
Действие:
- помогают попадать эфирным маслам в организм;
- защищают организм от воздействия канцерогенных веществ;
- улучшают общее состояние кожи.
ФлавоноидыОбладают антиоксидантными, желчегонными, седативными и противовоспалительными свойствами.
Действие:
- уменьшение хрупкости кровеносных капилляров;
- нормализация работы ЦНС;
- нормализация кровяного давления;
- регулирование сердечного ритма;
- стимулирование работы коры надпочечников.
Золы
Свойства:
- противовоспалительное;
- антикоагулирующее;
- дезинфицирующее;
- антисептическое;
- ранозаживляющее.
Крахмал
Этот легкоусвояемый углевод трансформируется в
глюкозу
, благодаря чему в короткие сроки насыщает организм энергией, которая необходима для полноценной работы всех органов организма.
Клетчатка
Действие:
- нормализация микрофлоры кишечника;
- выведение лишнего холестерина;
- стимулирование естественной потери веса;
- улучшение кровотока в сосудах малого таза;
- нормализация функций мочеполовой системы.
Пектин
Действие:
- снижение концентрации холестерина;
- нормализация обмена веществ;
- выведение вредных веществ.
СмолыОбладают бактерицидным, слабительным, бактериостатическим и иммуностимулирующим действием.
Действие:
- дезинфицирование ран;
- устранение болезнетворных микробов и бактерий;
- повышение иммунитета.
Свойства лимонника
- Противоопухолевое;
- противогрибковое;
- противомикробное;
- ранозаживляющее;
- антидепрессантное;
- желчегонное;
- вяжущее;
- антиоксидантное;
- противовоспалительное;
- тонизирующее;
- противорвотное;
- адаптогенное;
- иммуномодулирующее;
- противоастматическое;
- противодиабетическое;
- болеутоляющее;
- антибактериальное;
- антисептическое;
- противокашлевое;
- отхаркивающее.
Действие лимонника
- Стимулирование работы ЦНС путем ее укрепления, а не истощения (последний вариант свойственен химическим препаратам).
- Стимулирование функционирования сердечно-сосудистой, а также дыхательной систем человека.
- Повышение устойчивости к кислородному голоданию.
- Укрепление и активизирование иммунной системы.
- Повышение умственного и физического потенциала.
- Улучшение аппетита.
- Улучшение зрения.
- Повышение артериального давления (при сочетании с некоторыми лекарственными растениями осуществляется нормализация давления).
- Уменьшение частоты сердечных сокращений при усилении их амплитуды.
- Нормализация обмена веществ.
- Улучшение половой функции.
- Снятие стресса (в частности способствование устойчивости организма к различным стрессовым ситуациям).
- Адаптация организма к трудным климатическим условиям.
- Способствование накоплению так называемой биологически активной энергии.
- Омолаживание организма.
- Устранение проявлений похмельного синдрома.
- Нормализация сна.
- Снижение содержания сахара в крови.
- Устранение воспалительных процессов.
- Стимулирование работы желудка.
- Стимулирование родовой деятельности.
- Нормализация углеводного обмена.
Польза и вред лимонникаВ ходе клинических исследований было выявлено стимулирующее действие лимонника, который влияет на организм следующим образом:
1. Улучшает работу ЖКТ (в частности моторную и секреторную функции, что крайне важно при вялом пищеварении).
2. Снижает секрецию желудочных желез, благодаря чему повсеместно применяется при лечении гастритов, а также
язвы
желудка.
3. Тонизирует гладкую мускулатуру
матки
, что помогает бороться с женским
бесплодием
и многими гинекологическими заболеваниями.
4. Тонизирует скелетную мускулатуру (препараты лимонника применяются при лечении болезней опорно-двигательного аппарата).
5. Повышают сексуальную активность.
6. Усиливают потенцию.
7. Увеличивают регенеративные свойства клеток, а именно тонизируют клетки эпидермиса, что используется в ходе лечения
трофических язв
и трудно заживающих ран.
Немаловажно и то, что прекращение приема препаратов лимонника не сопровождается слабостью и упадком сил (в отличие, например, от кофеина и всех его производных).
При правильном употреблении указанных врачом доз препараты лимонника абсолютно безвредны. К тому же к ним не формируется лекарственная зависимость.
Лечение с использованием лимонника
Препараты лимонника усиливают процессы возбуждения непосредственно в коре головного мозга, тем самым повышая рефлекторную деятельность ЦНС, что не только возбуждающе воздействует на дыхание, а и отлично стимулирует работу сердечно-сосудистой системы. Данное свойство растения помогает концентрировать внимание, развивать память и четко координировать движения. Также доказано положительное действие лимонника на органы чувств: так, препараты этого растения усиливают
остроту зрения
и ускоряют привыкание глаз к темноте.
