Фисташки при беременности польза или вред

Несмотря на богатый состав этих орешков, употребление фисташек при беременности имеет свои нюансы. Кроме полезных веществ, орешки содержат эфирные масла, передозировка которыми может вызвать неприятные ощущения.

Можно ли есть фисташки при беременности?

Беременность не является противопоказанием для употребления фисташек. Более того, они положительно сказываются на состоянии женщины. В состав фисташек входит множество полезных веществ:

• витамины В (особенно они богаты витамином В6), РР и Е;
• медь;
• калий;
• цинк;
• магний;
• танин, который обладает противовоспалительным и вяжущим эффектом, выводит токсины.

Кушая небольшое количество фисташек каждый день (десятка будет достаточно), будущая мама принесёт пользу и себе, и ребёнку: в организм поступают дополнительные витамины, микро- и макроэлементы, белок и никакого холестерина.

Фитостеролы снижают содержание холестерина в крови, способствуют повышению иммунитета, витамины группы В оказывают противоотёчное действие и немного снижают раздражительность и эмоциональные всплески (что очень актуально для беременной женщины).

Противопоказания

Есть у этих орешков не совсем приятная особенность – их надо достаточно осторожно употреблять людям, склонным к аллергиям. Если вы раньше кушали эти зелёные орешки и никаких негативных последствий не заметили (зуд, раздражение кожи, припухлость век и т.п.), то и в ожидании малыша можете смело включать фисташки в рацион.

Сколько можно есть фисташек в день?

Всё хорошо в меру – это касается не только фисташек. Чрезмерное употребление этих орешков может вызвать аллергические реакции даже у тех, кто к ним не склонен.

В день рекомендуется съедать не больше 20-ти фисташек, чтобы не вызвать сокращение гладкой мускулатуры матки. По этой же причине лучше не употреблять фисташковое масло, ведь в одной чайной ложке содержится столько веществ, сколько вы вряд ли получите, съев даже две суточные порции орехов.

Также слишком много эфирных масел, которыми богаты фисташки, способны вызвать тошноту и головную боль – не стоит объяснять, что в подобных ощущениях беременная точно не нуждается.

Способы употребления

Сами по себе фисташки хороши. Однако, особенность жаренных фисташек в том, что они могут задерживать воду в организме, поэтому беременной женщине надо контролировать дозу потребляемого продукта (и ни в коем случае не есть их на ночь). Более того, соль повышает кровяное давление. Если уж решите жарить фисташки, то постарайтесь обойтись без соли.

Фисташки особенно широко используются в приготовлении десертов: пирожные, булочки, мороженое, торты, маффины, крем, бисквит, цельнозерновой хлеб только выигрывают во вкусе от добавления орешков.

Аппетитные зелёные ядрышки можно добавить и в фарш для фрикаделек, и в мясной рулет, и во фруктовый салат… Очень распространены фисташки в вегетарианских блюдах.

Какие фисташки выбирать при беременности?

Настоящий цвет скорлупы плода фисташкового дерева – светло-бежевый, без всяких пятен и потемнений, однородный. Но в магазинах можно увидеть практически белые орехи. Такой цвет обычно ассоциируется у покупателей со свежестью, чистотой, отборным продуктом, однако это не так. Обесцвечивают скорлупу химикатами, которые вполне могут проникнуть в ядро орешка. Беременным не стоит покупать и употреблять подобное.

Выбирайте фисташки с открытой скорлупой – так вы сможете видеть ядра, их цвет, наличие плесени. Постарайтесь купить наиболее крупные плоды с ядрами насыщенного цвета, они более вкусные.

Опасно покупать цветные фисташки. Дело в том, что эти плоды – продукт, портящийся очень быстро, поэтому если они пролежали более суток и не были очищены от внешней оболочки, то скорлупа потемнеет и покроется пятнами. Сбыть такую продукцию будет практически невозможно, поэтому скорлупки подкрашивают или обесцвечивают (ещё одна причина не покупать неестественно светлые орешки).

Как правильно выбрать фисташки, чтобы не прогадать со вкусом и не навредить своему организму? Об этом подробно рассказывают в видеоролике:

Фисташки – замечательные орехи, полезные и вкусные. Их можно и нужно кушать беременным женщинам, но в небольшом количестве, чтобы не свести на нет благотворное влияние побочными последствиями бесконтрольного употребления продукта, богатого эфирными маслами.