В качестве тонизирующего и стимулирующего средства лимонник применяется для лечения астенических и астенодепрессивных состояний, психастении, депрессий, проявляющихся следующей симптоматикой:
- быстрая утомляемость;
- раздражительность;
- снижение работоспособности;
- вялость;
- сонливость;
- гипотония;
- апатия.
В лечебных целях применяются такие части лимонника:
- семена;
- плоды;
- листья;
- кора;
- корень;
- стебли;
- ветки.
Семена (косточки) Семена растения используются при лечении
гастрита
, и для нормализации кислотности желудочного сока. Применяются семена в виде порошка не больше 2 г, которые распределяются на 4 приема (прием порошка осуществляется за 25 минут до приема еды). Также из семян делают отвары и настойки.
Плоды (ягоды) Плоды положительно воздействуют на условно-рефлекторную деятельность, повышая работоспособность, улучшая концентрацию внимания и выносливость.
Листья Листья растения обогащены эфирными маслами, благодаря чему применяются в виде настоев и отваров при лечении цинги, а также дизентерии у детей.
Кора Настой из коры лимонника – отличное витаминное, а также противоцинготное средство.
Корень Корни и корневища лимонника богаты не только эфирными маслами, а и витаминами, поэтому показаны в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства.
Стебель Стебли растения употребляются как стимулирующее и тонизирующее средство, так как содержат множество биологически активных веществ.
Ветки Препараты из веток лимонника снижают кровяное давление, устраняют сонливость и повышают интенсивность дыхания.
Применение
Прием препаратов лимонника показан при лечении следующих патологий:
- незаживающие раны;
- малокровие;
- грибковые заболевания;
- болезни желудка, почек и печени;
- туберкулез;
- болезни органов дыхания;
- рак;
- амнезия;
- головная боль;
- простуда;
- депрессивные состояния и психические расстройства;
- цинга;
- морская болезнь;
- гипотония;
- авитаминоз;
- общая усталость;
- повышенная сонливость;
- бронхит и бронхиальная астма;
- дизентерия;
- половая слабость;
- облысение;
- витилиго;
- дерматозы;
- красноый плоский лишай;
- псориаз;
- васкулит;
- аллергодерматозы;
- трофические язвы;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- коклюш;
- гонорея;
- недержание мочи;
- поносы;
- сахарный диабет;
- бесплодие;
- неврастения;
- импотенция;
- крапивница;
- эпилепсия.
Как заваривать лимонник?
Для заваривания чая используются высушенные листья лимонника, кора либо молодые побеги. 15 г сырья следует залить одним литром кипятка, после чего, не перемешивая, настоять средство 5 минут.
Кроме того, листья лимонника добавляются в обычный чай, который не рекомендуется заваривать в термосе (это поможет сохранить приятный лимонный аромат). Регулярный прием такого чая укрепит иммунитет, повысив сопротивляемость организма к простудным заболеваниям.
Как принимать?
Препараты лимонника принимаются натощак, либо спустя четыре часа после приема пищи.
Важно! Первое действие лимонника на организм проявится уже через 40 минут, и сохранится на протяжении 4 – 6 часов. Но следует отметить, что препараты лимонника действуют на организм не мгновенно: так, эффект нарастает постепенно (на это может уйти от двух до десяти недель), но положительная динамика обязательно почувствуется.
Способы применения препаратов лимонникаОтвар
Показан при желудочных болезнях и нарушениях работы ЦНС, а также в качестве стимулятора сердечной деятельности. Кроме того, отвар нормализует давление, стимулирует родовую деятельность, повышает сопротивляемость к кислородному голоданию, а также снижает
концентрацию сахара в крови
.
10 г сухих и измельченных ягод заливаются стаканом кипятка, и ставятся на 15 минут на водяную баню. Остуженный отвар тщательно процеживается через марлю и принимается по 25 – 35 капель дважды в день, натощак.
Настой
В качестве тонизирующего, стимулирующего, общеукрепляющего и витаминизированного средства принимается настой плодов лимонника, для приготовления которого 10 г измельченного сырья заливаются стаканом кипятка и настаиваются в течение шести часов. Принимать настой следует по одной десертной ложке дважды в сутки – утром натощак и днем.
Настойка плодов и семян лимонника
Настойка плодов и семян растении назначается при:
- сильном физическом истощении;
- умственной усталости;
- повышенной сонливости;
- депрессии;
- вялости;
- снижении работоспособности.
Аптечную настойку лимонника рекомендуется применять по 20 – 30 капель за полчаса до еды, не более трех раз в день. Для лечения перечисленных выше состояний необходимо пройти курс, рассчитанный на 20 – 25 дней.
Важно! При чрезмерных психоэмоциональных, а также физических нагрузках допускается увеличение дозы до 35 – 40 капель за один прием.
Чай из лимонника
Чай бодрит, укрепляет иммунитет, предупреждает развитие простудных заболеваний. Для приготовления чая столовая ложка плодов помещается в эмалированную посуду, заливается 200 мл
воды
и кипятится 10 минут, после чего чай настаивается сутки, процеживается и пьется в течение дня (можно добавить сахар по вкусу).
Экстракт
Действие экстракта:
- повышение устойчивости против стрессового воздействия;
- стабилизация клеточных мембран;
- снижение окислительного разрушения клеток;
- уменьшение воспаления;
- снижение сахара в крови;
- понижение давления, стимулирование гладкой мускулатуры, уменьшение артериального давления.
Аптечный экстракт лимонника, приготовленный на 70-процентном спирте, принимается 2 – 3 раза в день по 25 – 30 капель.
Сироп
Сироп используется при лечении
гипотонии
, сонливости,
импотенции
, а также при инфекционных болезнях в хронической форме и
интоксикациях
.
Аптечный сироп добавляется по вкусу в любые напитки, хотя может приниматься в качестве самостоятельного продукта, по столовой ложке трижды в сутки, в процессе приема пищи. Курс – один месяц.
Можно приготовить сироп в домашних условиях. Для этого из хорошо помытых ягод лимонника отжимается сок через 2 слоя марли, и сливается в эмалированную кастрюлю, в которую добавляется сахар (на 1 л сока лимонника — 1,5 кг сахара). Полученная масса подогревается до полного растворения сахара, после чего разливается в прокипяченные бутылки. Хранится сироп в темном и прохладном месте.
Сок
Показан для устранения климактерического синдрома, для повышения потенции, снятия нервного напряжения и раздражительности. Кроме того, сок лимонника втирают в голову при
облысении
.
Чтобы приготовить сок, свежесобранные ягоды лимонника моют и отжимают, после чего сок разливают в стеклянные банки и пастеризуют 15 минут. Герметично закрытые банки хранятся в темном месте. Сок добавляется в чай (1 ч.л. на стакан чая) для повышения жизненного тонуса и работоспособности.
Масло семян лимонника
Масло лимонника по праву считается прекрасным адаптогенным, общеукрепляющим и
противовоспалительным средством
, которое повышает тонус, усиливает потенцию и нормализует процессы пищеварения. Кроме того, масло семян лимонника ускоряет процесс заживления ран.
Данная форма препарата показана тем, чья профессиональная деятельность сопряжена с переохлаждением, перегревом, кислородным голоданием и ионизирующей радиацией.
Аптечное масло лимонника реализуется в форме капсул, которые следует принимать по 2 – 3 штуки в день, после приема пищи.
Таблетки лимонника
Это одна из наиболее удобных форм препаратов лимонника.
Таблетки, основной составляющей которых являются плоды лимонника, имеют такое действие:
- предупреждение развития сердечных заболеваний;
- укрепление сосудов;
- повышение защитных сил организма;
- замедление процессов старения.
Таблетки лимонника показаны, как общеукрепляющее и мягкое тонизирующее средство, а также дополнительный источник флавоноидов.
Дозировка: 1 таблетка дважды – трижды в день, на протяжении месяца.
Порошок
Для приготовления порошка семена лимонника мелятся при помощи кофемолки. Принимается порошок по 0,5 – 1 г трижды в день, до употребления пищи, при гиперацидных гастритах.
Противопоказания и побочные эффекты
Применение препаратов лимонника противопоказано при следующих патологиях:
- артериальная гипертензия;
- нарушении сердечной деятельности;
- эпилепсия;
- чрезмерная возбудимость;
- нарушения сна;
- арахноидит;
- инфекционные болезни, протекающие в острой форме;
- повышенное внутричерепное давление;
- арахноэнцефалит;
- аллергия на растение;
- беременность (решение о приеме лимонника принимается исключительно врачом, и лишь по жизненно важным показаниям, как для здоровья женщины, так и для состояния плода);
- лактация;
- вегето-сосудистая дистония.
Кроме того, не рекомендуется принимать лимонник детям до 12 лет.
Необходимо помнить, что лимонник – это сильнейший стимулятор, поэтому применять его можно лишь по назначению врача и с соблюдением указанной дозировки. В противном случае могут наблюдаться такие побочные явления:
- тахикардия;
- головные боли;
- повышенная секреция желудка;
- аллергия;
- бессонница (чтобы избежать бессонницы, не рекомендуется принимать препараты лимонника после шести часов вечера);
- повышение артериального давления.
При появлении перечисленных побочных эффектов необходимо остановить прием препаратов растения.
Важно! Применение лимонника осуществляется после врачебного обследования, и под контролем врача!
РецептыРецепты с лимонником китайским (дальневосточным)Настойка из ягод Обладает адаптогенным, общеукрепляющим, тонизирующим и желчегонным действием.