Фисташка – это небольшой кустарник, распространенный преимущественно в субтропических и тропических областях. В пищу фисташковые орехи используются уже более 2,5 тысяч лет, что однозначно говорит в пользу этого продукта. Можно ли есть фисташки беременным женщинам? Не навредит ли пристрастие к этому ореху растущему малышу?

Полезные свойства фисташек

На Востоке фисташку называют Древом жизни. В этом нет ничего удивительного, ведь по своему составу фисташковые орехи уникальны. Особенно ценились фисташки в Персии, Греции, Сирии и Турции. Фисташковые орехи считались символом богатства, и далеко не каждый человек мог позволить себе такое изысканное лакомство. Высокая питательная ценность фисташек и по сей день делает их прекрасным продуктом, подходящим для питания женщины во время беременности.

В состав фисташковых орехов входят следующие полезные вещества:

• Аминокислоты, в том числе из списка незаменимых для человека.
• Жиры – до 50% состава фисташек.
• Витамины: A, B, E.
• Микроэлементы: калий, магний, марганец, железо, медь, фосфор.

Как и все орехи, фисташки очень калорийны и способный быстро утолить голод. Питательная ценность фисташкового ореха высока и составляет 660 ккал на 100 г продукта. В связи с этим фисташки не рекомендуются женщинам, страдающим избыточным весом и замедленным обменом веществ.

В состав фисташек входит большое количество полиненасыщенных жирных кислот (в том числе олеиновая, линолевая и другие). Эти кислоты участвуют во всех важнейших обменных процессах в организме и тем самым обеспечивают его работоспособность в различных условиях (в том числе во время беременности). Регулярное употребление фисташек также способствует снижению уровня холестерина и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Фисташковые орехи богаты витаминами группы B, участвующими в регуляции метаболизма. Особого внимания заслуживает витамин B9 (фолиевая кислота). Этот элемент крайне необходим в I триместре беременности, на самых ранних этапах развития плода. Нехватка фолиевой кислоты приводит к формированию дефектов нервной трубки и прерыванию беременности.

Витамин E (токоферол), входящий в состав фисташковых орехов, является мощным антиоксидантом. Благодаря токоферолу организм будущей мамы способен поддерживать свою иммунную систему на должном уровне. Достаточное количество антиоксидантов помогает бороться с инфекционными заболеваниями и повышает общий тонус организма.

Интересный факт: фисташки притупляют чувство голода на длительное время и тем самым позволяют регулировать аппетит. Зная эту особенность, можно использовать фисташки в качестве быстрого перекуса между основными приемами пищи. Горсть фисташковых орехов, съеденная утром, помогает бороться с тошнотой, рвотой, слюнотечением и другими неприятными симптомами токсикоза на ранних сроках беременности.

Фисташки обладают общеукрепляющим и тонизирующим эффектом, а также стимулируют деятельность нервной системы. Всего лишь одна горсть фисташек не просто утоляет голод, но еще и помогает бороться с апатией, депрессией и слабостью. Фисташки улучшают внимание и память, позволяют концентрироваться на сложных задачах. Такое полезное свойство ореха пригодится женщинам на поздних сроках беременности, когда происходит естественное подавление когнитивных функций головного мозга.

Меры предосторожности

Любые орехи считаются потенциально аллергенным продуктом, и фисташки не являются исключением. С осторожностью стоит употреблять фисташковые орехи женщинам, страдающим различными формами аллергии. Нередко нежелательная реакция впервые развивается только во время беременности в связи с резким изменением гормонального фона.

Будущим мамам не следует увлекаться солеными фисташками. Избыточное употребление соли в этот период может негативно сказаться на состоянии женщины. Лишний вес, отеки, высокое артериальное давление – вот лишь малая часть проблем, вызванных пристрастием к соленой пище. На фоне артериальной гипертензии возможно развитие гестоза, плацентарной недостаточности и других осложнений беременности.

Важные аспекты

Во время беременности не рекомендуется употреблять более 10-15 орешков в день. Избыток орехов может негативно сказаться на здоровье женщины и ее малыша.