Одна часть тщательно измельченных плодов лимонника заливается пятью частями 95-процентного спирта (проще говоря, настойка готовится из расчета 1:5), после чего емкость с настойкой хорошо закрывается. Средство настаивается 7 – 10 дней в темном месте (обязательно при комнатной температуре). Его необходимо периодически взбалтывать. По истечении указанного срока настойка фильтруется (остаток отжимается и добавляется к полученному фильтрату). Средство настаивается еще 4 – 5 дней, и снова фильтруется. Полученное средство должно быть прозрачным. Принимается настойка по 30 – 40 капель, не более трех раз в сутки, на протяжении 25 дней.
Настойка тонизирующая Для снятия усталости и повышения работоспособности можно приготовить следующую настойку: плоды заливаются 70-процентным спиртом в соотношении 1:3, и настаиваются трое суток. Принимается настойка по 25 – 30 капель. Такое средство не только придаст бодрости, но и повысит иммунитет.
Настойка при дальнозоркости Для приготовления настойки понадобятся 5 ст.л. плодов лимонника и пол-литра чистого спирта. Плоды необходимо хорошо измельчить и залить спиртом, а затем поставить на 12 дней в темное место (только не в холодильник). Взбалтывать не реже одного раза в сутки. Через 12 дней настойка процеживается, а плоды отжимаются. Принимается средство по 20 капель, разбавляясь водой, два раза в день.
Рецепты с лимонником крымским
Листья и цветки лимонника крымского можно применять в качестве суррогата чая, поскольку растение придает чаю отличный лимонный аромат. К тому же такой чай стимулирует функции коры
головного мозга
, заряжает энергией, укрепляет иммунитет.
Настой от тошноты и рвоты 3 ст.л. сухого растения измельчаются и заливаются кипятком, оставляясь настаиваться на час. Принимается настой по полстакана, дважды в день.
Настой от бронхита и пневмонии 1 ч.л. цветков растения заливается стаканом кипятка и настаивается в течение получаса. Принимается средство по полстакана, не более четырех раз в сутки.
Такой настой можно применять в качестве припарок, которые ускорят заживление ран. Кроме того, такие припарки обладают противоопухолевым и антибактериальным свойствами.
Ванны с лимонником 3 ст.л. сухого растения заливаются двумя литрами воды и кипятятся в течение пяти минут. Остывший и процеженный отвар выливается в прохладную ванну (температура должна быть около 30 градусов). Пятнадцатиминутное пребывание в такой ванны не только взбодрит, но и поможет снять кожное раздражение.
Интересные факты о лимоннике китайском — видео
ВНИМАНИЕ! Информация, размещенная на нашем сайте, является справочной или популярной и предоставляется широкому кругу читателей для обсуждения. Назначение лекарственных средств должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.
Лимонник китайский – растение, широко распространенное в древнем Китае. Уже почти 300 лет назад коренные жители начали использовать его для приготовления чая. Растение представляет собой длинную лиану, плоды на которой созревают в конце весны – начале лета. Для приготовления чая из лимонника используют плоды, стебли, корень и семена.
Описание лимонника
Чай с лимонником готовится очень просто, важно лишь знать, как правильно заготовить сырье. Длина растения высокая – около 15 метров, но учитывая то, что оно является лианой, обычно добраться до веток нетрудно. И листья, и стебель, и плоды китайского лимонника обладают специфическим ароматом лимона, за который растение, скорее всего, и получило свое название.
Существует несколько разных видов растений, которые называют лимонником в России:
- Лимонник китайский (дальневосточный). Чай именно на основе этого вида пользуется популярностью во всем мире. Заготовкой семян китайского лимонника занимаются многие семьи, и для них это занятие становится источником дохода, ведь всегда находятся покупатели из других стран, желающие приобрести сырье.
- Лимонник крымский (другое название – татар чай или железница). Растет на территории Крыма, причем не на всей, а лишь в гористой местности. Это однолетнее травянистое растение относится к семейству Ясноцветковых, по внешнему виду похоже на турецкий ада чай.
- Японский лимонник. Эта разновидность реже всех остальных используется для приготовления чая. На самом деле растение обладает лишь вкусом лимона, но при этом принадлежит к другому роду – цветковым из семейства Розовым. Более точное название – японская айва, но в народе ее ассоциируют именно с лимонником из-за ее соответствующего вкуса.
Слева направо: лимонник китайский (дальневосточный), крымский (, японский (айва)
Чтобы на протяжении всего года можно было добавлять семена и плоды растения в чай, необходимо своевременно заняться их заготовкой.
Заготовку лучше проводить при помощи ножниц, а не обрывать листья и плоды с дерева. Если проводить сбор таким аккуратным способом, то растение будет плодоносить хорошо каждый год.
Правильно высушенные ягоды должны остаться твердыми, обладать пряным, слегка горьковатым вкусом. Если высушить их неправильно, полезные свойства могут быть утрачены.