Будущим мамам следует употреблять свежие или слегка обжаренные орехи. Соленые фисташки можно есть в небольшом количестве и не чаще одного раза в неделю. При появлении отеков и повышении артериального давления от употребления любых соленых орехов нужно воздержаться.

Фисташковые орехи прекрасно сочетаются со многими блюдами. Этими орешками украшают различные сладости и выпечку. В восточной кухне фисташки добавляют в колбасы и некоторые другие мясные блюда. Фисташки также входят в состав изысканных соусов и десертов.

Автор: врач акушер-гинеколог Екатерина Сибилева

Некоторые предпочитают отказаться от орешков во время беременности из-за опасения аллергий, набора веса и других неприятных реакций, хотя в ряде случаев такие действия являются неоправданными. Если придерживаться определенным правилам, фисташки могут стать полезным дополнением к рациону, восполняющим дефицит многих ценных для организма соединений.

Полезные свойства фисташек

Положительное влияние плодов фисташкового дерева известно во всем мире. Орехи популярны в кулинарии, применяются для десертов, закусок, а также в косметических и лечебных целях. Использование продукта в различных назначениях объясняется уникальным составом и приятным специфическим вкусом, узнаваемым среди других видов орех. Рассматривая основные соединения, формирующие полезные свойства фисташек, можно выделить следующие вещества:

1. Витамины. Большинство представителей витаминов группы В, включая тиамин, холин, рибофлавин, а также РР, биотин (Н), Е и некоторые другие, но в минимальном количестве.
2. Минеральные вещества. Фисташки содержат ряд незаменимых макроэлементов, из которых особенно важными считаются калий, магний, фосфор, кальций, натрий. В составе присутствуют и микроэлементы, их насчитывается более 16 наименований, включая йод, селен, железо, марганец и так далее.
3. Кислоты, в том числе линолевая, олеиновую, лютеин, жирные кислоты, антиоксиданты.
4. Белки, крахмал, клетчатка, холин, фитостеролы, эфирные масла.

Комплексное воздействие природных компонентов, входящих в состав фисташек, может стать отличным дополнением к рациону будущей мамы.

грецкий орех во время беременности

Какая польза фисташек при беременности

Если включать в рацион фисташки правильно, то они могут стать отличным дополнением к основному питанию будущей мамы. Благодаря уникальному составу, орехи могут оказывать следующие воздействия:

1. Снижение холестерина, что в значительной степени снижает риск тромбозов, развития проблем с сосудами, кровоснабжением. Такие реакции проходят из-за присутствия в фисташках фитостерола, жирных кислот.
2. Очищение организма, выведение токсинов, вредных соединений.
3. Нормализация работы кишечника, естественная стимуляция перистальтики, профилактика запоров.
4. Противовоспалительный эффект. Фисташки в определенной степени способны снизить отечность, воспаления тканей.
5. Снижение признаков токсикоза. Достаточно съесть несколько орешков и чувство тошноты может уменьшиться, голод немного утолится, так как фисташки имеют относительно высокую калорийность, питательную ценность.
6. Поддержание работы сердечно-сосудистой системы.
7. Улучшение мозговой деятельности, памяти.
8. Профилактика дефицита важных для организма женщины витаминов, отвечающих за общие функции внутренних органов, состояние кожи, волос, зрения.
9. Положительное влияние состава орешков на развитие плода. За счет поступления ценных соединений у малыша в норме развивается нервная система, органы.
10. Регулирование уровня гемоглобина, предупреждение анемии, последующей гипоксии плода.

Употребление фисташек полностью не избавит от проблем со здоровьем и самочувствием при беременности, но в значительной степени поможет снизить риск появления многих проблем. Для этого следует соблюдать определенные условия, чтобы орехи стали именно полезными, только тогда можно предупредить наступление вредных воздействий, которые редко, но все же, возможны.

миндаль во время беременности

Вред фисташек при беременности

Появление негативной реакции на фисташки может случиться в нескольких случаях – индивидуальная непереносимость или съеденное количество орехов существенно превышает суточную норму. Так как во время беременности такие состояния могут быть опасными, перед употреблением важно выяснить отсутствие аллергии.

Для дополнительной безопасности можно проконсультироваться с врачом, особенно если есть серьезные хронические заболевания, дисфункции в острых стадиях. Негативно повлиять на самочувствие, вызвать отравления способен некачественный продукт, например, испорченный, зараженный бактериями.

Относительно соблюдения суточной нормы, то вредное воздействие может наступить, если съедено свыше штук фисташек, оптимальным количество считается не более 20 орешков.

Как есть фисташки для пользы

Для тог, чтобы съеденные фисташки оказали только положительный эффект на будущую маму и малыша, следует придерживать следующих правил употребления орехов:

1. Приобретать фисташки нужно на развес или в прозрачной упаковке, чтобы оценить визуально качество продукта. Выбирать нужно неочищенные плоды. Обращать внимание следует на цвет скорлупы, она должна быть светлой, оттенков бежевого. Никакой плесени, налетов, неестественных запахов не должно быть. Лучшими считаются приоткрытые орешки, значит, плоды созрели.
2. Соленые фисташки желательно исключить. Хотя они по вкусу больше привлекают беременных, такой продукт способен вызвать отеки.
3. Включение в рацион должно проходит постепенно, чтобы предупредить аллергические реакции. Начать можно с 2-3 орешков, а потом уже съедать 20-25, но не больше.
4. Важно правильно хранить орехи. Подойдет темное место, по возможности прохладное, некоторые используют для этого холодильник. Потребуется исключить попадание влаги, так как орехи быстро сгниют, есть риск появления плесени.

Если выбирать качественный продукт, правильно хранить его, съедать, не превышая суточную норму, то фисташки при беременности помогут женщине справится с токсикозом, поддержать свой организм в этот нелегкий период. Главное – не экспериментировать со своим здоровьем, при подозрении на непереносимость орехов незамедлительно обращаться к врачу.

кешью во время беременности

Видео: чем полезны фисташки

Общие сведения о фисташках

Этот орех отличается тем, что имея в своем составе много витаминов и других необходимых веществ, содержание жира в нем меньше, чем в его собратьях – орехах других видов.

В его жире совсем нет холестерина, более того – употребление фисташек, благодаря фитостерину, способствует снижению уровня и выведению холестерина из организма. Фисташковые орехи помогают снизить в крови уровень сахара и давление.

Его плоды содержат витамины А, В, С, Е, РР, множество микроэлементов (железо, кальций, калий, цинк, медь, марганец) и кислоты – стеариновую, олеиновую, пальмитиновую, линолевую и другие.

В них есть танин – вещество, эффективно защищающее организм от воспалений и отравлений. А лютеин способствует здоровью глаз и укреплению из мышц.

Содержание белка довольно значительно, он занимает второе место в составе фисташек после жира, которого в ста граммах фисташек содержится пятьдесят.

То есть орешки эти не только вкусны и полезны, но и сытны.

Фисташки — программа «Жить здорово!»

Часто спрашивают: можно ли беременным пить валерьянку в таблетках? Спросим у доктора!

О причинах и признаках неразвивающейся беременности читайте в этой статье.

Фисташки во время беременности

Женщина, находящаяся в ожидании малыша, должна употреблять необходимое количество витаминов и других полезных веществ. Питание ее должно быть разнообразным, сбалансированным и полезным.

Фисташки могут принести много пользы маме и ее малышу.

Польза

Во время беременности будущим мамам совершенно нежелательно болеть, а употребление в пищу фисташковых орехов поможет укрепить иммунитет благодаря содержанию фитостерола и витаминов.

Кальций, имеющийся в этих плодах, жизненно важен для правильного развития костной ткани у малыша и необходим для укрепления костей его мамы.

Укреплению костей, а также зрения, помогут каратиноиды лютеин и зеаксантин – из орехов эти необходимые составляющие можно найти практически только в фисташках.

Употребление необходимого количества витаминов группы В полезно для поддержания красоты и прочности волос и ногтей, что очень актуально для женщин в период беременности.

Ведь при нехватке необходимых веществ у женщин в этот период волосы становятся тусклыми и ломкими, а ногти хрупкими. Фисташки способны помочь в этой проблеме, а также снизить токсикоз благодаря входящему в их состав витаминам группы В.

По содержанию этих полезнейших витаминов фисташки составляют конкуренцию говяжьей печени. При недостаточности в организме данного витамина женщину будут беспокоить отеки, боли в ногах, усталость, раздражительность.