Единственное, что не получится добыть из растения самостоятельно – это масло лимонника, его производят в промышленных условиях методом паровой дистилляции.
Полезные свойства
Полезные свойства растения объясняются особенностями его химического состава. В лимоннике содержатся такие полезные вещества, как:
- винная, яблочная и другие органические кислоты;
- витамины C и E;
- минеральные соли;
- дубильные вещества;
- флавоноиды;
- калий, кальций, магний и другие полезные микроэлементы;
- жирные масла;
- антоцианы и т. д.
Благодаря такому богатому составу можно готовить чай из листьев растения, его плодов, семян и даже стеблей. Древние китайцы говорили, что напиток из лимонника придает сил и пили его в основном мужчины. Сегодня ученые, занимающиеся изучением свойств этого растения, объясняют, почему оно обладает таким эффектом — лимонник оказывает разностороннее действие на работу внутренних систем организма:
- противогрибковое;
- ранозаживляющее;
- антиоксидантное;
- антибактериальное;
- болеутоляющее;
- противовоспалительное;
- антисептическое;
- антидепрессантное;
- тонизирующее.
Чай из лимонника чаще всего применяется для лечения таких заболеваний:
- бронхиты и другие болезни органов дыхательной системы;
- заболевания органов ЖКТ;
- дизентерия;
- проблемы с лишним весом;
- гормональный дисбаланс;
- депрессивные состояния;
- бессонница и другие нарушения сна;
- хронические заболевания печени и почек;
- проблемы со зрением;
- гипертония.
Благодаря такому количеству полезных свойств, в народной и даже традиционной медицине можно найти препараты на основе лимонника.
Противопоказания
Прежде чем заварить напиток, необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний. Как и любое лечебное растение, такой чай из лимонника может принести как пользу, так и вред. Основными противопоказаниями являются:
- хронически высокое артериальное давление;
- нервное перевозбуждение;
- беременность и кормление грудью;
- индивидуальная непереносимость организмом (аллергическая реакция на растение);
- изжога;
- вегетососудистая дистония в острой форме;
- возраст до 12 лет;
- язва желудка.
Чтобы действие лимонника принесло только пользу, нужно убедиться в том, что напиток не принесет вред. Если есть сомнения, лучше всего принимать напиток небольшими дозами, например, сначала выпить полчашки в день, затем такое же количество дважды в день. Если организм принимает его нормально, можно пить чай чаще.
Как заваривать лимонник
Важно знать, как правильно заваривать лимонник, ведь в противном случае напиток будет простым чаем без полезных свойств.
Классический рецепт подразумевает использование веток лианы, плодов и корней растения. Основное правило приготовления напитка: на 1 л воды берется примерно 15 г сырья.
Способ приготовления чая прост:
- подготовленные ингредиенты помещаются в кастрюлю, заливаются очищенной водой;
- доводятся до кипения и затем варятся 10 минут;
- сразу после этого огонь выключается, но перемешивать напиток нельзя — кастрюлю или другую емкость нужно накрыть крышкой и оставить настаиваться 5–10 минут;
- после этого необходимо процедить напиток и пить;
- для вкуса можно добавлять сахар, но лучше мед и лимон.
Чай из ягод лимонника можно готовить по классическому рецепту, указанному выше. Разница лишь во времени настаивания — рекомендуется подождать от 2 часов до суток для полного заваривания напитка.
Чай из листьев лимонника очень любят охотники на Дальнем Востоке — такой бодрящий чай обладает ярким вкусом и ароматом. Одна чайная ложка свежих или высушенных листьев кладется в заварочный чайник, заливается стаканом кипятка. Не рекомендуется использовать для этого термос, так как напиток теряет свои вкусовые качества.
Чай из лиан и веток советуют заваривать зимой для укрепления организма. Мелко нарезанные веточки и стебли заливаются кипятком, настаиваются, добавляется мед и сахар по вкусу.
Зеленый чай с лимонником также является очень вкусным и полезным напитком. Столовую ложку заготовленных ягод растения кладут в чайник или кастрюлю, заливают 400–500 мл воды и доводят до кипения. Снимают с огня, добавляют зеленый чай и имбирь. Настаивается напиток 5–10 минут. Для вкуса можно добавить сахар и мед.
Кроме чая, можно также приготовить настойку из лимонника. Ягоды и спирт берутся из пропорции 1:5, смешиваются, оставляются в темном месте на 10 дней. После этого настойку нужно процедить, а в оставшийся осадок добавить еще немного спирта, оставить все еще на 10 дней. После этого обе настойки смешиваются и разбавляются обычной водой из пропорции 1:1. Принимать настойку необходимо по 2–3 мл трижды в день перед едой на протяжении нескольких недель. Средство полезно при гипертонии, бессоннице, депрессивных состояниях.
В дальневосточной тайге растет очень необычное растение — лимонник китайский. Это лиана, которая может достичь до 15 метров в длину, она имеет деревянистый стебель, покрытый зелеными листьями. Весной растение начинает цвести, покрываясь бело-розовыми душистыми цветками. К осени на лиане появляются ягоды красивого красного цвета. Они обладают горьким, кисло-соленым, пряным вкусом. При растирании все части растения издают выраженный аромат лимона. В качестве лекарственного сырья используется сама лиана и плоды.
Состав лимонника
Лимонник начали выращивать в Китае еще 250 лет назад. Коренные жители Китая издавна использовали лимонник дальневосточный как освежающее и тонизирующее средство. В России растение стали использовать гораздо позже. Сейчас в диком виде его можно увидеть в Хабаровском, Приморском крае, на Сахалине. Поскольку растение неприхотливое, можно выращивать и на садовом участке. Его используют в качестве живой изгороди.
Уникальность лимонника заключается в том, что в нем содержатся лигнаны, вещества, имеющие большой потенциал в области биологической активности. Ученые доказали, что лимонник оказывает противовоспалительное, противомикробное, противоопухолевое, тонизирующее и антиоксидантное действие.
На центральную нервную систему лигнаны действуют тонизирующе, за это растение называют адаптогеном. Лимонник повышает устойчивость организма к любым сложным условиям. Например, при интенсивных умственных и физических нагрузках, резком изменении климата. Лигнаны в официальной медицине не используются, но в нетрадиционной медицине их применяют на протяжении десятка тысяч лет. Многие сравнивают лимонник с элеутерококком, аралией или женьшенем.
В ягодах лимонника содержится много полезных элементов:
- Антоцианы, которые оказывают мощное антиоксидантное действие.
- Органические кислоты (винная, яблочная и лимонная).
- Пектины.
- Витамины C и E.
- Флавоноиды.
- Дубильные вещества.
- В малых количествах калий, кальций, марганец, кобальт, йод, барий и другие микроэлементы.
- В семенах есть жирные масла, а во всех частях растения содержится эфирное масло.
Полезные свойства лимонника
Еще в древности чай из лимонника использовали для снятия усталости и восстановления сил. Современные ученые подтверждают, что растение положительно влияет на организм и оказывает следующее действие:
- Оказывает тонизирующее и стимулирующее действие на нервную систему.
- Улучшает обмен веществ, активизирует процессы регенерации.
- Возбуждает положительные рефлексы и усиливает их.
Применение лимонника
Доказана высокая эффективность применения лимонника китайского при незаживающих ранах, снижении работоспособности, стрессе, малокровии. Рекомендуется использовать это растение для ускорения сжигания жиров, улучшения работы мочеполовой системы, органов дыхания, улучшения сна и устранения похмельного синдрома.
Лимонник чай поможет справиться со стрессом, бронхитом. Средства с лимонником применяются в лечении дерматологических заболеваний, он эффективен при красном плоском лишае, васкулите, вирусных и пузырных дерматозах, псориазе.
Если чувствуется упадок сил, не стоит заваривать кофе, от него наступает кратковременный бодрящий эффект, который приводит к нервному истощению. Чашечка заваренного лимонника производит постепенный тонизирующий эффект, он проявляется через полчаса и сохраняется до шести часов. Спад тоже происходит постепенно, поэтому нервные клетки не истощаются. В аптеке представлены готовые препараты на основе лимонника, которые повышают работоспособность, избавляют от депрессии.
Противопоказания лимонника китайского
Но не всегда такие препараты приносят пользу. Иногда могут появиться неприятные последствия, поэтому не рекомендуется употреблять их при:
- повышенной возбудимости,
- артериальной гипертензии,
- эпилепсии,
- при хронических заболеваниях печени,
- при повышенном внутричерепном давлении,
- при нарушении сердечной деятельности,
- беременности.
В редких случаях могут появиться побочные явления: бессонница, тахикардия, аллергия. Лечение китайским лимонником допускается только после тщательного обследования и заключения доктора. Детям этот напиток противопоказан.
Заготовка лимонника
Ягоды китайского лимонника собирают осенью. Чтобы не повредить материнское растение, кисти срезают острым ножом. Их складывают в корзины или эмалированную посуду. В этот же день их нужно переработать. Ягоды аккуратно снимают с кистей и выкладывают на полотно, чтобы они просохли. После этого их перекладывают на противень и сушат в печи при температуре 55-60°. Они не теряют свои свойства около двух лет.
Можно заморозить ягоды лимонника, поместив их в морозильную камеру, пересыпав в пластиковые контейнеры или полиэтиленовые пакеты.
Как заваривать лимонник
Чтобы приготовить целебный напиток, можно использовать плоды, кору, листья. На один литр кипяченой воды берется 15 г любого вида сырья. Напиток должен несколько минут настояться.