Состояние кожи также может ухудшиться во время беременности, если в организм не будет поступать достаточное количество провитамина А и витамина Е, как раз содержащихся в этих замечательных и вкусных орешках, которые по праву можно назвать «молодильными» – так велико их благотворное влияние на красоту и молодость кожи.

Витамин А обеспечит здоровье не только коже, но и глазам.

Фисташки содержат в своем составе и

витамин С

, при недостаточном употреблении которого понижается иммунитет, возникает частая заболеваемость и возникает

угроза выкидыша

.

Железо, содержащееся в орехах, способствует выработке гемоглобина, спасающего маму и малыша от возникновения анемии.

Не стоит упускать из виду и достаточно высокое для орехов содержание клетчатки. Съев суточную норму в количестве пятнадцати штук этих вкусных орешков – это все равно, что съесть половину порции овсянки.

Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу кишечника, что важно для беременных женщин, часто жалующихся на запоры.

Вред

Практически любой продукт питания имеет рекомендованную дозировку употребления. Такое правило существует и для фисташек.

Эти орехи не следует съедать более пятнадцати штук в день, иначе в организм поступит слишком большая порция эфирных масел, плохо влияющих на мозг и способных вызвать тошноту и головные боли.

Опасность для беременных женщин заключается еще и в том, что чрезмерное употребление их действует на гладкую мускулатуру так, что способно вызвать преждевременные роды.

Можно ли пить безалкогольное пиво при беременности? Ответ на вопрос ищите в этой статье.

Почему болит живот на ранних сроках беременности? Узнайте больше прямо сейчас!

А здесь о том, можно ли беременным заниматься спортом.

Показания

Фисташки насыщают организм необходимыми полезными веществами и являются источником энергии, поэтому их рекомендуют применять людям с истощением организма вследствие перенесенных операций или отравлений.

Также они помогут избавиться от авитаминоза и малокровия.

Фисташки укрепляют иммунитет и помогают справиться с

кашлем

и простудными заболеваниями, они даже могут принести большую пользу в борьбе с туберкулезом и раком легких.

Употребление их полезно при язве желудка и кишечника.

Фисташки улучшают работу печени и желчевыводящих путей. Поэтому они рекомендованы в питании людям, заболевшим желтухой или имеющих проблемы с печенью.

Противопоказания

Фисташковые орешки полезны всем, а противопоказаны только тем, у кого проявляются на них аллергические реакции.

Конечно, если у будущей мамы этот орех вызывает аллергию, употребление его запрещено, тем более, что в противном случае аллергия перейдет и на малыша.

Ну и в связи с их высокой калорийностью, нужно знать меру в их употреблении людям, склонным к избыточному весу.

Хотя среди всех видов орехов фисташки – наименее калорийный, но все-таки показатель калорийности его довольно значителен.

Способы употребления

Фисташки хороши как в свежем виде, так и обжаренные, и с солью. Их вкус приятно сочетается со многими блюдами, поэтому они нашли широкое применение в кулинарной сфере.

Этими орешками украшают торты, печенья, пирожные и другие сладости. В азиатской кухне фисташки добавляют в некоторые виды колбас высшего сорта.

Существует много рецептов салатов, особую нотку пикантности которым придают эти орешки. Ими можно украсить тысячи блюд, которые станут от этого еще вкуснее и полезнее.

Меры предосторожности

Покупая эти полезные орешки, нужно убедиться в их качестве. Для начала нужно посмотреть, нет ли плесени или неприятного затхлого запаха.

Следует выбирать фисташки с открытой скорлупой, так как это является признаком спелости. Ядрышки, видные из-под скорлупы, у спелых орехов имеют ярко-зеленый цвет.

Насыщенность цвета является также признаком спелости и готовности к употреблению. Цвет внутренней оболочки может быть как бежевым, так и красным.

Фисташки — программа «Доброе утро»

Фисташки называют «счастливым орехом» из-за того, что щель открытой скорлупы спелого плода очень похожа на улыбку.

Но, кроме такой замечательной внешности, он и правда способен поделиться счастьем – ведь он приносит людям здоровье и хорошее настроение!

И при соблюдении норм его употребления, его без всяких сомнений нужно включать в свой рацион женщинам, ждущим появления малыша.

Как вы думаете, можно беременным принимать ванну или стоит ограничиться душем? Подробности — в этой статье.

О пользе и вреде винограда для беременных расскажет наша статья.