Чай из листьев лимонника. Из листьев лимонника получается вкусный напиток, который можно пить вместо чая. Для сохранения аромата не стоит использовать для заваривания термос.
Чай из ягод лимонника. Плоды лимонника можно заваривать по классическому способу. 1 ст. л. плодов помещается в эмалированную кастрюлю, заливается 200 мл воды, 10 минут смесь кипятится. В течение суток чай настаивается, затем процеживается. В напиток можно добавить немного сахара, выпить его в течение дня.
Чай из лианы лимонника. Для холодного времени года подойдет чай из свежих или высушенных стебельков, которые нужно разрезать на небольшие кусочки.
Зеленый чай с лимонником. Такой напиток дарит хорошее настроение и бодрость, поскольку лимонник и чай удачно дополняют друг друга, усиливая действие каждого.
2-3 ч. л. зеленого чая
1 ст. л. сушеных плодов лимонника
1/3 ч. л. молотого имбиря
Мед по вкусу
Ягоды нужно заварить 500 мл воды, довести до кипения. Снять смесь с огня, добавить имбирь, чай. Через пять минут чайный напиток можно разлить по чашкам, добавив мед.
Не стоит злоупотреблять чаем из лимонника. Нормой считается одна, максимум две чашки в сутки.
Настойка из лимонника
На основе китайского лимонника чаще всего готовят настойки. Для приготовления ягоды лимонника заливаются спиртом из расчета 1:5. В течение 10 дней смесь нужно настаивать, поставив в темное место. Затем смесь процеживается, в осадок добавляется 20 мл спирта и еще настаивается 10 дней. Далее две настойки смешиваются и заливаются таким же объемом очищенной воды. Такая настойка полезна при головокружениях, депрессии, нарушении сна. Курс приема — 2 недели. Принимать нужно по 2,5 мл 2-3 раза в сутки.
Похожие статьи
Лимонник представляет собой одеревеневшую лиану, с которой вниз простилаются грозди ягод красного цвета. Интересно, что длина стебля дикого растения может достигать 12 метров. Что касается внешних признаков, ягоды вовсе не похожи на всем известные лимоны. Однако при растирании листа между пальцами вы почувствуете лёгкий аромат тропиков.
Состав лимонника
Лимонник относится к самым низкокалорийным ягодам. На 100 гр. плодов приходится всего лишь 10—12 Ккал., всё зависит от степени зрелости сырья. При всём этом из 100 гр. 1 гр. занимают белки и 1,8 гр. — углеводы.
Лимонник лишён жиров, но в нём очень много аскорбиновой кислоты, никотиновой кислоты, токоферола, фитоэстрогена.
Из наиболее ценных минеральных веществ стоит выделить йод, цинк, калий, селен, железо, барий, кальций, марганец и магний. В составе крайне много лимонной, яблочной, винной кислот.
польза и вред кизила
Польза лимонника
Лимонник широко применяется во многих областях благодаря своим целебным качествам, о которых мы поговорим ниже.
Для нервной системы
- Плоды употребляются внутрь в свежем, сушёном или пареном виде для лечения психоэмоциональной среды человека. Ягоды улучшают настроение, придают спокойствие, расслабляют.
- Лимонник рекомендован к приёму категориям лиц, которые часто подвергаются депрессивным расстройствам, стрессам и другим негативным факторам.
- При систематическом приёме улучшается сон, пропадают кошмары, организм тонизируется, человек обретает гармонию с собой. Отсюда снижается вероятность нервозов и срывов.
- Лимонник китайский особенно хорош для мужчин, потому что представители сильной половины человечества чаще женщин подвергаются нервным перепадам.
- Из-за эмоциональной истощённости и умственной усталости человек не может сосредоточиться на главных вещах. В таком случае рекомендуется пить отвар из лимонника и калины.
Для сердечной мышцы
- Ягоды оказывают положительное воздействие на сердце. Не зря для улучшения работы главной мышцы врачи прописывают к приёму медицинские препараты, в которые входит лимонник.
- Плоды защищают сердце от негативного влияния химиотерапии, направленной на лечение рака. Лимонник китайский выводит радионуклиды, купируя их действие на организм.
- Ввиду своих антиоксидантных свойств плоды следует принимать категориям лиц, у которых имеется склонность к развитию недугов сердца (инфаркт, инсульт и др.).
Для головного мозга
- За счёт стимуляции нейронов головного мозга повышаются все умственные процессы. Человек быстрее приходит к цели, потому что ему становится легче концентрироваться.
- При систематическом приёме лимонника снижается вероятность развития старческого слабоумия. Продукт ответственен за ясный ум, растение восстанавливает ментальное здоровье человека.
Для гормонального фона
- Китайский лимонник поддерживает баланс гормонов в крови. Он улучшает деятельность надпочечников и эндокринной системы.
- Продукт богат фитоэстрогенами, которые отвечают за правильное функционирование организма в период климакса и менструального цикла у женщин.
Для печени
- Китайский лимонник восстанавливает клетки печени, освобождает внутренний орган от токсичных веществ и других ядовитых соединений, способствует отхождению желчи.
- В семечках растения имеются жирорастворимые соединения, которые оберегают печень от действия этилового спирта. Это качество незаменимо для мужчин, прилегающих к рюмке.
- При включении лимонника в повседневное меню облегчается работа печени. Снижается воздействие на неё медикаментозных средств, промышленных растворителей.
- Лимонник часто используется в качестве дополнительного средства от лечения гепатита C. Существует множество доказанных случаев, при которых растение помогало пациентам вылечиться.
Для дыхательных путей
- Растение отлично себя показало в борьбе с недугами дыхательных путей. Средство помогает поправиться при астме, воспалении лёгких и продолжительном кашле.
- Также лимонник подавляет избыточную потливость, повышает иммунитет, отлично защищает организм от сезонных простуд и гриппа.
- Доказано положительное воздействие растения при болезненном менструальном цикле, сильном расстройстве желудка.
- Состав положительно сказывается на стимуляции матки, укрепляя её стенки. В древности знахари выявили уникальное свойство лимонника, последней считается сильным афродизиаком.
- Регулярное потребление продукта положительно сказывается на составе крови, смягчает протекание диабета.
Для кожи
- Ягоды растения насыщены калием, селеном и йодом. Многие производители косметической продукции изготавливают средства с экстрактом лимонника.
- Составы на основе растения востребованы в косметологии. Сыворотки и кремы показывают отличный результат при регулярном использовании. Кожный покров заметно улучшается, пропадает дряблость, заломы и подобные проблемы.
- Регулярный приём растения значительно улучшит состояние дермы, оздоровит и омолодит её. Лимонник способствует быстрейшей регенерации тканей после повреждений.
Для организма в целом
- Лимонник обладает стимулирующим эффектом. Он придаёт организму энергию, освежает, помогает восстановиться после тяжёлого умственного или физического труда.
- Особое внимание лимонник заслуживает благодаря своей способности повышать концентрацию, улучшать память и зрение. В последнем случае специалисты советуют кушать лимонник людям с упавшим зрением и тем, кто много трудится за компьютером.
- Семена растения применяются для производства медикаментозных препаратов, направленных на борьбу с сильной утомляемостью (умственной, физической), сонливостью, плохим настроением, апатией.
польза и вред физалиса
Вред лимонника
- Чтобы справиться с депрессией, рекомендуется потреблять не более 5 ягод в сутки либо выпивать настойку 2 раза в день. Если не придерживаться практических рекомендаций, можно существенно навредить организму.
- При переедании продукта серьёзно страдает нервная система, нарушается её деятельность, развиваются серьёзные патологии. В результате этого появляются сильные боли в груди, бессонница, депрессия, нарушается работа ЖКТ.
- Если вы применяете лимонник исключительно в кулинарных целях, серьёзных последствий вам не грозит. Единственное, что рекомендуется, — это воздержаться представительницам прекрасного пола во время беременности и лактации от блюд с растением.
- Запрещено потребление лимонника при изжоге, эпилепсии, язве и повышенном внутричерепном давлении. В некоторых случаях при поедании продукта наблюдалось развитие тахикардии, повышенного АД, аллергия, мигрень и бессонница.
- Если вы впервые попробовали лимонник и у вас что-либо проявилось из вышеперечисленного, немедленно прекратите приём. При необходимости обратитесь за медицинской помощью. Несоблюдение рекомендаций может привести к печальным последствиям.
- При первом использовании препаратов и косметических средств на основе лимонника проконсультируйтесь с врачом. Убедитесь в отсутствии противопоказаний и аллергической реакции.
польза и вред черноплодной рябины
Правила сбора и потребления лимонника
- Если вы решили самостоятельно собрать лимонник, процедуру следует проводить в экологически чистом районе. Подходящим временем для манипуляции принято считать сентябрь. Учитывайте, погода должна быть сухой и солнечной.
- Стоит знать, чтоб сбор ягод проводится в несколько этапов. Плоды зреют постепенно, поэтому не спешите срывать недозрелые экземпляры. Помните, лимонник не хранится в свежем виде, после сбора его нужно сразу же переработать.
- Как правило, ягоды высушивают, таким образом продукт сможет храниться длительный срок. Плоды подвергают обработке на открытом воздухе (2—3 суток). Досушить лимонник можно в духовом шкафу. Также можете перекрутить ягоды через блендер и соединить с сахаром. Храните сырьё в стеклянной таре.
Одна кисть лимонника сосредотачивает 20—45 плодов, этого вполне хватает для приготовления отваров, примочек или настоек. Отсюда люди интересуются пользой и вредом лимонника. Перед употреблением обязательно изучите главные аспекты.
польза и вред шелковицы